Új Néplap, 2016. június (27. évfolyam, 127-152. szám)

2016-06-09 / 134. szám

2016. JÚNIUS 9., CSÜTÖRTÖK KITEKINTŐ A hetvenhat éves mester vallja: az érték a földön van, csak le kell érte hajolni Kétszáz óra Szakajtók és kupujkák kerül­nek ki kezei közül. A nagykö­rűi Gregor Balázs a szalma- és gyékényfonás mestere. A het­venhat éves férfi azt mond­ja, alig akad az országban egy-két olyan ember, aki érte­né e szakma csínját-bínját. Joó Zsuzsa zsuzsanna.joo@mediaworks.hu NAGYKÖRŰ - Nehogy magázzon ám engem! Azt szeretem, ha ki­csik és nagyok tegeznek - fi­gyelmeztet a nagykörűi Gregor Balázs, akit szépséges tárgyak vesznek körül. - Kópicok ezek, szalmából készült terménytá­rolók, amik annak idején a rág­csálók ellen nyújtottak védel­met. Amiket én készítek, azok­nak a tárgyaknak mindnek ne­ve van, ilyen a kenyértartó, a ke- lesztőszakajtó vagy a tojásgyűj­tő kupujka - magyarázza a fér­fi. Elfeledett szavak ezek és saj­nos maguk a tárolók is, pedig egykor mindennapos tárgyként használtuk őket.- Van egy-két ember, aki sze­retné ezt a mesterséget megta­nulni, de lassan nincsen már ki­től. Rajtam kívül az országban talán kettő olyan ember él még, aki tovább tudná adni a szalma- és gyékényfonás praktikáit - in­gatja fejét a mester, akinek ottho­nában akad néhány, az 1800- as évek végén készült edény is, ezeket még a nagyapja vagy talán a dédapja ké­szítette. ÜGYELETES PATIKA SZOLNOK Ma a Szent Miklós gyógyszertár (Tóth Ferenc út 2-4.) az ügyeletes. VÍZÁLLÁS A Kötivízig jelentése szerint a Ti­sza vízállása Tiszafürednél 548 centiméter, duzzasztott, Kiskö- re-felsőnél 728 centiméter, duz­zasztott, a vízhőfok 21,8 Cel- sius-fok. Kisköre-alsónál -43 centiméter, apadó, Szolnok­nál 34 centiméter, apadó, a víz 22,1 Celsius-fokos volt. A Zagy­va Jászteleknél 176 centiméter, apadó, a Hármas-Körös Kun- szentmártonnál 116 centimé­ter, áradó. TRAFFIPAX A megyei rendőr-főkapitányság közlekedésrendészeti osztály munkatársainak tájékoztatá­sa szerint a 4-es út egyes sza­kaszain, illetve Törökszentmik- lós, Fegyvernek, Mezőtúr, Ti­szafüred, Karcag, Kunmadaras, Jászberény és Szolnok belterü­letén kell ellenőrzésre számíta­niuk az utakon közlekedőknek. A traffipaxos ellenőrzőautók el­helyezkedésének megváltozta­tási jogát a rendőrség fenntart­ja. Részletes megyei traffipax a Szoljon.hu hírportálon. A NAP IDEZETE „A női hiúság sosem bocsát meg.” (George Sand, író)- Szívesen tanulgattam volna nagyapától, hogyan kell egy ko­sarat megfonni, de már nem élt, amikor én megszülettem. Ma­radtak viszont utána tárgyak, aztán sokat nézegettem azokat. Lehettem vagy kilenc éves, ami­kor nagyanyám megsokkalta, hogy állandóan szakajtó van a kezemben. Mondta ne­kem, hogy „tudod fi­am, nagyapám ezt úgy csinálta, hogy aszongya’ volt egy bőrhüvely vacak, ab­ba szal­mát dug- dosott vagy mit, aztán rátekerte”. Hát ennyi volt a szakmai tanács. Aztán addig néz- tem-próbálgattam, amíg csak rájöttem, hogyan kell forgatni a szerszámot meg az anyagot! Balázs elárul- ||;Í ja, leginkább ; : . * 3 hölgyek szeretnék t elsajátí­> tani ezt ШI egy szakajtó a mesterséget, de a nők keze bi­zony erre (szerinte) alkalmatlan. Kiderül, szalmából, gyékény­ből, vesszőből és nádból egy­aránt lehet szépségeket készíte­ni, mert az érték a földön van, csak le kell érte hajolni.- A gyékényt egykor a Holt-Ti- szából vették, a vesszőket a ku- bikgödrökben növő fűzfákról vágták. A falusi portákon egykor mindenki tudott bánni ezekkel az anyagokkal, de ma már oda a tudomány... Engem sokan ke­resnek, hogy készítsek már ku­tyát meg békát szalmából, de mi­nek? Vesszőből is csak olyat fo­nok, aminek értelme van. Fény derül arra is, hogy egy vékát, egy nagy kenyértartót sok-sok óra alatt lehet megfonni.- Amikor ennek az utoljánál jártam, már mindenem fájt. Any- nyira haragudtam rá, hogy sze­rettem volna megtaposni! De a reggelt meg alig vártam, hogy új­ra folytathassam a munkát Raj­tam nem fogott ki egy kosár se, kidobni nem kellett egyet sem. Pedig a szalma nem olyan, mint a gyékény, hogy visszabontom és újrafonom, a szalmát ha egyszer elrontom, akkor az el lesz ront­va! Ehhez nem fizikai erő kell, in­kább érzék. Egyszer jött hozzám egy férfi, aki megkérdezte, ho­gyan tudom ilyen szabályos ke­rekre fonni a tojástartó kupujkát. Mondtam, hogy benne van a ke­zemben, nem nagy tudomány ez. Hahaaa! Nem úgy van ám ez, biz­tos van valami titkom! Megun­tam a faggatózását, azt válaszol­tam, hogy focilabdára fonom rá a szalmát. Erre megnyugodott, hogy ugye, mondta ő.... Pedig de­hogy volt ez igaz, forma nélkül készülnek a tárgyaim! Az idén hetvenhat esztendős Balázs elmeséli, nem lehet csak úgy nagyhirtelen leülni fonni, arra mindig elő kell készülni, egy fél óra ,ideskevés a szalma- meg a gyékényfonáshoz.- Ma már műanyagból ön- tik a kenyértartót, de hiszem, hogy a jövőben ismét felérté­kelődnek a természetes anyag­ból készült tárgyaink. Tisztel­ni kell a múltunkat! Tíz percet bírnak ki mellette a fiatalok- A fiatalok legfeljebb tíz per­cet bírnak ki mellettem, utá­na rohannak számítógépezni- mondja elkeseredetten Gre­gor Balázs. - Egy kenyértartó el­készítésére, melybe akár ötki­lós kenyér is belefér, kettőszáz munkaórát kell szánni. Ebbe már beleszámoltam az előké­születeket is. Nem mindegy ugyanis, hogy mikor szedjük le a búzaszalmát. Körülbelül ara­tás előtt két héttel kell nekilátni, amikor már érett a búza, de a búzaszemet a körmünkkel még szét tudjuk nyomni - arulja el. PIACI ARAK A MEGYEBEN TERMÉK EGYSÉG SZOLNOK KARCAG Tojás Ft/db 36-40 35-40 Alma Ft/kg 150-300 160-250 Sárgarépa Ft/kg 200-230 200-240 Burgonya Ft/kg 150-200 160-200 Karalábé Ft/db 60 65 Gomba Ft/kg 620-740 730 Paradicsom Ft/kg 440-550 530-570 Paprika Ft/kg 760-820 850 Citrom Ft/kg 580-750 700 Saláta Ft/CS 100-120 130 Zeller Ft/db 150 160 Zöldség Ft/kg 380-440 400-500 Bánén Ft/kg 260-400 430 Retek Ft/cs 80-100 130 Zöldborsó Ft/kg 350-440 400 Kivi Ft/kg 280-300 300 Újhagyma Ft/cs 120-150 150 Eper Ft/kg 600-820 750-850 Korai cseresznye Ft/kg 650-800 800 RECEPT Málnás-kókuszos pite HOZZÁVALÓK A KRÉMHEZ; 17,5 dkg málna (fa­gyasztott), 5 dkg málnalekvár, 7,5 dkg cukor + a szóráshoz, 5 dkg kó­kuszreszelék, ltk. vaníliaaroma, 2,5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 1 tojássárgája. A TÉSZTÁHOZ: 25 dkg liszt, 13 dkg vaj, 1 tojássárgája. B.KÉSZÍTÉS A krémhez tálba tesszük a felolvasz­tott málnát, a lekvárt, a cukrot, a kó­kuszreszeléket és az aromát. A felol­vasztott vajjal meglocsoljuk, a lisz­tet rászitáljuk, az egészet alapo­san összedolgozzuk, majd félretesz- szük. A tésztához robotgépbe tesz- szük a lisztet a felkockázott vajjal és a tojássárgájával, majd a keveréket morzsás állagúra dolgozzuk. Hozzá­adunk 1-2 evőkanál jeges vizet, és a tésztával addig dolgozunk, míg gom­bóccá áll össze. Folpakba csoma­goljuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük. A tésztát két részre osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk, majd 22 cm-es pite­formába simítjuk úgy, hogy pereme is legyen. A megmaradt tésztát szin­tén kinyújtjuk, és hosszú csíkokat vá­gunk ki belőle. A krémet az előkészí­tett tésztalapra simítjuk, majd elren­dezzük rajta a csíkokat. A tésztaré­szeket a felvert tojássárgájával át­kenjük. Kevés cukorral meghintjük, végül 180 fokra előmelegített sütő­ben 30 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd szeletelve tá­laljuk. Friss tejszínhab vagy vanília­fagylalt illik hozzá. Ugye ön is beleharapna? Érdekeseket látott, hallott? Fotóját, olvasói |gyg|0t 06-30/337-9639 információját várjuk! Olvasószolgálatunk elérhetőségei Cím: Új Néplap, 5000 Szolnok, e , Mészáros Lőrinc utca 2. Telefon: 56/516-736 W&Sk Fax: 516-710 E-mail: ujneplap@ujneplap.hu Mobiltelefon, SMS: 30/337-9639. PROGRAMAJANLO MOZI ELOADAS Ismét Szemfényvesztők a vásznon SZOLNOK CINEMA CITY: Alice Tükörországban 3D (12) 13.30, 18.00. Alice Tükörország­ban (12) 15.45. Pénzes cápa (16) 20.20. Rendes fickók (16) 19.30. Angry Birds - A film 3D (6) 13.00, 14.30. Rossz szom­szédság 2. (16) 15.10. Szem­fényvesztők 2. (12) 14.20, 17.00, 19.40. TISZAPART MOZI: Ben Húr (16) 14.00. Revans (16) 16:00 Kreaktív filmklub, Lili­om ösvény (16) 17.45. A legkú- labb nap (16) 18.00. Csodálatos Boccaccio (16) 18.15. Elcserélt világ (12) 19.45. Szemfényvesz­tők 2 (12) 20.00. Pénzes cápa (16) 20.15. SZÍNHÁZ SZOLNOK A SZOLNOKI SZIGLI­GETI SZÍNHÁZBAN ma 19 órá­tól A kör - Edda musical (bérlet­szünet) című művet láthatják. TISZAFÜRED Az Amazonas vidé­ke - A perui Amazonasról és Dél-Amerikáról egy hátizsákos utazótól címmel tart előadást Kása Henrietta június 9-én 17 órai kezdettel a VÁROSI KÖNYVTÁRBAN. FESZTIVÁL MARTFŰ Magasfüvespart Rock Fesztivál várja az érdeklődőket júni­us 25-én 16 órától 24 óráig a MŰVE­LŐDÉS! KÖZPONTBAN. Előbb hang­szeres bemutatón és nyílt próbán ve­hetnek részt az érdeklődők, majd 18 óra 30 perctől a MICS egyesület elő­adása következik, 19 óra 30 perctől pedig koncertek indulnak. Fellép a My mother knows, az If you see kaye, az Efrrontery és a Kilimanjaro. ÜNNEPI KÖNYVHÉT SZOLNOK A 87. Ünnepi Könyvhetet és 15. Gyermekkönyvnapokat júni­us 9-12. között rendezik mega VER­SEGHY FERENC KÖNYVTÁRBAN. Június 10-én 10 órától a Damjanich János Múzeum új kiadványainak be­mutatóját tekinthetik meg, 11 órától Dolák-Saly Róbert dedikál, 15 órá­tól 18 óráig kézműves foglalkozások várják a gyerekeket. Délután 16 órá­tól Dés Mihály dedikál, majd 17 órá­tól Bán Mór tart író-olvasó találkozót. Az Új Néplapban szereplő programok, műsorok, ügye­letek adataiban időközben történt esetleges változá­sokért sem anyagi, sem jogi felelősséget nem válla­lunk. További programok a Szoljon.hu hírportálon. MUSORAJANLO SZOLNOK TV 6:00 Híróra, benne: Aktuális, időjárás, té­ma, 6:50 Napi üzenet, 7:00 Híróra, benne: Aktuális, időjárás, téma, 7:50 Napi üzenet, 8:00 Híróra, benne: Aktuális, időjárás, Téma, 8:50 Napi üzenet, 9:00 Híróra, benne: Aktuá­lis, időjárás, Téma, 9:50 Napi üzenet, 10:00 Horgásztárs, 10:30 Fórum, 11:00 Aranyko­sár, 12:00 Híróra, benne: Aktuális, időjárás, Téma, 12:50 Napi üzenet, 13:00 Mérleg, 13:30 Kultúrkorzó, 14:00 Híróra, benne: Ak­tuális, időjárás, Téma, 15:00 A szomszéd vár, 15:30 Szolnoksport, 16:00 Aranyidő, 16:30 Zenevonat, 17:25 Örökségünk, 17:50 Napi mozgás, 18:00 Mérleg, 18:30 Fórum, 19:00 Híróra, benne: Aktuális, időjárás, Téma, 19:50 Napi üzenet, 20:00 Híróra, benne: Aktuális, időjárás, Téma, 20:50 Napi mozgás, 21:00 Fórum, 21:30 Szolnoktudás Egyeteme - Dr. Raffay Ernő: Trianon 1. rész, 22:30 Szolnok­tudás Egyeteme - Dr. Raffay Ernő: Trianon 2, rész, 23:30 Műsor-összeállítás reggelig. szolnoktv@szolnoktv.hu 00.00 Kedvencek úgy, ahogy csak mi tud­juk; 5.30 Vekker - Napindító információk, közlekedés, időjárás, sport és zene: 9.00 Koktél: női fortély, praktikák, programok és az Ön kedvencei; 14.00 Délutáni csúcs- Pi­káns témák, hazai sztárok, ütős dalok; 17.00 Kívánságműsor; 19.00 Aktív Chart show - Angol, francia, német, amerikai lis­ták kedvencei; 20.00-24.00 Party cafe - Klubkedvencek és a legjobb dance dalok. aktiv@aktlvradlo.hu шшшаннн 4:00 Kapcsolódjunk ismétlés, 6:00 Reggeli Juice Kunos Fecóval, 10:00 Amadeus Nap­közi Joó Csabával, 16:00 Amadeus Délután - Nyerges Izabellával, 18:00 Önök Kérték - kí­vánságműsor Czinege Leventével, 20:00 „Kul­tusz" - Kulturális és művészeti magazin Hajdú Csabával, 22:00 „Dolce Vita" életmód maga­zin - Kis Kata műsora, 23:00 „Zenei barango­ló - Cseh Tamás nyomdokain” zenei magazin ismétlés, majd nonstop zene péntek 4 óráig. amadeusradio@amadeusradio.hu SZENT ISTVÁN RADIO 5.00 Napköszöntő; Hírek; Kalendárium, 7.00 Szentmise-közvetítés az egri bazilikából, 7.35 Szentek, szent életű emberek, 8.15 Kötetle­nül, 9.05 Segíthetünk? 10.05 Délutáni talál­kozás, 10.45 A lélek szava, 11.05 Mustármag (ism.), 11.30 Vatikáni Rádió (ism.), 12.05 Egyházi hirek, 12.15 Evangélium, 13.05 Hall­gassuk együtt! 14.05 Kávéház (ism.), 15.15 Püspökkenyér (ism.), 15.30 Hitvalló, 16.05 Gaudete, 16.30 Karitasz percek, 17.00 Re­gionális Hírek, 17.15 Kora Esti Hírmondó, 17.45 A régió sportja, 18.00 Rózsafüzér, 19.15 Könyvtári barangolás, 19.45 Esti me­se, 19.50 A lélek szava (ism.), 20.10 Katedrá- lis, 21.05 Feltámadt Krisztus, boldogságunk! - görögkatolikus félóra, 21.30 Kapcsolat, 22.10 Andante (ism.), 23.05 Vatikáni Rádió. info@szentistvanradio.hu A műsorváltozás jogát minden adó fenntartja!

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom