Új Néplap, 2015. október (26. évfolyam, 230-255. szám)
2015-10-20 / 246. szám
2015. OKTOBER 20., KEDD TÚRKEVE 11 Veszélyes fákat vágtak ki ré-Zö! 10И A hűvösebb idő beálltával a túrkevei önkéntes tűzoltók ellenőrizték a város közintézményeiben a nyáron kiszáradt, veszélyessé vált fákat. Többek között az óvodák területén és Petőfi Sándor Általános Iskolában dolgoztak, de a Ványai Ambrus Gimnázium udvarán is kellett nagyméretű fenyőfákat kivágniuk a tornaterem bejáratánál, mert akadályozták a felújítási munkálatokat. Családi napközit hoztak létre ELLÁTÓRENDSZER Tizennégy kisgyermek számára biztosít napközbeni ellátást az a családi napközi, amely alapítványi keretek között kezdte meg működését Túrkevén. Ennek köszönhetően több kisgyermeket nevelő szülő számára válik lehetővé a munkavállalás. Új állattartó telepet adtak át FEJLESZTÉS Új, modern állattartó telepet adtak át városban a minap. A beruházásnak köszönhetően ezerkétszáz anyajuh és szaporulata korszerű elhelyezésére nyílik mód. A hétszáztizenegymil- lió forintos fejlesztés keretében intenzív juhtartási technológia épült ki, a tejfeldolgozás feltételeinek megteremtésével együtt. Fedett piacot terveznek ELKÉPZELÉSEK A következő években megvalósítandó elképzelések között szerepel Túrkevén a komplex városrehabilitációs program megvalósítása, melynek része lesz többek között egy közösségi tér funkcióval is bíró piaccsarnok építése. A település ugyanis azon kevés város közé tartozik, ahol még nincs fedett piac. Kovács Sándor rendszeres résztvevője a hagyományos helyi juhászfesztiválnak, de más településeken is rendre feltűnik bográcsával Négyesztendős kora óta ju~ hászkodik a túrkevei Kovács Sándor. Manapság azonban már inkább csak bográcsban „terelgeti” a birkákat, nem kevés sikerrel. Szilvási Zsuzsa zsuzsanna.szilvasi@mediaworks.hu HAfflttlMAMlfiBZLS Nem mindennapi szakmát választott Kovács Sándor: jelenleg ő az egyedüli, az utolsó juhász Túrkevén. Elhivatottsága úgymond vele született, hiszen már négyesztendős korában felkelt hajnali egy órakor a juhokhoz.- Juhász volt mindkét nagyapám, az édesapám, szinte az összes nagybátyám, sőt, az édesanyám is szakmabeli - tudtuk meg tőle. -Mostanság ugyan foglalkoznak még néhányan juhokkal a városban, de nem ismerek olyan embert, akinek juhász végzettsége van. Én még Gyoma- endrődön tanultam a szakmát, de azóta már megszűnt ez a fajta képzés - árulta el. Amint Kovács Sándor elmondta, korábban közel harmincezer juh is volt Túrkevén, most alig háromezer körüli lehet a létszámuk.- Brigádvezetőként még öthatezer juh és annak szaporulata tartozott hozzám - mondta, s persze rögtön adódik a kérdés: miként lehet ennyi állatra felügyelni?- A juh az birka kutya nélkül, kezelhetetlen állat - magyarázta. - Ha rámegy a lucernára, képtelenség onnan kihajtani, ha nincs kutya. Inkább addig eszik, míg el nem pusztul. Ezért aztán nagy kincs a kutya a juhásznak! Sándor voltaképp belenőtt a juhászaiba.- Hajnali egy órakor keltettek már négyéves koromban, hogy segítsek a fejőállásba hajtani a juhokat. Ugyanis öt órakor, még hűvösben ki kellett engedni a legelőre az állatokat - emlékezett vissza. - Hajnalra már elfáradtam, befeküdtem a jászolba, elaludtam. Manapság Kovács Sándor inkább már a birka gasztronómiai értékeivel foglalkozik. Az elmúlt évek során számos díjat nyert el különböző főzőversenyeken.- Az idei szezon hazai környezetben, a Kevi Juhászfesztiválon kezdődött, melynek mindkét napján több bográcsban is főztem birkapörköltet a hagyományoknak megfelelően. Mindkét napon arany- és bronzérmeket szereztem, illetve kü- löndíjat is kaptam. Ezt követte a karcagi birkafőző verseny, amelyen szintén aranyérmes és különdíjas lettem. Ezt követően pedig az Eszterházi Barokk ÉtéCsaládi hagyomány a juhászat- Nagyapám Szathmáry gróf juhásza volt - mondta el Kovács Sándor. - Tavasszal elindult a nyájjal a Tísza-parton fel északra, egészen az orosz határig. Amikor érezte, hogy „félidő” van, hazaindult, hogy őszre otthon legyen. Az oroszok elvették tőle az összes birkái 1944-45-ben, a kutyáját leütöttek, őt pedig felpakoiták egy vagonra. Tisza névre hallgató kutyája két hét múlva tért haza, a család nagy ije delmére. Hiszen ha a nagypapa leszúrta a kampót es rátette a kabátját, a kutya ott nem hagyta volna a világért sem. Nagy volt az öröm, amikor egy hónap múlva a nagypapa is hazaért - mesélte. lek Főzőfesztiválján jártunk a feleségemmel együtt. * Vajon szintén birkapörkölttel? Arrafelé nincsenek nagy hagyományai ennek a kun ételnek...