Tolna Megyei Népújság, 1979. január (29. évfolyam, 1-25. szám)
1979-01-24 / 19. szám
1979. január 24. Képújság 5 * Tavaszváró télben K&ftéSZGtm Figyelve az elmúlt napok időjárását, elég távo............................ linak tűnik a kitavaszodás, a kertészetekben a zonban már megkezdték a felkészülést az idei termelési évre. Ennek A hideg téli napokon is szobahőmérséklet van a mözsi tsz hatalmas fóliasátraiban A lakosság zöldségellátásáról zömmel a mözsi téesz vezetésével megalakult kertészeti társulás gondoskodik. Ennek a társulásnak hét téesz a tagja, ezek a gazdaságok a megye összes fóliafelületének több mint felét használják. A mözsi Üj Élet Termelőszövetkezet kertészetében évente több millió palántát állítanak elő, részben saját szükségletre, másrészt a partnergazdaságoknak. A megyében több mint százezer négyzetméternyi fűthető fóliasátor alatt folyik a hajtatás, a korai zöldségek előállítása. Az ehhez szükséges magvetéseket már elvégezték a nagyüzemek kertészeteiben, és ahol még nem csinálták meg, ott ezekben a napokban állítják fel a fóliasátrakat és a fűtőberendezéseket. Ezek a berendezések megközelítőleg tíz Celsius fok hőingadozást képesek áthidalni, azért a termesztés sikeréhez a jó tavaszi időjárás is kell. Virágot is A tolnanémedi téesz kertészetében a napokban kezdik meg a fóliasátrak felállítását, a melegházakban már a palánta egy részét tűzdelik. Tizenhatezer négyzetméter fólia alatti területen termelnek az idén paprikát, paradicsomot és természetesen salátát. melynek tűzdelését megkezdték, a melegházakban félmillió palánta előállítása, nevelése a feladat. Emellett folyik a tavalyi termés egy részének feldolgozása, illetve szállítása. Az ősszel prizmákba rakott sárgarépát mosás, tisztítás után viszik a Paksi Konzervgyárnak. Bár a művelet egy részét gép végzi, azért minden répát kézbe kell venni a tisztítást végző asszonyoknak. A gépi betakarítás következtében sok répa megsérül, ennek tudható be, hogy nagy — harminc—negyven százalék — a tárolási veszteség. Kísérletképpen — épp a tárolási veszteségek csökkentésére — tavaly két kisebb prizmát szénsavas tartósítási módszerrel készítettek, ha beválik, akkor növelni fogják az így tárolt sárgarépa meny- nyiségét. A szövetkezetben az idén először próbálkoznak virág- termesztéssel. Az óbudai rendszerhez csatlakoztak, onnét kapják a szükséges szaporítóanyagot is. Mintegy 3000 négyzetméternyi területen foglalkoznak szegfűvel. Termesztését a saláta lefutása után, májusban kezdik és jövő év májusáig megtartják. A szedresi Sió—Sárvizmen- ti Egyesült Termelőszövetkezetben három és fél hektárnyi fóliaterület alatt termelnek az idén zöldségnövényeket. A kertészet szántóföldi részén — húsz hektár — paprikával, hagymával és diny- nyével foglalkoznak. Emellett száz hektáron vetnek majd borsót tavasszal. Az idén itt is kipróbálják a síkfóliás termesztést, egyelőre csak öt hektáron. A tolnanémediekhez hasonlóan, itt is van még a tavalyi termésből; hagymát szállítanak megpucolva a Paksi Konzervgyárnak, még hat-hét vagonnyit tárolnak. Metszés Ä megyében 7500 hektárnyi a szőlőültetvény. Ennek több mint fele nagyüzemi telepítés. Köztudott, hogy a szőlőtermesztés egyik legmunkaigényesebb mozzanata a metszés. Ezért a nagyüzemekben már télen elkezdik ezt a munkát, hogy idejében be tudják fejezni. A december végi és január eleji fagyok némileg hátráltatták a munkát, de valamennyi üzem biztosított a nehéz munkát végző dolgozók részére védőitalt, melegedési lehetőséget. A lemaradás nem jelentős, tavaszra rendbe lesznek a szőlők. A háztáji és egyéni területeken a hagyományos művelésű szőlőkben csak tavasszal kezdik a metszést, a modernebb telepítésekben azonban már a kisgazdaságokban is sok helyen megkezdték a metszést. Az elmúlt három év mindegyikében érte kisebb-na- gyobb fagykár a szőlőt. Ehhez hozzájárult az elmúlt év — természetesen a szőlő szempontjából — napfényhiányos időjárása, melynek következtében nem értek be megfelelően a vesszők. Ezért idén a hegyvidéki telepítésekben tíz, a síkvidékiekben huszonöt-harminc százalékos a rügyek károsodása. A Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet vizsgálatai szerint az elmúlt évek kedvezőtlen összhatása miatt egyébként is 20 százalékkal alacsonyabb termés van a rügyekben. A metszés során fokozottan ügyelni kell arra, hogy a jó termőkondícióban lévő ültetvényekben a mór eddig megszokott nagy terméshez szükséges rügyszámot biztosítsák. A kutatóintézet felhívta a termelők figyelmét egy új, terjedőben lévő megbetegedésre, gombabetegségre. Ez a betegség az idősebb tőkerészek elsorvadását, elhalását okozza. A metszőeszközök és a nagyobb sebfelületek fertőtlenítésével védekezhetünk terjedése ellen. Cirkuszvölgyben / A Szekszárdi Állami Gazdaság görögszói százötven hektáros szőlőültetvényén is végzik a metszést. Két metrésze, hogy a termelési és termékértékesítési szerződéseket megkötötték az üzemek. A Paksi Konzervgyárnak harminckét üzemmel van több évre szóló szerződése, a gyár az idei évre teljes kapacitását lekötötte. szőgép is segíti a dolgozok munkáját. A szerkezet — olasz gyártmány — viszonylag egyszerű; egy kompresz- szorból, hat vékony gumicsőből és ugyanennyi speciális, légnyomással működő metszőollóból áll. Az egész szerkezetet a T—54-es bolgár traktor hordozza és működteti. A gép teljesítményéről mondja Móricz István telepvezető: A metszéshez megfelelő szakmai tudás is kell, hiszen a dolgozó dönti el, hogy melyik vessző maradjon a tőkén és ennek megfelelően alakul a termés. Ez szempont a szervezésben is. Úgy végezzük a munkát, hogy a metszést végző munkások csak metszenek és nem ésinálnak mást. Őket követi egy pár fős csapat, amelyiknek az a feladata, hogy a kordonon lévő — már lemetszett — vesszőket leszedjék. így nagyobb a teljesítmény is. Ezekben a napokban 25 ember dolgozik a gazdaság szőlőjében. A 15 éves kékfrankost metszik Cirkuszvölgyben. Hat traktoros van a munkacsapatban, ők felváltva vezetnek, illetve metszenek. A tíz főből álló asz— A teljesítmény növekedése nem is annyira jelentős, úgy húsz százalék körüli. Sokkal jelentősebb, hogy a gép alkalmazásával kiküszöböljük a metszés legfárasztóbb mozzanatát. Előfordult már, hogy egy dolgozó úgy megerőltette kezét, hogy be kellett gipszelni. Bizony nem könnyű munka egész nap az ollót nyomkodni. Előnye még a gépnek, hogy a vastagabb tőkerészeket is könnyen le lehet vele vágni. Üj gép nyomja a tűzdeléshez szükséges tápkockákat a mözsi kertészetben Már decemberben megkezdték a metszést az állami gazdaságban Mossák a sárgarép át Tolnanémedin * |tn\. ffj- M - \ / -K I pj' ■' IÁ-# /jL. ] -Vtl / vM i';J w./l fitt • . m|j r / /I v ___ p^fíMrN vl szonybrigád — Káldi Nóra szocialista brigád — már december óta a metszéssel van elfoglalva. Tavaly meg csak egy gép dolgozott a gazdaságban és harminc hektárt metszettek vele. Az idén már két géppel fejezték be a metszést. Egyébként a görögszói ültetvények zöme vörösbor-szőlő, többnyire kékfrankos, cabernet, oportó, kadarka. Ez utóbbi fajta tavaly kétszáz mázsa fölötti termést hozott az egyik tizenhárom hektáros táblán. A múlt év egyébként is sikeres volt a termesztés szempontjából, hiszen minden eddiginél nagyobb termést szüreteltek le az ősszel a gazdaság szőlőjében. A dolgozók egy-egy tőkéért — fajtától függően — 40 —60 fillért kapnak, az átlagos teljesítmény 350 tőke a hétórás munkanap alatt. c — Steiner — A metszögéppel hat asszony dolgozik Fotó: GK