Új Néplap, 2011. augusztus (22. évfolyam, 178-204. szám)
2011-08-06 / 183. szám
7 2011. AUGUSZTUS 6., SZOMBAT ELETMOD Kipróbáltam mindent, amit lehetett vegafesztivál Kóstolgattam, ízlelgettem, biokozmetikumokkal kenegettem magam Szeretem a vegetáriánus konyhát - de a húst is. Érdekel minden alternatív táplálkozási mód - ha nem kötelező. Ezért mentem el a Vegetáriánus Fesztiválra, hiszen már a meghívóban is szerepelt: nem csak növényevőknek! Rengeteg a hozzám hasonló érdeklődő is. Gönczi Annamária szalagos lesz... Igaz, hogy háztartásom több odafigyelést igényel, de nekem megéri! Ha mindkét szülő vegetáriánus, könnyebb a gyerekeknek. Bizonyára. És nem csak a gyerekeknek. Vegetáriánus ismerősöm kifejtette a minap: nem szereti a húsevő nőket, mert szenvedélyesek az ágyban. EBÉDIDŐ Eddig is bekaptam a kóstolókból: biokenyér-falatokon különböző zöldségpástétomokat kínáltak. Nem rossz, de némelyik kicsit száraz. Meglehet, paradicsommal, paprikával jobban csúszna. Az aszalt gyümölcsös édességgel sajnos nem kínáltak meg, pedig jól nézett ki! ■ „Nem térítünk, csak megismertetjük életmódunkat.” Hosszú a sor a vegetáriánus lacikonyhánál. Választék: gírosz búzafehérjéből zöldségekkel és hagymával, lencse, chilis bab, töltött- Három gyereket nevel. Mit szól a gyermekorvos a vegetáriánus étrendhez?- Ritkán járunk orvoshoz. Ránk hagyja, hiszen gyermekeim egészségesek, szépen’ fejlődnek. Hármójukat összesen hét évig szoptattam.- Mit esznek az iskolában?- Megszokták, hogy csak azt, amit én csomagolok nekik. Társaik kíváncsian kóstolgatják ételeiket - ők a másét soha. Járnak zsúrba, gyorséttermi partikra. Nem fogyasztanak. Ettől még jól érzik magukat.- Mit tartalmaz egy vasárnapi menü?- Délelőtt többnyire gyümölcsöt, müzlit eszünk. Az ebéd lehet vegetáriánus gulyás vagy zöldségleves, palacsintatésztában sült zöldség, a vacsora gabonafelvágott, köles, saláta. A piskótatésztától eltekintve mindenfélét tudok sütni tojás nélkül. A készült fánk is szép zöldséges tészta, sült növényi virsli, különböző saláták. Lassan araszolunk előre, van idő beszélgetni. Magdi és Hajni interneten találkoztak a rendezvény műsorával. Szeretik a húst, de szeretnek új ételeket is kipróbálni. Tisztelik a vegetáriánusokat, mondják, mert van akaraterejük, képesek utánajárni a megfelelő ételeknek.- Sok új terméket láttunk, s nem kizárt, hogy én is vegetáriánus lennék, ha könnyebb lenne ezekhez hozzájutni - állítja Attila. - Amúgy nem eszünk túl sok húst, próbálunk egészségesen élni. De ha át is állnánk, gyermekeimnek nem tiltanám meg, hogy elfogadják az óvodai kosztot. Növényi rántott sajtot választok tavaszi salátával. Az előbbi finom, a saláta lehetne ízesebb. És még sok minden más Az esemény két színtéren zajlik. Egyfelől neves szakemberek előadásait hallgathatják az érdeklődők, az árnyas ligetben pedig kirakodóvásáron ismerkedhetnek a termékekkel. Ahogy már lenni szokott, nem csupán a biopékek, zöldségpástétom- és gabonafel- vágott-gyártók állítottak sátrat, hanem - az egészséges életmód nevében - a méregdrága, fém fő- ző-sütő és műanyag tárolóedények forgalmazói is. Népszerűek természetesen a garantáltan növényi alapú (és nem állat- kísérletekkel kipróbált) kozmetikumok. Mert itt minden természetes. Ki tud ellenállni a kutyáknak?- Nem térítünk, csak megismertetjük életmódunkat, ételeinket - magyarázza Orsi, az egyik szervező. - Évről évre több az érdeklődő. Jómagam tizenhat évesen - egyik pillanatról a másikra - abbahagytam a húsevést. Nem kívántam. Édesanyám azt hitte, majd kinövöm a bolondériá- mat. Csak később kezdtem olvasni a témáról. A mi éghajlati viszonyaink között nem szükséges húst enni. Az eszkimóknak muszáj. Bizonyos betegségek egyedüli gyógymódja a növényalapú táplálkozás. NEHÉZ választani a rengeteg kísérő rendezvény közül. Ép testben ép lélek a jelszó: asztrológusok, pszichológusok, csillagjegyhez illő ékkövet árusítók is jelen vannak. Én a kutyás önkénteseket választom. MANCSOS SEGÍTŐTÁRSAINK Alapítvány önkéntesei. Gazdáik: Zoltán és Gyöngyi. A Gershwin névre hallgató westy segítségével a kutyafrá- szos gyerekek gyógyulnak. A nyolcesztendős angol szetter hiperaktív, tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeken segít. A német juhász most kezdi a munkát: idősek otthonába és kommunikációs nehézségekkel küzdő óvodások közé jár. Valamennyien pszichológus, logopédus, gyógytornász mellett teljesítenek szolgálatot. Hogy mi lesz a most még kölyök sheltie- ből? Tőle függ, melyik irányba indul el. Mítoszok és tévhitek a nyári esküvőkről A nyár az esküvők évszaka, a legtöbben ekkor kötik össze az életüket. Persze ennek az időszaknak is megvannak a maga mítoszai, de mindannyian tudjuk, hogy ezek szívfájdalom nélkül felülírhatok! Bár sok pár úgy tartja, hogy a nyári esküvőn elvárás a sok élénk szín, ez egyáltalán nem kötelező. Nem csak attól lesz stílusos egy kézfogó, hogy vibrál az ember szeme a színek kavalkádjától. Akad, aki jobban szereti a hűvös, visszafogott színvilágot. A kék jegesebb árnyalatai frissességet sugároznak, a fehér, az elefántcsont és a zöld kombinációja pedig a természetességről szól. Az almazöld vidámságot kölcsönöz a rendezvénynek, míg a mohazöld visszafogott eleganciáról árulkodik. A nyári meleg valószínűleg azzal jár, hogy ki kell hagyni a nagyszoknyás, fodros-habos esküvői és koszorúslányruhákat. Mindettől függetíenül nem kell lemondani a gyönyörű megjelenésről, csak meg kell találni az arany középutat, legyen az könnyebb ruhaanyag vagy szellősebb szabásMelegben „robban” a torta HOGY A VENDÉGEK agya se forrjon fel, a legegyszerűbb, ha hűvös koktélokat is felszolgálnak a pincérek. A tortával is lehet egy kicsit játszani, például ne kérjünk cukormázat rá, mert a melegtől az bizony egyszerűen leesik a sütemény oldaláról, és akkor az esküvői tortánk úgy fog kinézni, mint amit felrobbantottak. vonal. A nyaralási szezonban sok városlakó a hegyek és a tengerpart felé veszi az irányt. De ha már az ifjú pár elegáns városi esküvőben gondolkodott, akkor ez nem lehet akadály. Béreljünk tetőteraszt sátorral, vagy egy légterű, tágas helyiséget a fogadás helyszínéül. Ha az ablakok megfelelően árnyékoltak, délután nem fülled be a levegő, és még a naplementében is gyönyörködhetünk a lagzi közben. ■ Szívfájdalom nélkül felülírhatok az esküvői mítoszok Hónapról összeköt PROMÓCIÓ hónapra a stílus1. Játsszon velünk a www.kiskegyed.hu/ deichmann oldalon és kis szerencsével :&RlúBkMd íjyfnsűlybftn a tíny{(m (s úl möiissiß megnyerheti a havi 5 db Deichmann vásárlási utalvány vagy az 5 db magazin előfizetés egyikét! Részletek és játékszabályzat a www.kiskegyed.hu/ deichmann oldalon. www.deichmann.hu D DEICHMANN Életmód rovatunk heti oldalainak témái KEDD _______AUTÓ & MOTOR SZ ERDA LAKBERENDEZÉS CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG PÉNTEK MINDMEGETTE ► SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Nem kell várni az utolsó pillanatig HA augusztus második felében is nyaralni készül a család, kezdjék el az iskolakezdéshez szükséges bevásárlásokat. Nézzék át, mennyi füzet, ceruza, toll maradt az előző tanévről, megvannak-e a szükséges vonalzók. Nyáron is szép fényes legyen a haja A nap És A víz nagyon tönkre tudja tenni a hajat. A káros hatások ellen védekezzen! Egyrészt a kalapokkal, kendőkkel, másrészt megfelelő pakolásokkal. Ezek igen jó minőjégben és elérhető áron kaphatók.
