Tolna Megyei Népújság, 1959. július (4. évfolyam, 152-178. szám)

1959-07-18 / 167. szám

iw», jung» is. TOLNA MEGYEI NÉPÚJSÁG 3 Isszuyokltak — Kölcsönös együttműködés és az eszkimó feleségek Az eszkimó férfiak nem égé szén úgy gondolkodnak a fele­ségükről, mint mi. Ha pl. az eszkimó férfinek megtetszik « másik eszkimó felesége, akkor egész egyszerűen ellopja. Nehogy azonban valaki azt gondolja, hogy a férj ezért ne heztel a tolvajra, sőt leggyak­rabban örök barátság alakul ki a két férfi között. Ez a barát­ság még jobban elmélyül, ha a nörabló később kártérítést fi- ’ zet az első férjnek. Ez ugyanis azt jelenti, hogy szabályos ke­reskedelmi kapcsolatba lép­nek és az eszkimóknál az el­adó és a vevő hagyományosan szoros barátságot köt. Robert F. Spencer dr., a minnesotai egyetem szakértője a közelmúltban közölte idevo­natkozó észrevételeit az ame­rikai etnológiai intézet egyik kiadványában. Előfordul az is, hogy az első és az önkényes második férj között ellenségeskedés alakul ki, de ez csak akkor követke­zik. be, ha vérontásra kerül sor, mert az első férj megpró­bálja visszalopni a feleségét. Az eszkimóknak külön sza­vuk van annak a viszonynak a kifejezésére, amely asszonyrab lási esetekben az első és a má­sodik férj között kialakul. E szó: »nuliinuroak« és nem va­lami megszégyenítést jelent, hanem bizonyosfajta atyafisá- got a két férfi között. Spen­cer szerint ez a szó »együtt­működést és kölcsönös segítsé­get« fejez ki kettőjük között. Negyven éves receptek, amelyek készítését ma is ajánljuk Disznó fiile-farka saját köntösében Vágd össze apróra a fülét és farkát, tégy föl apróra vágott vöröshagymát, s párold meg a zsírban, tégy bele kevés papri­kát s ebbe tedd a fülét és far­kát, borítsd le és hadd főni. Az­után főzz burgonyát hajában, ha megfőtt, tisztítva tedd a gyúró­deszkára, törd össze és sózd meg. Azután végy egy formát, kend ki jól zsírral, rakd ki burgonyával, hogy az másfél ujjnyira legyen. Azután a megfőtt paprikás húst tedd a formába, tégy rá ismét burgonyát, pirítsd meg. Sertésgerinc sülve Egy szép darab gerincet kell venni, melyet ha megmostunk, besózunk; ha fiatal és bőrös, a bőrét rajta hagyjuk és apró koc­kákra bevagdaljuk. Ekkor kevés vízzel tepsiben a sütőbe tesszük, s többszöri öntözés közt egy órá­ig hagyjuk sülni. Ha megsült, szűrd le zsírját, önts alá még ke­vés vizet, hagyd fölforrni, szűrd levét a pecsenyére és így tálald. Sertésszelet barnán A sertésszeleteket kövérjétől le kell tisztítani, besózni és azt zsí­ron lassú tűzön egy kis levessel párolni hagyni. Adj hozzá kevés ecetet és hagyd barnára pirulni. Ha tálalod, adj mellé sült bur­gonyát. Szűz-sült A sertés azon részét, mely a gerince alatt fekszik, az úgyne­vezett vesepecsenyét, ki kell ven­ni, megtűzni szalonnával és be­sózni. Ekkor egy lábasba hosz- szába vágott gyökeret, répát, hagymát, szemesborsot és citrom­héját kell tenni és kevés vízzel és ecettel letakarva megpárolni. Ha már jó, tegyünk rá tejfölt, levét törjük át szitán és tálal­juk. Lehet mellé rizst, burgonyát, uborkát, vagy pörkölt káposztát adni. Sertéscomb savanyúan A sertéscombot forró páccal le­öntöd és állni hagyod két napig. Ekkor sózd be és süsd meg, tégy rá a savanyú pácból, hagyd a húst szép barnára sülni, hintsd meg zsemlemorzsával, tégy hozzá tejfölt, hagyd még kevéssé sülni és a savanyú lével tálald. Képek a MÉSZÖV divatbemutatójáról GYERMEKŰI V AT Emberi hajból mesterséges Nyugati divatbeszámolókban olvastuk, hogy a mesterséges szempillák sikerén felbuzdulva a kozmetikusok legújabban emberi hajból készült mesterséges szemöldökökkel alakítják a vál­tozatos kőre vágyó nővendége­ik arcát. A nők halálos ellensége Minden nőt halálos ellenségévé tett Cureton professzor, az illi- noisi (Egyesült Államok) egye­tem biológiai docense, aki kije­lentette, hogy a 25. életévvel vé­get cr 87. Kj.'s-'g, s megkezdődik a test öregedése, Tanácsok a nyári nagytakarításhoz I padló ápolása FESTETT PADLÓ TISZTÍTÁSA Festett padlót legjobb szappan- pehelyoldattal tisztítani. Ez jó és ártalmatlan szer, amellett a kezet nem rontja, mint a többi maró tisztítóanyag. A PADLÓLYUKAK ELTÜNTETÉSE Ha a padlódeszkában hasadé- kok, lyukak vannak, az először is nem szép, másodszor a bolhák nagyon szeretik. Éppen ezért a hasadékokat gondosan betömjük gittel, s ha megszáradt, befestjük padlófestékkel. TINTAFOLT A FESTETT PADLÓN A tintafolt — ha piros is — ki­jön spiritusszal, vagy terpentin­nel való dörzsölés után. Végül tiszta vízzel ledörzsöljük a folt helyét. Régi tintafoltokat a kö­vetkező módon vehetünk ki: 7 deka vitriololajat és fél liter hi­deg vagy állott vizet keverünk, beszórjuk a foltot homokkal, s kevés meleg vizet öntünk rá, megszárítjuk, s nagyon óvatosan ráöntünk a fenti folyadékból, amit pár pillanatig rajta is ha­gyunk. Most megint homokot szórunk a tetejébe. Ha a foltok véletlenül még most sem tűnné­nek el, még egyszer öntünk rá a keverékből, s tovább hagyjuk rajta, mint az előbb. Természe­tesen nincs kizárva, hogy a folt helyén a festék is lejön kissé, de ezen könnyebb Segíteni. Vigyáz­nunk kell, mert a vitriol a kezet tönkreteszi. Legjobb tisztításkor valami régi kesztyűt felhúzni. PETRÓLEUMFOLT A PADLÓN Három rész zsírkőport (száraz) s egy rész finom szódát vagy szénsavas nátront összekeverünk, kis vízzel péppé dolgozzuk, s a padlóra kenjük. ZSIRFOLTOS PADLÓ Ha a padló nincs festve, egy­szerűen tisztított terpentint ön­tünk rá. így a zsír felszívódik a felszínre, s egy idő múlva késsel levehetjük. Utána azonnal tisz­ta vízzel mossuk fel a padlót, kü­lönben újra folt lesz rajta, VfZFOLTOK A PARKETTEN A vízfoltokat rongy segítségé­vel klórvízzel kénjük be, aztán tisztítóporral fényesre dörzsöljük. Utána terpentinolajjal is meg­dörzsöljük. Jó az is, ha a foltra tiszta ruhát teszünk, rá meleg vasalót állítunk, s ezt ötpercen- kint addig ismételjük, míg a folt el nem tűnik. A lófarok-frizura veszélyei Az utóbbi időben a bőrgyógyá­szok is felfigyeltek a híres lófa­rok frizurára. A század elején R. Trebitsch osztrák orvos grönlan­di kutatásai során megfigyelte, hogy az ottani nők, akik hagyo­mányos »lófarok« frizurát hord­tak, hajhullásban szenvedtek és ez a betegség főképpen a halán­tékot és a tarkó-részeket érintet­te. Dániában Niels Hjorth, Ja- , pánban pedig Aramaki ismét ta- . nulmányozta ezt a problémát és mindketten hasonló bőrbetegsé- ! get fedeztek fel a lófarok frizura kedvelőinél. A magyarázat: ha a hajszálakat más irányba kénysze­rítik, mint a természetes növési "i-r'nyü-, akkor a hajgyökér el- 1 satnyul, Közgazdasági kommentár Növekszik a munkanélküliség a tőkés országokban Beszédes adatokat tettek közzé azokról a vizsgálatokról, amelye­ket a Mezsdunarodnaja Zsizny című szovjet folyóirat szerkesztő bizottsága és a Szovjetunió Kom­munista Pártja Központi Bizott­sága Társadalomtudományi Aka­démiájának politikai gazdaságta- ni fakultása végzett cl a tőkés or­szágokban élő munkások helyze­téről és életkörülményeiről. Az adatok első fejezete a tőkés országokban lévő krónikus mun­kanélküliséggel foglalkozik. A munkanélküliség vizsgálata azért nagyon fontos napjainkban, mert a munkásosztály minden rangú és rendű ellensége egyes kivételes jelenségeket általánosít­va elveti a marxizmus—leniniz- mus elméletét a tőkés országok­ban élő munkásság relatív és ab­szolút elnyomorodásáról. A mun­kanélküliség ténye és állandó nö­vekedése egyik legfontosabb bi­zonyítéka annak, hogy a tőkés országokban élő munkások élet- színvonala relatíve is és abszolú­te is állandóan hanyatlik. Az ál­landó és egyre növekvő munka- nélküliség egyre súlyosbodó lét­bizonytalanságot, anyagi és erköl­csi romlást eredményez a tőkés kizsákmányolásban élő munká­soknak. Szinte ijesztőek azok az ada­tok, amelyeket a tőkés országok munkásainak a munkanélkülisé­géről tettek közzé a Szovjetunió­ban. Az USÁ-ban például az 1952—53-as költségvetési évben kerekítve 15 millió ember, 1953— 54-ben 14 millió, 1954—55-ben 12 millió, 1955—56-’ban 14 millió és 1957-ben 19 millió ember fordult munkanélküli segélyért. Olaszor­szágban közel 2 millió volt 1949 és 1958 között az állandó mun­kanélküliek száma. Nyugat-Né- metországban 1950 és 1957 között 1 153 000 a teljes munkanélküliek átlagos száma. Japánban 500 000 és 1 000 000 között ingadozik a teljes munkanélküliek átlagos száma a második világháború után, míg a részleges munkanél­küliek száma meghaladja a 10 milliót. Angliában 1959 márciu­sában a teljes munkanélküliek száma 590 000. Konok és makacs adatok ezek: Olyan adatok, amelyeket még a revizionisták elméletei — a »ka­pitalizmus fejlődésének új szaka­száról«, vagy a »harmonikus népi kapitalizmusról« — sem tudnak letagadni! Olyan adatok ezek, amelyek beszédesen bizonyítják a marxizmus—leninizmus elmé­letének igazságát. Gyenis János Köss Károly Budai Hagy Antal című drámáját mutatja be a nemzeti Színház Szegeden az Ünnepi játékokon A idei nyáron a szegedi Be­loiannisz tér, a nagysikerű Sza­badtéri Játékok színhelye, ismét ünnepi külsőt ölt. A Nemzeti Színház az ügyhöz és a színház hírnevéhez méltó módon óhajtja kivenni részét az ünnepi játé­kok műsorából. Bemutatja Koós Károly »Budai Nagy Antal« cí­mű történelmi drámáját. Erdély történelmének egyik leg dicsőbb korszaka elevenedik meg a színpadon. Zsigmond csá­szár nagy veszteségek és hosz- szú csaták után győzedelmeske­dett a cseh huszitákon, de a huszitizmus elterjedt szerte a vi­lágon és egy szikrája lángbabo- rította egész Erdélyt. A parasz­tok fegyvert fogtak és vezérre vártak. A vezér a legendáshírű Budai Nagy Antal lett. Koós Károly — az Erdély né­peit nagyszerűen ismerő kiváló író — Budai Nagy Antalt vá­lasztotta drámája hősének. A nagytehetségű, szűkszavú, mé­lyenérző vezér sorsán keresztül a csodálatos felkelés kibontakozá­sának és harcainak is szemtanúi lehetünk. A Budai Nagy Antal vezette felkelők megütköztek az úri renddel, Erdély Vajdájával* püspökével és a pápai inkvizí­cióval. A szabadságért és jobb életért fegyvert fogó parasztok csodákat műveltek a túlerővel szemben, példát mutattak koruk és a késői századok szabadságra áhító népeinek. A szegedi Beloiannisz téren fel harsanó harci kürtök, a nagy ze­nekarral kísért események, a kor hoz hű jelmezek és díszletképek emlékezetes estét nyújtanak. A Nemzeti Színház kiváló szerep- osztásban — Bessenyei Ferenc, Básti Lajos, Berek Kati, Kál­mán György, Szirtes Ádám fő­szereplésével — mutatja be Koós Károly drámáját. Marton Endre főrendező Járdaépítés \iJ. _ __ __ Ä __ Villanybavítés iCSFOnCjjOn Ha végigmegy az ember Vá- rong főutcáján, bizony legtöbb helyen vágy egyáltalán nincs járda, vagy a régi, kikopott tég­lajárda olyan gidres-gödrös, hogy különösen sötétben jobb az or­szágúton menni. Esős, sáros idő­ben meg éppen nem a legkelle­mesebb a közlekedés. Ez is mutatja mennyit törőd­tek a múltban az ilyen kis köz­ségekkel. A községfejlesztési alap megteremtése és az, hogy a falu dolgozói maguk intézik ügyeiket e téren is változást hoz. A falu lakói nemcsak anyagiak­kal, de társadalmi munkájukkal is arra törekednek, hogy köz­ségüket szebbé, csinosabbá te­gyék. Ennek egyik állomása a járdásítás. Az előkészületek már meg is kezdődtek. A tanács, amely az egész munkát irányít­ja, mintegy 5000 betonjárdalapot rendelt meg. Ezt a falu lakói társadalmi munkában hordják be a -ocsolai állomásról. Ezenkívül minden háztulajdonos saját épü^ lete előtt elkészíti a helyet a jár­daépítéshez. Sok panaszra adott okot a fa­luban az is, hogy az utcai vilá­gítás nem kielégítő. Az egymás­tól 300 méter távolságban vilá­gító körték bizony az őszi sötét estéken hiányosnak bizonyulnak. A tanács e panasz orvoslására is gondolt a községfejiesztési terv elkészítésénél. Ebben a negyede évben 13 égővel bővítik a köz- világítást. így világosabb lesz az utca, mert 150 méteres tér­közönként adja majd a fényt egy-egy égő. Az első félévben 191 mezőgazdasági dolgozó üdült A múlt év őszén a mezőgazda- sági üzemekben működő szakszer vezetek, és ezek bizalmiai elké­szítették az 1959. évi üdülési ter­veket, termelési tanácskozáso­kon ismertették a dolgozókkal, hogy hova és mikor lehet menni üdülni. Ez év januárjában minden vezeti bizottság megkap­ta, hogy hány dolgozót küldhet is. üdülésre. Tolna megyéből az első félévben 191 mezőgazdasági dol­gozó volt üdülni. A 191 beutalt közül 150 fizikai munkás. A ha­zai üdültetésen kívül a MEDOSZ biztosította 13 dolgozónak a Szov jeíunióban, egynek Csehszlová­kiában, kettőnek NDK-ban tör­ténő pihenését és három dolgozó rak a pozsonyi hajókirándulásán

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom