Tolna Megyei Népújság, 1973. augusztus (23. évfolyam, 178-203. szám)
1973-08-25 / 198. szám
TOLNÁ HÜ?<jYEI . _____ VILÁG PROLETÁRJAI, EGYESÜLJETEK! N ÉPÚJSÁG A MAGYAR SZOC IALIíITA MUNKÁSPÁRT TOLNA M F.G YÉI BIZOTTSÁGÁNAK LAP1A XXIII. évfolyam, 198. szám ARA: 90 FILLER Szombat, 1973. augusztus 25. Észt építő-szakszervezeti delegáció Szekszárdon Az észt szakemberek nagy érdeklődéssel figyelik a poligongyártást az Á£v szekszárdi telepén. Mit főzzünk ? Olykor úgy tűnik, főleg a külföldiek szemében tűnik úgy, a magyar ember élete az evés és az ivás körül forog. Jelesebb ünnepek nem múlhatnak el anélkül, hogy az újságok ne közölnék az előzetest: az ellátásról, arról, hogy miből lesz elegendő, miből lesz kevés. Talán mindenki tudja, hogy szakácskönyvalvasó nemzet vagyunk. A krimit sem kapkod. ják el oly gyorsan, mint az étel-, az italrecepteket tartalmazó köteteket. S bizony a családokban szinte naponta központi kérdés, hogy mit főzzünk, mi legyen az ebéd, a vacsora. Az újságok, a hetilapok egy héten legalább egyszer közlik a heti étrendet, mintegy ily módon is besegítenek a dolgozó nőknek, akik egyúttal háziasszonyok, S ami azt illeti, a főzés változatlanul munkaigényes művelet, olyannyira, hogy napjainkban már csak kevés dolgozó nő képes teljes átéléssel átadnia magát a szakácsművészetének. „Gyorsan összecsapok valamit" — rendszerint ez megy hétköznapokon. Pepecselésre, hosszadalmas főzésre, sütésre nincs idő, ilyenformán az újságok, a folyóiratok által közzétett receptek legfeljebb hét végén „realizálódnak", de akkor kiadósán. Amilyen sokoldalúak és változatosak a szakácskönyvek, annyira egyhangúak, mondhatni szegényesek a vendéglői étlapok. Mindig ugyanaz az egyik héten, és mindig ugyanaz a másik héten. Már csak ezért sem csoda, hogy a szakács- könyv kapós könyv és sokak számára élvezetes olvasmány. Valóban szeretünk jól élni. szeretjük a hasunkat. Naponta megköveteljük az étkek bőségét. Sokan mondják, hogy mi magyarok a hasunkon képtelenek vagyunk spórolni, és ez így igaz. Nem tudunk, nem is akarunk. A franciák, az olaszok, a németek, o svédek, a finnek, ez i, közismert, beosz- tóbbak — mégis egészségesebben, értelmesebben táplálkoznak. Nálunk, Magyarországon talán még mindig kísért a régi koplalások emléke? Pénteken reggel hallgatva a rádió Mit főzzünk? tanácsait. sokunknak megütötte a fülét ez a mondat: „Sokan el se tudják képzelni, hogy zsírtalanul, kevés zsírral is lehet ízletes ételt készíteni”. Zsírtalanul? Hogyan is mondtuk ezt régen? Hát úgy, hogy „sóba-vízbe". Volt idő Magyarországon, nem is túl régen, amikor nagyon sokan már-már elfelejtették, hogy zsírral is lehet ételt készíteni. Az ember ilyenkor megáll e9V pillanatra, felkapja a fejét, s elgondolkodik. Csakugyan, alig harminc esztendő telt el a felszabadulás óta? Valóban úgy igaz, hogy sokan el se tudják már képzelni, hogy Zsírtalanul és kevés zsírral is lehet ízletes ételt készíteni? Igaz, és ennek csak örülhetünk. Koszigin és Maurer tanácskozása Ä Szovjetunió egyik köztársaságából, Észtországból érkezett szakszervezeti küldöttséget fogadtak tegnap reggel a Szakszervezetek Tolna megyei Tanácsának székháziban. Az Építő-, Fa- és Építőanyagipari Dolgozók Szakszervezete meghívására húsztagú szakemberekből és szakszervezeti funkcionáriusokból álló delegáció érkezett a megyeszékhelyre. Az utazás, melynek célja kettős: üdülés és tanulmányút, tulajdonképpen viszonzása a magyar építők tavalyi látogatásának. Az észt szakembereket Falucskai Károly, az Építő-, Fa- és Építőanyagipari Dolgozók Szakszervezete Tolna megyei Bizottságának titkára köszöntötte. Ezután néhány órás üzemlátogatás következett: a Tolna megyei Állami Építőipari Vállalat szekszárdi központi telepén. Tarjám Lajosnak, a vállalat igazgatójának és Chrenóczy László főmérnök kíséretében megtekintették a poligonüzemrészt, a vasipari, faipari és festőműhelyeket, valamint a korszerűen felszerelt anyagvizsgáló laboratóriumot. Különösen nagy érdeklődéssel szemlélték a vendégek a vállalat saját szabadalma alapján készülő hő- és hangszigetelő burkolólapokat előállító kísérleti üzemcsarnokot. Ezután a látogatók autóbuszra ültek és Szekszárd központjában megnéztek több építkezést. Artyemenko Alexander, az Észt Építőanyaggyártó Vállalat igazgatója, a küldöttség vezetője elismeréssel nyilatkozott a fegyelmezett munkáról. Azt mondta, náluk ez nincs így — elég hosszú és gyakori az ottani építkezéseken a cigarettaszünet. összehasonlításképpen elmondta még, hogy náluk gyorsabb a lakásépítés üteme — egy blokkban öt hónap alatt elkészül négyszáz lakás — de a minőség itt jobb. S ami még meglepte őket, hogy nálunk a dolgozók egy része szép. korszerű munkásszálláson lakik. Ebéd után a vendégek a bátaszéki cserép- és vázkerá- miagyárat tekintették meg, Santiagói jelentés szerint Carlos Prats tábornok hadügyminiszter, a chilei hadsereg főparancsnoka csütörtök éjszaka lemondott mindkét tisztségéről. Salvador Allende elnök a lemondást elfogadta. Ugyancsak az éjjel a kabinet többi 14 tagja testületileg felajánlotta lemondását, ezt azonban Allende azonnal visszautasította. Prats távozásával egy héten belül már a második magasrangú katonatiszt lépett ki a kormányból. Cesar Ruiz tábornok. a légierő főparancsnoka, szállítás, és közmunkaügyi miniszter hétfőn mondott le. Jelenleg Raul Montero. a haditengerészet főparancsnoka és Jose Sepulveda rendőr-főparancsnok személyében két magas rangú katonatiszt van még a kormányban. Allende augusztus 9-én vonta bele a népi egység kabinetjébe a fegyveres testület négy főnökét. Az elnök az új hadseregfőparancsnoknak Augusto Pinochet Ugartét, Prats tábornok eddigi helyettesét nevezte ki. majd rövid szekszárdi városnézés után Domboriba utaztak, ahol vendégül látták őket. A késő esti órákban a küldöttség visszautazott Budapestre. A hátralévő időben megnéznek tijb.b vidéki építkezést, házgyárat és eltöltenek néhány, napot a Balatonnál. Augusztus 30-án utaznak vist- sza Tallinba. Pinochet a napokban válaszolt az INTERPRESS Service latin-amerikai hírügynökség tudósítójának kérdéseire és egyebek között hangsúlyozta: „Demokratikus hagyományaink megengedik annak feltételezését, hogy nem jutunk el a polgárháborúig. Egy ilyen természetű konfliktus katasztrófa lenne az ország számára. Azt hiszem, hogy a chilei embereknek vitalitásukat olyan termékeny munkában kell hasznosítaniuk, amellyel leküzdhetjük az ország elmaradottságát.” Loson czi Pál, a Népköztársaság Elnöki Tanácsának elnöke pénteken fogadta Nguyen Phu Soai rendkívüli és megAlekszej Koszigin szovjet és Ion Gheorghe Maurer román miniszterelnök pénteken találkozott a Kremlben és tárgyszerű baráti légkörben áttekintette a két ország 1976-tól 80-ig tartó ötéves tervei egyeztetésének főbb irányait. A két kormányfő megvitatta a szovjet—román együttműködés és a gazdaságfejlesztési kormányban A június 29-i katonai zendülésről szólva a chilei fegyveres erők új főparancsnoka kijelentette, hogy a puccs szervezőinek sorsa most a katonai igazságszolgáltatás kezében van. Emlékeztetett arra, hogy René Schneider tábornok, volt főparancsnok meggyilkolását a hadsereg sohasem fogja elfelejteni. Schneider a chilei intézményes rendszer védelmezője életét adta az állam szabad és demokratikus fejlődéséért, az alkotmányos és törvényes elvekért, amelyre minden katona felesküdött. hatalmazott nagykövetet, a Dél-vietnami Köztársaság új magyarországi nagykövetét, aki átadta megbízólevélét. tervek egyeztetésének különböző kérdéseit. Koszigin és Maurer kinyilvánították azt az eltökéltségüket, hogy tovább fejlesztik a mindenoldalú együttműködést és megvalósítják a szocialista gazdasági integrációt az SZKP KB és az RKP KB. valamint a két kormány határozatainak szellemében. Ion Gheorghe Maurer román miniszterelnök hivatalos látogatását befejezve, délután hazautazott Bukarestbe. A vnukovói repülőtéren Alekszej Koszigin szovjet kormányfő búcsúztatta. Az Argentin KP támogatja Perón jelölését Az Argentin Kommunista Párt országos kongressszusa úgy határozott, hogy támogatja Perón tábornok jelöltségét a szeptemberi elnökválasztásokon. A kongresszuson kijelentették, hogy a támogatás tulajdonképpen a juszticialis- ta programnak, nem pedig a személynek szól. A program hiányosságairól szólva mindazonáltal hangsúlyozták, hogy egyetlen politikai formáció nem kormányozhatja az országot. Űjabb változások a chilei Átadta megbízólevelét a Dél-vietnami Köztársaság új magyarországi nagykövete
