Új Néplap, 2015. szeptember (26. évfolyam, 204-229. szám)

2015-09-14 / 215. szám

2015. SZEPTEMBER 14., HÉTFŐ MEGYEI KÖRKÉP Д A világ számos részéről érkeztek gulyáskészítők a szolnoki fesztiválra Bográcsözön a Tiszaligetben Igazi idő- és ízutazáson vehe­tett részt az, aki kilátogatott a hét végén Szolnokon a XVII. Gu­lyásfesztiválra, hiszen a lelkes csapatok között voltak, akik a hagyományos, honfoglalás kori étkeket készítették el, mások pedig saját tájhagyományuk szerint főzték a gulyást, jelleg­zetes fűszerezéssel. Munkatársunktól ujneplap@ujneplap.hu SZOLNOK Jó idő köszöntött a hét­végi gasztronómiai fesztivál lá­togatóira, ahol ismét megmutat­ták a szakácsok, milyen külön­leges módon tudják elkészíteni a hagyományos magyar ételt a gulyást. A főzőcsapatok mellett több ezren látogattak ki a színes programokkal gazdagított XVII. Gulyásfesztiválra, ahol elsősor­ban az ízlelőbimbóké volt a fő­szerep.- Amikor tehettük, mindig ki­jöttünk, ha jól számolom, ez a 14. év - mondta vidáman a Halász család feje, Halász János, akinek felesége Mária sietett segítségé­re, hogy megmutassák kezükön, ez már a tizennegyedik Gulyás­fesztiváljuk. - A legkisebb gyer­mekünk még meg sem volt, ami­kor először kijöttünk, azóta na­gyon sokat változott, sokkal szí­nesebb, sokrétűbb lett, igazi csa­ládi hétvégét lehet itt eltölteni - ■ tette hozzá Mária, aki elmond­ta, neki a legjobban a hagyomá­nyosan elkészített babgulyás íz­lik egy kis ecettel megbolondít­va. Kóstoltak is belőle már két he­lyen is, de véleményük szerint az eddigi legjobbat két évvel ezelőtt ették, amelyet egy idős asszony készített egy kisebb bográcsban. A sátrak között megbúvó bog­rácsok mindegyikéből ínycsik­landozó illatok csalogatták a gu­lyáskedvelőket, hogy kóstolót ve­gyenek a különlegesebbnél kü­lönlegesebb étkekből. Az egyik helyen gondozott baj- szú férfi keveri a bográcsban To­tyogó gulyást, amelynek különle­ges illata a mi érdeklődésünket is felkeltette.- Itt bizony birkagulyás ké­szül - mutat a kondérra Kovács Sándor, aki hagyományos öltö­zékében készíti a hagyományos ételt feleségével együtt, aki szin­tén díszes öltözetben segítkezik férjének, a túrkevei gulyásnál. - Mi már ezzel bejártuk az egész országot, számos versenyen vet­tük részt vele és díjakat is nyer­tünk. Többek között az Eszter- házy hercegnek is elkészítet­tem az endrődi kastélyban, ahol aranyéremmel jutalmaztak. Kü­lönösen büszke vagyok rá, hi­szen a receptet még édesapám­tól tanultam, az ő hagyománya­it viszem tovább ezzel a gulyás­sal, amely szokatlan módon bir­kából készítünk, hiszen én ma­gam is juhász voltam hosszú ideig. Már nyertem itt is arany­érmet, reméljük az idén is ízleni A fesztivál sokakat vonzott a Ligetbe fog a zsűrinek a főztünk - tette hozzá mosolyogva. Kicsit távolabb piros kötényes, fejkendős asszonyok serényked­nek a tűz körül, pultjukon már egy aranyserleg díszeleg.- Mi most fehérbabgulyást ké­szítünk - mondja lelkesen a ka- rancslapujtői csapat szószólója Pintér Éva. - Tegnap egy igazi különlegességgel, a káposztagu­lyással már elhoztuk a vándor­serleget, amelyet itt láthatnak, és nagyon büszkék vagyunk rá. Ez egy hagyományos ételnek számít Lapujtőn, ezért gondoltuk, hogy ide is ezzel jövünk. A palóc éte­leket nagyon szeretjük, és ahogy az országot járjuk, az ottani jel­legzetes ízekkel akarjuk meg­örvendeztetni az embereket - mondta büszkén az asszony. A kondérok között szép szám­mal akadtak kézműves sátrak is, ahol a hagyományos, kézzel ké­szült dísztárgyak mellett a kéz­műves édességek, készétel-kü­lönlegességek is helyet kaptak. Az egyik ilyen stand felől jelleg­zetes levendulaillat áradt. Szám­talan dísztárgy és illatos pipere­holmi mellett levendulaszörp is kapható volt.- Nagykátáról érkeztünk, és a saját termesztésű levendulá­ból készült termékeket hoztuk ki ide a fesztiválra - mondta el a stand tulajdonosa Tóth Róbert. - Mi vagyunk talán az elsők, akik elkezdtünk ezzel foglalkoz­ni Nagykátán, de talán az egész környéken. Próbálunk minél vál­tozatosabb dolgokat kihozni a le­vendulából, amelynek felhaszná­lása így is szerteágazó, egészen a kozmetikai cikkektől indulva a szörpig. Mindig megpróbálunk valami újjal kedveskedni a vá­sárlóknak, gyakran az ő ötleteik nyomán születik egy-egy új ter­mék. Főzéssel igaz még nem pró­bálkoztunk, de talán még elké­szülhet egyszer egy levendulás gulyás is. Egy ötletből indult minden Egy sziilinapi ajándékkal indult el az egész - mesélte Németh Natália, aki különleges villákat, kanalakat árult standján. - Ak­kor kaptunk egy adag égethető gyurmát, ezzel kezdtünk el kísér­letezni. Majd kitaláltuk, hogy mi lenne, ha mindezt tovább gon­dolva csinálnánk valami egye­dit. És mivel kevesen készítenek egyedi evőeszközöket, elkezd­tük ezeket csinálni. Hamar nép­szerű lett, főként az interneten. Számtalan megrendelést kap­tunk, így belevágtunk nagyban is. Most itt tartunk, számos for­ma. figura megtalálható a reper toárunkban, köztük Micky egér, Spongyabob, vagy éppen a Mi- nyonok. Nem tudják, mitől törtek le az ágak SZOLNOK Megcsonkították a fá­kat a 442-es főút mellett, az Au­chan körforgalom közelében - jelezte az elmúlt napokban több olvasónk is. A fák félig levágott gallyai sok helyütt még mindig ott lógnak. Ezzel kapcsolatban a Magyar Közút Nonprofit Zrt-t kerestük meg, akik észlelték a problémát, de hogy miért tör­tek le a fák ágai, azt nem tudják. Jelenleg a megye több pontján folynak a nagyfelületű burkolat- javítási munkák, melyek a mér­nökség kapacitását szinte teljes egészében lekötik. Ezek befeje­zését követően távolítják el a fák letört ágait és visszavágják a szi- lánkos törési felületeket. J. Zs. Meg sem lepődnek, ha nem nyernek MARTFŰ Nagy vágya az önkor­mányzatnak, hogy végre felújít­sa a helyi általános iskola kony­háját. Hogy terve megvalósul­hasson, benyújtottak idén egy erre vonatkozó pályázatot, hi­szen nem rendelkezik a város annyi önerővel, hogy a munká­latokat csak maga végezze el. Dr. Papp Antal polgármester el­mondta, már meg sem lepőd­tek azon, hogy nem lett sikeres pályázatuk, ugyanis az utóbbi években mindegyiket elutasítot­ták, leginkább a sokszoros „túl­jelentkezés” miatt. A mostani tá­mogatásra is tizenkilencszer töb­ben pályáztak, mint amennyi ke­retösszeg a rendelkezésre állt. Ezzel is óvjuk! Szilvási Zsuzsa zsuzsanna.szilvasi@partner.mediaworks.hu A lattomos gyilkos lehet a HPV-fertőzés. Hosszú hónapokig, akár évekig lapul a szervezetben csendesen, s csupán ak­kor derül fény rá, amikor késő. A tévhitekkel ellentétben ráadásul nem is csak a szabados életet élőket fenyegeti, olykor elég lehet egy közösen használt törülköző. Mégis, mindenféle fel- világosító kampány, szűrőakció dacára még ma is több százan halnak bele évente hazánkban, s még többen válnak meddővé. Köztük egyre fiatalabb nők, akár a húszas éveik elején. Pedig lé­tezik egyszerű, fájdalommentes - bár elismerem, némi kellemet­lenséggel járó - vizsgálat, s létezik védőoltás ellene, igaz, megle­hetősen borsos áron. Erre a vakcinára f«*? ezér‘ érdefefélni ,a lehetőséggel, amely kama- eselykent kellene szodó lányainkat védi meg a tekinteni. tragikus fertőzéstől. A Szol­nokról induló, s mára orszá­gossá vált ingyenes program azokat a fiatalokat célozza meg, akik még a veszélyeztetett koron innen, bár már erősen a ha­tárán állnak. Ők térítésmentesen kaphatják meg azt az oltást, amely az idősebb korosztályok számára akár százezres nagy­ságrendű kiadás is lehet. Tudom, mindig vannak kétkedők, a védőoltások jótékony hatását megkérdójelezők. Az internetről összeszedett tudo­mányoskodó féligazságok azonban attól még nem válnak té­nyékké, hogy egymás mellé sorakoztatjuk őket. Erre a vak­cinára veszély helyett inkább esélyként kellene tekinteni. Esélyre, hogy a gyermekeink biztonságosabban, egészsége­sebben élhessenek felnőttként. Szülőként minden elképzel­hető módon óvjuk őket. Tegyük hát így is! Áll már a víztorony Tiszavárkonyban TISZAVÁRKONYÁll máraz új várko- nyi víztorony, amit a Tiszajenő- vel közös ivóvízminőség-javító projekt keretében húztak fel. Je­lenleg a gépészeti munkák zajla­nak. A hálózatok cseréje, kiépí­tése is megtörtént, a műtárgyak elkészítése pedig folyamatban van. Készül a csapadékvíz-el­vezető hálózat is. Hegedűs Ist­ván polgármester elmondta, ha a munkálatoknak a végére ér­nek, több mint 12 millió forint­ból a járdákat is felújítják, erre előre láthatóan jövő tavasszal ke­rülhet sor. K. B. HIRDETÉS m я ш ш i ШШШ i Repülők, helikopterek, katandpalya, restaurátor műhely, szimulátorok, 4D mozi és megannyi interaktív eszköz egy helyen, Szolnokon. RE PTÁR) SZOLNOKI REPULÖMUZ.L U M www.reptar.hu BEFEKTETÉS A JÖVŐBE SZÉCHÉNYI Európai Unió Európai Regionális Fejlesztési Alap Magyarország KORMÁNYA

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom