Tolna Megyei Népújság, 1982. június (32. évfolyam, 126-151. szám)

1982-06-13 / 137. szám

1982. június 13. ^NÉPÚJSÁG 5 úlyos népegészségügyi probléma nemcsak or­szág-, hanem világszer­te a zaj. A civilizációs ártalmak között előkelő helyet foglal el a zajártalom. A zaj emberi szervezetre káros hatá­sának elemzésével, a zaj elle­ni küzdelemmel sokáig csak a tudomány foglalkozott. Nap­jainkban azonban egyre több szerv foglalkozik a zaj csök­kentésének problémájával. A zaj azért is veszedelmes ellenség, mert szinte tudatun­kon kívül rombolja a szerveze­tet. Megszoktuk az utca zaját, ám mégis káros a szervezetünk­re. Még alvó állapotban is zavarja nyugalmunkat, és ká­rosít. Elgondolkodtató statisz­tikai adat: hazánkban több mint kétmillió ember halláská­rosult. Vádlottak padján: a zaj! Különösen ártalmas a han­gos beszéd, a kiabálás a gyer­meknevelésben. Ne a hang ereje, hanem a mondanivaló súlya vezesse helyes útra a gyermeket. Az a gyermek, aki­vel otthon kiabálnak, idegileg tönkremegy, fél a sötétben, fél a szüleitől, a felnőttektől, s ez a félelemérzés sokszor egész életén keresztül elkíséri. Az otthoni légkör is egészen más lesz, ha a családtagok halkan, kellemes hangon beszélnek egymással. Ugyanúgy a munka­helyeken is kerüljük a hangos beszédet, a zajos viselkedést. A harsány hang sehol sem kí­vánatos. A csend regenerálja a szer­vezetet, pihentet, felüdít. Ki­ránduljunk gyakran, legyünk távol a nagyváros, a közleke­dés zajától. De otthon is tart­hatunk „csendkúrákat”, amikor a család apraja-nagyja csend­ben pihen, olvas vagy kézimun­kázik, barkácsol. Ilyenkor ne szóljon a rádió, vagy csak na­gyon halkan hallgassunk kel­lemes, megnyugtató zenét. Próbáljuk meg. Félóra is elég, ha nincs több időnk. A zajártalom csökkentésére sok hivatalos intézkedés, tör­tént már eddig. Ez azonban nem elég. Egyénileg is küzdenünk kell ellene, mert a zaj megkeseríti, megrövidíti az- ember életét. Mit tehetünk egyénileg? A magatartásunk megváltoz­tatása is nagy lépéssel előbb­re vinné a zaj elleni harc ügyét. Néhány példa erre: ke­rüljük a túl hangos beszédet; az ajtó csapkodását; a rádió- és tévékészülékeinket ne ál­lítsuk túl hangosra; az élesen berregő ajtócsengő helyett sze­reljünk fel kellemes hangú csengőt; ne csapkodjuk a fel­mosóvödröt; ne beszéljünk har­sogó hangon a telefonba; ne engedjük, hogy a fiatalok mag­nója „zajláda" legyen, és túl­harsogjon mindent, és még so­rolhatnám. A szervezet regenerálódása érdekében fontos a nyugodt alvás. Ha olyan helyen lakunk, ahol éjjel is behallatszik az ut­ca zaja, védekezzünk fülelzáró dugóval vagy tegyünk fülünk­be egy kis összesodort vattát. Tompítja a zajt. Természetesnek tartjuk, hogy a környezeti ártalmak ellen védekezzünk. így például egyes egészségre ártalmas munkahe­lyeken védőruhát, védőitalt, védőételt kapnak a dolgozók. A zajártalom ellen azonban csak nemrég kezdődött el ez igazi harc, a védekezés. Elér­kezik az az idő, amikor a za­jos munkahelyeken zajártalom ellen is kötelező lesz a védő- intézkedés, védőberendezés. A védőintézkedések egyik meg­szívlelendő formája, ha a mun­kaszobákban elhelyeznének egy kis táblát: CSENDET KÉ­RÜNK! Barkácskötény A sokzsebes, rekeszes, derék­ra erősíthető kötény nemcsak védi 'ruházatunkat, hanem a jól méretezett rekeszek segítségé­vel kezünk ügyében tartja' a szükséges szerszámokat a házi szerelésnél és a kert körüli munkáknál egyaránt. 71x28 om méretű kötényhez 90 cm széles erős vászonból 80 om-t használunk. A szél- részeket alá'hajtjuk, s a teljes szélességet, 24 dm-t visszdhaj- tunk. Erre, az elejeközépen 17k17 cm nagyságú anyagból zsebeket varrunk. A csavonhú- zők részére méretre vágott, töl- cséresen az alapanyagra illesz­tett önálló zsebtartókat készí­tünk. A kalapácstartó pántot, fűrészzacskót legmegfelelőbb vékony bőrből (elhasznált tás­ka még hibátlan részeiből) ké­szíteni. A kötény derékpántja 4 dm széles, 200 cm hosszú he­vederből készült. Ajánlatos az oldalrészre néhány bőrpántra fűzött kulcskarikát is rögzíteni. A hevedervégződés állítható, egymáslba fűzihetó kapoccsal záródik. így a család minden tagja viselheti a barkácskötényt. A használaton „kívül” helye­zett kötény falra, fagerendára kapcsolva tárolásra is haszno­sítható. Házi szabás-varrás II. Blúz, alap­szabásminta Minden ruhafelsőrész és blúz készítéséhez alapot nyújt az itt lerajzolt alapsza'básminta. A betűk magyarázata a követke­ző. (A csomagolópapír képezi a minta alsó- és oldalsó szé­lét.) » A-tól B-ig: eleje hossza. B- től C-ig: 7-8 centi (nagyobb nyakbőségnél az utóbbi). Az A-C-vonaltól derékszöget raj­zolunk a C pontra. Rámérjülk a C-től D-ig távolságot: 6 centit. D-től E-,ig : 14 centi. E-től lefelé derékszöget rajzolunk, rámérjük az E-től F-'ig : 6 centit. D-t össze­kötjük F-el, ez a vállvonal. öb­lös körívet rajzolunk B és D kö­zött: ez lesz a nyakkivágás. Megfelezzük a D—F távolságot (vóllvonalat). Innen szaggatott vonallal függőlegest rajzolunk, és G-től H-ig rámérjük a mell­magasságot. A H ponttól víz­szintes szaggatott vonalat hú­zunk a papír széléig, és l-vel jelöljük. Az I-jeltőJ bemérünk tíz és fél centit (ez a két mell­bimbó közötti távolság fele.) Aki e távolságot ellenőrzi, és kiderül, hogy a sajátja eltér a megszokott 21 centitől, módosít­sa l-től H-íg távolságot szük­ség szerint! Az A-tól befelé 10 centit mérünk, ezt a pontot J- vel jelöljük. A J-től bemérünk 5 centit, K-val jelöljük. A derékbőség negyedéből ki­vonunk 10 centit (ezt ugyanis már rámértük az A-J-távolság- ra) és a maradékot rámérjük a K-L távolságra. Az L-betűtől derékszöget húzunk fölfelé, rá­mérünk (mellbőség szerint, ki kisebbet, ki nagyobbat) 2—4 centit. M-betűvel jelöljük ezt a pontot, és P-ig rámérjük az ol­dalhosszat plusz 3-4 centit (erősebbek a 4 centit). Az F és a P betű között kirajzoljuk a karö'ltőt, a vállszéltől egy dara­big függőlegesen, onnan öblö­sen a P-betűig. P-től N-ig 5 centit mérünk. N-től O-ig 2-4 centit (ez lesz az oldal-mell- varrós). P-től U-ig: mellbőség negyede plusz 2 centi. II. A felrajzolt mintát kiszab­juk, magunkhoz - a rajtunk levő, jó méretű, lehetőleg pasz- szent mellényhez, stb. — illeszt­ve ellenőrizzük: jó helyen van-e a derékvonal, oldalvarrás, váll- varrás, mellvarrás. Ahol szük­séges, módosítjuk; ha kell, ja­vítva ismét elkészítjük. Kész az eleje fele! Következik a háta fele. Szintén a csomagolópapír fesz az alsó-oldalsó széle. A- tól C-ig: háta hossza plusz 2 Centi. C-től derékszöget hú­zunk az A—C volnalra. C-től D-ig: 6 centi. B-től D-ig meg­rajzoljuk a nyakkivágást. D-től lE-ig: 14 centi. E-től derékszög a C—E vonalra. E-től F-ig : 4 centi. Összekötjük a D—F-et, ez lesz a vállvonal. B-től H-ig: 10 centi. Innen derékszögű szaggatott volnalra mérjük a hátszélesség felét (H-tól G-ig). A-tól N-ig: 8 centi. N-től M-ig: .3 centi. M-től 1-1g : 11 centi. O-tól l-ig is 11 centi. Az N-l—M pon­tokat összekötjük, ez lesz a hátbevarrás. M-től i-ig: derék­bőség negyede mínusz 8 centi (mert azt már rámértük az A- N-re). J-től K-ig: 2 centi. K-tól L-ig: oldalhossza. P-től L-ig: mellbőség negyede. E—L között kirajzoljuk a karöltőt. Ez a há­tán csak enyhén görbül! Kivág­juk, magunkhoz illesztjük, kor­rigáljuk, majd (később eltávo- lítandó ragasztószalaggal) ál­lítsuk össze az elejét a hátá­val, mell- és hátbevarrásait is hajtsuk vagy ragasszuk össze, és egészében is próbáljuk fel. Ahol kell, módosítsuk. Ismét ki- teríthetően tegyük el. Fontos: az eleje közepét egyenes szálszövés-iránybbn te­gyük az anyagra. A hátaköze- pét ugyanígy, de ha elég az anyagunk, hajtsuk ketté, s a hajtásra - közvetlenül - fek­tessük a háta szabásmintát. Máshol mindig és min­denütt rá kell hagynunk a varrásra, behajtásra! A ráha­gyás ez esetben — és átlagosan - 2-3 centi (ahol ettől eltér, alkalomadtán közöljük). P. G. Háta fele Uellánjke Fogyasztó torna A combok lefogyasztásához ajánljuk az alábbi tornagyakor­latokat : 1. Álljunk alapállásba és ihúzzuk fel jobb térdűinket olyan magasra, amilyenre csak tud­juk és bokánknál kulcsoljuk össze kezünket. Majd a bal tér­dünket húzzuk fel 'hasonló mó­don. 2. Emeljük fel mindkét ka­runkat magastartásba, és köz­ben nyújtsuk ki jobb, majd bal lábunkat vízszintesig előre, ügyeljünk arra, hogy a térdün­ket ne hajlítsuk be. balt kinyújtva a bal lábhoz, mi­közben balra hajolgatunk. Is­mételjük a gyakorlatot ellenke­ző irányba vailó oldalhajtással felváltva többször. 2. Álljunk terpeszállásiba, ka­runkat emeljük fel oldalt víz­szintesig, majd hajoljunk jobb­ra és balra előre, és érintsük meg jobb kézzel a bal láb­fejünket, illetve bal kézzel a jobb lábfejünket. Igyekezzünk, hogy a térdünk egyenes marad­jon. 3. Feküdjünk hasra, és ka­runkat hátranyújtva fogjuk meg mindkét bókánkat, lábunkat térdben természetesen hajlítsuk be, s előre és hátra ringatóz­zunk. 4. üljünk le a földre, és emel­jük fel mindkét lábunkat zárva, rézsútoson, s alulról kulcsoljuk össze mindkét kezünkkel a tér­dünknél. Igyekezzünk minél ma­gasabbra emelni a lábunkat. 