Tanulmányok Tolna megye történetéből 11. (Szekszárd, 1987)
Kárpáti Andrásné: Adatok Tolna megye malomiparának történetéhez • 343
Nagy Gergely hagyatéka: 43 Bódizsár borbély hagyatéka: 44 Egy ház 800 akcse Egy törülköző 10 akcse Hat tehén 1200 akcse Egy pár ócska papucs 20 akcse Két üsző 300 akcse Egy darab vörös posztó 62 akcse Egy ócska prémes ruha 42 akcse Egy másik darab vörös posztó 42 akcse Egy vörös dolmán 45 akcse Egy kék nadrág 20 akcse Két darab disznó 150 akcse Egy kés 10 akcse Egy balta 7 akcse Egy öv 17 akcse Egy korsó (lak) 10 akcse Egy fehér gürg 3 akcse Egy ing 3 akcse Egy ócska ing 5 akcse Egy ágy 14 akcse Nyolc darab borotva 64 akcse Egy láda 5 akcse Egy darab olló 4 akcse Egy pár csizma 2 akcse Egy táska (torba) 5 akcse Egy használt teknő 2 akcse Egy ferádse Egy zsebkendő 4 akcse Két szike 150 akcse Egy ...vas 15 akcse Készpénz 108 akcse Harmincz fertál búza 600 akcse Összesen: 520 akcse Egy kert 60 akcse Egy harmadrész malom 500 akcse Összesen: 3759 akcse A török uralom ellenére, a XVII. században egyre több olyan adatot találunk, ami arról tanúskodik, hogy a molnárok jómódú emberek voltak. Tehát erre az időszakra a molnár már megélt a maga szakmájából, a maga molnárságából. Tolna mezőváros igen jól fejlett, rendezett volt ebben az időben. A fenti hagyatéki leltáron kívül találkozunk olyan leírással is, hogy a molnárok a mezővárosban a jómódú iparosokkal és szőlőtermelőkkel egy utcában, mégpedig az egykori Duna utcában laktak. 45 De a bátai apátság javainak 1627. évi leírásában is ezt látjuk igazoltnak: „Szeremfyén város volt Pest felöl, másfél mérföldnyire vagyon Déchez (Decshez) a Dunán, de a háborúságba Duna szigetébe szállottak, és kevesen vannak, mintegy 15 vagy 16 házas ember, de jól bírják magukat, molnárok."* 6 A mezőgazdasági termelés a török uralom alatt nagyon sokat hanyatlott, és visszaesett a parlagváltós rendszerbe. 47 A mezőgazdasági termékek közül túlsúlyban van a szőlőtermesztés, gabonából csak annyit termeltek, amennyi a szükséglet volt. A szőlő- és gabonatermesztés arányaira található adatok is ezt igazolják: 48 A búza- és szőlőtermést A helység neve és a termés éve: 100%-nak véve A helység neve és a termés éve: a búza a szőlő A helység neve és a termés éve: százalékos részarány: Földvár (1561) 35 65 Bölcske (1580) 17 83 Madocsa (1580) 84 16 Paks (1566) 2 98 Fadd (1566) 84 v 16 Tolna (1576) 60 40 Szentmiklós (1553) 100 Szerdahely (1553) 15 85 Ete (1566) 22 78 Bátaszék (1566) 27 73 346