Új Néplap, 2012. június (23. évfolyam, 127-152. szám)

2012-06-25 / 147. szám

2012. JÚNIUS 25., HÉTFŐ MOZAIK 11 A nyolcszoros Grammy-díjas Adele, meg az alkoholmámor bár még csak 24 éves, máris könyv jelenik meg a nyolc­szoros Grammy-díjas angol énekesnő, Adele életéről, ami bemutatja, hogy hogyan lett az egyedülálló anya által fel­nevelt kislányból napjaink legnépszerűbb popsztárja. Bár Adele már szinte mindent elért, amiről egy énekes ál­modhat, és jelenleg is vezeti az eladási listákat, azért neki is meg kellett küzdenie a maga démonjaival, amiről a könyv­ben sok szó esik. Adele tollba mondta hánya­tott gyerekkorát, szerelmi csa­lódásait, veszélyes hangszálbe­tegségét és alkoholproblémáit is. Az énekesnőt édesanyja ■ Könyvben vall a nyolc Grammy-díjhoz vezető út akadályairól az énekesnő egyedül nevelte fel, miután különvált alkoholista apjától, amikor Adele még csak há­roméves volt. Bár édesanyjától minden szeretetet és támoga­tást megkapott, mégis állandó hiányérzettől szenvedett, és szerelmekkel igyekezett be­tölteni az űrt. Szerelmi csaló­dásai elől pedig aztán maga is többnyire az alkoholmámorba menekült.- Az első turnémon komo­lyan meggyűlt a bajom az alkohollal - mondja el Adele a könyvben. - Egy alkalommal olyan részeg voltam, hogy le­estem egy zsámolyról, máskor pedig előfordult, hogy koncert közben elfelejtettem a saját dalom szövegét. Egyáltalán nem vagyok büszke erre az időszakra. Szerencsére még időben észbekaptam. Adele könyvet írt az eddigi életéről Az étlap árulkodó lehet gasztronómia Végső soron az a legfontosabb, hogy mi kerül a tányérra Hogy mitől jó egy étterem? A kérdésre nagyjából-egészé- ben megvannak a válaszok. De tudhatjuk-e egy helyről, hogy jól főznek ott, ha még nem próbáltuk? Babos Attila Mitől lehet jó egy étterem? Mikor csettinthetünk majd jó eséllyel egy nagyot az asztaltól felállva? Sokan leírták már, s ebben egyetértés mutatkozik gasztronómiai szakírók, kri­tikusok, kóstolók, szakácsok, étterem-tulajdonosok, s nem utolsósorban a vendégek kö­rében. Sok múlik a környeze­ten, a tisztaságon, a mosdón, a felszolgálás szakértelmén, modorán, végső soron azon­ban mégiscsak az étel a leg­fontosabb egy melegkonyhás helyen. A jó konyha titka nem titok: kiváló minőségű, friss alapanyagok, gondos konyha- technológiával elkészítve. Az alapanyagok az adott terület­ről, régióból származzanak, s jellemzőek legyenek a szezon­ra. De mit tegyen az egyszeri vendég, aki olyan éttermek közül menne be valamelyik­be, amelyekben még nem járt, amelyekről nem hallott? A legárulkodóbb jel minden­képpen az egyik legfontosabb kellék, az étlap. Ha terjede­lemben vetekszik a Háború és J békével, akkor legyünk gya- £ nakvóak, mert jó minőségben A kevesebb te- A csak néhány „tételes” étlap bizakodással tölthet el nagy biztonsággal csak kevés ételt lehet elkészíteni, és mi­nél több a szükséges alap­anyag, annál nagyobb az esé­lye annak, hogy valami nem lesz friss. Ez persze nem azt jelenti, hogy a kétoldalas ét­lapokkal dolgozó éttermek bi­zonyosan jót adnak majd, de nagyobb rá az esély. Ha mégis olyan helyre ülünk be, ahol te­mérdek a kínálat, próbálkoz­zunk egyszerű fogásokkal, frissensültekkel, salátákkal, a legnépszerűbbnek gondolt éte­lekkel. Keressünk napi ajánla­tot, betétlapot az étlapon. Az étlap összetételéből aztán azt is láthatjuk, mennyire támasz­kodnak helyi és szezonális alapanyagokra. Házias invitálás jó pont, s biztat egy étterembe való belépésre, ha saját kenyér­rel csalogatják a vendéget, ha friss, házilag készült tésztákkal kínálnak fogásokat Érdemes figyelni, hová járnak a helyiek, de a bejáratokat is. Az étterem­tulajdonosok ugyanis szívesen biggyesztik ki a szakmai szerve­zetektől kapott ajánlásokat, lajstromokon elnyert címeket, helyezéseket, ez okot adhat a bizalomra - akkor is, ha „plecs- nik" nélkül is egészen kiváló konyhával találkozhatunk, s ha vannak sokszorosan kitüntetett helyek, ahol ki sem ragasztják az elismeréseket. POÉNPERCEK A tyúk és a tojás ülnek a háziorvosi rendelő várójá­ban. Nyílik az ajtó, kiszól az asszisztensnő:- Melyikük volt előbb? Mire ketten kórusban:- Na elmegy mindjárt a fe­nébe! ■ Végsőkig kimerült férfit vizs­gál a pszichiáter.- Hát sok jót nem mondha­tok. Nyugalomra lenne szük­sége a férjének. Egy utazás talán segítene.- Én utazzam vagy a férjem?- Az teljesen mindegy. ■ A kapitány összehívja az uta­sokat az óceánjárón:- Kedves utasaink, van egy jó és egy rossz hírem. Melyi­ket mondjam előbb?- A jót! - hangzik kórusban.- Nyertünk 11 Oscart. ■ A gémek repülnek, jó ma­gasan, hosszú sorban. Elöl a papagém, szép nagy szárny- csapásokkal, utána a mama­gém, szintén szép, hosszú, nyújtott repüléssel, utánuk nyomulnak a gyerekek, leg­hátul a legkisebb gém, esze­veszetten csapkodva, nehogy lemaradjon. Egyszerre csak elfárad, és elkezd zuhanni lefelé. A papagém már nem tud ten­ni semmit, csak megjegyzi:- Hm... game over! ■-Hány órát alszol, Pistike?- kérdezi az orvos.- Két-három órát.- Hát az kevés.- De mind az öt órán nem merek aludni! Az internetes bűnözők a foci-EB-re is lecsaptak A netbűnözők legújabb ak­ciója, hogy négymillió angol fontos nyereménnyel kecseg­tető, a foci-Eb-re összpontosító hamis leveleket küldözgetnek az UEFA nevében. Szakértők szerint csak idő kérdése volt, hogy mikor jelenik meg az első olyan internetes csalás, amely a Iabdarúgó-Európa-bajnokság- ra épít a felhasználók megté­vesztésében. A csaló üzenethez egy UEFA.pdf nevű PDF-fájlt csatoltak, amelyben értesítik a „nyertest”, hogy nyert az UEFA EURO 2012-es kupa ajándék- sorsolásán. Az értesítő levél a további részben hosszan tag­lalja, hogyan sikerült megsze­rezniük a nyertes e-mailcímét, és hogy milyen kiválasztási folyamat alapján lett ő a nyer­tes a több ezer játékos közül. A megtévesztő üzenet az UEFA, valamit az Európa-bajnokság hivatalos lógóját is tartalmaz­za. A csalók egy kérdőívet is integráltak a levélbe, amelyben számos személyes adatot kér­nek a regisztrációhoz. Aukción a Jackson-relikviák drága emlékek Kalapok és színpadi jelmezek keltek el Egyedülálló gyűjteményt árve­reztek el a minap Londonban. A pop királyának is nevezett Michael Jackson több ruha­darabjára és jelmezére licitál­hattak az érdeklődők, nem ke­vesebb, mint kétezer darabos kollekció került kalapács alá. A megvásárolható darabok között az egyik kiemelt ékes­ségként szerepelt az a 12 ezer fontot érő fekete kabát, amelyet 2006-ban, az énekes sztár fel­öltőként a bahreini király előtt viselt, továbbá számos kalap, melyben pódiumra állt vagy az utcán használt, és több eredeti színpadi jelmez, melyet Rober­to Cavalli tervezett, valamint egy aláírt színpadképvázlat, il­letve Michael Jackson kezeinek aranyszínű, tökéletesen méret­arányos másolata. Az aukciós ház szakértői szerint a gyűjte­mény egyenesen páratlan volt, annál is inkább, mert ez volt az első alkalom, amikor a le­gendás popsztár bármiféle re­likviái halála óta kalapács alá kerültek. Kalapács alatt Jackson cuccai Mekkora a világ legnagyobb televíziója? minden 3D A képátló 230 centi, de Japánban már készül a 280 centis változat Nem jó, ha túl gyorsan futunk el a nátha elől A Sharp bemutatta a világ legnagyobb televíziójaként beharangozott, 90 hüvely­kes (1 hüvely=2,54 centi­méter, vagyis kb 230 centis a képátmérője), 3D-technoló- giával felszerelt Aquos Led tévéjét New Yorkban. A tévé kijelzője akkora, hogy több mint 56 iPad fér el a felüle­tén. Az állvány nélkül is 64 kilós tévé csak viszonylag tekinthető laposnak, mély­sége ugyanis 12 centiméter. Az új tévé 1080p-s HD-képes- séggel rendelkezik, van benne beépített wifi és Skype, továb­bá a mellé csomagolt két 3D-s szemüveg segítségével a leg­több szolgáltatást 3D-ben is él­vezhetik a nézők. Bár a kijelző méretéből azt gondolhatnánk, hogy a tévé sokat fogyaszt, de a LED-technológiának köszönhe­tően a készülék a gyártó ígére­te szerint kevesebb áramszám­lát csinál majd, mint két 75 wattos izzó. Persze a televízió­nak egyelőre megkérik az árát is, a Sharp-újdonságot az egye­sült Államokban 10 999 dollá­rért (2,5 millió forint) kínálják. Ugyanakkor Japánban nem pi­hen a konkurencia, már meg­rendelhető a JVC HD-110MH80 készülék, mely októbertől kap­ható majd, és 110 hüvelykes, vagyis 280 centis képátlójú, az ára pedig átszámítva 10 millió forint körül lesz. A japán tévékészülék-gyártók évtizedek óta ontják az újdonságokat A felső légúti fertőzés az or­rot, a garatot és az orrmellék- üregeket érintő megbetegedés, melynek leggyakoribb válfa­jai: a nátha, a mandulagyul­ladás, az arcüreggyulladás és az influenza. Többnyire a környezetben keringő víru­sok okozzák a bajt, s immun- rendszerünk aktuális állapota határozza meg azt, hogy elkap­juk-e a fertőzéseket vagy sem. A testmozgás pozitív és nega­tív hatást is gyakorolhat az im­munműködésre, amihez a ge­netika és más külső tényezők (stressz, nem megfelelő táplál­kozás, alváshiány) is hozzájá­rulhatnak. A tényezők együtt határozzák meg, mennyire vagyunk fogékonyak a fertő­zésekre. Az orvosi elemzések szerint a testmozgás érdekes tényező. Ha valaki általában a tévé előtt ül, a fertőzés átla­gos kockázatának van kitéve. A rendszeres napi séta közel harmadával csökkentheti a légúti fertőzések kockázatát. Ezzel szemben például egy maratoni futást követő héten a kutatások szerint akár ötszö­rösére is megnőhet a felső lég­úti betegségek valószínűsége. Összegezve: a nátha kordában tartása érdekében érdemes mindennap gyors sétát tenni. A fertőzéseknél pedig a lényeg, hogy a sportban az arany kö­zéputat kell választani.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom