Új Néplap, 2013. december (24. évfolyam, 280-303. szám)

2013-12-10 / 287. szám

11 2013. DECEMBER 10., KEDD TÜKÖR - SZOLGÁLTATÁS Még a kenyeret is házilag készíti főzés Hricza Istvánné egyik különleges receptje megjelent az Új Néplap legújabb szakácskönyvében Hricza Istvánné évek óta gyűjti a recepteket, s termé­szetesen ő maga is „alkot” ételleírásokat. A törökszent­miklósi nyugdíjas hölgy egyik különleges receptje az Új Néplap, közelmúltban megjelent Disznótorok ízei című szakácskönyvében is megjelent. Rimóczi Ágnes- Most készült el, jöjjenek, kós­tolják meg - invitál az asztal­hoz minket Hricza Istvánné. - Nemsokára itt a karácsony, így mézes süteményt készítettem, remélem, ízlik - teszi hozzá a törökszentmiklósi nyugdíjas hölgy. Mi „cserébe” egy sza­kácskönyvet adunk Margit­kának, nem véletlenül aján­dékozzuk neki az Új Néplap legújabb receptgyűjteményét, a Disznótorok ízei - a hagyo­mányoktól az újdonságokig cí­mű könyvben ugyanis a nyug­díjas hölgy egyik receptje is szerepel.- Jaj, már nagyon régen ké­szítettem el a májpuffancsot, aztán egyszer elővettem, meg­csináltam és gondoltam, bekül­dőm a megyei lap receptgyűjtő felhívására. Legnagyobb örö­mömre meg is jelent az új sza­kácskönyvben - mondja moso­lyogva Margitka, miközben ve­le együtt lapozzuk fel a kötetet, Az én receptem is bekerült a könyvbe, de a többi közül is lesz, amit kipróbálok majd - mondja Hricza Istvánné s keressük meg a szóban forgó ételleírást.- Nagyon egyszerű, de annál ízletesebb ez az étel. Aki szere­ti a májat, s egy kicsit szeretne újítani, annak nagyon ajánlom a májpuffancsot - mondja, mi­közben belelapoz a néplapos szakácskönyvbe. - Nagyon jó a többi recept is, biztosan lesz, amit kipróbálok közülük - te­szi hozzá. Úgy tűnik, egy gyakorlott szakácsnőnek is lehet ötlete­ket adni. Hricza Istvánné pe­dig nem ma kezdte a sütést, főzést. Évek, évtizedek óta próbál ki újabb és újabb recep­teket, időnként változtat rajta, s ha elégedett, akkor recept­versenyekre is elküldi az étel­leírásokat. Egy országos lap kiadványában közzétették az egyik receptjét, de lapunkban is szerepelt, egy kenyérrecept­je jelent meg. Mert bizony az ételek és sü­temények mellett a kenyeret is saját két kezével készíti el. Mint mondja, már 15 évesen kenye­ret dagasztott, akkor még ha­gyományosan, teknőben, aztán kemencében sült a kenyér. Ma­napság már modernebb mód­szerekkel „dolgozik”.- Hogy hol sütöm? Hát a sütő­ben - mondja Margitka, s hoz­záteszi: van kenyérsütő gépe is, de úgy tapasztalta, hogy a sütő­ben mindig jobban sikerül.- A sütőben sült kenyérnek különleges a héja, nagyon ro­pogós. Nagyjából kéthetente sütök kenyeret, s fagyasztok le belőle, apránként fogyasztom el. Csak én eszem, mert a fér­jem a bolti kenyérre esküszik - mondja mosolyogva. Persze, minden másból a há­zi koszt az igazi. Ha a család is ellátogat hozzájuk, biztos, hogy valami különlegesség, de leg­alább is, közös kedvenc került az asztalra. Margitka nagyon szeret sütni-főzni, de emellett sok minden érdekli. Többek kö­zött verseket ír.