Tolna Megyei Népújság, 1969. január (19. évfolyam, 1-25. szám)
1969-01-31 / 25. szám
Pecsenye helyett ízletes lucernapüré A jövő étlapja körülbelül ilyen lesz: lucernakivonatból készült püré rizskörítéssel, mártás és utóételként szójapuding. Egy ilyen menti hallatára bizonyára nem mindenkinek jut össze a nyál a szájában, sok tudós viszont úgy véli, hogy nagyobb a tápértéke, mint sok manapság közkedvelt ételnek. Az amerikai Wisconsin állam egyetemén Stahmann biokémikus igyekszik módot találni a természetben előforduló fehérjék hasznosítására az éhínség ellen folyó harcban. Döntő fontosságú feladat elegendő fehérjét tartalmazó élelmiszert előállítani, ha az emberiség rendezni akarja a Szekszárdi Kórház pályázatot hirdet beniházási és felújítási csoport- vezetői, valamint diszpécseri állasokra. A beruházási és felújítási csoportvezetői állásra oki. mérnöki oki. építészmérnöki, ÜL oki. gépészmérnöki diplomával, valamint beruházási és felújítási ügyintézői gyakorlattal rendelkezők pályázhatnak. A diszpécseri állásra mérnök, mérnök-közgazdász, ill. közgazdaságtudományi egyetemi diplomával, esetleg felsőfokú technikumi végzettséggel rendelkezők pályázhatnak. Az állások alapbértétele 1600,— Ft és 2900— Ft között van. Pályázatokat a szekszárdi kórház igazgatójához kell benyújtani. (270) fejlődő országok élelmezési problémáit. Vitaminok szintetikus úton is előállíthatók, szénhidrátot elegendő mennyiségben juttathatunk az emberi szervezetbe főzelékfélékkel, növényi eredetű táplálékokkal, fehérjét azonban elsősorban a hús, a hal, a tej, tojás és más, állati eredetű élelmiszerek tartalmaznak. A háziállatok által elfogyasztott növényi fehérjéknek alig nyolc—húsz százalékát kapja vissza az ember az asztalra- kerülő hús stb. formájában. Ezek szerint tehát a növényekben előforduló fehérjék 80 —90 százaléka kihasználatlan marad, s fennáll a veszély, hogy egy szép napon, akár már a közeljövőben is, világviszonylatban felszökik a hús ára. Mit kell enni azonban, ha kevés a hús, vagy sokfelé nincs is? Stahman növényekből fehérjekivonatot készített, s ez a módszer az emberiség élelmezése problémájának megoldásával kecsegtet. A kivonat olcsóbb, mint a marhahús, jóllehet az emberi szervezet nehezebben dolgozza fel, mint a tejet és tojást. Az amerikai tudós kiszámította, hogy mintegy 780 000 négyzetméteren elegendő lucerna termelhető az egész emberiség minimális fehérjeszükségletének fedezésére. (Frankfurter Rundschau) Honvédségtől leszerelt, érettségizett;, motorkerékpározni tudó, . szekszárdi lakos, fiatal férfi munkaerőt alkalmazunk szervezői munkakörbe, azonnali belépéssel. Jelentkezni önéletrajzzal együtt a kiadóban, 8—12-ig. A rádió és a televízió műsora KOSSUTH RÁDIÓ 8.20: Könnyűzene Tamássy Zdenkó szerzeményeiből. 8.50: A Rádióegye- •tem antológiája 9.10: A moszkvai kamarazenekar felvételeiből, vezényel Rudolf Barsaj, közreműködik: Emil Gilelsz. 10.10: Kajcsi rózsa... Óvodások műsora. 10.30: Édes anyanyelvűnk. Lőrincze Lajos műsora. (Ism). 10.35: Katonadalok, csárdások. 11.00: Iskolarádió. 11.35: Takács Paula és Bódy József énekel. 12.15: Tánczenei koktél. 13.06: Vita a korszerű mező- gazdaságról. Az agrometeorológia. 13 21: Kóruspódium. A Munkásőrség Központi Férfikara énkel, vezényel Révész László.. 13.35: Reményi Sándor nótákat énekel. 13.55: Liszt: Amit a hegyen hallani — szimfonikus költemény. (MRT szimf. zkra, vez.: Lukács Miklós). 14.30: Róka Móka bábszínháza. A Gyermekrádió műsora, napköziseknek. 15.15: tíZENEtek. A mikrofon előtt: Solymosi János. 15.55: Falusi délután. 17.05: Külpolitikai figyelő. 17.15: Uj kórusfelvételeinkből. 17.29: Nyitó' f stúdió# Petress István műsora. 17.50: Operettdalok. 18.00: Uj Zenei Újság. 18.40: A Ray Coniff együttes műsorából. 19.30: A Rádiószínház bemutatója. Anglia ezt kívánja Öntől. Rolf Schneider rádiójátéka. Rendező: Gál István. 20.49: A hónap slágerei. 21.24: Lemezalbum. 22.15: Mikrofonnal a Közel-Keleten. Az arab egysép\ Chrudinák Alajos jegyzetei. V. 22.25: Angot asszony lánya. Részletek Le- cocq operettjéből^ 23.00: Parasztbiblia. Nagy Izabella riportja. 23.15: Kádár Kata. Részletek Hajdú Mihá- operájából. 0.10: Könnyűzene. PETŐFI RÁDIÓ 10.00: Mindenki kedvére!. 12.00: Carlo Zecci vezényel. 1. Mozart: Se- renata notturna. 2. Cherubini: D-dúr szimfónia. 12.45: Válaszolunk hallgatóinknak. 13.00: Ady Endre megzenésített versei. 13.20: Könnyűzene. 13.35: Toronyzene. 14.00: Kettőtől — hatig. A Petőfi rádió zenés délutánja. 18.10: Népi zene. 18.25: Világ- gazdasági krónika. 18.45: Hangverseny a stúdióban. Botvay Károly gor- donkázik, Kiss Gyula és Szabó Zsuzsanna zongorázik. 19.25: Láttuk, hallottuk. Színház-, film- és képzőművészet-kritika. 19.45: Fred Astaire énekel. 19.54: Jó éjszakát, gyerekek! 20.30: Népi zene. 20.52: Lily Pons olasz áriákat énekel. 21.03: Csendes Don IX. rész. Solohov regényét rádióra alkalmazta és rendezte: Gáti József. 22.00: Kár lenne elmulasztani. . . Februári ajánlatunk a komoly zene kedvelőinek. URH 18.10: Tánczenei koktél. (Ism). 18.55: URH zenei kalauz. 19.35: Három rondó. 19.57: Mahler: II. szimfónia. (Vezényel: Brúnó Walter). 21.20: XVIII. századi operákból. 22.06: A dzsessz kedvelőinek 22.21: Arthur Grumiauz hegedül és zongorázik: l. Mozart: Esz-dúr zongoraszonáta. Bramhs: A-dúr szonáta. A Budapesti Kőolajipari Gépgyár azonnal felvesz központi telephelyén: esztergályos, marós lakatos, ív-lánghegesztő, motorszerelő, villanyszerelő, elektroműszerész és kőműves szakmunkásokat, pneumatikus irányítástechnikai berendezések vizsgálatához, mérő- és szabályozókörök üzembe helyezéséhez technikusokat, továbbá férfi segédmunkásokat. A központi telephelyen 44 órás a munkahét. minden második szombat szabad! MAGYAR XV 8.05—14.15: Iskola-tv. 17.25: Pedagógusok fóruma. 18.00: Hírek. 18.05: Konfetti. .. 18.35: Első vállalkozás. Lengyel rajzfilm. 18.45: Ebédszünet. Balogh Mária riportmüsora. 19.05: Esti mese 19.15: Mezőgazdaságunk néhány vitatott kérdése. A Tv politikai tanfolyama. VII. 19.45: Mária halála. Kisfilm. 20.00: Tv-híradó. 20.20: Péntek esti bemutató. Két nap júliusban. Tv-film. 21.00: Körkép. Közreműködik Mátrai-Betegb Béla. 22.00: Tv-híradó. 2. kiadás. JUGOSZLÁV TV 17.45: Hadd lássam, hadd lássam? 18.15: Ifjúsági hangverseny 19.00: A kultúra ma. 20.35: Folklóregyüttesek. 22.05: Maigret felügyelő. OSZTRÁK tv Külszolgálatos munkakörbe: műszer- és technológiai — szerelési munkahelyekre (Orosháza, Szeged környéke, Százhalombatta, Szőny) csőszerelő, központifűtés-szerelő, lakatos, hegesztő és villanyszerelő szakmunkásokat, továbbá férfi segédmunkásokat Vidéki munkahelyen 44 órás munkahét van, minden szombat szabad! Munkásszállás, üzemi konyha van. Bér: megegyezés szerint. Segédmunkások részére hegesztőképzést szervezünk, relentkezés a vállalat munkaügyi osztályán: Budapest, XVIII., Gyömröi út 79—83. (273) 10.25: Az Eurovízió közvetítése St. Antonból. 18.00: Tudományos aktualitások. 18.20: Jó éjszakát, gyerekek! 18.50: A duzzasztógát. (3. rész). 19.30: Tv-híradó. 20.06: Sporthírek. 20.15: Az áruló Tv-játék 3 részben. (I). Tolna községi közös Tanács VB. építési és szállítási üzeméhez azonnali belépéssel felvesz kubikos és segédmunkásokat tolnai munkahelyre. (283) Gondok az olajtüzelés körül Időszerű téli tanácsok az- olajkályhák kezeléséhez Ezen a télen a tüzelőolaj-ellátás mind a fővárosban mind vidéken — néhány átmeneti, helyi nehézségtől eile kintve — folyamatos volt. Az olajkályhák tulajdonosai mégis nem egyszer panaszkodtak: gondot okozott nekik a reggeli begyújtás általában az olajkályha helyes működtetése. Még koránt sincs vége a télnek s alighanem jó néhány fagyos napra számíthatunk. így hát még időszerű lesz a szakemberek egy-két hasznos tanácsa az olajkályha szakszerű kezeléséhez. Sokaknak már a fűtőolaj tárolásánál nehézségeik támadnak. Nagyobb mennyiségű háztartási tüzelőolajat ugyanis rendszerint nem lehet tárolni a lakásban. A hideg helyen raktározott olaj pedig már 5 Celsius fokon megdermed és a paraffin lerakódik benne. Igen sok olajkályha-tulajdo- nos tapasztalhatta ezt a hideg téli napokban. A gyanús szennyeződésnek vélt massza tehát nem az olaj hibája — amint egyesek gondolták — hanem a hidegtől kicsapódott paraffin, ami azonban kellő felmelegítés után nyomtalanul eltűnik. De a tűzveszély miatt a felmelegítést közvetlenül, lánggal, vagy villamos melegítő berendezéssel nem szaöad végezni! A megdermedt olajat fűtött, szobahőmérsékletű helyre kell vinni, ahol rövid idő alatt felmelegszik. A helytelen tárolás következtében gyakran előforduló hiba az is, hogy vizes, üledékes olaj jut a kályhába. Ilyenkor a tüzelőberendezés részlegesen, vagy teljesen eltömődik. az égés nem tökéletes, ezért kormos a kályha. A dugulást ilyen esetben úgy szüntethetjük meg, hogy egy rész petróleumot és négy résznyi háztartási tüzelőolajat tartalmazó keveréket töltünk a kályhába. Ez kioldja az üledéket. Sok fogyasztó gyári hibára gyanakszik, ha az olaj színe megváltozik. Nos, ennek tüzelési szempontból semmi jelentősége sincs. Amint az ÁFOR-nál elmondták, az olaj színe a világossárgától egészen a sötétbarnáig változhat., ettől minősége, fűtőértéke változatlan. Az. olajkályhák esetleges üzemzavarát a fogyasztók az olaj minőségével magyarázzák. Ez többnyire nem helytálló, mivel a háztartási tüzelőolaj-szállítmányok minőségét rendszeresen, szigorú minőségi vizsgálatnak vetik alá. így csak egészen kivételes esetben fordulhat elő, hogy részben szeny- nyezett olaj jut a töltőállomásokhoz. Mégis, mi okozhat zavarokat az olajtüzelésben? Például a kályha nem ad meleget, kormoz, esetleg önmagától elalszik, annak az az oka, hogy az olajadagoló rendszer eldugult, vagy a kéménynek nem kielégítő a huzata. A , belülről elkormosodott kályha sem melegít, mivel a tálcán felgyülemlett koksz elzárj a az, olaj kifolvónyílását. ezért a kályha gyengén ég, előbb-utóbb elalszik. Az ilyen kályha óránként 1—2 liter olajat is elfogyaszt, mégsem melegít kellően. A tálcán koksz képződhet akkor is, ha a fogyasztók huzamosabb ideig I—II. fokozaton üzemeltetik a kályhát Ezért a tüzelőberendezést alacsony fokozaton csak meg-' felelő felmelegedés után szabad fűteni és ha a láng kormozni kezd. a fokozatot emelni kell. Az olajtüzelés kellemetlen velejárója lehet a petróleumszag. Ha viszont betartjuk a kezelési utasítást, ez is elkerülhető. Az olajkályha ugyanis csak akkor ad szagot, ha a kályhatest és a tartály közötti hőszigetelő lemezekre olajcsepp kerül. A tartály töltésénél ezért tanácsos a kályhát felül ronggyal letakarni. Ez a néhány hasznos tanács természetesen nem helyettesíti a rendszeres és szakszerű karbantartást. Az olajkályha biztonságos üzemeltetéséhez állandó, gondos kezelés szükséges. Különösen ilyenkor télen, amikor a lakás első számú kelléke a jól működő tüzelőberendezés. ' (292) Disznóöléshez, húspácoláshoz kapható gyógynövény- és élelmiszerüzletekben , » Herbária sonkapác Apróhirdetések A szekszárdi ,.Garay János” Mg Tsz villany- és víz vezeték szerelő, és hegesztővizsgával rendelkező hegesztő szakmunkást keres állandó munkára. Fizetés megegyezés szerint. Lakást adni nem tudunk. Jelentkezés a tsz irodájában, Rákóczi u. 09. sz. alatt. (293) Anyagkönyvelői munkakörbe köz- gazdasági technikumi végzettségű dolgozót állandó munkára felveszünk. Szekszárdi Textiltisztító és Ruházati Vállalat (Patyolat), Szekszárd, Mészáros L. u. 4. (281) A Sárköz—Völgység! Vízitársulat Konyhád, u. 1. Te».: 19. Somogyi D—4—KB 6 hengeres traktort elad. vagy elcserél 350-es, vagy 450-es Csepel tehergépkocsi ra. (268) ÉV GARANCIA •2A91
