Új Néplap, 2008. december (19. évfolyam, 280-304. szám)
2008-12-01 / 280. szám
3 Bár az idő nem volt túl jó, a disznótor a kezdetektől fogva jó hangulatban telt. Képünkön a vendéglátók éppen az egyik disznót perzselik. Nincs jó világ a hízókra hajnali visítás Két disznó bánta a tiszaörsi tájdisznótort Az esős idő ellenére jó hangulatban telt az első tájdisznótor Tiszaörsön. Messziről jött vendégek is voltak, mégpedig Mérk- Vállajból. Bede Fatime Vivien- Azért november utolsó szombatjára szerveztük ezt a programot, mert a hagyomány szerint ez a disznóvágások kezdeti időpontja — mondta Háttá József, a település polgármestere. - A disznótorok mindig foh- tos szerepet töltöttek be az emberek életében. Ez nem is csoda, hiszen amellett, hogy hosz- szabb távra élelemmel látták el a családokat, erősítették a rokonok közötti kapcsolatokat. Az első Tiszaörsi Tájdisznótoron ezt a hangulatot akarták felidézni. A disznókat tíz-tíz fős csapatok dolgozták fel. Az egyiket a helyiek, a másikat pedig a vendégek, akik mérk- vállajiak voltak. A 130 és 160 kilós hízókat mindenki a saját tájegységének megfelelő hagyományok és ízvilág alapján készíti el - magyarázta a polgármester. A szervezők semmit sem bíztak a véletlenre. Bár az eső kora hajnal óta kitartóan szakadt, pavilonokat állítottak, így minden mehetett a maga útján. A hajnali gyülekező után mindenki munkához látott. A hízókat annak rendje és módja szerint leölték, majd munkamegosztás következett. A férfiak perzseltek, mostak, daraboltak, az asszonyok ez idő alatt pogácsát sütöttek és forralt borral, teával, pálinkával tartották melegen a munka nehezebb részét végzőket. Később a nőknek is jutott feladat a levágott négylábúak kőiül. Megtisztították a beleket, aprították, darálták a húst, szinte semmi sem maradt feldolgozatlanul. — Tizenhárom éves korom óta járok disznóvágásokra — mesélte Ugró Béla, miközben éppen a belsőségeket vágta ki az egyik állatból. - Régebben a szomszédoknál, ismerősöknél is segítettem, de ma már csak a rokonoknál vállalok ilyesmit. Pálinkát viszont csak módjával iszom, mert t iszta fejjel jobban megy a munka és egyébként is, aki a kelleténél több pohárral fogyaszt, az Kik is voltak a tor résztvevői? a tiszaörsiek vendégül látták Mérk-Vállaj Német Nemzetiségi Kisebbségi Önkormányzatát, akik a második htot készítették el. Az onnan érkező emberek a szatmári tájegység sváb lakosságát képviselték. az érdeklődök így a hazai izek mellett megismerkedhettek a keméji és a szatmári disznótorok népszokásaival is. megeshet, hogy eltúlozza a fűszerezést. Mindent csak a maga idejében, az ital megvár-vallja Béla bácsi. Mindeközben az asszonyok hozzáláttak a belek kiszíedésé- hez és megtisztításához. — Kislánykorunk óta járunk disznótorokra — kezdte Nagy Józsefné és Kővári Sándorné. — Ráadásul mindketten 77 évesek vagyunk, egy utcában lakunk és mindkettőnknek egy fia és három lánya van — mesélték nevetve. — Minden évben vágunk, de általában csak saját részre. Az azzal járó feladatok is bőven elegendők már a mi korunkban. Természetesen nem csak fő- zőcskézésből állt a program. A hajnaltól egészen késő estig tartó rendezvényen különféle műsorokkal szórakoztatták az érdeklődőket és természetesen a frissen sült hurkát-kolbászt is végigkóstolhatta mindenki. A nap végén pedig Béla bácsi is felhajthatta a jól megérdemelt pálinkáját... ÚJ NÉPLAP - 2008. DECEMBER 1., HÉTFŐ ■EI03Ü9I Jászjákóhalma miséztek Más fél évtizede minden év novemberének utolsó péntekén misét mondat a Gubicz András Gazdakör névadójának — és feleségének, az óvodaalapító Poldermann Júliának - továbbá eddig elhunyt 13 tagjának emlékére. A misén — melyet a szintén András nevet viselő helyi plébános mondott — részt vett Gubicz András volt jászkapitány, a névadó oldalági rokona és felesége, akik az emléktábláját is megkoszorúzták