Új Néplap, 2009. október (20. évfolyam, 230-255. szám)
2009-10-02 / 231. szám
ELETMO Tarthat egyszer szőlőnapot is gyógyszernek is remek Egészségóvó - Finom sütemények kiváló alapanyaga Megérett a fehér szőlő, le lehet már szedni, de szeretnék barna legény szeretője lenni” - énekelték a Galga mentén szüret közben. Szüret idején a nemes és nagyon egészséges gyümölcsből jusson a süteményekbe is. As-összeállítás Kevesebben tudják, hogy a szőlő eltávolítja a szervezetből a salakanyagokat, megszépíti a bőrt, magnézium-, foszfor- és cukor- tartalma energiát ad a testnek, és erősíti az immunrendszert. NÉHÁNY JÓ TIPP A SZŐLŐHÖZ: ■ Mindig alaposan mossa meg. ■ Tarthat szőlőnapot. Másfél kilót elszemezgethet egész nap anélkül, hogy éhes lenne. De igyon hozzá sok ásványvizet. ■ Fáradékonyság ellen naponta kétszer fogyasszon el egy-egy pohárnyi szőlőlét. ■ A szőlőnek minden alkotórésze hasznos, ezért érdemes kombinálni: fogyasszon minél több nyers gyümölcsöt, szőlőmag- olajjal, szőlőszemekkel ízesített salátát. Elősegíti az emésztést, kíméletesen méregtelenít. Szőlős, lekváros párna HOZZÁVALÓK 20 DARABHOZ: 50 dkg készen kapható leveles tészta, 20 dkg baracklekvár, 60-70 dkg szőlő, liszt a tészta nyújtásához, porcukor a szóráshoz 1. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsa 2-3 mm vastag, kb. 25*35 cm-es téglalapra, és ossza fel 20 részre. Minden kis téglalapot a szélétől 2 mm-re nyomkodjon meg, így lesz pereme a süteménynek. A lekvárt keverje fel, és minden tésztára tegyen belőle egy kisebb kanálnyit. Ültesse bele a félbevágott, kimagozott szőlőszemeket. 2. A csomagokat tegye sütőlemezre, 200 C-fokra előmelegített sütőben süsse 10 percig, majd vegye vissza a hőt 180 C-fokra, és még 10-15 percig folytassa a sütést. 3. A maradék lekvárt tegye kis edénybe, és gyakori kevergetés mellett forralja fel. A kész süteményeket vegye ki a sütőből, és locsolgassa meg a forró lekvárral. Porcukorral megszórva, melegen tálalja. Kínálhat mellé ízlés szerint önteteket is. 1 DARAB: 122 kcal Szőlős lepény HOZZÁVALÓK 6 FŐRE: 30 dkg liszt, 20 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 tojás, 50-50 dkg fehér és piros szőlő, 5 dkg piros lekvár, 5 dl tej, 2 ek. étkezési keményítő, 3 tojássárgája, 3 cl konyak, 6 ek. cukor ELKÉSZÍTÉS 1. A lisztet morzsolja el a margarinnal, 10 dkg porcukorral, a vaníliás cukorral, a tojással, csipet sóval A tésztát folpack- ba csavarva pihentesse 30 percig, majd nyújtsa akkorára, hogy a tepsibe terítve 2 cm magas pereme legyen. Villával szurkálja meg, és kenje meg a lekvárral. 2. A krémhez a tejet forralja fel a simára kevert keményít& vei, a maradék porcukorral, adja hozzá a tojások sárgáját és a konyakot, majd hagyja kihűlni. 3. A krémet kenje a tésztára, a tetejét szórja meg a szőlővel, hintse meg a kristálycukorral. 200 C-fokos sütőben süsse 35- 40 percig, a tepsiben hagyja kihűlni, csak utána szeletelje. 1 ADAG: 450 kcal ÖTLETEK Életmód rovatunk heti oldalainak témái KEDD AUTÓ & MOTOR SZERDA LAKBERENDEZÉS CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG ► PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD& NEVELÉS ízvadász tippek ZSIDEK LÁSZLÓ Omlós natúr májat úgy készíthet, hogy a szeleteket műanyag fóliával letakarva enyhén kiklopfolja. Megszórja fekete borssal, majoránnával, grillfűszerekkel. Olajjal meglocsolja, forró, bevonatos serpenyőben az egyik, majd a másik felét hirtelen megsüti. Csak utólag sózza! A májat minél tovább hőkezeljük, annál keményebb lesz. Őszi receptek az új számban A mérésben részt vevő Jász-Nagykun-Szolnok megyei HIRDETÉS GYÖNGY PATIKÁK GYÖNGY I GÉSZSÉGPROGRAM bőr pH-érték mérésünkön és Öné lehet a nyeremények egyike! »ODV lOTION «tömén-«■' I tllAMINO »4« 20 db Sebamed pH bőrápoló ajándékcsotfW BOROSTYÁN PATIKA BETÁNIA GYÓGYSZERTÁR OROSZLÁN GYÓGYSZERTÁR ARANYKAKUKK GYÓGYSZERTÁR MAGYAR KORONA GYÓGYSZERTÁR ZÖLDKERESZT GYÓGYSZERTÁR ERZSÉBET GYÓGYSZERTÁR ÚJVÁROSI GYÓGYSZERTÁR RÁKÓCZI GYÓGYSZERTÁR AGORA GYÓGYSZERTÁR FEHÉR KERESZT GYÓGYSZERTÁR KORONA PATIKA MAGISTER GYÓGYSZERTÁR PELIKÁN GYÓGYSZERTÁR SZENT ISTVÁN GYÓGYSZERTÁR SZENT ORBÁN PATIKA VÁROSMAJOR GYÓGYSZERTÁR ARANYKERESZT GYÓGYSZERTÁR PÁTRIA PATIKA MÁTYÁS KIRÁLY GYÓGYSZERTÁR FEGYVERNEK KARCAG KARCAG KENGYEL KUNHEGYES KUNHEGYES MEZŐTÚR MEZŐTÚR RÁKÓCZIFALVA SZOLNOK SZOLNOK SZOLNOK SZOLNOK SZOLNOK SZOLNOK SZOLNOK SZOLNOK TISZAFÜRED TISZAFÜRED TISZAÖRS FELSZABADULÁS ÚT 65. SZABÓ J.U. 14. KÓRHÁZ U. 4. KOSSUTH U. 85. KOSSUTH ÚT 54. WESSELÉNYI U. 11 DÓZSA GY.U. 22. ÚJVÁROS VII. U. 13. RÁKÓCZI U. 71. SÁGVÁRIKRT.23. BAROSS U. 5. DÓZSA GYÖRGY U. 26-28. SZÉCHENYI KRT. 121. ADY ENDRE ÚT 15. VERSEGHY ÚT5. MUNKÁCSY MIHÁLY U. 22 VÁROSMAJOR U. 55. BAROSS U. 28. ADYE.U. 13. RÁKÓCZI ÚT 13. * 1 (
