Vendéglátó, 1985-1987 - Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

T.88.8.1. Karamell kikészítő lapát

MAGYAR KERESKEDELMI

ÉS VENDÉGLATÓIPARI MÜZEUM

Osztály:

Gyűjtemény: Vendéglátóipari

Leltári szám: qi gg 8 • X

Darabszám:

a tárgy megnevezése: Karamell kikészítő lapát:

Anyag, technika:

. vörösréz

Méret, terjedelem:-^- • 22cm/iapá t/ H:37. szí 15cm

Leiőheiy:Nagy Sándor nyugd.cukrász U"

Leírás, használat, tartalom: legömbölyített téglalap alakú

'lapát, szabályosan átlyuggatva o,5cm átmérőjű lyukakkal.A nyél iiozzáforrasztva, a lapát síkjánál magasabban fekszik.

1930-4-o-es évek

A • L A ' 1 19ÖÖ.

Származás: Ajándék »^eC.'l4.

Állapot: kopo 11

Negatív száma: ^

Irodalom (hátlapon):

AdatfelvevőJviegyeri Dávid

81/1001 — VIZDOK nyomda