3. ülésből emeljük fel mind­két lábunkat egyenesen zárva, olyan magasra, amennyire csak tudjuk. 4. Guggolótámaszból nyújt­suk hátra felváltva jobb és bal lábunkat, és feszítsük meg jó erősen, hogy érezzük az izmok húzódását. 5. Feküdjünk hátunkra, és gyertyaáltásba emelkedjünk fel, csípőnket támasszuk alá. Ismé­teljük többször a gyertyaállást. 6. Álljunk terpeszbe, és ha­jolgassunk előre egyszer a jobb, majd a bal lábfejünk érintésével. A következő gyakorlatok a hasizmokat erősítik és eltünte­tik a pocakot. 1. Álljunk terpeszállásba. Te­gyük jobb kezünket csípőre, a '5. Térdeljünk le egyenes felsőtesttel, hajoljunk hátra, és kezünkkel érintsük meg bokán­kat. 6. ülésből nagy lendülettel emeljük fel mindkét lábunkat egyenesen zárva, és könyökünk­nél megtámasztva tartsuk ki a gyertyaállást, majd egyenes lábbal a földre visszaülve és előrehajolva ismét.folytassuk és ismételjük a gyakorlatot. ASZPIKOS CSIRKEMELL Hozzávalók 4 személynek: 4 csirkemell, 1 fej hagyma, 2,5 dl fehér bor, só, fél liter hús­leves (leveskockából), 10 levél zselatin, 6 paradicsom, fél doboz feles őszibarack befőtt, 1 csomag sáfrány. A csirkemell bőrét és zsíros részét eltávolítjuk. A hagymát megtisztítjuk, feldaraboljuk és borban felforraljuk, a bort megsózzuk. Beletesszük a csir­kemelleket, és lefedve 8 percig pároljuk. A húslevest betesszük □ hűtőszekrénybe és lehűtjük. Ha a zsírja a felszínén össze­gyűlt, leszedjük. A zselatint hideg vízben 5 percig áztat­juk. A csirkehúst kivesszük a borból, és lefedve lehűtjük. A lecsepegtetett zselatint a bor­ban felolvasztjuk, a húslevest a leszűrt borhoz öntjük és le­hűtjük. A paradicsomokat for­ró vízbe tesszük, bőrét lehúz­zuk és feldaraboljuk 4 részre, magját eltávolítjuk. Az ősziba­rackot lecsöpögtetjük és fel­daraboljuk. Négyszögletes edénybe beleöntjük 1 cm ma­gasan a zselét, és hagyjuk megszilárdulni. A zselérétegre rátesszük a sáfrányt, csirke­melldarabokat, paradicsomot, őszibarackot és tetejére ismét zselatint öntünk. Egy éjszakán keresztül hagyjuk megdermed­ni. Másnap kifordítjuk a tál­ból, és felszeletelve tálaljuk. CSIRKECOMB ínyenc módra Hozzávalók 4 személynek: 4 csirkecomb, só, bors, 1 kávés­kanál kakukkfű, 2 fej hagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg fekete ribizli, 1 púpozott evő­kanál pirított cukor, fél liter fehér bor, 1 kávéskanál csípős mustár, 4 evőkanál tejszín. A csirkecombokat sóval, borssal és kakukkfűvel beken­jük. A feldarabolt szalonnát kiolvasztjuk, a combokat a zsi­radékjában megpároljuk, majd a hagymát is beletesszük, és 2 percig együtt sütjük. Beletesz- szük a megmosott, szárától megtisztított ribizlit, cukrot és bort, és fedő alatt fél órát pá­roljuk lassú tűznél. A combokat kivesszük, a mustárt és tejfölös lisztet beleteszük, elkeverjük és felforraljuk. A combokat visz- szatesszük, felmelegítjük, és tejszínnel leöntve tálaljuk. Bur­gonyapürét adunk mellé.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom