Vendéglátó, 1972/2 - Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

72.592.1. Kés, tésztavágó

Magyar Kereskedelmi és

Vendéglátóipari Múzeum Osztály: Gyűjtemény: Vendéglátóipari

Leltári szám: 72,592.1.

Darabszám: -|

Elhelyezés:

A tárgy megnevezése: tiszta vágó

Fénykép:

f S .

♦

Anyag, technika: fém

műanyag

Méret, terjedelem:

H s 23cm;

Lelőhely: a jánd ék:Hózsa Lajos Bp.,Y.Teres fa Iné u.35

Leirás, használat, tartalom:

Acélpenge, nyél felöli végén kiugró résszel. Fekete alapon szürke, piros, arany csíkozással.“Tö- röknyelü késnek” hivták.

Származás:

Budapest, 19o5#

Állapot:

\; ép .

Negativ száma:

Irodalom (hátlapon)

Adatf élvevőn „ ,

Bergo-Bako