Új Néplap, 2015. július (26. évfolyam, 152-178. szám)
2015-07-27 / 174. szám
4 MEZŐTÚR ÉS KÖRNYÉKE 2015. JÚLIUS 27., HÉTFŐ Kamerákat telepítettek KÉTPÓ A bejövő utak mentén térfigyelő kamerákat állítottak fel a település határában. A korábban a község központjában telepítettekkel együtt így már szinte teljessé vált a rendszer. Képünkön Keresztes Péter polgármester látható a kamerák mellett. Zöld mázas kerámiák Debrecenben DEBRECEN/MEZŐTÚR Hornyákné Sila Katalin fazekas népi iparművész alkotásaival a XVI. Élő Népművészet Országos Pályázaton vett részt. A szakmai zsűri értékelését követően az Észak-alföldi Regionális Kiállításon Debrecenben mezőtúri zöld mázas kerámiáit mutatták be. Vigyáznak is a gyermekekre KUNCSORBA A hagyományokhoz híven idén is bekapcsolódott a nyári gyermekétkeztetési programba a település. Nemcsak meleg ételt biztosítanak azonban a községben élő gyermekek számára, hanem az elmúlt évekhez hasonlóan a napközbeni felügyeletet is megoldották. Elismerésben részesült a felügyelő BUDAPEST MEZŐTÚR A Sem- melweis-nap alkalmából miniszteri elismerésben részesült Nánásiné Szilágyi Erika, a Mezőtúri Járási Hivatal Népegészségügyi Osztályának közegészségügyi felügyelője. Nánásiné Szilágyi Erika 1989 óta dolgozik Mezőtúron a közegészségügyi feladatellátásban, munkája során több szakterületen látja el feladatait magas színvonalon, így a település- és környezet-egészségügy, a kémiai biztonság, az élelmezés- és táplálkozás-egészségügy, és korábban a munkaegészségügy területén. Ilyen az igazi túri perec - mutatta Ц meg az egyik konyhai dolgozó, Balogh Sándor a kész Ínyencséget ! Fontos eleme lett a heti menünek gj a hagyományosan készült sütemény Nagy sikerük van a minisütödében sült finomságoknak Dédanyáink ízei újra a konyhába kerülnek Vízen kullogó, túri perec, rakot- tas kifli - vajon hányán hallottak ezekről a finom süteményekről? Pedig a mezőtúri közétkeztetésben immár heti rendszerességgel előfordulnak ezek az édességek. Szilvási Zsuzsa zsuzsa.szilvasi@partner.mediaworks.hu MEZŐTÚR A gyermekek természetesen nagy örömmel fogadják a házias finomságokat, melyeket korábban talán sosem kóstoltak. Elvégre manapság már a nagymamák többsége sem tudja elkészíteni ezeket. A Kilián konyhában nagy a sürgés-forgás, különleges édesség készül holnapra. A túri édes perec tésztáját formálják a lá- nyok-asszonyok, hogy a megfelelő mennyiség kerülhessen az intézményekbe. De vajon miként jutottak el a megszokott ízes buktától hagyományos finomságokig?- Őszintén szólva, úgy kezdődött az egész, hogy nem voltunk megelégedve a beszállított péksütemények minőségével - tudjuk meg Szűcs Tamástól, az intézményellátó ágazatvezetőjétől. - Miután több környékbeli cég kínálatát végignéztük, úgy döntöttünk, hogy megpróbáljuk inkább saját magunk elkészíteni ezeket is.- Ekkor jött az ötlet, hogy ha már önállóan sütjük a péksüteményeket, miért ne vennénk fel az étlapra a régi, hagyományos túri édességeket is - teszi hozzá Csányiné Mayer Zsuzsanna élelmezésvezető. - Bár néhány ötletünk eleve volt, receptversenyt is hirdettünk a mezőtúriak körében, várva a csaknem feledésbe merült finomságok leírásait, így került a menübe a túri édes perec, a vízen kullogó, a rakottas kifli vagy éppen a parasztos túrós lepény. Mi magunk is kifaggattuk az idősebb korosztály tagjait, akiktől nagyon sok jó tanácsot, praktikát sajátítottunk el. Az újítás nagy sikert aratott a közétkeztetésben részt vevő gyermekek és idősebbek körében egyaránt. Utóbbiak nagy örömmel fogadták a régről ismerős ízeket, a kicsik pedig a házias finomságoknak örültek. Sőt, a konyhán dolgozók is szívesen vették az újításokat, többen otthoni környezetben is kipróbálták az újra felfedezett, megtanult recepteket.- így aztán fontos eleme lett a heti menünek a hagyományosan készült sütemény, gyakorlatilag minden héten asztalra adunk valamilyen házias tésztafélét - magyarázza az élelmezésvezető, miközben végigvezet bennünket a modern konyhán, amely a helyi óvodák, iskolák mellett a szociális étkeztetésben résztvevőket is kiszolgálja. - Természetesen nem zárult le a lehetőség, ezután is szívesen várjuk az otthoni asztalfiókban megbúvó, dédanyáinktól ránk maradt recepteket. Szinte bármit szívesen kipróbálunk, s ha beválik, tovább bővülhet a hagyományos túri finomságok köre. Külön sütő kellett hozzá Egy pályázati lehetőségnek köszönhető, hogy ez az új kezdeményezés megvalósulhasson. Amint Szűcs Tamás ágazatvezetőtől megtudtuk, az önkormányzati kózmunkaprogram értékteremtő részeként indították útjára a minisütödét a hagyományos helyi ízekkel. Ehhez milliós beruházásként külön sütőt kellett vásárolniuk, illetve hat főt foglalkoztatnak, akik részt vesznek a sütemények elkészítésében. Úgy tűnik, az ötlet bevált, hiszen igen kedvezőek a visszajelzések, szinte mindenki szívesen kóstolja a vízen kullogót és parasztos túróst. Aki pedig még nem tette meg. annak érdemes mihamarabb pótolni a lemaradást! Sokan az unokákkal érkeztek a találkozóra MEZŐTÚR A Városi Nyugdíjas Klub szervezésében remek hangulatú baráti találkozón vehettek részt a mezőtúri nyugdíjasklubok tagjai a közelmúltban. Elsőként tavaly került sor erre a programra, amikor az egykori strandpartik emlékét felidézve, hagyományteremtő céllal kezdeményezték ezt a rendezvényt. A vezetőség úgy gondolta, hogy egy olyan hiánypótló eseményt szerveznek, melyre az aktív helyi nyugdíjasklubok tagságát hívják meg és együtt töltenek el egy szép nyári napot. A szervezők eredetileg a városi strandra találták ki a helyszínt és a szórakoztató programokat. Az idén azonban az időjárás közbeszólt, így a Városi Oktatási Centrum ebédlőjébe költözött át az összejövetel. Sajnálták, hogy nem tudták kihasználni a helyi strand adottságait. Amint Herczeg Zsolt polgár- mester köszöntőjében hangsúlyozta, nagyon fontosnak tartja az összetartozást erősítő baráti találkozókat, további jó egészséget kívánt a megjelenteknek. A lelkes közönség a jó társaságnak, a különböző játékoknak és a kellemes zenének köszönhetően így is jól érezte magát, habár azért természetesen sajnálták, hogy nem tudták kihasználni a helyi strand adottságait. Többen kis unokáikkal érkeztek, akik nagyszü- leikkel együtt szintén vidáman vettek részt a reggeli tornán, a közös táncban és a sorversenyeken. Most következzenek a résztvevők, akik örömmel fogadták el a szervezők meghívását: „Tisztelet” Vasutas Klub, Napsugár Kultúrkör, Lokomotív Nyugdíjas Klub, Szív-Ért Klub, Nagyothallók Irodalmi Klubja, Újvárosi Hagyományőrző Klub, Henry-Dunant Klub, Túr-Tű Folt varró Szakkör, Mozgássérültek Csoportja, Diabetes Klub, Együtt-Egymá- sért Klub és a házigazda: Városi Nyugdíjas Klub. SZ. ZS. Villámgyorsan népszerűvé vált a sétahajózás a Berettyó vizén Igazi gyöngyszem lett a MEZŐTÚR Hosszú évek küzdelmei után az idei szezonban végre kinyitott a kishajókikötő a Hortobágy-Berettyón. A két világháború között már működött itt forgalmas kikötő, akkor azonban természetesen még nem turisztikai céllal. Napjainkban viszont komoly idegenforgalmi vonzerőt jelenthet ez a kezdeményezés is Mezőtúrnak és akár a környéknek is.- Évek óta dédelgettem ezt a tervet, ám sajnos sokáig nem sikerült megvalósítani - tudjuk meg Csikász Lajos tulajdonostól. - Többször próbálkoztunk pályázatokkal, végül azonban önerőből hoztam létre mindezt, illetve a várostól ^ijpar mmmt Csikász Lajos évek óta dédelgette már a most végre megvalósuló tervét kikötő is kaptam segítséget a kikötő kialakításához. Mindezeknek köszönhetően néhány hete már teljes kapacitással üzemel a kikötő, bárkinek lehetősége nyílik vízre tenni a hajóját, csónakját. Emellett rendszeres sétahajójáratokat indítunk érdeklődők, csoportok számára. A tanév végén egyébként rendkívül népszerű volt ez a lehetőség iskolás, óvodás csoportok körében, most pedig elsősorban a nyaralók, kirándulók hajókáznak. Úgy gondolom, igazi gyöngyszeme lett ez a kikötő Mezőtúr városának, s még számos lehetőséget rejt magában a későbbiekben is - tette hozzá Csikász Lajos. SZ. ZS. ’56 eseményeinek hátterét kutatják MEZŐTÚR Egyre erősödnek a törekvések, hogy az utókor számára örökítsék meg, valójában mi is történt Mezőtúron 1956-ban. Ezért a szervezők arra kérik az emlékezőket, idézzék fel az eseményeket, gyűjtsenek össze minden fotót, dokumentumot, levelet, amely 1956- hoz kapcsolódik. Ugyanakkor az 1956. október végi események előzményei is fontos tényezők lehetnek. Nagyon sok család lett a kommunizmus áldozata a városban. A kuláklis- ták, az osztályidegenné nyilvánítás (В-listák), a „málenkij robot”, a szibériai Gulag munkatáborok, a tsz-ek erőszakos szervezése, az ÁVO intézkedései, a kitelepítések nagyon sok ártatlan embert, családot mérhetetlenül sújtottak, ártatlanul büntettek. A súlyos beszolgáltatás, „padlástakarítás” kisem- mizte az amúgy is szűkösen élőket. Az érintettek visszaemlékezéseit, élményeit, dokumentumait, fényképeit várják a korszak eseményeiről Ugyancsak érdekes lehet az 1957 után elítéltek, börtönbe vetettek sorsa is, a szervezők kíváncsiak arra is, kik lettek di- szidensek és kik lettek az események túri halálos áldozatai Budapesten vagy bárhol az országban. SZ. ZS. Dokumentumokat, fényképeket várnak a korszak eseményeiről.
