Új Néplap, 2013. március (24. évfolyam, 51-75. szám)
2013-03-04 / 53. szám
I BttfeKföe U 2013. MÁRCIUS 4„ HÉTFŐ ELETMOD H, CSALÁD & NEVELÉS • AUTÓ & MOTOR • LAKASKULTURA / UTAZAS • EGESZSEG • MINDMEGETTE • INTERJÚ. RIPORT Mókás, de igaz: palacsintatészta almából élő ételek Legyen minél több a nyers étel, a zöldség és a gyümölcs az asztalon - Kell egy jó turmixgép Lénárt Gitta, a Nyersétel Akadémia szervezője. Az ő életében a nyers ételek fogyasztása jót tett az egészségének Minden családanya törekszik arra, hogy egészséges és finom ételek kerüljenek a család elé. Van egy táplálkozási rendszer, amely nem kevesebbet ígér, mint azt, hogy ha legalább 70-80 százalékban nyers ételeket fogyasztunk, hamar leolvadnak a felesleges kilók. Dogossy Katalin Az étkezési szisztéma kiagyalója Lénárt Gitta, aki informatikusból lett gasztroblogger. A testsúlycsökkentés mellett azzal is kecsegtet, hogy kitisztulnak fejünkben a gondolatok, rosszkedvűnk elmúlik, frissnek, energikusnak érezzük majd magunkat. Sőt: fiatalabbnak látszunk a korunknál, bőrünk, ráncaink kisimulnak, emésztésünk helyreáll. Javul a hőháztartásunk, jobban bírjuk a hideget és a meleget is, javul a stressz-tűrő képességünk is. SZÜKSÉGES KELLÉKEK El ÍS mentem az általa tartott egyik főzőtanfolyamra, ahol néhány óra alatt négyfogásos ebédet készítettünk. Itt tudtam meg, hogy az élő (azaz nyers) ételek konyhájában nem kell sütő, se tűzhely. Kell viszont egy jó turmixgép, olyan, amilyenben mindenféle olajos magvakat lehet őrölni. Mert például az őrölt mandulából egy közönséges szűrővel tejet, a fennmaradó részből túrót lehet készíteni. Vagyis mindazon dolgokhoz, melyekhez tejet, tejszínt, túrót használtunk korábban, ezentúl akár mákot vagy kesudiót is használhatunk. Szükségeltetik a nyerskonyhához még egy aszalógép is, melyen zöldségcsipszeket, kenyeret, almából tésztát, abból palacsintát lehet készíteni. EGYIK NAPRÓL A MÁSIKRA - Fiam születése után, 2004-ben olvastam el az Élő ételek az egészségért című könyvet - mondja Gitta. - Akkora hatással volt rám, hogy egyik napról a másikra felhagytam a feldolgozott, főtt ételek fogyasztásával, és elkezdtem nyers ételeket készíteni - eleinte csak magamnak. Már addig is vegetáriánus voltam, úgyhogy a többi állati eredetű táplálék elhagyása nem okozott gondot. Lassanként kitanultam az alaptechnikákat, és utána már nem okozott problémát a másfajta étkezés. Sokan kérdezik, miért kellett ilyen gyökeresen átalakítani az étkezésem? Negyven felett szültem a fiamat, és számomra nagyon fontos a tudat, hogy egészségesen szeretném felnevelni. Amint áttértem a nyers ételekre, teljesen megváltoztam. Olyannyira, hogy bár az első két gyerekem lombikmódszer segítségével született, a harmadik - 43 éves koromban! - természetes úton fogant. Egészen biztosan a táplálkozásomnak is köszönhetően. MIÉRT ILYEN JÓK A NYERS ételek? Ha az ételeket természetes formában fogyasztjuk, feldolgozás és főzés nélkül, a bennük lévő tápanyagok éppen a számunkra megfelelő arányban vannak jelen. A friss, lédús zöldségek és gyümölcsök tisztítanak, feltöltenek energiával, helyreállítják a szervezetünk egyensúlyát. Sokkal jobban érzem magam. Mellesleg kigyógyultam az allergiából, ami régebben minden ősszel pokollá tette az életem. Leadtam néhány kilót, és a vérnyomásom is normalizálódott. Energikusabbnak és fiatalabbnak érzem magam. Megtaláltam az életcélom: minél több emberrel megismertetni a nyers ételek csodáját. Ezért tartok előadásokat az élő ételek jótékony hatásairól éppúgy, mint a nyerskonyha legfontosabb fogásairól. Ha étkezéseinek 70 százalékát nyers kosztra állítja át, akár két hét után érezni fogja az eredményt. Többek között: a testsúlycsökkenést, és ha esetleg magas a vérnyomása, koleszterinje, cukra, netán gyulladás van a szervezetében, akkor a laborértékek javulása is várható. Energikusabb és vidámabb lesz. Minden olyan tápanyag és ösz- szetevő, amelyre az ember szervezetének szüksége van, benne van a növényekben, magvakban is. Ilyen módon pedig nem bombázzuk szét főzéssel, sütéssel a szerkezetüket. Fontos vitaminok (javasolt napi adagjuk) E-vitamin 12-15 mg 15 dkg gesztenye, 5 dkg dió K-vitamin 70-80 mg 10 dkg savanyú káposzta C-vitamin min. 100 mg 20-25 dkg zöldség, citrusféle naponta 3-szor Blvitamin 1,2-1,4 mg 10 dkg búzacsíra B2-vitamin 1,2-1,6 mg 20 dkg mogyoró Egyenlő felek alkothatnak tartósan jó házasságot Nagy tévedés, hogy a kapcsolat törvényesítése automatikusan boldoggá tesz minket. A pár érzelmi és értelmi összehango- lódása a felhőtlen családi öröm záloga. Főleg a szerelem elmúltával. Nagy kihívása a sorsnak: együtt tudnak-e élni szeretetben, megbecsülésben, tiszteletben. A házasság akkor tartós, ha a kapcsolat mindkét fél számára kielégítő és fontos. Ám ennek vannak feltételei. Kell az érzelmi kötődés. A szociológusok két alapvető minta szerint osztályozzák a házasságokat. Ha a kapcsolat az egyenlőségen alapul, akkor közösen hozzák meg a döntéseket, vagy mindkét félnek megvan a maga döntési területe. Ám így lehet többféle és sajnos állandó konfliktusforrás: amikor mindketten attól félnek, hogy a társuk el akarja őket nyomni, vagy el akarja venni döntési „jogát”, és ezért a legjobb védekezésnek a támadást vélik. A másik házassági mintára az uralkodási vágy a jellemző, amely előbb-utóbb problémás lesz. Nem egészséges sem „a férfi az úr a háznál”, sem „az asszony hordja a nadrágot” jelenség. A párjukat elnyomó házastársak boldogtalanok. Az egészséges kapcsolatban mindkét fél megtalálja a módját, hogy kiálljon igényei mellett, illetve nyíltan és fejlődőképesen kezelje konfliktusait. ■ Próbáljon meg nappal is minél többet kikapcsolni gyakran FÁRADT, ingerült, érzékeny? Már-már betegségre gyanakszik? Lehet, hogy csak helytelen beidegződésein, rossz alvási szokásain kellene változtatnia. Mindenkinek más az alvásigénye. Az alvás nagyon fontos, hogy közérzetünk, idegrendszerünk rendben legyen. Mégis tíz emberből legalább egy rendszeresen altatózza magát. Ami hosz- szú távon bizonyosan kártékony. Ahányan vagyunk, annyiféle az optimális alvási idő. Próbáljuk ki, nekünk mennyi idő a legoptimálisabb, hány óra alvás után érezzük magunkat kipihentnek. Pontosan ennyi az optimális alvási ideje. Akad, aki napközben is tud aludni egy keveset. Már hat percnyi bóbiskolás is elég az agy felfrissítésére - és máris jobban tudunk gondolkodni! Húsz perces pihenés pedig kifejezetten élénkítő hatású, felér egy órányi éjszakai alvással. De nem mindegy, mikor és mennyi időt pihenünk napközben. Ha megengedheti magának, hogy délutánonként másfél-három órát aludjon, a teljes alvási cikluson keresztülmegy és igazán mély álomba merül - és az már kifejezetten gyógyító hatású. ■ HIRDETÉS “ACITROÉN AUTÓCSERE ajánlat a 2013. március 1. és 2013. március 31. között leadott és visszaigazolt megrendelésekre érvényes, magánszemélyeknek, új Citroen C3, C3 Picasso, C4 vagy Berlingo személygépkocsi vásárlása esetén, legalább a gépjármű megrendelését megelőző 90 napja már a megrendelő tulajdonában lévő, tehermentes, 2002. december 31-nél nem később gyártott, bármilyen állapotú személygépjármű hivatalos Citroen márkakereskedésnek megsemmisítésre történő leadásával, az akcióban részt vevő márkakereskedésekben. A kedvezményre a megsemmisítésre leadott gépjármű tulajdonosa vagy annak a www.citroen.hu honlapon feltüntetett közvetlen hozzátartozója jogosult, amennyiben a gépjármű adatai és a hozzátartozói kapcsolat az ott meghatározottak szerint a Citroen számára hitelt érdemlően igazolásra kerül. A jelen hirdetésben szereplő és a www.citroen.hu honlapon részletezett kedvezmény a CITROEN AUTÓCSERE PROGRAM és az annak részét képező Citroen Autócsere Finanszírozás során együttesen igénybe vehető, listaárból levonandó kedvezmények összegét jelenti. A feltüntetett árak a Citroen C3 Tendance 1.1 60, illetve a Citroén C3 Picasso Tendance VTi 95 modellekre vonatkoznak és a CITROÉN AUTÓCSERE PROGRAM összes elérhető kedvezményét magában foglalják. A Citroén C3 Tendance 1.1 60 változatra felvett gyártásrendeléseket a készlet és a gyártási helyek függvényében előfordulhat, hogy az új 1.0 VTi 68 motorból tudjuk kiszolgálni. A jelen akció más akcióval vagy kedvezménnyel nem vonható össze. A kép illusztráció. A Citroén Autócsere Finanszírozás esetén kínált 4 év garancia 80 000 km-es futáskorlátozással érvényes. A jelen ajánlat tájékoztató jellegű és nem teljes körű, részletekért forduljon az akcióban részt vevő márkakereskedésekhez! jelen tájékoztatás nem minősül szerződéses ajánlatnak, továbbá a Citroén fenntartja a kondíciók változtatásának jogát. A Citroén C3 (kombinált) üzemanyag-fogyasztása 3,4-6,6 l/100km, COj-kibocsátása 87-153 g/km, a Citroén C3 Picasso (kombinált) üzemanyag-fogyasztása 4,2-6,4 l/100km, C02-kibocsátása 109-149 g/km. HOVÁNY AUTÓ PLANET KFT., 5000 SZOLNOK, SZÉCHÉNYI KRT. 119., 06 56 801 050 www.citroen.hu CITROÉN C3 PICASSO 2 490 000 Ft-tól* CITROEN AUTÓCSERE PROGRAMMAL A CITROÉN a Totau-« választotta. CITROEN C3 2 100 000 Ft-tól* CITROÉN AUTÓCSERE PROGRAMMAL CITROÉN AUTÓCSERE PROGRAM Cserélje régi autóját új, megbízható és gazdaságos modellre a CITROÉN AUTÓCSERE PROGRAM keretében! Vásároljon új Citroén C3, Citroén C3 Picasso, Citroén C4 vagy Citroén Berlingo modellt és mi öreg autójáért több mint 1 millió forintot adunk, akármilyen állapotban is van. Citroén Autócsere Finanszírozás esetén új autójához 4 év garanciát is biztosítunk. CREATIVE TECHNOLOGIE A CITROÉn CSERÉLJE LE ÖREG AUTÓJÁT MQSTJ A CITROÉN TÖBB MINT 1 MILLIÓT AD ÉRTE TTT HÍRSÁV A szex egészséges és különösen reggelente újabb kutatások során megállapították, a reggeli szex csökkentheti a szívroham, az agyvérzés kockázatát, mivel keringésjavító és vérnyomáscsökkentő hatása van. Mi több: segít enyhítem a migrénes tüneteket, csökkenti az ízületi fájdalmakat. A szexuális élet természetes fájdalomcsillapítókat is felszabadít a szervezetben. Ő is, akár az ország, szombat este lázban ég családtagként szeretik a Barátok közt nézői Varga Izabellát (Nórát). A színésznő mostanában táncra perdül a Szombat esti lázban. „Csak ugráltam és kiabáltam a boldogságtól, amikor megtudtam, hogy végre sorra kerültem! Cseh Szakái Tibor kiváló partnerem. Bátorít, amikor félek, vagy úgy érzem, hogy nem tudok megcsinálni valamit. Remélem, sokáig versenyben maradunk - mesélte a tvr-hétnek.
