Új Néplap, 2015. szeptember (26. évfolyam, 204-229. szám)
2015-09-18 / 219. szám
няням 2015. SZEPTEMBER 18., PÉNTEK GASZTRONÓMIA 11 Egy jó húsos raguval bármilyen zöldséget felturbózhatunk Töltsük meg daralt hússal! A darált hús még Jamie Oliver szerint is olyan hozzávaló, aminek mindig kell otthon lennie. Lássuk, milyen fogásokat készíthetünk belőle, amelyeket biztosan megesznek a család férfitagjai is! Mediaworks/Fanny kozpontiszerkesztoseg@rnediaworks.hu HOZZÁVALÓK (4 SZEMÉLYRE): 2 db padlizsán, 2 ek. olaj, 1 fej hagyma, 40 dkg darált sertéshús, só, bors, 1 doboz hámozott konzerv paradicsom, oregánó, kakukkfű, bazsalikom, 4 gerezd fokhagyma, 10 dkg sajt. ELKÉSZÍTÉSE: 1. Vágjuk félbe a padlizsánokat. Vágjuk le a végeiket, és vájjuk ki a belsejüket, hogy tölthetőek legyenek. Aprítsuk fel a kivájt részt, és tegyük félre. 2. Pirítsuk meg forró olajon az apróra vágott hagymát, majd adjuk hozzá a darált sertéshúst. Sózzuk és borsozzuk meg, majd öntsük hozzá a hámozott konzerv paradicsomot. Adjuk hozzá a padlizsán felkockázott belsejét, és ízesítsük oregánóval, kakukkfűvel, valamint bazsalikommal. Végül ízesítsük az összezúzott fokhagymával. 3 Töltsük meg a padlizsánokat a raguval, és szórjuk meg őket a reszelt sajttal. Süssük 200 fokos sütőben kb. 1 óráig. EOY ADAG: 420 kcal Töltött húsos táska HOZZÁVALÓK (6 DARABHOZ): 1 fej hagyma, 4 ek. olaj. 50 dkg darált pulykahús, so. Уг tk. szántott kakukkfű. Mr tk. szárított oreganó. Уг tk. szárított bazsalikom. 10 dkg paradicsompüré. 1 csomag leveles tészta, olaj a tepsihez. ELKÉSZÍTÉSE: 1A felforrósított olajon süssük üvegesre a hagymát. Adjuk hozza a daralt hüst. és pirítsuk le. Keverjük bele a paradicsompürét, a zöld fűszereket, sózzuk és borsozzuk meg. majd főzzük keszre. Z A leveles tésztából vágjunk ki négyzeteket. Halmozzunk rájuk a hüsos raguból, majd hajtsuk felbe ókét úgy. hogy háromszögeket kapjunk. A szeleket alaposan nyomkodjuk össze. Helyezzük a taskakat olajjal kikent tepsibe. es süssük a 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig. EGY ADAG: 360 kcal Töltött patisszon HOZZÁVALÓK (4 SZEMÉLYRE! 2 db patisszon, 2 db zsemle, 10 dkg kolbász, 25 dkg reszelt sajt, só, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl. ELKÉSZÍTÉSE L Mossuk meg a patisszonokat, majd a kalapjuk levágása után vágjuk félbe őket. Vájjuk ki a belsejüket, hogy tölthetőek legyenek. Aprítsuk fel a kivájt részt, majd adjuk hozzá az apróra vágott, vízbe áztatott zsemléket, a felszeletelt kolbászt és 20 dkg reszelt sajtot. Sózzuk meg, ízesítsük az összezúzott fokhagymával, majd töltsük meg a masszával a zöldségeket. 2. Keverjünk a tejfölhöz 5 dkg reszelt sajtot, és kenjük a zöldségek tetejére. Helyezzük a töltelékre a patisszonok levágott kalapját, és süssük 180 fokos sütőben kb. 1 órán keresztül. EGYAQAC 560 kcal HÍREK Magyar sajt nyerte a versenyt PATER 17 ország legkiválóbb sajtjai közül a magyar Pater lett a győztes a III. Nemzetek Sajtversenyén. A szavazáson több ezren adták le a voksukat kedvencükre, és az ünnepélyes eredményhirdetésen a zsírszegény magyar termék került a dobogó legfelső fokára. MW Engedje, hogy felpaprikázzák! KALOCSA Ma délután kezdődik és holnap éjszakáig tart a Kalocsai Paprikafesztivál. A programban a paprikás ételek főzőversenyén és a szürkemarha pörköltfőző versenyen kívül a töltöttpaprika-készítés rekordjának megdöntése is szerepel. A vendégeket gasztrobemuta- tó és rengeteg színpadi koncert várja. A kilátogató gyerekek a játszóréten tölthetik el élvezetesen az időt, de lesz kézművesvásár és utcabál is. (www.kalocsa.hu) MW Gasztrobemutató Kalocsán Együnk sokkal több rostot! TESTTÖMEG A normális testtö- megűek több rostot és gyümölcsöt fogyasztanak, mint a túlsúlyosak, ez derült ki az Amerikai Dietetikai Társaság egyik felméréséből. A kövérebbek étrendje több zsírt és koleszterint, ugyanakkor kevesebb szénhidrátot tartalmazott. Rosttartalom szempontjából pedig - ami lassítja az emésztést, és tartóssá teszi a jóllakottságérzést - 33 százalékos különbség volt a két csoport táplálkozásában. MW HIRDETÉS CSAK 5 NAPIG I 2 db elektromos Ultrahangos rágcsálógfr Hyundai 52cc Sogoros láncfűrész %J| .gór odó iba ár: 4990 Fi Mágneses hájp ajtóra Eredeti ár: 11 200 Ft Olvasóinknak az alább feltúr Rendeljen telefonon vai Eredeti ár: 4580 Ft Eredeti ár: 8950 Ft ár: 8000 Ft Eredeti Elektromos talp es о/ I sarokreszelo /о M Eredeti ar: 13 990 Ft HD autós napellenző es ferry szúró Eredeti ar: 5800 Ft 2990 www.mindenaneten.hu Az akció 5 napig érvényes. Áraink forintban értendők, az áfát tartalmazzák. Nyomdai hibákért felelősséget nem vállalunk. A feltüntetett telefonszámok alapdíjasok. IFálJ Két ingyenes budapesti átvételi pont! Щя HIRDETÉS SHIBU A 60 db kapszula ajánlott fogyasztói ára 2.700 Ft Kérje a gyógyszertárakban és gyógynövény szaküzletekben, vagy rendelje meg ingyenes házhozszállítássá! a www.internetpatika.hu oldalon. GYÓGYSZERNEK NEM MINŐSÜLŐ GYÓGYHATÁSÚ KÉSZÍTMÉNY Klimax ellen - hormon nélkül! ,P Kl.IMOVIT ■MPoSI A AI Hormonmentes! C Hormonmentes! Csökkenti a klimakteriális tünetegyüttest: álmatlanság, hőhullámok, száraz bőr! Hatása kiinikaílag igazolt! tagok píeámofkatjakí Gyá ltjai Gradl*»$ Kft. Tel.: 460-0804 ''■-ir www.gradíenskft.hu ? .tT.ÍCer.-« a gyogytzírtara»tar.. A kockázatokról és mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét! # Töltött padlizsán