- Hová is tettem? Meg akar­tam mutatni maguknak is az egyik versemet, de nem találom. Megegyezünk, hogy legköze­lebb elolvassuk a költeményt. Van azonban, amit nem lapo­zunk majd fel, mégpedig Mar­gitka naplóját (azt ugyanis nem illik idegeneknek olvasgatni), amit évek óta mindennap rend­szeresen kiegészít egy-egy be­jegyzéssel.- Minden eseményt megörö­kítek. Sosem lehet tudni, egy­szer hasznát is vehetem, de ha mégsem, akkor csupán néha visszalapozok és elolvasom én magam - teszi hozzá. Jó ajándék a könyv ha még nem döntötte el, mit vásárol szeretteinek, gondol­jon arra, hogy a könyv mindig „bejön”. Különösen, ha íny­csiklandozó receptekkel van teli az a kiadvány, azzal első­sorban édesanyánkat, nagy­mamánkat lephetjük meg. Az Új Néplap közelmúltban megjelent Disznótorok ízei - a hagyományoktól az újdonsá­gokig című könyve is megvá­sárolható már. Az olvasók re­ceptjeiből összegyűjtött válo­gatás 4990 forintba kerül, elő­fizetőink mindössze 1490 fo­rintért juthatnak hozzá. A könyv a kézbesítőknél és te­lefonon is megrendelhető (40/510-510). 'itt mmmmwm Ügyeletes patika Szolnok. Ma a Kígyó Patika (Indóház út 23.) az ügyele­tes. Vízállás a kötivízig jelentése szerint a Tisza vízállása Tiszafüred­nél 404 centiméter, duzzasz­tott, Kisköre-felsőnél 585 centiméter, duzzasztott, a vízhőfok 3,8 Celsius-fok. Kis- köre-alsónál -213 centimé­ter, apadó, Szolnoknál -171 centiméter, áradó, a víz 3,1 Celsius-fokos volt. A Zagyva Jászteleknél 128 centiméter, apadó, a Hármas-Körös Kun- szentmártonnál -54 centimé­ter, áradó. Traffipax a megyei rendőr-főkapitány­ság tájékoztatása szerint a 4-es, a 31-es, a 32-es, a 44- es, a 4633-as és a 46-os utak egyes szakaszain, valamint Karcag, Jászjákóhalma, Jász­apáti, Szolnok, Tiszafüred, Tiszakürt, Cserkeszőlő, Ci­bakháza, Törökszentmiklós és Szolnok belterületén kell ellenőrzésre számítaniuk az utakon közlekedőknek. A traffipaxos ellenőrzőautók elhelyezkedésének megvál­toztatási jogát a rendőrség fenntartja. ■ „Csak harcolni könnyű azzal, akit nem ismersz, békét kötni lehetetlen.” (Yehuda Lahav) PROGRAMAJÁNLÓ MOZI MAI MŰSOR. Szolnok. Cinema City: Corning out (12) 14.30,16.30,18.30, 20.30. Az éhezők viadala: Futótűz (16) 14.00,17.00,20.00. Harcban élve (16) 15.15. Jégvarázs (6) 13.30. Jégvarázs 3D (6) 15.45,18.00. Justin, a hős lovag 3D (6) 13.15. Last Vegas (16) 20.15. Thon Sötét világ (12) 3D 17.30,19.45. TISZApART mozi: Magyar népmesék sorozat I. rész MATINÉ 10.00, Barátom Knerten (0) MA­TINÉ 11.00, Thor: Sötét világ (12) 14.30, Corning out (12) 14.30, A Mikulás mentő­akció (6) 16.15, Jégvarázs (6) 16.30, Metro Manila (16) NAGYOKAT NÉZÜNK FILMKLUB 18.00, Call girl (16) 18.15, Call girl (16) 20.00, Coming out (12) 20.15. SZÍNHÁZ SZOLNOK. A Szigligeti Színház nagyszín­padán ma 19 órától a Cabaret (Tímár-bér­let) című előadást tekinthetik meg. A Szín-Mű-Helyben 15 órától a S.Ö.R. című előadást láthatják az érdeklődők. KARÁCSONYI JÁTSZŐHÁZ SZOLNOK. Hagyományőrző karácsonyi játszóházat tartanak december 14-én 14 óra 30 perctől 18 óráig a Napsugár Gyermekház Kézműves-Házában. A résztvevők Betlehemet készíthetnek gyékényből, textilből, valamint ablakdí­szeket, ünnepi dekorációkat, ajándékdo­bozokat, karácsonyfadíszeket, angyalká­kat. Este fél hattól közös zenehallgatás és gyertyagyújtás lesz. Közreműködnek az Ádám Jenő Zeneiskola, Alapfokú Mű­vészetoktatási Intézmény tanulói. ELŐADÁS ZAGYVARÉKAS. A Grimm-Busz Szín­ház előadásában december 10-én 11 órától a Mikulás mese című előadást tekinthetik meg az érdeklődők a Móricz Zsigmond Művelődési Ház és Könyv­tárban. TISZAVÁRKONY. December 12-én 14 óra 30 perctől dr. Főzy István, a Termé­szettudományi Múzeum paleontológusa tart előadást az Endre Király Általános Iskola VI. termében. HANGVERSENY SZOLNOK. A Szolnoki Szimfonikus Zenekar az Aba-Novák bérletsorozat keretében december 12-én, csütörtö­kön este 19 órakor .Német mesterek - Beethoven és Schubert” címmel hang­versenyt rendez az Aba-Novák Kulturális Központban. A koncerten Beethoven .D-dúr hegedűversenyét” és Schubert „IX. (fNagyf C-dúr) szimfóniáját” hallhat­ják a koncertlátogatók. A Beethoven-da- rab szólistája Baráti Kristóf hegedűmű­vész. Az est karmestere Gál Tamás. HANGVERSENY SZOLNOK. A Bartók Béla kamarakó­rust december 11-én 19 órától hallgat­hatják meg a református templomban. JÁTÉKKIÁLLÍTÁS TISZAFÜRED. Retro játékkiállítást ren­deznek Mester Csaba gyűjteményéből, melyet december 10-ig látogathatnak az érdeklődők, hétköznapokon 9-től 17 óráig a Kovács Pál Művelődési Köz­pontban. KIÁLLÍTÁS SZOLNOK. Kovácsné Berta Margit Karácsonyi Kézműves kiállításáttekint­hetik meg december 13-án 15 óra 30 perctől a VOKE Csomóponti Művelődési Központban. A kiállítást megnyitja és fuvolán közreműködik: Péli Ildikó, a Szol­noki Szimfonikus Zenekar projektmene­dzsere. Verset mond: Géczi Georgina. A belépés díjtalan. AZ ÚJ NÉPLAPBAN SZEREPLŐ PROGRAMOK, MŰSOROK, ÜGYE­LETEK ADATAIBAN IDŐKÖZBEN TÖRTÉNT ESETLEGES VÁLTOZÁ­SOKÉRT SEM ANYAGI, SEM JOGI FELELŐSSÉGET NEM VÁLLALUNK. TOVÁBBI PROGRAMOK A SZÓL­JON.HU HÍRPORTÁLON OLVASHA­TÓK.- ; . Piskótás zserbó HOZZÁVALÓK A PISKÓTÁHOZ: 3 tojás, 3 evőkanál kristálycu­kor, 3 evőkanál liszt, negyed csomag sütőpor. AZ OMLÓS TÉSZTÁHOZ: 20 dkg liszt, 15 dkg margarin, 3 dkg porcukor, 4 tojássárgája, fél csomag sütőpor. A TÖLTELÉKHEZ: 30-40 dkg da­rált dió, 25 dkg kristálycukor, 10 dkg mazsola, 6 tojás, 2 citrom. A kenéshez: baracklekvár. A tetejére: darált dió vagy mandulalapocskák. elkészítés: a piskóta hozzáva­lóiból 28 cm-es tortaformában hagyományos módon piskótát sütünk. Az omlós tészta hozzá­valóit összedolgozzuk. A kissé kikent tepsibe (ugyanabba, amiben a piskótát sütöttük) a tésztát kézzel egyenletesen be- lelapogatjuk, majd lekenjük ba­racklekvárral. A töltelékhez a darált diót, 15 dkg cukrot, a cit­rom héját és levét, a beáztatott mazsolát és a tojássárgáját jól összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a meg­maradt cukorral és a diós masz- szához keverjük. A diós töltelé­ket a lekvárral lekent tésztára kenjük, és előmelegített sütő­ben készre sütjük. Ha kihűlt, az előzőleg megsütött piskótát lekenjük baracklekvárral és ráborítjuk a tésztára. A tetejét is megkenjük lekvárral, és da­rált dióval vagy mandulala­pocskákkal hintjük meg. ■ A jóga sokat segít a feszültségoldásban életmód A jógagyakorlatok nem csupán testmozgást