Tolna Megyei Népújság, 1974. augusztus (24. évfolyam, 178-203. szám)

1974-08-11 / 187. szám

r i * i CSALÁD—OTTHON Levelező gyermekek Ki Mosxkvából9 ki a tanyavilágból vár postát Hogyan napozzunk Egyre nő a számuk. Ez örven­detes jelenség. De né?zük csak, kikkel és miért leveleznek a ti­zenévesek?- És miért örülünk mi ónnak, hogy egyre többen vá­lasztják a szabad idő kellemes eltöltésének ezt a módját. Volt tanítványaim közül sok­kal beszéltem. Zsuzsa az orosz tanárnőjétől kapta a címeket. Egy moszkvai és egy leningrádi kislányét. Megkérdeztem, miért kezdett el levelezni velük. Zsu­zsa gyerekes őszinteséggel így felelt: „Tetszik tudni, olyan jó dolog levelet várni és olyan ér­dekes arról olvasni, hol él, mi. lyenek a szórakozásai, a hobbi­jai egy szovjet kislánynak”. Csak ennyit mondott. Azt nem tette hozzá, hogy kedvtelése révén egyben gyakorolja az orosz nyelvet, helyesírást, fogalma­zást. Későbbi tervek szerint egy-egy nyárón kölcsönösen ellátogatnak egymáshoz. Fény­képet már cseréltek. GYŰJTÖK, MODELLEZŐK Anikó hazai pajtással levelez. Mindketten szenvedélyes levele­zőlap-gyűjtők. Azon is írnak és Sajttal és sonkával töltött paradicsom A paradicsomokat kivájjuk, majd összekeverjük reszelt sajttal, apróra vagdalt sonkával, kevés mustárral, me­télőhagymával, adunk hozzá pici sót, törött borsot, apróra vágott főtt tojást. Megtöltjük a paradicsomokat, a tetejét zöldpaprikával díszítjük. Uj hagymával, barna kenyérrel és Nektár sörrel tálal­juk. Utána gyümölcsöt kínálunk. Töltött karalábé. (Két személyre) ,6 db karalábét ki­vájunk. Kevés hagymát olajon rózsa­színűre párolunk, majd hozzáteszünk 20 dkg apróra vagdalt gombát, a ka-‘ ralábé kivájt részét puhára pároljuk, sózzuk, borsozzuk. A karalábékat meg­töltjük, tűzálló edényben egymás mellé - rakjuk, tejföllel leöntjük és a sütőben szép pirosra sütjük. Tartármártást, pet-, rezsclymes sült burgonyát adunk mellé. Sertéssült — lécsósan. A húst megmossuk, besózzuk és egy darabban — kevés forró zsírban hir­telen mindkét oldalán megsütjük. Egy fej vöröshagymát szeletekre vágunk, a • hús mellé rakjuk, adunk meg hozzá 3 közepes nagyságú paradicsomot és 4— 5 felszeletelt paprikát is. Megsózzuk, sütőbe tesszük. Fél óráig sütjük, majd a hús tetejét beborítjuk sajtszeletek­kel, meghintjük kevés törött borssal és addig sütjük, amíg puha lesz. Burgo­nyát vagy rizst adunk mellé. Zöldborsófőzelék virslivé!. A zöldborsót megtisztítjuk, megmos­suk, zsírban vagy olajban 15—20 per­cig pároljuk, majd meghintjük liszttel felengedjük , hideg vízzel, megsózzuk, felforraljuk. Ha levettük a tűzről egy csomag apróra vágott cetrezSelymet keverünk bele. A virslinek készítünk lecsós ,,ágyat" és átforrósítjuk benne. Túrófclfuji. 25 dkg túrót 4 evőkanál tejjel, 1 tojássárgájával, 3 dkg finom darával, 1 citrom reszelt héjával, kevés cukor­ral elkeverünk. Hozzáadjuk az egy to­jás habbá vert fehérjét. Egy kis for­mában 5 dkg vajat felhevítünk, bele-' öntjük a masszát, majd 20 percig köze­pes tűznél megsütjük aranysárgára. Ribizli túróval- ,- \ 25 dkg túrót elkeverünk 25 dkg ri- bizlivel, V)ajd hozzáöntünk egy kanál yörös bort és' ízlés szerint 'cukrot, ri- bízliszemekícel díszítjük,, hidegen tálal­juk. ' - V • v * . fi Üdítő ital. Egy evőkanál kókuszreszeléket beázta-. tunk, majd-2 d1 tejjel, ízlés szerint cukorral turmixgépbe^ összkeve*|,ükr leveleikben mellékelnek egy- egy „lap-csemegét". A gyűjte­ményben majd lassan összeáll a világ... v Péter repülőgép-modellező. Olyan társat keresett, akivel mo­dellezési problémákról levelez­het. Megállapodtak egymással, Í iogy a feltett kérdésekre köte- esek felelni. Gabi budapesti kislány. Le­velező társa tanyán él. Olyan kedvesen írta le az ő nehéz életüket (messze van az iskola, nagy a sár, stb.), hogy Gabiék az elmúlt tanév tavaszi szüneté­ben meghívták magukhoz Juli­kat egy kis városnézésre. Gabi most van náluk, gondolom, sok újat lát ő is, hiszen nem ér­dektelen megismerkedni a ta­nyavilággal sem. LEVELEZNI — OLYAN „FELNÖTTES" DOLOG... Elgondolkoztam, vajon mi készteti a kamaszodó lányokat és — kisebb számban — fiúkat arra, hogy levelező partnert ke­ressenek. Meg is kérdeztem né- hányukat Többen azt válaszol­ták, amit Zsuzsa is mondott: jó levelet várni és kapni, mások pedig, hogy a levelezés olyan „felnőttes" dolog. Volt aki kife­jezetten egy témára szorítko­zott (pl. bélyeggyűjtés) és a tapasztalatcserét — meg persze a bélyegcserét — tartotta érde­kesnek. Pajtáskeresési, barátságkötési, közlési vágy is szerepet játszik ebbeg a hasznos szórakozás­ban. De nézzünk csak egy konkrét példát! A Kutya című lap jú­niusi számában olvasom, hogy egy ózdi kislány levelezne ku­tyabarátokkal, főleg boxertulaj- donosokkal. A júliusi számban egy nagyberényi és egy kOndo- rosi kislány keres levelezőpart­nert. Nyilván ők is kutyaügy­ben. Elmondanák egymásnak: mit tud már a klskutyus, ho­gyan tanítgatják, idomítják, szoktatják, mivel etetik, hogyan gondozzák, milyen oltásokat ka­pott, stb. És közben? Fogalmaznak, igyekeznek szépen írni, gondo­lataikat értelmesen, szabatosan kifejezni. Tanulnak egymástól, ki nyelvet, ki mást, ki a gyűjtő- szenvedélyét elégíti ki. Megta­nulják, hogy a levelezés is a kölcsönösségen alapszik: aki szeret tartalmas, színes, értékes beszámolókat kapni, annak ma­gának is igyekeznie kell hason­lókkal kedveskedni társának. Hasznos szórakozás ez a gyermekeknek! Ne becsüljük le. Ellenkezőleg. Segítsük hozzá, hogy megfelelő társat találjon. Végül még egy tanács: ne bontsuk fel a címére érkező le­velet! Ö olvassa el először, hi­szen neki szól. Dr. Gergely Károlyné Tíz perc torna Friss levegőn, nyújtózkodás­sal kezdjük a tornát. Mély be­lélegzés után nyújtsuk ki jól az izmainkat. 1. Kargyakorlattal folytas­suk. Kis terpeszállásban két karunkat könyökben behajlít­va mellmagassáfeig emeljük, majd néhányszor ütemesen, hátrafelé meghúzzuk. Utána néhány könyökkörzést vég­zünk. 2. Láblendltés előre, alap­állásból. A lábemeléssel egy időben mindkét kar előrelen­dül és bokaérintés. A gyakor­latot mindkét lábbal, válta­kozva végezzük. 3. Terpeszállás, törzshajlítás előre és a jobb kézzel ellen­tétes bokaérintés, utána vál­tás és bokaérintés bal kézzel, majd ismételünk. 4. Alapállásból lábujjhegy­re állunk, karokat előrenyújt­juk, majd lassan leguggolunk és a karokat leengedjük. Fel­egyenesedünk és alapállásból ismét lábujjhegyre állva ismé­teljük meg a gyakorlatot. A napozás aranyszabályát régóta ismerjük, hiszen nem­től, kortól függetlenül, nap­jainkban és ezelőtt egyaránt tetszeni akartunk, s akarunk. A szépen lesült, egyenletesen barnára napozott ember való­ban tetszetős látvány. Még a ruha is csinosabb, ha egész­ségesen napsütötte testre húz­zuk. Az elméletet tehát vala­mennyien tudjuk, s mégis ke­vés az olyan strandoló, aki még sosem napozott helytele­nül. Persze a napszúrás, az erős félégés nem mindennapos, de a túlzott napfürdő, melyei végül is hárulás követ, nagyot» gyakori. Aranyszabály: egyetlen stir- kálómmal ne akarjunk úgy le­sülni, mint aki kora tavasz­tól késő nyárig fokozatosan napozik. Bőrünk ugyanis nem bírja e versenyt, kiváltképp a* érzékeny, fehér bőr károsodik^ Túlzott igyekezetünkkel a* ellenkező hatást érjük el: s/i bőr előbb-utóbb lehámlik, rá­adásul az átlagosnál jobban ráncosodik is. A nap szárítja! a bőrt, s ezt csak fokozatos,1 egyenletes napozásnál, megfe­lelő kozmetikumok segítségé-; vei lehet ellensúlyozni. A napolaj, a naptej, a nap<H zókrém hasznos és nélkülözhe­tetlen szer. Fontos: a zsiradé­kokat árnyékban, s nem tűző! napon kell felvinni a bőrrej különben könnyen avasodikj csomósodik. Egyszerre csak! kevés krémet, illetve olajad használjunk, s alaposan ken-; jük a bőrre, várjuk meg, míg! az jól felszívódik. Napjában többször ismételjük meg ezí a műveletet. Az érzékenyebbj könnyebben felégő testrésze­ket, így az orr, a homlok, M váll, a térd körüli tájakai) alaposabban és többször ken­jük. Napozás után nyugodtan zu-> hanyozzunk le, bár gyakran hallani, ily módon gyorsítjuk! a hámlási folyamatot. Zuha­nyozás után — s ez fontos —'• feltétlenül használjunk a na- poztatott felületekre „fürdés utáni” felirattal ellátott nyug­tató krémet. Napokig, hetekig tartó kánikulában ne napoz­zunk mindennap. Jót tesz a bőrnek egy kis pihenés, s ak­kor a lesülés is tartósabb leszí Ha kisgyermeket napozta- tunk, előtte feltétlenül kérjütí ki a gyermekorvos véleményét^ s fogadjuk meg tanácsát’ Ugyancsak fokozott gonddalj körültekintéssel napozzanak az idősebb, betegesebb emberek.’ A kánikula például a szív­betegeket egyébként is meg­viseli, a napszúrás pedig végJ zetes lehet , 1971. augusztus 12« Gyümölcsleves- . . . 25 dkg cseresznyét es 25 meggyet megmosunk, kímagozunk és cukros víz­ben megfőzzük, majd 2 dl tejfellel és egy evőkanál liszttel behabarjuk, törött fahéjjal ízesítjük. Hidegen tálaljuk* Karfiol «túróval. 25 dkg túrót 1/8 I joghurttal és annyi tejjel elkeverünk, hogy mártássűrűségű legyen. ízesítjük sóval, törött borssal, apróra vágott zöld petrezselyemmel, kevés snidlinggel. A karfiolt sós víz­ben megfőzzük, majd a lecsurgatott karfiolt a túrómasszára tesszük, tete­jére keménytojás- és sonkaszeleteket te­szünk, leöntjük tejfellel és előmelegí­tett sütőben 5—10 percig sütjük. Málnás üdítő ital. > . 2* dW -te$R, ‘^evőkanál tejszínt, - ízlés szerint cukrot, 3 evőkanál málnát turmixgépben összekeverünk. (Epret, ri- bizlit, szamócát, sárgabarackot is ad­hatunk bele málna helyett.) Kitűnő, ha egy tojássárgáját is belekeverünk, te­tejét tejszínhabbal díszítjük. FASi KATALIN Szekszárdi tárlat ’74 Vízszintes: 1. Munkáesy-cfíjas festőművész. Pincehelyen szüle­tett, rövidebb megszakításokkal 23 évig élt Dombóváron. 13. Há­borgat. 14. Kis . nyílás. 15. Jó ideje. 17. Igekötoj 18. író, köl­tő, jeles műfordító volt (Antal). 20. Éppen hogy. 22. Leányunk férje. 23. Vállalati . takarék. 25. Ésszerű. 27. Férfinév. 29. A filmező gárda. 31. Község Nóg- rád megyében. 32. Szükség van rá. 33. . Fogoly. 35. . RBV. 36. Fél nappal! 37. Kezelés. 40. Színművészünk (János). 42. Határozórag. 43. Betűrend. 44. • .Kettősbetű. 45. A nagy francia forradalom egyik legkiemelke­dőbb alakja. 47. Magnézium­alumínium hidroszilikát. 49.. Oké betűi keverve. 50. HCF. 52, Angol világos sör. 53. Német kémikus és fizikus (Ot­tó). 55. Római jogtudós. 57. Nehéz fém. 59. Középen fel­ad! 60. Kényelmes. 62. Vajon hibátlan? 63. . . . Shaw. 64. Régi római köszönés. 65. Heqy- ség Európa, és Ázsia, határán. 67. Fordított állóvíz. 68. Alasz­kai folyó. 70. Ipari rtövény. 72. Egy bizonyos népszokásnál használt felöltöztetett báb. 74. Jelenleg is Tolnában élő festő­művészünk, egyik szép kiállított festménye az „Alkony”. Függőleges: 1. A gyufaji származású V. Bazsonyi Arany egyik tetszetős képe. 2. A kö­zépkorban Kelet-Flandria fővá­rosa volt. 3. Szerv része! 4. .Testrész. 5. Tó a Szovjetunió­ban. 6. Város a dalmát tenger-., parton, Split közelében. 7. YÉ. 8. Orosz tengernagy, a sze- vasztopoli flotta parancsnoka volt. 9. Nőszirom. 10. Nem elég! 11. . .-móg. 12. Szellemi fejlő­désben irányít. 16. Az egyik nem. 19. Görög törzs. 21. Fenyőfajta. 24. Kül­színről nyitott vágat. -26. A • kapillaritá- son alapuló vízfelvétel. 27. Találja. 23. A Székely Bertalan-díjjal kitüntetett Végvári I. János alkotása. 30. Vizénél most sokan üdülnek. 32. Körmét hasz­náló. 34. Táncmulatságok. 36. Női név. 38. Apu betűi, keverve. 39. Kén, fluor és nitrogén. 40. Gótika egynemű betűi. 41. Ercsiben van! 46. Ritkán. 48. Jel­fogó. 50. Város az NSCüK-ban. 51. Sza­ladunk §4. Fényképet; is. tartunk bem ne. 55. Szurkolók öröme. 56. Gléda. 58. Lengyel város. 60. A klasszikus né­met idealista filozófia nagy alakja. 61. Híg, savanykás folyadék. 64. Ruha­márka. 66. Szovjet gépkocsimárka (for­dítva). 69. Kicsinyítőképző. 71. Egy­forma betűk. 73. Hangtalanul les! Beküldendő a vízszintes 1., 74. va­lamint a függőleges 1., 28. sz. sorok megfejtése 1974. augusztus 19-ig leve­lezőlapon a Megyei Művelődési Köz­pont 7101 Szekszárd, Pf. 15. címre. A levelezőlapra kérjük ráírni: „REJT­VÉNY”. A helyes megfejtést beküldők között 5 4b könyvet sortelMiak ■ kié Az 1974. július 28-1 rejtvény helyes megfejtése: Mindent megtettünk, amk Kívánt a becsület. . . ■ Tízannyi volt az ellen. Győznünk nem lehetett. Könyvjutalmat nyertek: Bódog Jó- zsefné 7200 Dombóvár, Mikszáth K. u. 34., Fülöp Lajosné 7081 Simontornya, Iskola u. 14., Kánnai Andrásné 7026 Madocsa, Mester u. 5., ökrös János 7133 Fadd, Lenin u. 7., Zsák Fábián 7100 Szekszárd, Rákóczi u. 90. D 11/3. A könyveket postán küldjük el. SZEREK 1

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom