Tolna Megyei Népújság, 1977. december (26. évfolyam, 282-307. szám)
1977-12-21 / 299. szám
1977. december 21. tÍépújság 7 APRÓHIRDETÉSEK Adásvétel A Tolna megyei Tanács Csecsemőotthona intézmények és vállalatok részére az alábbi készletét felajánlja megvételre: A feltüntetett készletek az Intézet raktáraiban tekinthetők meg. Érdeklődni lehet: Tolna megyei Tanács Csecsemőotthona, Szekszárd, Pa- lánki út. Telefon: 12-115, 12-116, a gazdálkodási csoportvezetőnél. 1 db olaj- tüzelésű sütőkemence, 3 db villanyfőző zsámoly, 1 db gázsterilizátor, 100 db gyermekmatrac, 100 db matrac-grádli, 180 db gyermekpizsama. 600 db gyermeksapka, 96 db gyermek harisnyanadrág, 257 db velúr gyermek- ruha. _____________(324) 2 és fél mázsás bikaborjú eladó. Érdeklődni: Decs, Duna u. 10. (316) 2 db fotel, egy dohányzóasztal új állapotban eladó, sürgősen. Cím: Szék- szárd, Kadarka 62/a. ___________________(313) Figyelem! Kézi csomózású keleti szőnyegek, bőr és réz díszműáruk nagy választékban kaphatók a BÄV Bútor- és Lakberendezési boltjában, Szekszárd. Kölcsey lakótelep 22.’ (Volán-iroda mellett). (288) Szekrénysorokat, kárpitozott garnitúrákat, konyhabútorokat, heverőket és egyéb modern és stílbútorokat vásárolunk. Helyszínen való értékelést vállalunk Címbejelentés bútorboltunkban. Ugyanitt kaphatók gyermekheverők, kárpitozott garnitúrák, fotelek, szekrénysorok és szóló szekrények. OTP- ügyintézés a helyszínen. Bizományi Áruház, Szekszárd, Kölcsey ltp. 22. (287) Pekingi palota- kölykök, import vér- vonalból sötét és világos színben kaphatók és előj egy ezhe- tők. Cím: Haramia Jánosné, Szigetvár, Vörösmarty 15. (302) A Tolna megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállalat azonnali belépésre felvesz: autószerelőt, rakodó anyag- mozgatót, raktári segédmunkást, fűtés- szerelőt, targonca- vezetőt. Jelentkezés: Szekszárd, Keselyűsi út 24. műszaki osztály. Bérelszámolót, anyagbeszerzőt. Jelentkezés: Szekszárd, Keselyűsi út 24. személyzeti osztály. ,,E” kategóriás jogosítvánnyal rendelkező tehergépkocsivezetőt (legalább 3 éves gyakorlattal). Jelentkezés: Szekszárd, Bogyiszlói út. (284) Autó-motor Üj Simson 550—B olcsón eladó Tolna, Árpád u. 9. (297) Eladó Polski Fiat 126-os Bölcske, Sitkémé, telefon 5. (281) Vegyes Az Autóközlekedési Tanintézet Tolna megyei Iskolája főfoglalkozású gyakorlati oktatót keres felvételre. Jelentkezés és pontos felvilágosítás: Szekszárd. Rákóczi u. 19. sz. alatt. (32S) 30 éves, magas, karcsú nő, egy kisfiúval, megismerkedne házasság céljából intelligens férfival 38 éves korig. „’78" 96147 jeligére a szekszárdi hirdetőbe. (315) 29 175 elvált. két családját egyedül nevelő fiatalember keresi azt, ki örömet hozna a családba. Lakásom van, „Hóvirág" 96141 jeligére a szekszárdi hirdetőbe (311) Központi fűtéses bútorozott szoba (külön zuhanyozós) fiatal lánynak január 1-vel kiadó. Érdeklődni : Szekszárd. Ibolya u. 24. (306) FELVÉTELRE KERESÜNK: DOMBÓVÁRI VEGYTISZTÍTÓ SZALONUNKBA 1 NŐI DOLGOZÓT, SZEKSZÁRDRA 1 GÉPKOCSIVEZETŐT, 1 HEGESZTŐT. Jelentkezni lehet: Szekszárdi Textiltisztító és Ruházati V. Szekszárd, Tartsay V. u. 6. Dombóvári szalon. Dombóvár, Dombó Pál 1. (245) Vállalat Építés-Szerelési Üzeme VASFÉMSZERKEZETI LAKATOS, HEGESZTŐ, ÉPÍTŐGÉPSZERELŐ SZAKMÁBA IPARI TANULÓKAT FELVÉTELRE KERES. Vidékről jelentkező tanulók részére kollégiumi ellátást biztosítunk. Előli elentkezéseket elfogadunk. Jelentkezés, részletes tájékoztatás: 1139 Budapest. XIII., Teve u. 12—16. Munkaügyi osztály. (268) A Paksi Atomerőmű Vállalat felvételre keres paksi és Paks környéki lakosokat az alábbi munkakörökbe: SEGÉDÉS BETANÍTOTT MUNKÁS GYORS- ÉS GÉPÍRÓ (érettségivel, vagy legalább ötéves szakmai gyakorlattal) SZAKFORDÍTÓ, TOLMÁCS (orosz nyelvben való jártassággal). Jelentkezni lehet személyesen, vagy írásban a vállalat munkaügyi osztályán: 7030 Paks. Paksi Atomerőmű Vállalat munkaügyi osztály. (323) Sok éves hagyomány, hogy karácsony előtt egy kisebb receptcsokrot összeállítva köszöntjük az olvasót. Tesszük ezt azért, hogy javasolt ételeinkkel is segítsük az egészségesebb táplálkozási szokások elterjedését. Az köztudott, hogy a magyar konyha mesz- sze földön híres ízeiről. Ám a kedvelt ételek között igen sok erősen fűszerezett, zsíros, a szervezetet nagymértékben megterhelő, nehéz étel. Ezek helyett kínálunk most, receptjüket közölve, olyanokat, amik jogosan helyettesíthetik az ünnepi asztalon a kellemes ízű, de az egészséges táplálkozás feltételeit korántsem teljesítő ételeket. SAJTTAL TÖLTÖTT JÉRCEMELL Négy szép, nagy csirkemellet óvatosan lefejtünk a csontokról. A hártyát eltávolítjuk valamennyiről és hegyes késsel nyílást képezünk a töltelék számára. Ezután 8 deka vajat és 10 deka reszelt sajtot keverőtálba teszünk, s egy tojás sárgájával, kevés sóval, őrölt borssal, paprikával, reszelt szerecsendióval alaposan összekeverjük. A tölteléket elhelyezzük a csirkemelleken kialakított üregekbe, s ezután az egészet néhány órárára — hogy megdermedjen —, hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt megsózzuk, lisztben felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd zsírban piros-ropogósra sütjük, ügyelve arra, hogy jól megsüljön, de a vaj ne folyjon ki belőle. Forrón tálaljuk. Köretnek illik hozzá a petreszelymes zöldborsós rizs, megszórva reszelt sajttal. TEJFÖLÖS CSIRKE A megtisztított csirkét feldaraboljuk, megsózzuk, majd negyed óráig állni hagyjuk. Ezt követően egy lábosba tegyünk tejfölt, tetejére vékony citromszeleteket, majd a csirkehús felét. Ezt borítsuk be vékonyan vajjal, majd újabb rétegben tejfölt, citromszeleteket, a csirke második felét, ismét vajat, tejfölt. Az így előkészített ételt puhára pároljuk, közben többször felrázzuk. Mihelyt a csirkehús megpuhult, az egészet tegyük tálba, rakjuk körül citromszeletekkel, s tálalhatjuk. SÜLT HAL A pontyot megtisztítjuk, megmossuk, bevagdaljuk, Tolna megyei Tanács Csecsemőotthona FELVÉTELRE KERES VÍZVEZETÉKSZERELŐ SZAKMUNKÁST. Jelentkezni az intézet munkaügyi előadójánál lehet. (286) megsózzuk, majd rövid ideig állni hagyjuk. Ezalatt egy kiló krumplit megtisztítunk, karikára vágva lábosba tesz- szük. Utána a halat lisztben megforgatjuk, rátesszük az előkészített burgonyára, három deci tejföllel és húsz deka vajjal leöntjük, és sütőben pirosra sütjük. SAJTOS TÖLTÖTT TOJÁS Nyolc tojást vízben keményre főzzük, megtisztítjuk, s félbevágjuk. A sárgáját óvatosan kivesszük, keverőtálban két tejben áztatott zsömlével, sóval, borssal, majoránnával és kevés reszelt szerecsendióval, és húsz deka reszelt ementáli sajttal ösz- szekeverjük. Ezt a tölteléket a tojásokba tesszük, a maradékot pedig egyenletes rétegben, vastagon kivajazott jénai tálba helyezzük. Ebbe állítjuk bele a megtöltött tojásokat. Két deci tejföllel leöntjük, vastagon behintjük reszelt ementáli sajttal, a kidudorodó tojások tetejére pedig vajdarabokat teszünk. Középmeleg sütőben addig sütjük, míg a sajt a tetején meg nem pirul. SERTÉSKARAJ TEJFÖLBEN A karajt szeletekre vágjuk, besózzuk, forró zsírban mindkét oldalát hirtelen megsütjük. Forró zsírban sóval, pirospaprikával bőven megszórva hagymát pirítunk. A félig átsütött hússzeleteket a hagymára rakjuk, teszünk rá apró kockákra vágott krumplit, majd az edényt vízzel félig töltjük. Ezután annyi tejfölt öntünk az edénybe, hogy a krumplit is ellepje, s fedő alatt puhára pároljuk a húst. Tálaláskor a karajszeleteket a tál közepére, a burgonyakockákat pedig köréje rakjuk. SAJTMÁRTÁS . Fél liter tejet, 15 deka reszelt sajtot, fél citrom levét, egy evőkanál lisztet és négy tojás sárgáját habüstben jól összekeverünk, majd folytonos keverés mellett addig főzzük, míg nagyon sűrű krémmártást kapunk belőle. SAJTOS PALACSINTA Nyolc palacsintát sütünk a szokásos módon, de cukor nélküli tésztából. Közben 20 deka márványsajtot 6 deka vajjal áttörünk és belekeverünk 5 deka, gorombára váMOZI December 21. BONYHÁD: Zsaru-történet PAKS: Pillangó I—II. SZEKSZÁRD. NAGYVILÁG: 1789. SZEKSZÁRD, PANORAMA: Dulszka asszony erkölcse gott dióbelet. Kevés borssal, paprikával fűszerezzük és jól összekeverjük. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a palacsintákat. Megvajazott, tűzálló tálba tesszük, kevés tejföllel és olvasztott vajjal megöntözzük, néhány percre sütőbe tesszük és forrón tálaljuk. VAJAS, SAJTOS KIFLI Húsz deka vajból a szokásos módon hajtogatott vajas leveles tésztát nyújtunk. Közben egy tojást és még egy tojás sárgáját keverőtálban ugyanannyi tejföllel, kevés sóval, borssal, reszelt szerecsendióval, paprikával összekeverjük. Végül annyi reszelt sajtot teszünk hozzá, hogy sűrű tölteléket nyerjünk. A vajas tésztát késfoknyira kinyújtjuk, téglalap alakú darabokra vágjuk, és egyenletesen elosztva benne a tölteléket, hosszában beletöljük. A tészta széleit tojással megkenjük, és a széleket ráhajtva a töltelékre, felhengerít- jük, majd két végét behajlítva kifli alakúra formázzuk. Tojással megkenjük, előmelegített, forró sütőben 8—10 perc alatt megsütjük, és azonnal tálaljuk. VAJAS POGÁCSA 25 deka lisztből, ugyanennyi vajból, két tojás sárgájából, négy deka porcukorból. fél deci rummal tésztát gyúrunk úgy, hogy a vajat előbb a liszttel elmorzsoljuk, s a többi anyagot fokozatosan adjuk hozzá. Körülbelül másfél centi vastagra nyújtott tésztát kis pogácsaszaggatóval kiformázzuk. Tetejét megkenjük tojás sárgájával, majd megsütjük. KELLEMES ÜNNEPEKET KÍVÁN A TOLNA MEGYEI TEJIPARI VÁLL (270) Gyászközlemény Mély fájdalommal tudatjuk, hogy ADORJÁN ISTVÁN 1977. december 16-án, életének 68. évében, hosszú szenvedés után elhunyt. Temetése december 22-én 2 órakor lesz a medinai ref. temetőben. Gyászoló család. (322) KOSSUTH RADIO 8.27: Szocialista brigádok akadémiája. 8.57: Labirintus. 9.12: Beszélni nehéz. 9.24: Világhírű szólisták felvételeiből. 10.05: Ezeregy délelőtt. 10.35: Kodály: Háry János szvit. 11.00: Válaszolunk hallgatóinknak. 11.15: Per- golesi: Livietta és Traeollo. 12.35: Tánczenei koktél. 13.20: Magyar Remekírók. 13.30: Népdalok, néptáncok. 14.00: Ezeregy délután. 14.44: A Munkásőrség Központi Férfikara énekel. 15.10: Messziröl-messzire. 15.50: Indulók fúvószenekarra. 16.10: Vir- giliusz Norejka énekel. 16.30: Verbunkosok, katonadalok. 17.07: A magunk érdekében, a magunk védelmében. 17.32: Schubert-mű- vek. 17.56: Dmitrij Sosztakovics zongorázik. 19.15: Fölszállott a páva. 20.00: Bruno Walter vezényel. 20.55: Kis magyar néprajz. 