Tolna Megyei Népújság, 1957. november (2. évfolyam, 257-282. szám)
1957-11-29 / 281. szám
4 TOLNA MEGYEI NÉPÚJSÁG 1957 november 29. Asszonyoknak—lányoknak A rózsatövek Hogyan tároljuk a hagymát? késő őszi ápolása A virágoskertek, udvarok egyik legszebb dísze a rózsa. Ezt azonban nem elég nyáron gondozni, hanem ilyenkor, a késő őszi időkben sem szabad megfeledkezni róla■ Most a rózsafáknál az a legfontosabb teendő, hogy megvédjük a téli fagyoktól. Eddig még csak kisebb fagyok voltak, a következő napokban azonban már erősebb hideghullámok várhatók és ezért feltétlenül be kell takarni a rózsák koronáit. Azokat a rózsákat, amelyek törzsét le tudjuk hajlítani a földig anélkül, hogy a szár megpattanna. legjobb lehajlítani és porha- nyós földdel vagy trágyával betakarni. Amelyiknél ez nem lehetséges, ott kössük be a koronát. A bekötés abból áll, hogy többrétű papírt tekerünk a koronára és a törzsnél jó erősen megkötjük, hogy a szél ne tépje le. Az előrelátó háziasszony rendszerint most ősszel beszerzi a téli háztartáshoz szükséges hagymát, mer|t tudott dolog, hogy a téli hónapokba^ a hagyma drágább szokott lenni. -4- Gyakran előfordul azonban az is, hog^ a háziasszonyt éppen azáltal éri nag^ kár, hogy ősszel megvásárolt nagyobp mennyiségű hagyma jelentős része elrothad Ezt a következőképpen előzi- hétj ük meg: Már a vásárlásnál ügyek jünk arra, hogy a hagyma egészséges, sértetlen legyen, s lehetőleg középnagyságú hagymát válogassunk. Á kapával megsértett, vagy a szállítói során megzúzódott hagyma erősen hajlamos a rothadásra s úgyszintéri az „óriáshagyma” is nehezebben tart] ható el a téli hónapokra. Igaz, hogy például a fokhagymánál sokkáj. szaporább a „nagygerezdű” hagyma! de ez ne tévesszen meg bennünketj mert még az egészséges hagymánál is könnyebben áll be a rothadás. Tárolásra szellős, száraz helyet válasszunk ki. Több helyen az éléskamrában polc, vagy' láda alatt tárolják a hagymát. Ez nem jó, mert ez a hely rendszerint nem szellős és ugyanakkor nedves. Többnyire a padlás a legalkalmasabb a hagyma tárolására. A fagyástól különösképpen óvjuk a hagymát, mert akkOf az egész készletünk veszendőbe megy. A fagy ellen legjobb ruhadarabokkal letakarni a hagymát, amikor azonban enyhe idő van, feltétlenül vegyük le róla a takarót. Végül pedig rendszeresen válogassuk a hagymát. A romlott, vagy romlásnak induló hagymát mindig távolítsuk el a többi közül, különben a „leggondosabb” tárolás mellett is megromlik a hagymakészletünk Kozmetika Dinikor a kislánybál nagylány lesz A serdülőkor folyamán nagy elváltozásokon megy keresztül a női szervezet. Megváltozik a lány jelleme, viselkedése, hangulata, de megváltozik az arcbőre is. Az eddig szép, hamvas arcbőr fénylő, zsíros lesz, ko- medók, mitesszerek „pattanások” keletkezhetnek rjta. Ilyenkor a serdülő lány titokban a tükörrel társalog s nyomkodja mitesszereket, s elcsenve az édesanya puderos dobozát, kenő- csös tégelyét, maszatolja az arcát puderral-kenőccsel össze-vissza, ami éppen a kezeügyébe kerül S amikor látja, hogy nem használ, sőt, még foltosabbá válik az arca, — elkeseredik, búskomor lesz, kerüli a társaságot. Ilyenkor van a legnagyobb szerepe az anyának, hogy ebben a válságos korban túlérzékeny, sőt, túlingerlé- keny lányát megfelelő tanácsokkal lássa el. Elmondja neki okosan megértőén hogy az arcbőrnek ez az elváltozása csak egy átmeneti állapot, ami a belső elválasztású mirigyek működésével van összefüggésben, amit nem nyomkodni, hanem szakorvosi tanács igénybevételével kezelni kell, ami így meggyógyítható. Míg a nyomkodás csak gyulladást, s végül nehezen helyrehozható hegeket, foltokat okozhat az arcon. Ugyancsak ebben a korban kezdenek az arra hajlamos lányoknál — szintén belső elválasztású mirigyek működése folytán — az arcon és a végtagokon a pehelyszőrök megerősödni. Persze vagdossák, nyírják szegénykék kétségbeesetten és mégis később azt látják, hogy ezek a csúnya szőrszálak még erősebbek, feltűnőbbek lettek. Ebben, az esetben is anyák nak kell a kétségbeesett lányaikat a helyes útra téríteni, hisz annyi orvoskozmetikai útja van a szőrszálak kiirtásának, illetve megerősödésük meg akad ályozásának. A céltudatos spor^ (úszás, korcsolyázás, futás) szabad levegő, napfény szépítő hatással van az arcbőrre és a test formáit is széppé teszi. DR. FÁBIÁN Mégegysser a mosógépről SZENZÁCIÓK A NAGYVILÁGBÓL A múltheti „Asszonyoknak-lányoknak” rovatunkban arról is írtunk, hogy a mosógéphiányon úgy lehet segíteni ha az asszonyok közösen vásárolnak mosógépet, vagy pedig az üzem-hivatal vezetősége vásárol vállalati költségen és kölcsön adja dolgozóinak. Egy érdekelt ezután azzal a kérdéssel fordult hozzánk, hogy „rendben van, de mi történik akkor, ha így sem tudnak hozzájutni mosógéphez?” Ezzel a kérdéssel felkerestük a Megyei Tanács kereskedelmi osztály- vezetőjét, Győri István elvtársat, aki közölte velünk, hogy a kereskedelmi osztály is támogatja az ilyen kezdeményezéseket, mert egyelőre nem lehet kielégíteni a rohamosan növekvő keresletet■ Ezért az üzemet-hivatalt, a nőtanácsot, vagy a ,,mosógép-szövetkezetet” — ha létrejön ilyen — feltétlenül hozzásegíti ahhoz, hogy a legrövidebb időn belül hozzájusson mosógéphez. Ehhez csak az kell, hogy benyújtsák az igényt és a megyei kereskedelmi osztály a lehető legrövidebb időn belül hozzájuttatja az ilyen „kollektív” vásárlókat mosógéphez. VASÁRNAPI EBÉD GULYÁSLEVES Hozzávalók: 30 dkg marha- vagy sertéshús (esetleg vegyesen), 15 dkg leveszöldség, 50 dkg burgonya, hagyma, só paprika, csövespaprika, köménymag, 3 dkg zsír. Pörköltnek való húst veszünk, legjobb hozzá a lábszár. Két centiméteres kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágva, a zsírban megpirítjuk, beletesszük a pirospaprikát és hozzáadjuk a húst. Megsózzuk és vízzel felengedjük. A leveszöldséget megtisztítva és kettéhasítva tesszük bele, ha a hús puhulni kezd. Amikor a hús majdnem kész van, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és azzal csendesen puhára főzzük. Nyáron zöldpaprikával, télen száraz csövespaprikával, vagy lecsóval és tetszés szerint köménymaggal Ízesítjük. SERPENYÖS SERTÉSBORDA (ROSTÉLYOS) Hozzávalók: 4 szelet hosszú sertéskaraj, 5 dkg zsír, 1 hagyma, paprika, 1 dl paradicsomlé, vagy 20 dkg paradicsom, 3 drb zöldpaprika, 2 dkg liszt. A karaj kiálló gerinccsontjait bárd- dal levágjuk, besózzuk, kissé kiverjük, lisztbg mártjuk és forró zsírban halványra sütjük mindkét oldalát. A zsírból kiszedjük, a hagymát megpirítjuk, pirospaprikát adunk hozzá, ráöntjük a paradicsomlevet, vagy a felszeletelt paradicsomokat. Kevés vizet öntünk alá ja. Ebbe a lébe visszarakjuk a szeleteket és fedő alatt pároljuk. Közben hozzátesszük a szeletekre vágott zöldpaprikát és ezzel együtt a húst teljesen puhára pároljuk. Tálaláskor, ha a leve leapadt, öntünk még vizet alája, hogy elég leve legyen. Sóban főtt burgonyával tálaljuk. DIÓ- VAGY MOGYORÓBÉLES Hozzávaló a tésztához: 35 dkg liszt, 14 dkg vaj, 5 dkg cukor, 2 tojás, 1 dkg élesztő. A lisztet vajjal elmorzsoljuk, hozzá adjuk a cukrot, a tojásokat és egy evőkanál tejjel feloldott élesztőt. Gyorsan összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az egyik rész valamivel több legyen. A nagyobbik cipót vékonyra kinyújtjuk és a tepsit vele bebéleljük, hogy az oldalak is fedve legyenek. Töltelék: 6 tojás, 25 dkg cukor, 15 dkg dió vagy mogyoró, citromhéj, 10 dkg lekvár. A tojássárgákat a cukorral jó habosra kavarjuk, hozzávegyítjük a darált diót és a felvert tojások habját. A lekvárral megkent tésztára ráöntjük és a másik lappal befedjük. Lassú tűznél sütjük 20—30 percig. Vigyázva deszkára kiborítjuk, hosszúkás szeletekre vágjuk és cukorra meghintjük. Jár-e gyermektartás? „Bánatos” jeligére juk, hogy önnek jár a fás, mivel külön él férjétől és a gyermeket is Ön neveli. A gyermek, tartásra még akkor is jogosult, ha még nem nyújtották be a válókeresetet, de külön élnek. Ezért azt javasoljuk. hogy forduljon ,a bírósághoz, ahoí minden bizonnyal orvosolják majd sérelmét. azt válaszol- gyerektarNem értünk egyet „Sértett?’ jeligés női olvasónkkal, aki arról számol be levelében, hogy összeveszett a lakótársnőjével, aki a. szemetet rendszeresen odaszórta konyhaajtója elé. Mint írja, ezért először csak „csendes" szóváltás lett az ügyből, de később a szomszéd- asszonya már kiabálni kezdett, sőt, a szomszédok előtt mindenféle rosz- szat beszél róla, még olyanokat is, hogy ön milyen erkölcsi életet él Mint írja, az a feltett szándéka, hogy visszaadja a „kölcsönt’ és maga is „kibeszél?’ mindent róla a szomszédok előtt. Az a véleményünk, hogy az ilyen kölcsönös „ki- beszélés” — rágalmazás — nem vezet jóra és ha ön a rágalomra rágalommal felel, esetleg magáról is úgy vélekednek az emberek, mint arról, aki kezdte a „pletykát”. Inkább azt javasoljuk, hogyha úgy érzi. hogy Önt alaptalanul megrágalmazta szomszédasszonya és súlyos valótlanságokat terjeszt magá. ról, amelyek esetleg a családi életére is kihatással lehetnének, inkább perelje be szomszédasszonyát becsületsértés miatt. VÁRATLAN POSTA A XIX. SZÁZADBÓL Az ausztriai Götzis községben egy házat restauráltak, amelyben a XIX: század végén postahivatal volt. Az épület pincéjében egy csomó 1894- ből keletkezett, levelet találtak, amelyeket akkoriban valamilyen oknál fogva nem kézbesítettek. A jelenlegi postavezetőség elhatározta, hogy kézbesíti a 63 évvel ezelőtt írt leveleket a címzetteknek, illetve azok utódainak. Az egyik express levelet, amelyen még a monarchia bélyegei voltak rajta, szabályszerűen gyorsküldönccel kézbesítették. AGGLEGÉNY NYERTE MEG A PELENKÄZÄSI VERSENYT Az Egyesült Államokban versenyt rendeztek a leggyorsabb tisztába ra- kási módszer megállapítására. A versenyt Lloyd Wright toledói lakos nyerte meg, aki — agglegény. Wright az anyák szemei előtt másfél másodperc alatt váltotta egy csecsemő zip- záras pelenkáját, saját találmányát. A bemutató után eigy hátsó ajtón elmenekült. A jelenlevő lányok ugyanis házassági ajánlatok özönével árasztották el. HATSZÁZSZOROS CSALÓ A BÍRÓSÁG ELŐTT A stuttgarti bíróságon a napokban megkezdték Heinz Leuchter építész. 600-szoros csaló ügyének tárgyalását. Leuchter Stuttgartban építészeti irodát tartott fenn és két évig kész, épülőfélben lévő, illetve állítólag tervezett lakásokra építkezési hozzájárulás címén jelentős összegeket vett fel lakáskeresőktől. Ennek során 600 lakáskeresőt összesen három millió márkával (kb. 15 millió forint) károsított meg. HAT ÉRDEMES MÉG MANAPSÁG? Maria Pia, Braganza Saxe—Cobo- urg—Gotha hercegnő, az 1908-ban meggyilkolt I. Carlos portugál király leánya (morganatikus házasságból), magának és utódainak követeli Portugália trónját. A hercegnő jogait Don Duarte, Braganza hercege; igyekszik elvitatni; e pillanatban ő az „elismert” trónkövetelő. GYERMEKEK kényszerleszállása Egy 14 éves fiú és egy 13 éves leány a michigani repülőtéren óvatlan pillanatban beült az indulásra kész repülőgépbe és a fiú könyvből szerzett pilóta-ismeretei alapján felszállt. Persze, rövidesen kényszer- leszállásra került a sor, de ennek szerencsére nem lett súlyosabb következménye, mint három kitört fog és egy betört orr. A KU-KLUX-KLAN SÚLYOSAN BÁNTALMAZOTT EGY NÉGER PAPOT A Ku-Klux-Klan tagjai november 4-én az Alabama állambeli Selmában (USA) kirángatták gépkocsijából Wesley néger papot, bilincset raktak a kezére és kötéllel szorosan összekötötték, majd tehetetlen állapotban otthagyták. A néger pap jelenleg kórházban van. HOGYAN ÉL AUSZTRÁLIA BENNSZÜLÖTT LAKOSSÁGA? Ausztrália területén az ország bennszülött lakosságának utolsó maradványa körülbelül 100 ezer főből áll — írja az angol Scotsman című lap. A bennszülött lakosságot olyan primitív népfajnak tekintik, amely- érdekes tudományos expedíció szempontjából, de nem érdekes, mint emberi lény. Számukra nincs hely az ausztráliai városokban. A bennszülött lakosság többsége rezervációkon él. De van egy város — Moréé — ahol a bennszülöttek a héte,zres lakosságnak mintegy 10 százalékát alkotják. A bennszülött lakosság még itt is teljesen elkülönített kerületben lakik és nem is mer megjelenni a í'ehérek-lakta Utcákon. Sokan kénytelenek törzsekben élni Ausztrália legvadabb vidékein. Azok a törzsek, amelyek nomád életet folytatnak — írja a lap — lassan kipusztulnak legtöbb országában a nők többen vannak, mint a férfiak, Nyugat- Európában és Amerikában 90 férfire 100 nő jut, addig Ázsiában hatalmas országok akadnak, ahol férfifölösleg van. így például száz nőre Indiában 127 férfi, Ceylonban pedig 173 férfi jut. TÖMÖR APRÓHIRDETÉS Az egyik ohioi napilapban jelent meg a következő apróhirdetés: „Végtelen fájdalommal tudatom barátaimmal és ismerőseimmel, hogy tegnap éppen abban a pillanatban vesztettem el szeretett feleségemet, amikor egy kisleánnyal ajándékozott meg. Emiatt szükségem lenne egy gyermekgondozónőre mindaddig, amíg nem találok újabb élettársat, aki képes arra, hogy nőiruhagyárat vezessen. Ugyanis nekem azzal az épülőfélben lévő házzal kell foglalkoznom, amelyben az érdeklődők számára a 9. és 12. emeleten még néhány lakás kiadó.*’ A FURCSA ÖRÖM Az egyik északfranciai lap nyílt terében jelent meg a következő közlemény: „Az özvegyek közgyűlése a nyári szabadságok letelte után örömmel látja viszont valamennyi tagját, s remélik, hogy a számuk sok új taggal szaporodott.”A KANADAI RÁDIÓ ADÁSA A montreali CRK rádióállomás mindennapi műsorszáma: „Epizódok a Bibliából“. Az egyik ilyen adás alkalmával a szpíker így búcsúzott a hallgatóktól: „Vaion végrehajtja-e Kain komor szándékát és megöli-e Ábelt, vagy testvérgyilkos keze az utolsó pillanatban visszariad: mindezt megtudhatják, ha végighallgatják holnapi adásunkat ugyanebben az időben’*... ! BÁTOR MÉHÉSZ Egy amerikai méhész joggal keltett szenzációt, amikor egész méhrajt engedett letelepedni a nyakán. Azt állította, hogy ilyenkor még soha semmi félelmet nem- érzett és csak azt érzi kellemetlennek, ha a méhek a szempillájára ülnek. BEHRING EMLEKERE Horsens városában (Dánia) Vitus Behringnek, a nagy sarkkutatónak a hazájában ünnepélyes keretek között emlékművet avattak fel: az orosz „Szent Péter’* hajó két ágyúját. Behring gzen a hajón utazott. Az ágyukat a szovjet kormány ajándékozta a dán népnek, amikor a szovjet Balti tengeri flotta több hajója tavaly augusztusban látogatást tett Koppenhágában. BORZALMAS LELETEK EGY TÖ- MEGGYILKOS FARMJÁN Plainfield amerikai község seriffje, az 50 esztendős Ed Gein távoleső farmján tett látogatása alkalmával egy lábánál felakasztott, fej nélküli hullát pillantott meg a kertben. Házkutatást rendelt el, amelynek során több nő szétdarabolt holttestére, és j gyermekruhákra akadtak. ŰJ MAUGLI 1956-ban az északindiai dzsunge- lekben az emberek egy patak mellett két farkast, s egy különös emberfejű lényt vettek észre. A farkasok elmenekültek, de kevésbé fürge jtársuk fogságba került. Ez a külö- nös lény harapott, horkanásszerű, (tagolatlan hangokat hallatott, de kétséget kizárólag gyermek volt. Az [elvadult fiút a fején lévő forradás- jról Ágra faluban lakó rokonai felismerték. Kiderült, hogy a Paras- ram nevű 8 éves fiúcskát 6 évvel ezelőtt rabolta el egy farkas. KÉREK EGY DARAB KlSÉRTETET... Prescotin amerikai városnak még kísértet-kölcsönző intézménye is jvolt. Mr. Clerek, a tulajdonos, megrendelésre a kísértettől az ördögig mindent szállított, mégpedig — szerinte — elég méltányos áron. A rendőrség kevésbé volt méltányos Irele szemben: a minap csalás miatt börtönbe zárta. AZ AMERIKAI MARYLAND-ÁL- LAMNAK IS VAN MÁR SZPUTNYIKJA ! Mint a rVashington Post” című amerikai lap jelenti, Maryland államban egy október 4-én születeti kisleánynak a „Szputnyik“ keresztnevet adták. NÖHIÁNY INDIÁBAN Míg az Egyesült Nemzetek statisztikája azt mutatja, hogy a viláf
