Tolna Megyei Népújság, 1972. április (22. évfolyam, 78-101. szám)
1972-04-25 / 96. szám
b Növénytani rendetlenesség; Ssekssárdon Névnap: Márk A Nap kél 4,38 —* nyugszik 18,47 órakor A Hold kél 16,00 ~ nyugszik 3,04 órakor — Megyei Kiváló takarékszövetkezet címet kapott a múlt évi munkája alapján a teveli „falusi bank”. Az oklevelet hétfőn este adta át a MÉSZÖV és a KPVDSZ Tolna • megyei Bizottsága nevében Szoboszlai Jenő, a MÉSZÖV szövetségi titkára. — Megyei növényvédő állomás épül a szekszárdi Kese- lyűsi úton: a munkálatok már javában folynak, áll az épület betonváza. A megyei növényvédő állomás telephelye jelenleg Fácánkertben van, s a Keselyűsi úti épületek elkészülése után a megyeszékhelyre költözhet ez az igen fontos intézmény. — Több mint 120 mezőgazdasági szakcsoport működik jelenleg Tolna megyében. A szakcsoportok száma az utóbbi évtizedben kétszeresére nőtt, s megduplázódott tagjaik száma is. — Hatminchat személyes motel épül ez évben Dombori- ban, E fejlesztést, amely költségkihatása mintegy másfél- millió forint, a napokban hagyta jóvá a Fejlesztési Bizottság . a Tolna megyei Idegenforgalmi Hivatal részére. — Népszerűek ez évben is a gemenci túrák. Eddig 2500 turista utazott végig az erdőn kisvasúton az idegenforgalmi program szerint, és ugyanennyi turista részére már előre lekötötték a túrát az ország különböző utazási irodát — Aranylakodalom. Hangulatos családi Összejövetelen ünnepelte vasárnap házasság- kötésének 50. évfordulóját a szekszárdi Szilágyi Ferenc tsz-nyugdíjas, és házastársa Bede Julianna. A kis ünnepségen az idős házaspárt nyolc gyermeke, húsz unokája, négy dédunokája köszöntötte és ajándékozta meg. — Kazi Arankát, aki hosszú szenvedés után elhunyt a Magyar Atlétikai Szövetség és a BVSC saját halottjának tekinti. Temetése május 5-én fél tizenegykor a pesterzsébeti temetőben lesz. A bajai Bereczki Máté Kertészeti Szakközépiskola levelező tagozata az 1972—73-as tanévre felvételt hirdet. Jelentkezhetnek akik: általános iskolai végzettséggel és 3 éves mezőgazdasági szakmai gyakorlattal rendelkeznek. Mezőgazdasági szakmufikás-bi- zonyítvánnyal rendelkezők előnyben részesülnek. A tanulmányi idő 4 év (érettségizettek számára 2 év.) A levelező tagozat kihelyezett osztályokat indít Kecskeméten és Szentesen. Jelentkezni lehet: Baja. Szamuely Tibor u. 96. Kecskemét, Bethlen város 61. Szentes, Kossuth u. 45. szám alatti szakközépiskolában. Érdeklődőknek a fenti címek részletes' felvilágosítást adnak. A jelentkezés határideje: 1972. augusztus 10. |v FELHŐS, ESŐS IDŐ Várható időjárás kedd estig: erősen felhős idő, sokfelé ' esővel, délen zivatarral. Fokozatosan megélénkülő, többfelé megerősödő északi, s északkeletire forduló szék Várható legmagasabb nappali hőmérséklet kedden 9—14 . fok között. Távolabbi kilátások péntekig : az időszak folyamán csökkenő felhőzet, eleinte még többfelé záporokkal. Megélénkülő északkeleti szél. Az éjszakai lehűlések erősödnek. A legalacsonyabb hajnali hőmérséklet eleinte 5—9, később 2— 6 fok között. Legmagasabb nappali hőmérséklet 10—15 fők között. Jelentős mennyiségű (legalább 5 mm) csapadék az ország területének 60 százaié-^ kán várható. A szekszárdi volt Augusz- ház egykori kertjének emlékét még őrzi néhány régi ja, melyek alatt néhány éve a (már ugyancsak volt) Sörkert vendégei hűsöltek. A bazársor bontása és az új megyei pártszékház befejezése után itt kialakítandó térnek a régi fák szép ■ ékességei lesznek. Közöttük egy, melyet most az Állami Biztosító irányából a Korzó Aruház felé haladók jobbról láthatnak. A valamilyen sérülést szenvedett öreg fa törzse elpusztult és ennek szerepét egy már embernyinél jóval vastagabb oldalág vette át. Az ág természetesen a fény felé keresett magának utat, de olyan sokáig kellett szinte vízszintesen növekednie, hogy a kertészek már hosszú évekkel ezelőtt vaspántokkal rögzítették, mert másképp nem bírná el saját súlyát. Közelről nézve megfigyelhető, hogy az évről évre vastagodó ág részben már körülnőtte a pántokat és ezzel tulajdonképpen önmagát is halálra ítélte, hiszen a be- növés helye egy nagyobb viharban biztos törési pont. Ettől függetlenül még hosszú évek eltelhetnek, amíg ez bekövetkezik, így Szekszárd központjában még remélhetőleg sokáig látható lesz ez az érdekes növénytani rendellenesség. Rajz: Érdi Judit. Szalonnaolvasztás rövidhullámmal, tartósítás sugárzással Változó életformánk a táplálkozás korszerűsítését is megköveteli — enpek. ipari útjait keresi a Központi Élelmi- szeripari Kutató Intézet. Vas Károly akadémikus, az intézet igazgatója tájékoztatta erről az MTI munkatársát. Világszerte kísérleteznek: hogyan lehetne ionizáló sugárzással tartósítani az élelmiszereket. Az intézetben is több éve folyik ilyen irányú munka, aminek eredményeként sikerült Kobalt—60 sugárzásával többek között a burgonya csírázását megakadályozni. Az új termés betakarításáig sugárzással fizikai úton tartósított burgonya jobb 113 éves korában nyugdíjazták a legöregebb rabszolgát Százharmincadik születésnapját ünnepelte a floridai Bartow városában Charlie Smith, aki fiatal korában még rabszolgaként élt New Orleans- ban. Afrikából tizenkét éves korában hurcolták el, majd 1863-ban, a rabszolgaság eltörlése után előbb tehenészfiú, később hentes lett és csak tizenhét évvel ezelőtt ment végleg nyugdíjba. TOLNA MEGYEI NEFÜJSAG A Magyar Szocialista Munkáspárt Tolna megyei Bizottságának lapja Főszerkesztő: PETRITS FERENC Szerkesztőség : Szekszárdi Mártírok tere 15—17 Telefon: 129—01, 123—«1 Kiadja: Tolna megyei Lapkiadó Vállalat Szekszárd, Béla tér 1. Telefon: 120—11, 120—10. Felelős kiadó: KATONA JÓZSEF Készül a Szekszárdi Nyomdában •zéchenyi utca 48. Telefon : 129—21. Felelős vezető: Széli István Terjeszti a Magyar Posta Előfizethető Bármely postahivatalnál és kézbesítőnél Előfizetési díj egy hónapra 23 Ft __. NKjtkSZám; 25 3» ______ m inőségű, mint a hagyományosan, vegyszerrel kezelt. ‘ Az 'intézet sikeres kísérletei szerint sugárzással a hagyma kihajtását, a gomba elöregedését, a fűszerpaprika csírázóképességét és a szamóca puhulását is gátolni, illetve lassítani lehet. Egyéb zöldségfélékre és gyümölcsökre is kiterjesztik a vizsgálódást, de itt többnyire még az alapkutatásnál tartanak. Uj eljárások kidolgozását sürgeti a gyümölcsökből és zöldségfélékből készült ivó- levek iránt fokozódó kereslet is. Az úgynevezett fordított ozmózisos eljárással olyan paradicsom- és almasűrítmény készíthető, amely sokkal jobb minőségű a hagyományos hő- kezeléses eljárással készültnél. Félsűrítményt lehet előállítani a gyümölcslé víztartalmának kifagyasztásával is. Nálunk még idegenkednek az uborkáiétól és a meggylé- sárgarépalé kombinációjából készült ivólevektől, de számos országban már a spenótból, sóskából, savanyú káposztából készült üdítő italokat is fogyasztják. Táplálkozásunkban egyre növekszik a fehérjében gazdag hús és húskészítmények hányada. A hústermelésben azonban ugyanakkor több értéktelenebb háj, zsír és szalonna is keletkezik. Ennek hasznosítására új eljárást dolgoztak ki az intézetben. Üst helyett çsô- ben, különleges rövidhullámú kezeléssel olvasztják a szalonnát, így nem töpörtyű, hanem fehérjeben gazdag, a kolbász, disznósajt és a virsli minőségét javító anyag keletkezik, s felhasználásával lehetőség nyílik a húskészítmények választékának növelésére is. Az új módszert az egyik húsfeldolgozóban hosszabb időn át már sikerrel ki is próbálták. Ezzel a rövidhullámú eljárással a vendéglátóiparban nagy jövő előtt álló félkész és készételek is néhány másodperc alatt fel- meiegíthetők. (MTI) «mmirrstEt VttACS MOtítISTAf EGmOtJETm nnRPUJSAG ■ I'IIITTTI M II Hl U «il l'111 Ml IAM4 » ■lUTfllH Mill HTH II* IIT1 Két kurzus a pécsi nyári egyetemen A Pécsett nyaranta megrendezésre kerülő „Népek barátsága” nyári egyetem iránt évről évre fokozódik az érdeklődés külföldön, s ma már annyi a jelentkező, hogy a hagyományos keretek között nem tudja őket fogadni a TIT. Ezért született meg az az országosan egyedülálló kezdeményezés, hogy az idei nyári egyetem keretében egymást követően két — egyenként kéthetes időtartamú — kurzust szerveznek. A XIV. nyári egyetem július 16. és 29. közötti első, valamint a július 30. és augusztus 12» közötti második kurzusának tematikája teljesen azonos. Azok számára tehát, akik négy hetet töltenek Pécsett, a második két hét időtartamára speciális programot szervez a vendéglátó TIT. A pécsi kezdeményezésnek máris sikere van.' A nyári egyetem titkárságához érkezett levelek üdvözlik azt a lehetőséget, hogy választani lehet két — más időpontú, de azonos témájú és értékű —; kurzus között, 8 többen közölték, hogy részt vesznek a teljes — kétszer kéthetes — prqgSzőlőlövések könyve A kőszegi Jurisich Múzeumban őrzött, s 1740 óta vezetett, „Szőlőjövések” könyvében minden év György-napján természetes nagyságban lerajzolják a szőlőhajtásokat, hogy ebből következtessenek a termés mennyiségére és minőségére. A „Szőlőjövések” könyvébe a hagyományoknak megfelelően hétfőn bekerült a kétszázharminckettedik feljegyzés; Reggel a szőlősgazdák, s az úttörők vitték a városi tanács elnökének bemutatásra, majd a múzeumba a grafikusnak a „Szőlőjövések” könyvébe való berajzolásra a kőszegi hegy különböző dűlőiről származó szőlőhajtásokat. A szakember rek a hajtásokból megállapít tották a szőlő szépen fejlődik; ió termésre lehet számítani Várakozáson felüli érdeklődés Az újfundlandi és gazdája a zsűri előtt. Vasárnap délelőtt szokatlanul sok személyautó és motor- kerékpár volt Bonyhádon. Ennek oka: úgyszólván a megye valamennyi helységéből érkeztek — ki kutyával, ki anélkül — a kutyás zenijére, melyet a volt művelődési ház udvarán rendezett a magyar ebtenyésztők bonyhádi szervezete. Az érdeklődés várakozáson felüli volt: közel kétszáz kutyát mutattak be a Budapestről érkezett négy szakbírónak, míg a látogatók száma túlhaladta az ezret. A zsűrizés négy helyen folyt, ahoil fajtánként, és egyenként külön-kíHön értékelték az állatokat. *A zsűri tagjai több esetben a jelenlévő érdeklődőknek magyarázattal szolgáltait. Nagy sikert aratott a rólággyőztos boxer, de legalább ilyen sikere volt újfundlandi közel hetven kilós állatnak, mely Sudár János bátaszéki technikusé. Az utóbbiból az országban mindössze 25—30 van, így rendkívül nagy az értéke. Sokan gyönyörködtek a kölesdi Süveges Károly németjuhászában. A Mözsrőd bemutatott skót juhász (Collie) is nagy közönségsikert ért el, értékét növeli, hogy a bemutatón is mindössze egy volt belőle. Minden szempontból várakozáson felüli sikert hozott a bemutató Dombóvártól Paksig, Tamásitól Szekszárdig voltak érdeklődők és közülük tízen a helyszínen kérték felvételüket az egyesületbe ^