Új Néplap, 2016. szeptember (27. évfolyam, 205-230. szám)

2016-09-28 / 228. szám

2016. SZEPTEMBER 28., SZERDA

MEGYEI KÖRKÉP/KITEKINTŐ g

Hasznos tapasztalatokat szereztek a Torinóban rendezett termékkiállításon

Nagykörűiek is „csigatempóban”

A Csiga Magyarországon

A Síow Food-mozgalom alapegységei a konviviumok. Ezek szerveznek étel- és borrendezvényeket. kiállításokat, vásárokat, falusi vagy régiós fesztiválokat, kóstoió-tanfotyamokat és ízmű- heiyeket. Végzik a termékhagyo- mányok felkutatását és bemutatását, a népszerűsítéssel támogatják a helyi termelőket. Magyar nyelvű honlapjának megfogalmazása szerint nevelőként működnek az ízek birodalmában. A csoportok egy-egy városhoz, régióhoz kötődnek, hiszen a mozgalom legfőbb célja a helyi értekek, gasztrakulturális hagyományok gondozása. Szigorúan önkéntes alapon. A Slow Food jelenleg három magyar konvíviu- mot tart számon. A nagykörűi lehet a negyedik.

Hétvégén rendezték Torinóban a világ legnagyobb kéz- művestermék-kiállítását.

A Terra Madre rendezvényre egy nagykörűi csoport is elutazott, Magyarország cseresznyéskertje ugyanis újabb szintet lépne az egyre népszerűbb, Slow Food-nak nevezett termelési, feldolgozási és életforma felé.

Gutái István ujneplap@ujneplap.hu

TORINO/NAGYKÖRŰ A Slow Food egy világszerte egyre inkább elismert, folyamatosan növekvő népszerűséggel bíró mozgalom. A kifejezés eredeti jelentése „lassú étkezés”, ám már megalkotói is tisztában voltak azzal, hogy ennél jóval többről van szó. A nyolcvanas évek elején Rómában gyorsétterem nyílt a helyiek egyik kedvelt találkozóhelyének, a Spanyol Lépcsőnek a tőszomszédságában. A gyors étkezés (fast food) ellentettje nem csak az ellenőrzött, biztonságos élelmiszerekhez való jogról, az egyedi ízek megőrzéséről szól. De jelenti a gasztronómiai, a mezőgazdasági hagyományok fennmaradását ugyanúgy, mint fenntartható élelmiszergazdálkodást, vegyszer- mentes földművelést, vidékfejlesztést, adott esetben vidékmegmaradást is.

Torinóban, Olaszország negyedik legnépesebb városában minden páros évben megrendezik a Terra Madre Salone del Gusto nevű kiállítást és vásárt. A röviden csak Terra Madre (Anyaföld)- ként említett rendezvény hírértékét jelzi, hogy tévéstábok szállják meg az olasz iparváros központját, a rádióriporterek egymás után készítik beszámolóikat, az egyik legnagyobb példányszámú olasz napilap, a La Stampa kétoldalas tudósítást közöl az eseményről.

A Slow Food-mozgalomnak világszerte egymilliónál több támogatója, több százezer önkéntese van. Nem beszélve azokról,

akik ha másként már nem tudják, mindennapi táplálkozásuk során igyekeznek helyi, kiváló minőségű élelmiszert felhasználni. Ez ugyanis a szó szoros és átvitt értelmében is kenyeret ad családi vagy kisvállalkozásoknak. A Terra Madre több ezer ilyen kézműves termelőnek biztosít megjelenési lehetőséget. A piemonti borosgazdának éppúgy, mint az etióp kávétermelőnek, a madagaszkári halásznak, a mozambiki kecsketenyésztőnek, az ukrán péknek.

A mozgalom jelképével, a csigával lépten-nyomon találkozott az a nagykörűiekből és szolnokiakból álló csoport, amely ellátogatott a kiállításra.

A Nagykörűben folyó fenntartható élelmiszergazdálkodás szerencsére elég széles körben ismert. A helyi termelők szándéka, hogy csatlakoznak a Slow Food-mozgalomhoz azáltal, hogy megalakítják saját csoportjukat, az úgynevezett konví- viumot. Ezek a Slow Food-mozgalom „sejtjei”, szakmai-baráti körei, helyi szinten képviselve annak filozófiáját és kifejtve az erre

épülő, a helyi érdekeket érvényesítő tevékenységeket. Ennek érdekében megbeszélést is folytattak a Slow Food-mozgalom igazgatóságának egyik tagjával.- Teljesen elégedettek lehetünk a megbeszéléssel, amit inkább beszélgetésnek neveznék - mondta a torinói találkozót követően Barát József, Nagykörű alpolgármestere. - Az igazgató asz- szony nagyon szívélyesen végighallgatta, hogy mi mindent tettünk a saját környezetünkben a Slow Food céljaiért. Megígérte, hogy minden szakmai segítséget megad ahhoz, hogy mi is megalapíthassuk a saját csoportunkat. Szerettünk volna mi magunk is egy Slow Food-rendezvényt tartani, de be kellett látnunk, hogy mi ehhez mint település, kicsik vagyunk. Ezért is fogtunk össze az Aba-Novák Agóra Kulturális Központtal. Molnár Lajos Milán igazgató is eljött velünk, számára is szimpatikusak az elképzeléseink, ezért a továbbiakban

is együtt fogunk működni ezen ügy érdekében.

A Terra Madre leglátványosabb eleme a felvonulás volt. Amelyen kellő rendőri biztosítás mellett körülbelül tízezren vehettek részt. Kolompokkal, énekkel, tapssal hívták fel a figyelmet a helyi értékek védelmére, a globális hatások káros voltára. Az anyaföld védelmére. Az erkélyekről, villamosablakokból visszamosolyogtak a felvonulókra a helyiek. Ők már mélyebben érzik, értik, amit a magyarok: a globalizált élelmiszerpiacon a hagyományos, jó ízű termékek háttérbe szorulnak, végleg el is tűnhetnek. Ezért rakja ki büszkén a pizzériatulajdonos, a hentes, a sajtkészítő, a pék a vendégek, vásárlók szeme elé azt a fényképet, amelyen a nagyapja nyújtja a tésztát, szeleteli a sonkát, kóstoltatja a sajtot, dagasztja a tésztát. Igaz, náluk nem esett ki negyven év az ilyen folytonosságból.

ÜGYELETES PATIKA

SZOLNOK Ma a BENU GYÓGYSZERTÁR (Ady Endre u. 28/a) az ügyeletes.

JÁSZBERÉNY Ma a JÁSZSÁGI SZENTHÁROMSÁG GYÓGYSZERTÁR (Lehel Vezér tér 14.) az ügyeletes. TÖRÖKSZENTMIKLÓS Ma a FEHÉR KERESZT GYÓGYSZERTÁR (Almássy u. 2.) az ügyeletes.

VÍZÁLLÁS

A Kötivízig jelentése szerint a Tisza vízállása Tiszafürednél 542 centiméter, duzzasztott, Kiskö- re-felsőnél 729 centiméter, duzzasztott, a vízhőfok 18,8 Celsi- us-fok. Kisköre-alsónál -285 centiméter, áradó, Szolnoknál -234 centiméter, áradó, a víz 18,1 Cel- sius-fokos volt. A Zagyva Jászteleknél 118 centiméter, áradó, a Hármas-Körös Kunszentmárton- nál -91 centiméter, alig változó.

VÉRADÁS

A következő napokban az alábbi helyszíneken és időpontokban várják a segíteni szándékozókat: Szerda

MEZŐTÚR, KÖZÖSSÉGI HÁZ,

8:00-13:00

Csütörtök

PUSZTAMONOSTOR, POLGÁRMESTERI HIVATAL, 8:30-11:00 JÁNOSHIDA, KÖZÖSSÉGI HÁZ,

14:00-17:00

Péntek

SZOLNOK, RENDŐR-FŐKAPITÁNYSÁG, 9:00-12:00 SZOLNOK, AGÓRA, 14:00-17:30

A NAP IDÉZETE

„Időt fecsérel az, ki álmokat fejt.”

(Oscar Wilde költő, író, drámaíró)

Napi traffipax

Település

Helyszín

Időpont

Törékszentmiklós

Dózsa György út 52.

2:00-5:00

Kossuth Lajos út 143.

5:00-9:00

Dózsa György út 52.

14:00-17:00

Karcag

Kisújszállási út

14:00-16:00

Kisújszállás

Széchenyi utca

9:00-13:00

Szolnok

Mester út 31.

8:15-10:00

Széchenyi krt. 25.

13:00-15:00

Thököly út 35,

10:30-11:30

Tószegi út 47.1

0:00-13:00

44-es sz. fkl. út

Cserkeszölő belterület

8:00-13:00

4-essz.fkl.út

110+840 km szelvény

14:30-18:30

Jászberény

Jákóhalmi út 13.

9:00-17:00

Október 23-a utca 6.

9:00-17:00

Jászteleki út 35.

9:00-17:00

Szent István krt. 51.

9:00-17:00

Gyöngyösi út 66.

9:00-17:00

Kossuth út 63/A.

9:00-17:00

31-essz.fkl. út 72. kmsz.

9:00-17:00

Mezőtúr

Rákóczi út 43.

8:30-19:40

Puskin utca 52.

8:30-19:40

Földvári út 109.

8:30-19:40

Széchenyi út 2.

8:30-19:40

Kossuth téri.

8:30-19:40

Tiszafüred

Igari út

5:00-19:00

Húszöles út

5:00-19:00

Tiszaigar

Táncsics út

5:00-19:00

Tiszáén

Madarast út

5:00-19:00

A traffipaxos ellenőrző autók elhelyezkedésének megváltoztatási jogát a rendőrség fenntartja.

RECEPT

Burgonyakrémleves virslivel

HOZZÁVALÓK:

1 db póréhagyma, 40 dkg burgonya, 20 dkg cukrozat- lan habtejszín, 4 db virsli, 15 dkg tejföl, bazsalikom, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál étolaj, 3 db húsleves- kocka, só, frissen őrölt bors. ELKÉSZÍTÉS:

A meghámozott hagymát finomra vágjuk, a megtisztított pórét felkarikázzuk. Mindkettőt 5 percig pároljuk a fel- forrósított olajon. Hozzáadjuk a meghámozott, felkockázott burgonyát, és együtt pirítjuk néhány percig. Azután felöntjük 1,5 I vízzel, és belemorzsoljuk a húsleveskockát. Felforraljuk, majd lefedve, kis lángon puhára főzzük a burgonyát. Megsózzuk, megborsozzuk a levest, majd botmixerrel pürésítjük. Felöntjük a tejszínnel, beleszórjuk a felkari- kázott virslit, és ismét felforraljuk. Végül lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a tejföl 1/3- át, és tányérokba adagoljuk. A megmaradt tejföllel, néhány levél bazsalikommal és frissen őrölt borssal tálaljuk.

Érdekeseket látott, hallott? 06-3(^337-9639

Olvasószolgálatunk elérhetőségei Cím: Új Néplap,

5000 Szolnok, Mészáros Lőrinc utca 2.

Telefon: 56/516-736.

Hírügyeletes: Czakó Nóra.

Telefon: 56/516-758, fax: 516-710.

E-mail: nora.czako@mediaworks.hu. Mobiltelefon, SMS: 30/337-9639.

PROGRAMAJANLO

Fotóját, olvasói levelét,

információját várjuk!

A Kút főhősei a mozivásznon SZOLNOK CINEMA CITY: Mestergyilkos: Feltámadás (16) 20:30. Bridget Jones babát vár (16) 13:00,17:30,20:20. Gólyák (6) 14:30, 18:30. Gólyák 3D (6) 16:30. A hét mesterlövész (12) 14:00, 16:45. A hét mesterlövész (12) feliratos 19:30. Idegpálya (16) 15:30, 20:00. Kilenc élet (12) 13:45. Rossz anyák (16) 15:45. Snowden (12) 17:45. TISZAPART MOZI: Gólyák 3D (6) 16:15. Kút (16) 17:45. Határtalan szerelem (12) 18:00, 19:45. Bridget Jones babát vár (16) 18:15. A hét mesterlövész (12) 20:00. Idegpálya (12) 20:30.

RINGATÓ

SZOLNOK A VERSEGHY FERENC KÖNYVTÁR GYERMEKKÖNYVTÁRÁBAN minden csütörtökön 10:15-től Ringató foglalkozáson vehetnek részt a szülők és

a gyerekek Hodos Szilvia népzenész vezetésével. A foglalkozások az óvoda előtti korosztálynak szólnak, néhány hónapos kortól hároméves korig.

BESZÉLGETÉS

SZOÜ* ' Szabó Judit gyógypedagógus tart kötetlen beszélgetést nőkről nőknek, anyákról anyáknak és családokról családoknak „Egyszerűbb gyermekkor, boldogabb gyerek” témakörben a VERSEGHY FERENC KÖNYVTÁR GYERMEKKÖNYVTÁRÁBAN csütörtökön 16:30-tól.

KUNSZENTMARTON Csütörtökön 16:30-tól Horváth Ákos bv. alezredes tart előadást Rácson innen és túl címmel a KUNSZENTMÁRTONI HELYTÖRTÉNETI MÚZEUM LÁTVÁNYTÁRÁNAK ELŐADÓTERMÉBEN.

FOGLALKOZÁS

SZOLNOK Csütörtökön 16:30-tól kreatív foglakozást tartanak a VERSEGHY FERENC KÖNYVTÁR MŰVÉSZETI SZALONJÁBAN,

ahol képkereteket készíthetnek és díszíthetnek az érdeklődők. A foglalkozást Tóth Etelka Edit vezeti.

Az Új Néplapban szereplő programok, műsorok, ügyeletek adataiban időközben történt esetleges változásokért sem anyagi, sem jogi felelősséget nem vállalunk. További programok a Szoljon.hu hírportálon.

MŰSORAJÁNLÓ

6:00 Híróra benne: Aktuális, időjárás, Téma, 6:50 Napi üzenet, 7:00 Híróra benne: Aktuális, időjárás, Téma, 7:50 Napi üzenet, 8:00 Híróra benne: Aktuális, időjárás, Téma, 8:50 Napi mozgás, 9:00 Újrakezdés - olasz filmsorozat, 76. rész, 9:30 Aranykosár, 10:30 Sajtóasztal, 11:25 Örökségünk, 12:00 Híróra benne: Aktuális, időjárás, Téma, 12:50 Napi üzenet, 13:00 Szolnoksport, 13:30 Liturgia, 14:00 Híróra benne: Aktuális, időjárás, Téma, 15:00 Különóra, 15:30 Szolnoki Dózsa KÖZ- GÉP-KSI - vízilabda-mérkőzés közvetítése felvételről, 17:00 Miami Vice - filmsorozat, 16. rész, 17:55 Napi mozgás, 18:05 Kultúr- korzó, 18:30 Döntés előtt, 19:00 Híróra benne: Aktuális, időjárás, Téma, 19:50 Napi üzenet, 20:00 Híróra benne: Aktuális, időjárás, Téma, 20:50 Napi mozgás, 21:00 Döntés előtt, 21:30 Szolnoki Dózsa KÖZGÉP-KSI- vízilabda-mérkőzés közvetítése felvételről, 23:05 Műsor-összeállítás reggelig.

szolnoktv@szolnoktv.hu

II III 111 II

0:00 Kedvencek úgy, ahogy csak mi tudjuk, 5:30 Vekker - Napindító információk, közlekedés, időjárás, sport és zene, 9:00 Koktél: női fortély, praktikák, programok és az Ön kedvencei, 14:00 Délutáni csúcs- Pikáns témák, hazai sztárok, ütős dalok, 17:00 Kívánságműsor, 19:00 Aktív Chart show - Angol, francia, német, amerikai listák kedvencei, 20:00-24:00 Party cafe - Klubkedvencek és a legjobb dance dalok.

aktiv@aktivradio.hu

4:00 Romantikus Party Balázs Palival ismétlés, 6:00 Reggeli Juice Kunos Fecóval, 10:00 Amadeus Napközi Joó Csabával, 16:00 Amadeus Délután - Czinege Leventével, 18:00 Önök kérték kívánságműsor- Czinege Leventével, 19:00 Amadeus Este Nyerges Izabellával, 21:00 „Kapcsolódjunk” Novak Péter kulturális magazinja a fővárosból, majd nonstop zene csütörtök 4:00-ig.

amadeusradio@amadeusradio.hu

5:00 Napköszöntő; Hírek; Kalendárium, 7:00 Szentmise-közvetítés az egri bazilikából, 7:35 Szentek, szent életű emberek, 8:15 Játék, 8:45 Lapszemle, 9:05 Múltunk pillérei, 10:05 Szószóló, 10:45 A lélek szava, 11:05 Évezredek asztalánál, 11:30 Vatikáni Rádió (ism.), 12:05 Egyházi hírek, 12:15 Evangélium, 13:05 Nem középiskolás fokon (ism.), 13:40 Népzenei kincsestár, 14:05 Úton - útfélen, 14:35 Neuma (ism.), 15:15 Hétvégi levél (ism.), 15:30 Hitvalló, 16:05 Érték - adó, 17:00 Regionális hírek, 17:15 Kora esti hírmondó, 17:45 A régió sportja, 18:00 Rózsafüzér, 18:35 MKR-műsor, 19:00 Hírek, 19:05 Iránytű (ism.), 19:45 Esti mese, 20:10 Beszélő könyvek, 21:05 Sziluett (ism.), 21:35 Úton - útfélen (ism.), 22:10 Szószóló (ism.), 23:05 Vatikáni Rádió.

info@szentistvanradio.hu A műsorváltozás jogát minden adó fenntartja!

я» I ' ”

1 Rengeteg ember volt kiváncsi

я a globális élelmiszerpiac;)

aj helyi lehetőségeire Torinóban f ШВ^Ж