jelen­tenek. A jóga segítségével elsa­játíthatjuk a pozitív életszemlé­letet, a helyes légzést, kordában tarthatjuk feszültségünket - ír­ja az egeszsegtukor.hu. A jó­ga legismertebb, Nyugaton is elterjedt formája a Hatha jóga, melynek gyakorlásával légzé­sünk egyenletessé válik, lel­künk megnyugszik, vidámság, energia, erő önti el testünket. A Ha-nak pozitív tartalma van, az energiát, a napot, stb. jelenti, míg a Tha éppen az ellenkező­jét, a holdat, a hideget, a negatív dolgokat jelöli. A Hatha szerint ahhoz, hogy elérjük a lelki nyu­galmat, először meg kell tanul­nunk a helyes légzést, csak a szabályozott légzés nyugtatja meg teljes mértékben a lelket. A különböző testedző gyakorla­tokkal, testtartásokkal más és más hatást lehet elérni. Például az állva végzett gyakorlatok erőt adnak, erősítik az izomzatot, serkentik a vérkeringést, jótéko­nyan hatnak az emésztésre. A kifordított testhelyzetben végzett torna fejleszti a lelki erőt, az ülő- és fekvőgyakorlatok pe­dig pihentetnek. A jógában hasz­nált testtartások, mint például a lótuszülés nemcsak a testet moz­gatják meg, nemcsak a fizikai állóképességet növelik, hanem a bőrre, szövetekre, sejtekre, miri­gyekre is jó hatással vannak. ■ __ SZOLNOK TV 6.00 Aktuális 6.30 Téma 6.50 Napi üzenet 7.00 Aktuális 7.30 Téma 8.00 Aktuális 8.30 Téma 8.55 Szolnoki Olaj KK-Partizan mts Belgrade - kosár­labda-mérkőzés közvetítése felvétel­ről 10.40 Szolnoksport 11.00 Litur­gia 11.25 Fórum 11.50 Napi üzenet 12.00 Aktuális 12.30 Téma 13.00 Elixir 13.30 Örökségünk 14.00 Sajtó­asztal 15.00 Mérleg 15.30 Halak, vizek 16.00 Kultúrkorzó 16.30 Szol- noktudás Egyeteme 18.00 Elixir 18.30 Zsáner 19.00 Aktuális 19.20 Napi üze­net 19.30 Téma 20.00 Aktuális 20.30 Téma 21.00 Szolnoksport 21.30 Gyógynövényekkel az energikus életért 22.30 Halak, vizek 23.00 Képújság szolnoktv@szolnoktv.hu SZOLNOK FM 0.00-6.00 Helyből a legjobb magyar sláger megy! 6.00-10.00 Shaker! Ébredj, Szolnok! Ladoniczki Danival és Bagi Timivel 10.00-15.00 Fülbe­való! A megbízható munkatárs, Csib- rán Szilvia 15.00-19.00 Délutáni csokoládé Túróczi Imrével 19.00­20.00 Trend Bagi Timivel 20.00­24.00 Disco's Hit Bárány Attilával www.szolnokfm.hu AKTÍV RÁDIÓ 00.00 Kedvencek úgy, ahogy csak mi tudjuk 5.30 Vekker - Napindító infor­mációk, közlekedés, időjárás, sport és zene 9.00 Koktél: női fortély, praktikák, programok és az Ön kedvencei 14.00 Délutáni csúcs - Pikáns témák, hazai sztárok, ütős dalok 17.00 Kívánság- műsor 19.00 Aktív Chart show - Angol, francia, német, amerikai listák kedven­cei 20.00-24.00 Party cafe - Klub­kedvencek és a legjobb dance-dalok aktiv@aktivradio.hu 6.00 Reggeli Juice, napindító műsor, benne minden hétköznap 8.40-től „Reggeli Monitor" gazdasági hírek. 11.00 AMADE20 a rádió slágerlistája 13.00 Amadeus Délután, Hajdú Csa­ba szórakoztató műsora 15.00 „GÖÓL” Sportpercek 18.00 „PATIné"... Pat­kós Attila alias „PÁTI” esti beszélgető show-műsora, majd ezt követően non­stop zene szól egészen kedden reggel hat óráig. amadeusradio@amadeusradio.hu A műsorváltozás jogát minden adó fenntartja

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom