Tanulmányok Tolna megye történetéből 11. (Szekszárd, 1987)

Kárpáti Andrásné: Adatok Tolna megye malomiparának történetéhez • 343

mindössze 55-öt.

66 Míg 1867-1900-ig épült 38 gőzmalom, addig 1900-1914-ig mindössze 12.

67 Tulajdonképpen a kereskedelmi malmokra súlyos csapást jelentett az ún. őrlési forgalom megszűntetése már 1900-ban, ugyanis ez lényegesen csökkentette extraprofitjukat.

68 A kapitalizmus általános válságának kialakulásával egyidejűleg háborús készülődés jelei mutatkoztak. A háborús készülődés jogi megalapozására 1912-ben került sor, amelyet az 1912. évi 63. te. tartalmazott, melynek megjelenése után: „Az állami beavatkozás merőben új formái bontakoztak ki a termelés szabályozása területén. Az első ipari kényszerintézkedésekre a fogyasztási iparok keretében került sor... A malomiparban a korábban gyártott 23 fajta liszt helyett két, illetve háromfajta gyártását írták elő, és pontosan meghatározták a kiőrlés mértékét, illetve a keverési arányokat. '*

9 A megye háború előtti, 1914 januárjában készült gazdaságstatisztikai felmérése igen hű helyzetképet ad a malmokról: s Malom neme Malmok száma Telj. lóerő Alkalm. tisztv. Alkalm. munkások Feldolg. nyersanyag q Előáll, fő term. q Mg-i hasznosítható hulladék q Vízimalom Dunai malom Gőzmalom 58 22 55 nincs adat nincs adat 2013 21 73 22 227 31065 2300 217526 15430 2000 81724 7365 19920 Összesen: 135 2013 21 322 250891 98154 25282

70 A gazdaságstatisztikai adatok előállított fő termény rovatában valamennyi malomnál a liszt készítését jelölték meg. Az 1912-ben megjelent rendeletnek megfelelően az előállított liszt csak egyféle volt. Az adatok nem teljeskörűek, mert nem minden adatszolgáltató jelölte meg mennyiségileg, hogy mit állított elő. így a vízimalmok 24 esetben nem közölték a mennyiségi adatokat, ami a vízimalmok 41,37%-át teszi ki. A gőzmalmok közül is 41-nél nem közöltek adatokat, ami a gőzmalmok 74,54%-át jelenti. A dunai malmok adatsora teljes.

71 A mezőgazdasági hasznosítású adatoknál korpa, és néhol dara előállítását jelölték meg. Az adatközlés azonban itt sem teljes. Felmérték ezen kívül, hogy mennyi volt az egyes malmok üzemi napjainak száma évente: Üzemi napok száma: Malomtípusok: (évenként) vízi dunai gőz 25 - - 1 52 3 60 2 70 1 80 1 90 3 - 3 389