Új Néplap, 2016. május (27. évfolyam, 102-126. szám)
2016-05-17 / 114. szám
2016. MÁJUS 17., KEDD MEGYEI KÖRKÉP 3 Ez a birka megúszta, hogy a kon- dérba kerüljön, a fazonigazítást azonba nem. Piroska Zoltán, a juhnyíró bemutató állandó résztvevője, aki több mint negyven éve nyírja a birkákat. Ismét ezreket vonzott a hagyományos esemény Kevi módra robogott a birka a fesztiválon Csak az orruk után menjenek! - igazítja útba egy helybéli a messziről érkezőket Túrkeve központjában. És valóban: elég beleszagolni a levegőbe, s a birkapörkölt illata holtbiztosán vezet mindenkit a Kevi Juhászfesztivál helyszínére. Szilvási Zsuzsa zsuzsanna.szilvasi@mediaworks.hu TÚRKEVE jó házigazdaként so- kadjára is a hagyományos juhászsubába öltözött Kovács Sándor fogadja az érkezőket, mellette „vetkőztetésre” váró birkák tucatjai tűrik békésen a nyírást. Ügyes kezű mesterek mutatják meg, hogyan is kell megszabadítani a télen növesztett vastag gyapjúbundától a juhokat. Kicsit távolabb bográcsok százaiban fő a jóféle birkapörkölt. Elvégre a kun ember ünnepeihez évszázadok óta hozzátartozik ez az étel. Ezt főzik, ha lakodalmat vagy halotti tort ülnek, születésnapra, egyéb jeles alkalomra egyaránt birkapörkölt kerül az asztalra. így hát már az illatokból nyilvánvaló mindenki számára, hogy az ősi kun településen, Kevi- ben igazi ünnep van: a juhászok ünnepe. A szakácsok többnyire régi családi titok alapján készítik a finomságokat, s már kora reggel óta bográcsok mellett szorgoskodnak. Összesen százhetven csapat között próbálja eldönteni a zsűri, hogy melyikük főzte a legfinomabb, de bizony kevés sikerrel. Hiszen finom mindegyik, még ha másféle is. A legtöbben persze kevi módra főzik a pörköltet, errefelé így dukál.- Attól igazán kevi a birka, hogy mi a lábát és fejét is belefőzzük, de ezeket a csontos részeket a bogrács aljára tesz- szük, hogy oda ne süljön a hús - magyarázza a fortélyokat Ozsváth Sándor, aki mostanáig mindegyik rendezvényen főzött. Természetesen idén sem kezdődhetett el nélküle a fesztivál, már hajnalban megkezdte az előkészületeket.- Az is fontos, hogy csak rá- zogassuk a bográcsot, fakanalat nem is használunk. így lesz igazán finom és kevi a birkapörkölt - teszi hozzá. Természetesen elmaradhatatlan része a fesztiválnak az igazi vásári forgatag és prog- ramkavalkád. A rendezvényre kilátogató sok ezer érdeklődőt még a vissza-visszatérő eső sem riasztja el, mindenki megtalálja azt, ami leginkább érdekli. Fazekasok, késesek, sajtkészítők, bőrösök, ötvösök kínálják portékájukat, a Karcagról érkező fafaragó mester a kisgyerekeket invitálja, ugyan segítsenek neki egy kicsit a juhászszobor kialakításában.- Minden évben nagyon várjuk ezt a fesztivált - mondja Sasvári Júlia, aki családjával a Dunántúlról érkezett Túrkevé- re erre a napra. - A férjem családja innen származik, természetes, hogy legalább ilyenkor hazalátogatunk. A gyerekek is nagyon évezik, mi pedig örülünk neki, hogy ők is közvetlenül részesei lehetnek a hagyományainknak. Jönnek a robotok Kovács Berta ujneplep@ujneplap.hu É rdekes és némileg aggasztó videóba botlottam a minap a neten. A Financial Times tette közzé azt a felvételt, ahol egyik újságíróját versenyeztette meg egy robottal, a feladatuk pedig az volt, hogy frissen publikált adatokból négyszáz szavas elemző hírt írjanak. A szerkesztő sms-ben küldte meg az Emma nevű robotnak a kérést, aki tizenkét perc alatt össze is hozta a hírt, lekörözve azt