Új Néplap, 2013. január (24. évfolyam, 1-26. szám)

2013-01-21 / 17. szám

2013. JANUÁR 21., HÉTFŐ ELETMOD CSALAD & NEVELES • AUTO & MOTOR • LAKASKULTURA / UTAZAS • EGESZSEG • MINDMEGETTE • INTERJÚ, RIPORT De milyen jövő vár majd a gyerekeinkre? klíma Soha ilyen rövid idő alatt és ilyen gyorsan nem változott meg a környezetünk Zsugorodik a jégtakaró: a felmelegedés egyik drasztikus következménye: a jegesmedvét a kipusztulás fenyegeti Van, aki újév hajnalán ólmot önt, más kártyából próbálja kiolvasni, mit hoz a jövendő'. Jó játék, és persze nem sza­bad komolyan venni. Amit azonban annál komolyabban kell(ene) venni: milyen kör­nyezetet hagyunk gyerme­keinkre, unokáinkra. A klímakutatók nem sok jó­val biztatnak. AS-összeállítás Ürge-Vorsatz Diána Nobel-bé- kedíjas klímakutató, a buda­pesti Közép-európai Egye­tem éghajlati és fenntartható energiapolitikai kutatóköz­pontjának igazgatója így látja: „Sajnos nagy átlagban egyre melegebbek és szélsőségeseb­bek lesznek a nyarak, a klíma- változás ugyanis nem a távoli jövő. Olyan figyelmeztető jelek vannak, amelyeket már nem­csak a kutatók, de az átlag­emberek is észrevesznek, saját bőrükön éreznek. Egyre szél­sőségesebb az éghajlat, egyre gyakoribbak az árvizek, télen kevés hó esik, nyáron pusztító forróság és aszály teszi tönkre a termést.” NÁLUNK MÉG ROSSZABB A helyzet „Magyarországon kü­lönösen aggasztó a helyzet - nyomatékosítja a klímakutató, - ugyanis más országokban csak egyes területek esnek az ökológiailag legmagasabb sé- rülékenységi besorolás alá. Ha­zánkban azonban szinte alig van ettől eltérő térség. A vilá­gon eddig háromnegyed fokot melegedett az átlaghőmérsék­let. A század végére öt-hét fokos felmelegedés is lehet, amennyi­ben semmit sem teszünk. Ezt úgy kell elképzelni, hogy 30-40 év múlva, tehát még a mi éle­tünkben, a tavalyi rendkívüli nyár lesz az átlag.” kevesebb energiával A klí­maváltozásról döntően az em­ber tehet, ahogy ellene is. Meg­oldás lehet az éghajlati válságra a megújuló energiaforrások széles elterjesztése, az energia- hatékonyság radikális elterjesz­tése, és egy általános energia­forradalom, amelyben a társa­dalom és a gazdaság alapjaiban alakul át. Például az épületek jelenlegi energiafelhasználá­sának több mint egyharmada megtakarítható lenne - növek­vő komfort mellett! Olyan há­zakat kellene építenünk és a jelenlegieket úgy felújítanunk, hogy az átlagoshoz képest négyzetméterenként csak ne­gyed- vagy tizedannyi energiát használjanak fel. A technológia már elérhető. Akkor akár har­minc százalékkal is csökken­hetne az üvegházhatású gázok összkibocsátása. Megfelelő szi­geteléssel, jó nyílászárókkal, azzal, hogy nem hagyjuk ké­szenléti üzemmódban elektro­nikus berendezéseinket, vagy például a tésztafőző víz forrá­sakor kisebbre vesszük a lán­got, rengeteg energiát spórol­hatunk, s ezzel rengeteg káros gázkibocsátástól kíméljük meg a természetet. Ha zöld növénye­ket, fákat ültetünk, és, mond­juk, nyáron légkondi helyett este kinyitjuk, reggel bezárjuk a lakás ablakait. Kevesebb húst eszünk, különösen marhahúst, mert hússal jóllakni tízszer any- nyi földterületbe és energiába kerül, mint zöldségekkel. Ezt különösebben drága beruházá­sok nélkül is megtehetjük. Sok országban ma már megnevezik, az olyan vállalkozást, amely klíma- és környezetromboló módon él, nem spórol a vízzel. A jelen gazdasági válságban lehetőségeket is teremt ahhoz, hogy alapjaiban hajtsuk vég­re azokat a reformokat, amiket gazdasági-társadalmi szem­pontból is szükségesek. James Hansen, a NASA Űr­kutatási Intézetének az igaz­gatója épp a napokban közölte, hogy a 2012-es szárazföldi és vízfelszíni globális hőmérsék­let 0,56 fokkal haladta meg az 1951-19,80-as időszak átlagát. Az északi-sarki jégtakaró ki­terjedése pedig még sosem volt • olyan kicsi, mint 2012-ben: kö­rülbelül 760 ezer négyzetkilo­méterrel zsugorodott az előző, 2007-es negatív csúcshoz ké­pest is. Ezzel szemben - meg­lepő vagy sem - a déli-sarki jégpáncél mérete átlag fölötti volt az év legnagyobb részében. Felmelegedtünk A XIX. század második felében: • 0,75 Celsius-fokkal nőtt a földfelszín és az óceánok átlaghőmérséklete.____________ • A XX. század utolsó negyedében .kettévált” a felmelegedés:______________________ • 0,8 Celsius-fokkal nőtt a földfelszín, és • 0,4 Celsius-fokkal az óceánok átlaghőmér­séklete. film mn» rtmn Hideg téli estékre ajánljuk a fondüt - van csokis is Sok család kredencében rejtőzik egy fondükészlet. Először szíve­sen kipróbálták. Aztán elrakták. Később csak nagy ritkán veszik elő. Pedig nemcsak sajtfondü lé­tezik. Sőt! Van néhány ötletünk, receptünk. Ha olajat vagy zsírt hevítenek a fondüedényben, na­gyon finom sülteket lehet készí­teni. Érdemes többféle állat hú­sát - akár a halat is - kipróbálni egy-egy családi fondüzéskor. A sült húsok mellé szószokat, sa­látákat érdemes kínálni. Azt viszont csak kevesen tud­ják, hogy húslevesben, erőle­vesben is lehet fondüzni. Csak pár merőkanál levest öntünk a fondüedénybe és húst, zöldséget főzhetünk, párolhatunk benne. Raviolit, gnocchit, húsos táskát is készíthetünk ezzel a technikával. Keleties lesz az étel, ha a levest szójaszósszal, keleti fűszerekkel ízesítjük. A főtt húsok mellé feltét­lenül adjunk az asztalra különféle szószokat. Csoki fondüt főleg gyü­mölcsökkel érdemes kiegészíteni, de a felkockázott piskótatészta is kitűnő ötlet hozzá. Egészen saját­ságos fondüt készíthetünk, ha pár centis mini fánkocskákat márto- gatunk a csokiba. A csoki keleti fűszerekkel, alkoholos italokkal, vaníliával ízesíthető. A csokis fondüedény anyaga többnyire kerámia vagy porcelán, de alacsony hőmérsék­leten a zománcos fondü edényben sem ég le (vagy meg) a csoki. ■ Hasznos a szárítógép, bár meglehetősen drága Sokan nem kedvelik a fregolit - legyen inkább szárítógép? Mifelénk nem nagyon terjed­tek el a többnyire mosógéppel egybeépített Mertroppant ener­giafalók, és drága a fenntartá­suk. Nem beszélve az önálló szárítógépekről, amelyek viszont sokkal hatékonyabbak, mint a kombinált gépek. Utóbbiak csak a ruha szikkasztására képesek, tehát soha nem kapunk olyan eredményt, mintha önálló gép­ben szárítottunk volna. Ám rendkívül hasznos lehet egy szárítógép például egy ki­sebb lakásban, ahol a gyakori teregetés miatt állandóan ned­ves a levegő. Egy önálló gépet nagyjából mosógép árában kap­hatunk, és ha helyesen kezel­jük, sokáig hű társunk marad. Általában meleg levegővel egy forgódobban szárítják a ruhát és a bennük lévő szűrőnek kö­szönhetően nemcsak a nedves­ségtartalmat, de az elemi szálak közé került mikroszkopikus méretű részecskéket is (a mo­sópor maradványokat például) eltávolítják. A fejlettebb változa­tokon a selyem vagy szintetikus anyagok szárítására külön prog­ram szolgál. ■ HIRDETÉS NYERJ régi AUTÓDÉRT choW-VAL! CLASS W-én• **« Játssz ODAADNÁD RÉGI AUTÓDAT AZ ÉV MOTORJÁVAL FELSZERELT ÚJ FORD FIESTÁÉRT? Regisztrálj bármilyen márkájú saját autóddal bármelyik Ford márkakereskedésben 2013. január 24-én éjfélig, s ha te vagy a szerencsés, másnap már tiéd is lehet az új Ford Fiesta Titanium! A nyertes régi autóját jótékony célra használjuk fel. Szavazz te is a Ford Magyarország Facebook oldalán, hová kerüljön az adomány! Ha ragaszkodsz autódhoz, akkor is megéri bejönni hozzánk! Január 24-én éjfélig mindenkit, aki regisztrál, garantált kedvezményekre jogosító kuponnal ajándékozunk meg: ■ 24-féle alkatrész és szolgáltatás 0% kedvezménnyel! ■ Új Ford Fiesta Trend és Titanium modell vásárlása esetén extrákat adunk ajándékba! ■ Az első 10 vásárló, aki ezen a napon bármilyen felszereltségű új Ford Fiestát vásárol, bruttó 25 000 forint értékű szervizutalványt kap ajándékba! Várunk szeretettel márkakereskedéseinkben! További részletek a www.ford.hu/fiesta24 oldalon. A nyereményjáték részletei és a kupon beváltási feltételei a www.ford.hu/flesta24 oldalon olvashatóak. A kép illusztráció. A Ford Fiesta vegyes átlagfogyasztása: 33-5.7 l/100km, CCh-kíbocsátása: 87-130 g/km.' Az „Év Motorja" nemzetközi dijat a világ 35 országából érkezett, 76 szakújságíróból álló zsűri ítélte oda 2012-ben. (További Információ: www.ukipme.com/engineoftheyear) Go Further-IZÉ_____________________ —-tM-yrXJM Ilyenkor a gyümölcs aszalva a legjobb a szilváról, a fügéről, a da­tolyáról, a mazsoláról eddig is ismert volt, hogy aszalt változataik jótékonyak a csontritkulás ellen. Nemré­giben újra megerősítette egy vizsgálat: a szilva minden gyümölcsnél hatásosabb. Már napi tíz szem aszalt szilvának mérhető hatása van - állítják a kutatók. Igen hasznos mellékhatása, hogy mellesleg az anyag­cserét, az ürítést is rendben tartja. Szexi, de szégyenlős a kamera előtt Jennifer love hewitt, a mos­tanában vetített Ügyféllista főszereplője már ötévesen turnézott, bejárta Európát. De a világhírt a film hozta meg neki. A színpadon, vagy ha a kamera előtt megle­pően szégyenlős. Amikor Gwyneth Paltrow megölelte az egyik díjátadón, máris forogni kezdett vele a világ. A népszerű színésznő ma­gánéletéről érdekes sztorikat olvashat a tvr-hétben.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom