Új Néplap, 2014. május (25. évfolyam, 101-126. szám)
2014-05-30 / 125. szám
2014. MÁJUS 30., PÉNTEK HIRDETÉS 15 Az elmúlt héten huszonöt éves jubileumát ünnepelte a kisújszállási Indián Rizs Kft. Ez alkalomból beszélgettünk a cég alapítóival, vezetőivel terveikről, s arról, hogyan jutott el Kaliforniából Kisújszállásra az indiánok étele, a vadrizs A jubileumi ünnepség résztvevői A jelenleg Amerikában élő Molnár Miklós Kaliforniában szőlőtermeléssel foglalkozik. Pár évtizede egy újságban olvasott a vadrizstermesztés megindulásáról.- Megtudtam a cikkből, hogy a termék az amerikai-kanadai határ vidékéről származik, ahol ma is vadon terem. A Nagy Tavaktól nyugatra élő dakota és chippewa indián törzsek kedvenc eledele évszázadok óta. A termék nagyon egészséges, ritkasága miatt meglehetősen magas áron kerül forgalomba. A cikk szerint egyre nagyobb mennyiséget használ fel az európai piac. Látva ezt, elkezdtem gondolkodni azon, hogyan lehetne ebbe bekapcsolódni Magyarországon, hiszen klimatológiai szempontból ez a terület is megfelelne a rizs termesztésének. Egyetemista koromból emlékeztem, hogy a Tiszántúlon fehér rizstermelés folyik. 1988 novemberében Magyarországra érkeztem, a Parlamentben felkerestem az akkori vezetőket és előadtam tervem. Ott kaptam meg Búvár Géza nevét, akit a KITE budapesti irodájában felkerestem. Ő már hallomásból tudott az indián rizsről és a hazai termesztést érdekes ötletnek találta - sorolja Molnár úr.- Hazatérve hozzáláttam a merésznek tűnő ötlet megvalósításához. így jutottam el Live Oaks községbe Darrow Gibbs- hez, akinek a családja évtizedek óta termel vadrizst Minne- sotában. Ő is fantáziát látott a közös üzletben, így Nádudvarra utaztunk Búvár Gézához. Vele és rizstermesztő szakemberével, Kertész Ferivel bejártuk Békést, Karcagot és Szentest, keresve az alkalmas területeket. Az események aztán felgyorsultak, céget alapítottak, Kertész Ferenc lett a vezetője. Mivel a vadrizs indián étel, így lett a cég neve Indián Rizs Kft. Ezt követően nagy feladat következett, meg kellett oldani a Kaliforniától hatezer mérföldre lévő Hajdúságba a szükséges vetőmag eljuttatását. 1989. április 25-én elindult az első szállítmány, s még ebben az évben 10 hektárt vetettek be, majd egyre több területre került vadrizs.- 1988-ban, amikor lejött Molnár Miklós, még fogalmunk nem volt, mi az, hogy vadrizs, mi fehér rizst termeltünk - veszi át a szót Kertész Ferenc.- Ez nagy kihívásnak tűnt, úgy döntött a vezérkar, menjek ki Amerikába, nézzem meg, mi ez. Négy nap múlva repülőn ültem Molnár úrral. Minneso- tában Darrow Gibbs üzemében a termelés, feldolgozás részét néztük meg, de vetőmagtárolót is felkerestünk. Amikor hazajöttem, tapasztalataim alapján a vezetőség úgy döntött, próbáljuk meg mi is. 1989-ben hoztunk be 10 hektárra vetőmagot, melyet Kisújszálláson és Békésen vetettük el. Nagyon sikeres termelés volt, ezer kilót értünk el, ez az amerikai átlaghoz is jó eredmény volt. Ezen felbuzdulva a terület növelésén gondolkodtunk. 1990-ben ötven hektáron, Püspökladányban, Kisújszálláson és Békésen termeltünk, majd Kisújszálláson néztük ki a jelenlegi üzemet, mely azóta bővítésre került. Húsz év alatt vetőmagot is honosítottunk. Molnár úr segítségével sikertörténet lett a mienk - mondja Kertész Ferenc. - Mekkora területen gazdálkodnak ma?- A kft. közel 1000 hektáron integrálja az indián rizs alapanyag-termesztését szerződéses keretek között, biztosítva a vetőmagot, a szaktanácsadást és a megtermelt nyersanyag felvásárlását - tudtuk meg Kittiinger Dórától, a cég ügyvezetőjétől, aki Kertész Ferenctől tanulta az indiánrizs-termesztés, -feldolgozás menetét.- Kikkel állnak termelési kapcsolatban?- Kisújszállás, Karcag, Mezőtúr,, Békés rizstermesztési hagyományokkal rendelkező termelőivel. A felvásárolt zöld alapanyag feldolgozása jól felszerelt, modern gépekkel történik kisújszállási üzemünkben. Van egy 1000 m2-es készáruraktárunk, 1150 m2-es feldolgozóüzemünk és több kisebb kiszolgálólétesítmény. Két éve egy nagyteljesítményű Bühler hántolóberendezés beszerzésével zárult le a 2006 évben elkezdett kapacitásbővítésünk. Az üzem jelenleg 600 tonna késztermék feldolgozására, a hozzá tartozó 1300-1500 tonna alapanyag befogadására, valamint alapanyag-előállításhoz 1500 hektárra való 90 tonna vetőmag tárolására alkalmas. Éves értékesítésünk 400 tonna, mellyel az európai piac 30 százalékát tudhatjuk magunkénak. Értékesítésünk fokozatos növekedést mutat, jelen vagyunk Belgium, Németország, Olaszország, Lengyelország, Görögország, Csehország, Ukrajna piacain.- Hányán dolgoznak itt?- Tíz állandó alkalmazott van, szezonális jelleggel betakarításkor veszünk fel további 70-80 főt, akik a helyi munkanélküliekből kerülnek ki. Ötven százalékuk visszatérő alkalmazott, így a legfontosabb feldolgozási pontokon többéves rutinnal rendelkezők állnak. Jelenleg azon dolgozunk, hogy a piaci igényeket maximálisan ki tudjuk elégíteni, növeljük az alapanyag-mennyiséget, s ehhez a szükséges termőterületet bővítsük. A Tisza-tó Nemzeti Program keretében a Mírhó-Ka- kat projekten dolgozunk, mely többek között kiemelten kezeli a köles- és rizstermesztés újjászervezése és újjáélesztése mellett, az indiánrizs-termesztés lehetőségeinek feltárását is. Emellett az üzemben is fejlesztünk. 2013- ban az Új Széchenyi terv keretében pályázat útján 9 955 423 forintot nyertünk tetőhéjazat- cserére, targoncabeszerzésre, valamint az üzemi elektromos szekrények felújítására. Fontos beruházás volt ez számunkra, élelmiszer-biztonsági és környezetvédelmi szempontból - szögezi le a cégvezető.- Mi is a kezdetek óta termelünk - tudtuk meg Nagypál Ferenctől, a mezőtúri Mentész Zrt. vezérigazgatójától. Először próbaként 50 hektárral, majd egyre több területtel, hiszen 500 hektár berendezett rizsterületünk van, melyben fehér és vadrizst is termelünk. Az első év kihívás yolt, rengeteg új technológiát kellett megtanulnunk, de megérte. Azt tervezzük, növeljük a vad- rizsterületünket. A születésnapon részt vett Ke- cze István, Kisújszállás polgár- mestere is.- Ha Önökre és közös munkájuk eredményére, e sikeres vállalkozásra gondolok, azt kell mondanom, hűek a vállalkozásuk alapját jelentő, különleges növény felfedezőinek, az indiánoknak az életszemléletéhez. E helyen is szeretnék köszönetét mondani a kft.-nek a város életében betöltött szerepéért. 2008-ban ezt már igyekeztünk kifejezni azzal, hogy önkormányzatunk Pro Űrbe díjban részesítette Kertész Ferenc ügyvezetőt, akinek köszönhető, hogy új mezőgazdasági kultúra meghonosításával máig sikeres céget alapozott meg. Köszönöm azonban a kft. mindenkori vezetőinek és dolgozóinak, hogy városunk vállalkozói, munkaadói kultúrájában jó pékjgyal járnak elöl. A Vidékfejlesztési Minisztérium részéről dr. Feldman Zsolt helyettes államtitkár szólt elismeréssel a cég elmúlt negyed- századáról.- Egyenletes teljesítményt nyújt a cég, s a kalandos kezdetek után ma is stabilan működik. A vadrizs esetében olyan termékről beszélünk, ami az egészséges életmód egyik terméke. Kevés életképesebb ilyen termék van ma itthon, ami egészséges életmódhoz kapcsolódó, gluténmen- tes speciális fogyasztói igényeket is ki tud elégíteni. Az indián rizs elkezdte kitaposni a maga útját, de a jövőben jóval nagyobb figyelmet érdemelne. Ehhez mi támogatások oldalát tudjuk biztosítani, ami a következő 25 év sikerét megalapozhatja. Családjának mutatja a készterméket Molnár Miklós Balról jobbra: Balogh Csaba, Búvár Géza, Molnár Miklós, Csiszár László - tulajdonosok A vendégeknek Kittiinger Dóra ügyvezető mutatta be az üzemet