az egyébként villámgyorsnak mondható újságírót, akinek huszonhárom percre volt szüksége, hogy elkészüljön, igaz szövege választéNem örülnék, ha forint helyett bitekben díjaznának. kosabbnak bizonyult. íme, újabb csalhatatlan jele a robotok amúgy is köztudott térhódításának; bár eddig a zsurnalisztákat még nem fenyegette az automatizálás veszélye. A számítógépek fejlődése azonban megállíthatatlan, s már látom is lelki szemeim előtt a jövő szerkesztőségében trónoló, világhálóra kötött intelligens számítógépeket, amint a főszerkesztő sms-ére várnak, hogy megkapják az ukázt a holnapi digitális lapszámba megírandó témákról. Azt ugyan még kicsit nehéz elképzelnem, hogyan is készül majd egy riport vagy interjú, bár a kérdések internetes szétküldése nem okozhat gondot egy cikkíró robotnak. Az is meglehet, a közszereplőket majd ellátják válaszadásra programozott okostelefonokkal, így az illetékesek örökös elfoglaltsága sem okozhat többé fennakadást amolyan „A gép forog, az alkotó pihen” felállással. Attól azonban még nem tartok, hogy pár éven belül már szednünk kell a sátorfánkat, hisz a gondolkodási folyamatok programozásától még messze járunk. Ám ha időközben valahogy netán pont én tennék szert egy cikkírásra képes robotra, arról mélyen hallgatni fogok. Nem örül- .nék ugyanis, ha forint helyett bitekben díjaznának a spórolás jegyében! Kismama szorult be, ki kellett vágni TÖRÖKSZENTMIKLŐS/MEZÖTÚR Személyautó es kisteherautó ütközött frontálisan vasárnap délután a 46-os főúton, Török- szentmiklós és Mezőtúr között félúton, a kétpói elágazásnál. A járművek az ütközés erejétől a szántóföldre csapódtak. Lapunk értesülései szerint a kisteherautóban senki nem sérült meg, viszont a személyautóban utazó két budapesti lakos, a sofőr és annak utasa, beszorult a roncsba. A műszaki mentéshez riasztott mezőtúri tűzoltók és a katasztrófavédelmi műveleti szolgálat emberei feszítővágó segítségével szabadították ki a roncsba szorult utasokat. Mindketten súlyosan megsérültek, egyikükhöz, egy kismamához, mentő- helikopter is érkezett a helyszínre - tájékoztatta lapunkat a katasztrófavédelem ügyeletes sajtószóvivője. Információink szerint jelenleg mindkét sérültet a He- tényi Géza Kórház intenzív osztályán kezelik. Szabó-Zita, a megyei rendőr-főkapitányság sajtószóvivője lapunk érdeklődésére elmondta, hogy nagy valószínűséggel elsőbbség meg nem adása miatt következett be a baleset, de a rendőrség szakértők bevonásával vizsgálja a baleset bekövetkezésének körülményeit. A helyszínen készült videófelvételt a Szoljon.hu hírportálon tekinthetik meg. CZ. N. A rendőrség szerint valószínűleg elsőbbség meg nem adása miatt következett be a baleset. KÉPES HÍREK SZOLNOK A Hertelendy Gábor Huszárregiment ezredzászló-szentelő ünnepségét tartották tegnap a belvárosi nagytemplom előtti téren. Felvételünk a zászlót kapó huszárok egy csoportját örökítette meg. Képgalériánkat keresse a Szoljon.hu hírportálon! SZ. ZS. SZOLNOK A megyeszékhely görög katolikus templomában lépett fel vasárnap este a Vivaldi Keresztény Kamarazenekar. A pünkösdi búcsút követő komolyzenei koncert után közösen fogyasztották el a vacsorát a nap zárásaként. SZ. ZS. TÚRKEVE A tiszaföldvári Tiszazugi Földrajzi Múzeum gyűjteményéből nyílt kiállítás szombaton, a Vadász Pál Kiállítóteremben. A tárlaton ásványokat, ősmaradványokat, kagylókat és csigákat láthatnak az érdeklődők. A falakat az ásványokról készült fotók díszítik. SZ. ZS.
