Fraternity-Testvériség, 1956 (34. évfolyam, 1-12. szám)

1956-02-01 / 2. szám

20

TESTVÉRISÉG

paprikas, spoon-cutting the batter from the edge of a pot, about a teaspoonful at a time, click, click, click, to fall into the boiling salted water.

Tender Chicken and Dumplings

Mrs. Mary Messaros was busy with the sour-cream gravy to pass with the tiny dumplings, the bedrock of the chicken paprikas. She made this with chicken stock, blending in the sour cream along with finely chopped chicken giblets. Mrs. Louis Ignatz stuffed the cabbage leaves and showed me how the ends can be tightly closed to prevent a leakage, all without string or toothpicks.

Three girls from the Youth Fellowship group served the supper, a sit-down meal for 30 guests, a few invited town folks and, of course, Mr. Novak. After the grace, chicken paprikas arrived. It seemed a timely “Thank you, Lord, for these blessings . . The chicken was cooked tender, but not overdone, and delicate the dumplings. Pass the chicken gravy to spoon over the nokedli, the cabbage meat-stuffed, the big pancakes.

Then dinner was over, and came the surprise — that table-load of desserts. Each cake was strange, delicious and rich. If you want these recipes, the women of the church have prepared a booklet, “Hungarian Recipes”, to pass on to their daughters. Now in its ninth printing, it sells for $1.00 plus 25 cents postage. (119 W. River St., Elyria, Ohio.)

köszönetnyilvánítás

THE TRUTH ABOUT THE| THREAT OF BOMBING TO THE UNITED STATES]

Our government has warned that 89 U. S. cities could be bombed in a single day, leaving more than 11,000,000 dead or wounded. These facts constitute a major threat to our nation and to you as an individual. You can help prevent this catastrophe by volunteering to serve two hours a week as a civilian plane spotter in the Ground Observer Corps. Join the Ground Observer Corps today. Call or write Civil Defense.

Wake Up! SignUp! Look Up!

Join the

GROUND OBSERVER CORPS I

CALL OR WRITE CIVIL DEFENSE

HITVALLÓ MÁRTÍROK

Kaptuk és adjuk egyik californiai tagunk alábbi versét:

Állanak ők, mint kősziklák,

Hitüket bátran megtarták.

“Krisztusért” — aki szenvedett,

Ők hordják most a keresztet.

Kedves Titkár uram!

E pár sorban köszönetemet fejezem ki az Amerikai Magyar Református Egyesület központi tisztikarának, hogy megboldogult férjem, Timko József haláleseti segélyét olyan gyorsan és pontosan kiutalták számomra.

Isten áldása legyen az egyedüli magyar nevet viselő országos jellegű egyesületen, annak tagságán és vezetőin.

Szeretettel:

özv. Timko Józsefné.

“Your hair needs cutting badly, sir”, remarked the barber.

“It does not”, exclaimed the customer, sitting down in the chair. “It needs cutting nicely. You cut it badly the last time.”

* * * *

“What makes Harry so unhappy looking?” Carl asked his friend Joe.

“He bought a bird dog”, Joe responded, “and he wonders why it won’t sing.”

Bátran néznek kínzóikra,

Nem nyílik ajkuk vétóra.

Csendben tűrnek, sírig némák,

Kínzóikért mondnak imát.

Imádkoznak e világért,

Bűnbe esett emberekért,

Kiket a szenny sötét pokla A mélységekbe taszita.

Uram Isten! Gyújts világot S a bünbeesett világot Szabadítsd meg e pokoltól Vörös Sátán karmaitól.

Hozz megváltást e világra,

Sokat szenvedett hazánkra.

Égi mannát a lelkeknek,

Örök békét a népeknek.

A kereszt dicső fényében Éljünk örök üdvösségben.

Isten, otthon, családunkkal,

Sokat szenvedett hazánkkal.

San Bernardino, Calif. Vinczur István