Tolna Megyei Népújság, 1975. november (25. évfolyam, 257-281. szám)
1975-11-07 / 262. szám
Fények a lakásban A hogy az emberiség munkálkodásának területe a természeti környezettől kezdett elválni, és az épületekbe behúzódni, úgy nőtték az évszázadok során a lakások ablakai, hogy minél többet bocsássanak be a természetes világosságból. Az esti, éjszakai világosságigény is növekedett, amíg az elektromosság— szolgáltatásának a megindulásával a fáklya, mécses, petróleumlámpa után eljutottunk az elektromos fényforrásokig. Növelni vagy csökkenteni a lakásunkban lévő fényt nemcsak világítótesttel lehet! Az első és legfontosabb — a nappali fény szempontjából — a bútorok elhelyezése. Ha a világosság hívei vagyunk, a bútorokat az ablakok falára merőlegesen helyezzük el, úgy, hogy a többi falhoz húzódja- nák. A szoba közepére az ülő- garnitúra kerüljön vagy olyan alacsony bútor, amely nem magasabb az ablaknál. Ha térelválasztó szükséges a szoba bizonyos részének elválasztásához, olyat válasszunk, amely áttört, kovácsolt vasból vagy polcrendszerből áll. Színnel is fokozhatjuk a világosság érzetét. A meleg szinek — világosabbá teszik a helyiséget, mint a hideg — zöld, kék, lila. A mesterséges világításinak többféle feladata van a lakásban: biztosítani kell a közlekedést, tehát kellemes, derengő fényt kell adnia, ezt nevezzük általános világításnak. Erős, világos fénnyel kell megvilágítani a munkálkodás, az otthoni elfoglaltság különféle területeit: az íróasztalt, étkező- asztalt, az olvasó-, tanulósarkot, kézimunkázóhelyet, a konyhaasztalt, stb. Ezt nevezzük helyi fénynek. Végül az általános derengésnél erősebb, de kellemes, nem vakító fényt kell biztosítanunk vendégfogadáshoz, beszélgetéshez, zene- hallgatáshoz — ez a hangulat- világítás. (Vannak még a lakásban egészen apró fények is: pl. a televízió mögött vagy fölött égő kis lámpa vagy a frizsider, bárszekrény belső megvilágítására szolgáló kis fényforrás.) Érdekes általános megvilágítása a szobának a függöny fölé szerelt rejtett fényforrás — lehet fénycső is —, amely a függönyre vetíti fényét, így ad kellemes, a nappali fényhez hasonló világítást. A lámpatestek és a csillárok nagy választékából mindig a berendezésnek megfelelően válogassunk. Régi, bronz vagy kristálycsillár csak régi berendezéshez, stílbútorhoz alkalmas. Modern lakószobában a fehér lampionszerű papír- és háytyalámpák, opálgömbök adják az általános világítást. Magas lakásban állólámpa, alacsony lakásban padló közelében elhelyezett nagy gömbforma az ideális hangulatvilágítótest. Minden munkálkodáshoz bal oldalról érkező fény szükséges. (Kivéve a balkezeseket. Számukra a jobb oldalról érkező fény az ideális!) K ülön figyelemmel kell lennünk a konyha világítására. A középen lógó lámpa a fal mellett elhelyezett berendezés esetén a háziasszony árnyékát vetíti az előkészítés, főzés, mosogatás helyére. Hasznos a felső konyhai polc aljába szereltetni a fényforrást. (Ebben az esetben is szükség van általános fényre, mert az erősen megvilágított felületről felpillantva a sötéthez nehezen alkalmazkodik a szem.) TORDAY ALIZ Ihlető forradalom-vi*— A keresztrejtvény fő soraiban három alkotó nevét és ezek egy- egy művét rejtettük el. A művek jellemzője, hogy alkotóit a forradalom ihlette meg. yiZSZlNTESr 1. Haladó szellemű amerikai újságíró híres könyvének címe. 15. Háziállat. 16. Formálódik. 17. Céltalanul kóborol. 18. Győri sportegylet. 20. Az ipari termelés valamilyen jelleg szerinti elkülönítése. 21. Van már ilyen foci is. 22. Germánium vegy- jele. 23. Város Japánban. 25. Ceruza. 26. Készül a versenyre. 27. K. E. T. 28. Az ókori Hispánia őslakója. 30. Óriáskígyó. 31. Pénzt ad ki. 32. Thébai királynő. 35. Az egyik évszak. 36. Munkácsy festményén égy asszony hordja. 37. ... 1848. (abban az évben). 38. Kutatási célokra alkalmas helyiség. 40. Csodás történet. 41/ S. G. 42. Magasabb helyről levesz. 44. Tojás németül. 45. Színárnyalat. 47. A német abc utolsó betűje. 49. Szovjet-orosz festőművész, a függ. 15. szám alatti festmény alkotója. 52. Női becenév. 53. Magas hegycsúcs. 55. Most már értem I 56. A magyar néphit varázslója. 58. Tova. 59. Felvonó. 61. Vékony lemez fémből vagy műanyagból. 62. Fővárosa: Belém. 64. Jóléti intézmény. 66. Kutyaszorító. 67. Körpályán kering. 68. Vajazza a kenyeret. 69. Varjú mondja. 71. A folyót szegélyezi. 72. Fehérnemű. 73. Régi görög törzs. 74. Nem éppen úlkeletű. 76. Orrával a földet felásta. 78. E. D. 79. Hant keverve! 80. Mo- zart-opera hír°s komornyiki a. 82. Az aforizmaírás francia mester*». 84. Lenézi. 87. A Nílus feRő folyásánál élő népcsoport. 89. Házőrző. 90. Regény trilógia, a forradalom Oroszországát mutatja be. 91. Űr- mérték rövidítése. FÜGGŐLEGES: 2. Betű a görö« abc-ből. 3. Indulatszó. 4. Keleti férfinév. 5. írásra, nyomtatásra használt anvae. 6. Kíván. áhit. 7. Sárgarépa. 8. Lendület. 9. ittriurh és bór. 10. Régi történet, elbeszélés. 11. Elhagy az úton. 12. Lóbiztató szól 13. Kemény anyagba vés. 14. A nemzetközi munkásmozgalom egyik legnagyobb vezetője. 15. A vízsz. 49. sz■ alatti festő forradalmi pátoszt sugárzó alkotása. 19. Nagy híradástechnikai gyárunk. 31. Vólas2 lehet a 1975. november 7. ..miből?“’ kérdésre: 86. gzéüiírfa. 27. Olyan időpont, amely hamarosan bekövetkezik. 29. Egymást követő betűk. 36. Kereset, fizetés. 31. Vegyjele: NaCl (nélkülözhetetlen tápanyag). 33. Olyan változás a környezetben, amelyre az élő szervezet reagál. 34. Van élés . .. és sötét... is. 35. Szovjet-orosz író (1882—1945) kiemelkedő képviselője a szovjet irodalomnak. 36. Helyrag. 38. Nem marad a kezében. összetöri. 39. Női becenév. 40. Időtartamra vonatkozó kérdés. 43. E. G. 44. Szóba hoz. 46. . .. Amerika (Latin Amerika). 48. Furakodik, nyomakodik. 50. L Á. L. 51. Vanádium és. oxigén 54. Szoknyái elző (hosszúságra utal). 57. Ügyességet fokozó, játékos időtöltés. 60. Növény. 61. A hajó része. 63. Amerikai drámaíró személyneve (Miller). 65. Férfinév. hr. Régi magyar állami méltóság. 67. Ua., .mint a függ. 60. számú. 69. Egy nyelésnyi ital. 70. Az ókori római hadsereg fő egysége. 71. Orosz . ételkülönlegesség. 73. Pozitív válasz. 74. Ökölvívó-mérkőzés helye. 75. Kelta eredetű nép tagja. 77. A vízsz. 1. számú sorban elrejtett mű alkotója. 79. Nem az én tulajdonom. 81, Totóban van? H. Nagy építészünk. 85. G. V. 86. Időszámítás előtt. 88. Asztátium vegyjele. Beküldendő a vízsz. 1« 49., 90., íügg. 15.. 35., 77. számú sorok megfejtése november 17-tg a megyei művelődési központ, 1701. Szekszárd, Pf. 15. címre. A levelezőlapra kérjük ráírni: REJTVÉNY. A helyes megfejtést beküldők között M könyvet sorsolunk UL Az október 26-1 keresztrejtvény helyes megfejtése: Szegedi Szimfonikus Zenekar — Kocsis Zoltán — Feltámadott a tenger — Hegedűest — Husek. Könyvjutalmat nyertek: Bebesi Aranka 7100 Szekszárd, Wosinsky ltp. 27.; Papp Mátyás 7150 Bor:’- hád, Perczel u. 9.; Szőke Tiborné 7200 Dombóvár, Allende u. 23. rr.Al.; Varga Kati 7100 Szekszárd. Wosinsky ltp. 32.; Vas Lidia 7132 Bogyiszló, Dobó u. 1. A könyveket postán küldjük 'el. SZEREK II szájbetegségekről Mindenki tudja, hogy az ép, rendben tartott fogazat milyen fontos szerepet ját. szik az arc karakterének kialakításában. A hiányos, fogatlan száj azonban nemcsak esztétikailag zavaró, hanem és elsősorban a szervezet egészére károsan hat vissza. A rágáshoz fogakra, éspedig egészséges, gondozott fogakra van szükség. Ezek hiányában a nagy falatokban lenyelt étel, vagy más esetben — a fájós fog vagy foghiány miatt evett — pépes étel bizonyos idő után gyomorpanaszokhoz vezethet. Ez pedig különböző úton (étvágytalanság, emésztési zavarok stb.) ismét visszahat a száj és fog állapotára. De igaz ez a folyamat fordítva is, amikor a szervezet valamely általános betegsége húzódik meg a fog-, illetve szájbetegség mögött. A szájbetegségek (vagyis a nyálkahártyával fedett szájképletek: íny, orca, Szájpad, nyelv, ajak) okai sokfélék lehetnek. A fizikai-kémiai okok mellett különböző eredetű fertőzések, vitaminhiányok' játszanak elsősorban szerepet lét. rejöttükben. Általában jellemzőjük, hogy komoly fájdalommal járnak, s éppen fájdalmasságuk miatt zavarják a táplálkozást, étvágytalanságot, fogyást okozhatnak. A szájbetegségek közül leggyakoribb az ínygyulla- 1 á s . Ilyenkor az ínyszél vérbő, duzzadt, lepedékes. Számos ok miatt keletkezhet, de leggyakrabban helyi tényezők játszanak szerepet létrejöttében, így fogkő, rossz gyökér, tömés vagy híd, elégtelen rágás és a szájápolás elhanyo- golása. Néha a szervezet egészét érintő betegségek húzódnak meg mögötte. NyilvánA sárgarépa egyaránt fontos tápláléka az idős és a fejlődésben lévő fiatal szervezetnek. „A”-vitamin-tartalma miatt jó hatással van a szemidegekre, — ezért ajánljuk nagymamáknak és unokáknak egyaránt. Sárgarépa szalonnával Hozzávalók: I kg sárgarépa, 1 db feldarabolt vöröshagyma, 7,5 dkg sovány szalonna, fél kávéskanál cukor, 2 evőkanál zsiradék, 5 dl erőleves, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál vaj, fél kávéskanál ecet, só, bors. Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk ujjnyi vastag szeletekre. Vágjuk a szalonnát vékony szeletekre. Forrós! tsuk fel a vajat, először a szalonnát hagyjuk üvegesedni benne, majd a hagymát 2—3 percig pároljuk vele. Tegyük hozzá a répát, cukrot és öntsünk hozzá erőlevest és főzzük 20— 30 percig fedő alatt. A lisztet és a vajat dolgozzuk fel gombóc formává, majd tegyük a sárgarépafőzetbe és 2—3 percig főzzük. Ecettel, sóval és borssal ízesítsük. Répapfire * 12 Hozzávalók: 1 kg sárgarépa, 1 kávékanál cukor, 1 evőkanál | vaj, 5 dl húsleves, 1 csipet 1 kakukkfű, só, bors, 5 dkg vaj, 12 evőkanál petrezselyem, egész való, hogy e sok panaszt okozó állapot megszüntetése részben fogorvosi feladat, sikeréhez azonban elengedhetetlen a beteg aktív közreműködése, a rendszeres fog- és szájápolás. A vitaminok közül elsősorban a c-vitamin fokozott adására van szükség. Gyakori, kellemetlen elváltozás elsősorban gyermekeken, de felnőtteken, s itt főleg nőkön, a szájzügban keletkező idült gyulladás, kipállás, amely a nyálkahártyára és a bőrre is ráterjed. A fogatlan, rossz fogsorú szájban pangó ételmaradék, vagy gyermekeknél az éjszaka alvás közben kicsorduló nyál okozta felmaródások helyén baktériumok maradhatnak meg, s ezek gyulladást okozhatnak. Kétségtelen, hogy egyeseknél a szervezet általános állapotának, a hajlamnak is szerepe van létjöttében. De szerepe lehet létrejöttében Eb-vitamin- vagy vashiánynak is. Gyógyításában különböző gyógyszerek mellett elsősorban a szájzug tisztán tartásának van nagy jelentősége. Gyakran okoznak krónikus szájnyálkahártya-gyulladást a különböző élvezeti cikkek, a nikotin, az alkohol. Ilyenkor a helyi károsító tényezőn túl a következményesen fellépő egyéb okoknak, pl. vitamin- hiánynak is része van létrejöttükben. Ezek gyógyítása nyilvánvalóan csak a kiváltó ok megszüntetésével lehetséges. Nem volt feladatunk, s nem is akartunk e rövid cikkben minden szájbetegséget ismertetni. REMÉLJÜK azonban, hogy é néhány, önkényesen kiragadott pádéval is sikerült igazolnunk, hogy fogazatunk, szánk épsége milyen szoros összefüggésben van a szervezet egészének épségével, illetve ismételten fel akartuk hívni a figyelmet arra, hogy a fog- és szájápolás elhanyagolása nemcsak helyi, hanem általánosabb betegség kiindulópontja is lehet. finomra vágva, 2—4 evőkanál tejfeL A cukrot és a vajat egy serpenyőben felolvasztjuk. Azután a hámozott és kis szeletekre vágott sárgarépát hozzáadjuk, 3 percig pároljuk és az erőlevessel felöntjük és 20—30 percig főzzük (kuktában 7—10 percig is elegendő.) A répáról leöntjük a folyadékot, átpaszírozzuk és a kapott pürét ismét serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a tejfelt, sóval, borssal és kakukkfűvel fűszerezzük. A vajat a püréhez keverjük. Petrezselyemmel beszórva tálaljuk. Breton! répa Hozzávalók: 1 kg sárgarépa, 1 kávéskanál só, egy csipet bors, 1 liter víz, 6 kockacukor, fél kávéskanál ecet, 1 kávéskanál vaj, vagy zsiradék. A sárgarépát meghámozzuk, hosszúkás darabokra vágjuk és sós vízben f^lig megfőzzük. Leöntjük, a répafőzetet meghagyjuk, egy részét leveshez használjuk fel. Cukrot olvasztunk serpenyőben, és világosbarna karamellát készítünk belőle. Felöntjük ecettel, vajat és sárgarépát teszünk hozzá és puhára pároljuk. Amikor kissé megsült, még egy kevés répafőzetet teszünk hozzá, és kevés sóval és borssal megfűszerezzük. ' Etelek sárgarépából