21.00: Többszemközt a Kossuth- klúbban. 21.30: A daléneklés mesterei. 22.20 : Tíz perc külpolitika. 22.30: Bálint János cimbalmozik. 22.45: A római Magyar Intézet. 23.00: Erkel operáiból. 0.10: Hajdú Sándor táncdalaiból. PETŐFI RADIO 8.05: Nóták. Közben: 8.20: Tíz perc külpolitika. 9.00: Klasszikus operettekből. 10.00: A zene hullámhosszán. 11.33: A Szabó család. 12.00': Balassa P. Tamás szerzeményeiből. 12.33: Szovjet előadóművészek felvételeiből. 13.33: Kiskarácsony, nagykarácsony. 14.00: Körkapcsolás bajnoki labdarúgó-mérkőzésekről. 15.10: Mádi Szabó Katalin énekel. 15.35: Slágermúzeum. 16.36: A magyar munkásmozgalom dalaiból. 16.50: Beethoven: Fidelio. 17.00: ötödik sebesség. 18.00: Véleményem szerint. 18.10: Vök iskolája. Részletek. 18.33: Wolf Péter szerzői estje. 20.17: Magyar fúvószene. 20.33: Diákkönyvtár hangszalagon. 21.34: Népzenei fesztivál. — I. 22.13: A Hong- Kong-i grófnő. Részletek. 22.33: Vonószenekari muzsika. 23.00: Egy óra dzsessz. III. MŰSOR 14.05: Szimfonikus zene. 16.03: Kettős portré József Attiláról. 16.40: Magyar zongoraművészek felvételeiből. 17.05: Magnóról magnóra. 17.50: Meditáció. 18.05: Fekete Afrika zenéjéből. 18.20: Uj operalemezeinkből. 21.08: Count Basie zenekara játszik. 21.40: Pillangó. Regény. IV. 22.0«: Uj lemezeinkből. Í»ÉCSI RÁDIÓ 17.00: Hírek. — Hét közben. Aktuális zenés magazin. Szerkeszti dr. Nádor Tamás. — 18.00: Dél-dunántúli híradó. — 18.30: Szerb-horvát nyelvű műsor. — 19.00: Német nyelvű műsor. — 19.30: Műsorzárás. MAGYAR TV 8.29: Tévétorna. (Ism.) (Színes). 8.35: Nyelvi továbbképzés. (Színes). 8.55: Reklámműsor. 9.05: Neveléslélektan. 9.45: Wickie. NSZK rajzfilmsorozat. 12. (Ism.) 10.10: Delta. (Ism.) 10.35: Kurtizánok tündöklése és nyomorúsága. Francia tévéfilmsorozat. IX/2. (Ism.) (Színes). 11.30: Visszaszámlálás. Paks 1974—1980. (Ism.) 12.00: Ember és Föld. Spanyol ismeretterjesztő rövidfilmsorozat. (Ism.) (Színes). 14.35: Nyelvi továbbképzés. (Ism.) (Színes). 15.00: Neveléslélektan. (Ism.) 15.40: Építsük fel a matematikát. 16.33: Hírek. 16.40: Melyiket az ötezerből? 16.55: Izvesztyija- kupa. Csehszlovákia—Kanada jégkorong-mérkőzés. (Színes). 18.05: Elfészkelés. Riportfilm. 18.45: Szépen, jól magyarul... 18.55: A Közönségszolgálat tájékoztatója. 19.00: Reklámműsor. 19.10: Esti mese. (Színes). 19.20: Tévétorna. (Színes). 19.30: Tv-híradó. 20.00: A Turbin család napjai. Bulgakov drámájának tévéfilm-válto- zata. 111/2. (Színes). 21.20: Alapállás. Dokumentumfilm. 22.00: Izvesztyija-kupa. Szovjetunió— Svédország jégkorong-mérkőzés. (Színes). Közben: Kb. 22.30: Tv- híradó. 3. II. MŰSOR 20.00: Midem Gála '76. Lemezkiadók nemzetközi seregszemléje. 21.05: Tv-híradó. 2. 21.25: Amerika tragédiája. Amerikai film. JUGOSZLÁV tv 17.10: Magyar nyelvű tv-napló. 17.45: Úttörő tv-stúdió. 18.00: Afrikai történetek. 18.15: Tudomány. 18.45: Belgrádi fesztivál ’77. 19.15: Zöld jelzés. 20.00: Dokumentumfilm. 21.20: Zenei rendezvény. 22.00: Sakk. II. MŰSOR 16.40: Balkáni kosárlabda-bajnokság: Jugoszlávia—Bulgária, (közvetítés). 18.45: Rajzfilm. 19.00: Művelődési adás. 20.00: Három, kettő, egy — indulj. (Film: Nagyítás). 23.20: Huszonnégy óra. * juj ^ ^ ^ receptek ? a ^ 1' " -,-' § " - .' s . - - -' Édesanyák, figyelem / Közkedvelt, kerek gyermekjáróka ismét érkezett áruházunkba. Fogyasztói ára: 213 Ft Vidékre utánvéttel is szállítjuk. Kérje levelezőlapon, a pontos cím feltüntetésével. Köszönjük rendelését. CENTRUM ÁRUHÁZ, SZÉKESFEHÉRVÁR, Szabadság tér 5. (317)