- Három évvel ezelőtt, amikor először hívtak meg erre a versenyre, valóban kuriózumnak számítottam a birkapörkölttel, de mára megszerettettem az ottaniakkal. Az első évben ezüst, a következőben már arany minősítést szereztem, az idei évben pedig még nagyobb elismerésben részesültünk. A csárdakonyha kategóriában indultunk, én pörköltet, feleségem, Tériké pedig tárkonyos marharagulevest készített, mellé kevi módra készített hurkát-kolbászt kínáltunk. Igazán finomra sikerülhetett, mert nekünk ítélték az eszterházi herceg különdíját és a lovagrend által alapított vándordíját. Adódik a kérdés: mivel folytatódott a szezon?- Egy tiszaföldvári versenyen tettem eleget a meghívásnak, ahonnan aranyéremmel és vándorserleggel tértem haza, majd a Szolnoki Gulyásfesztivál következett, amelyen ezüst- és bronzérmet főztünk. Mostanság a pihenés időszaka következik, legfeljebb baráti társaságban főzök... HÁROM PERCBEN 3 kérdés 3 válasz Nagy Istvánné, a Népi Díszítőművészeti Szakkörvezetője- Szép sikereket értek el az utóbbi időben a szakkör tagjai. Melyekre a legbüszkébbek?- Szakkörünk több tagja - Barna Jánosné, Ducza Mi- hályné és jómagam - egy höveji, egy úrihímzésű terítővei és kunhímzéssel készült garnitúrával (amely térítőből, falvédőből, négy párnából és egy háromrészes függönyből áll) pályázott a Hagyományok Háza által meghirdetett XVI. Élő Népművészeti kiállításra. Munkáinkat a zsűri beválasztotta az Észak-Alföldi Regionális kiállítás anyagába, amely Debrecenben volt látható.- Úgy tudom, különdíjjal is elismerték az önök munkáját ezen az eseményen.- Nagy meglepetés és öröm volt, amikor a megnyitón a Kézműves Alapítvány különdíját a Túrkevei Népi Díszítőművészeti Szakkör kapta. A díjat Hunyadi Sándor kuratóriumi elnök adta át. Külön öröm, hogy a kunhímzéseink továbbjutottak az Országos Élő Népművészet kiállításra is, amely a Néprajzi Múzeumban 2016. március végéig lesz látogatható.- Milyen feladatok állnak önök előtt a következő időszakban?- Meglehetősen mozgalmasra sikeredtek az elmúlt hónapok, így most valamivel nyugalmasabb időszakot tervezünk. A téli hónapok során remélhetőeleg számos új, értékes alkotás kerül majd ki a szakkör tagjainak kezei alól, melyekkel a jövő évi pályázatokon, kiállításokon szerepelünk majd. Szilvási Zsuzsa idén is őszi tárlattal köszöntik a magyar festészet napját Egymást segítve alkotnak KÉPZŐMŰVÉSZET A Túrkevén Élő Alkotók Csoportja még 2008 januárjában alakult meg a művelődési ház kiscsoportjaként. Kitűzött céljuk elsősorban az, hogy összefogják a városban élő és alkotó amatőr és hivatásos képzőművészeket - lehetőséget adva műveik bemutatására. A találkozások alkalmával megismerik egymás munkáit, új szakmai módszereket, technikai lehetőségeket tanulnak egymástól, egymást bátorítják a további alkotásra. A csoport tagjai közül néhányan 2009 óta rendszeresen szerepelnek a Martfűn megrendezett „Amatőr artium” megyei képzőművészeti kiállításon is, A tárlat november közepéig látogatható - mondja Kovács István és minden évben az Őszi Tárlaton mutatkoznak be a város lakosságának. Ez a hagyományos kiállítás ebben az esztendőben október 16-án nyílt meg a magyar festészet napja tiszteletére a Madarász Károly Művelődési Házban. Mint minden évben, idén is rendkívül gazdag anyag érkezett, így szebbnél szebb képekből állt össze a kiállítás anyaga. Amint Kovács Istvántól, az intézmény igazgatójától megtudtuk, az alkotások egészen november 10-éig láthatók lesznek, addig csoportok és egyéni érdeklődők egyaránt folyamatosan látogathatják a színes tárlatot. Szilvási Zsuzsa Vágópont helyett feldolgozóüzem VÁLTÁS Sokáig üresen állt az egykori mázsaház helyén az az épület Túrkevén, melyhez komoly reményeket fűztek korábban a helyiek. Most azonban az engedélyek birtokában végre megkezdheti működését az önkormányzat által kialakított feldolgozóüzem. Amint arról korábban beszámoltunk, alig néhány héttel az önkormányzati választások előtt adták át Túrkevén a régóta tervezett vágópontot. Bár már akkor nyilvánvaló volt, hogy a munkálatok teljes lezárultáig bőven akad még tennivaló, az ünnepélyes átadáskor számos ígéret hangzott el, miszerint hamarosan teljes üzemben működik a létesítmény. Az azóta eltelt több mint fél évben azonban az épület mégis üresen állt. Kiderült ugyanis, hogy jelentős összeget kellene még arra fordítani, hogy valóban működhessen az üzem, s akkor sem lenne gazdaságos. Hamar nyilvánvalóvá vált, hogy alapjaitól kezdve át kell gondolni a teljes programot. Végül a zöldségfeldolgozás mellett döntött a város önkormányzata. A zöldségfeldolgozás megkezdéséhez csak minimális módosításokra volt szükség, beszerezték a szükséges gépeket, berendezéseket. Az átalakításokat követően pedig várhatóan hat fő foglalkoztatására teremtenek lehetőséget. sz. zs.