a Gazdakör falán, ta Kenderes adatbázis Létre kívánják hozni a Kenderesről és Bánhalmáról elszármazottak adatbázisát. Nem titkolt cél, hogy az évekkel, évtizedekkel ezelőtt elköltözőitekkel a rokoni, baráti kapcsolattartáson túl a város hivatalos kapcsolatot hozzon létre. A szervezők remélik, hogy talán jövőre megrendezhető az elszármazottak találkozója is. Aki vállalja az adatbázisban történő szereplést, az a város honlapján mellékelt adatlapot kitöltvejutassa el a városi könyvtárba. TA Mezőtúr TERVEZNEK Megkezdték a szennyvíztisztító-telep rekonstrukciójának és az iszapkezelés megoldásának tervezését. A kivitelezéshez egyébként pályázati támogatást, mintegy 24,2 millió forintot kap a város. Önerőként — melynek fedezete a kibocsátott kötvény — 5,8 millió forinttal kell hozzájárulni a beruházáshoz. RÁ Szajol FEJLESZTÉS A helyi Közösségi l-Jáz és Könyvtár egymillió kettőszázezer forintot nyert az Oktatási és Kulturális minisztérium pályázatán. Az önkormányzat ezt százötvenezer forinttal egészítette ki. Ezáltal lehetővé vált, hogy kicseréljék a könyvtári polcokat, illetve a folyóirattartó állványt. Ezeken kívül gyermekek részére berendeznek egy külön sarkot is. ni Tiszaörs járdahelyzet a jár dák állapota sok helyen nem felel meg a követelményeknek a községben. A település ön- kormányzata költségvetési forrást biztosított a járdafelújításhoz. Első körben az Aszottas út, valamint a Rákóczi úti járdákat újították fel közel 400 méteren az elmúlt hónapban. Az elkövetkezendő esztendőben várhatóan tovább folytatódik a járdafelújítási program a településen, ng JEGYZET Hivatástudat, megélhetés? A KÖZSZFÉRÁBAN dolgozók helyzete (is) hazánkban évek óta egyre romlik. így igazán már nem is lepte meg az országot a szombati közszolgálati sztrájk, ahol többek között a pedagógusok is képviseltették magukat. Akik tanítanak, fegyelmeznek és próbálják nevelni a jövő generációját, miközben a diákság hozzáállása az oktatáshoz a „liberalizáció” címszó alatt egyre romlik. sokan úgy vélik, könnyű a pedagógusoknak, mert csak pár órából áll a napjuk. Miközben elfelejtik, hogy az egyre csökkenő reálkeresettel rendelkező tanárok, tanítók munkaidő után még órákra készülnek, dolgozatokat javítanak. hasonlóan szinte már csak a hivatástudat tartja a pályán a közszféra más dolgozóit is, akiket „felülről” a versenyszféra irányába próbálnak minduntalan tuszkolni a bértábla befagyasztásával vagy a 13. havi illetmény ki nem fizetésével. Ezekkel a lépésekkel várhatóan valóban egyre több lesz a kényszervállalkozó, amely ha magasabb jövedelmet nem is hoz biztosan az érintetteknek, létbizonytalanságot - a jelenlegi gazdasági helyzetben - viszont mindenképp. TOP5 A tegnapi öt legolvasottabb hír a SZÓLJON.HU N: Repülőgép fedététéről fotózta le a napfogyatkozást Szolnoki továbbjutás Kecskeméten Pénz híján szűrésre sem járnak Újszász lekerült a gyorsvonatok térképéről Kettős malacgyilkosság a tiszaörsi tájdisznótoron Átalakul majd a segélyezés munka Százezren is utcára kerülhetnek a válság miatt Átalakul a szociális támogatási rendszer. A munkára ösztönzéssel kapcsolatban zajló törvény- előkészítő munka részeként tartott fórumot Jásztelken Szűcs Erika szociális és munkaügyi miniszter. A Jászság településeinek polgármesterei előtt a segélyezési rendszer tervezett reformjait foglalta össze. A jövőben csak az a munkanélküli kaphatna szociális segélyt, aki egészségi állapota miatt valóban alkalmatlan a munkavégzésre, aki betöltötte az 55. évét, aki legalább három gyermeket nevel egyedül, vagy az, aki a helyi ön- kormányzati rendelet alapján erre jogosultságot szerez. A munkára alkalmasoknak rendelkezésre állási támogatás járna, amelynek összege munkavégzés nélkül 28.500 forint, munkavégzéssel pedig legalább 56 ezer forint. Önkormányzati közhasznú foglalkoztatásra az idei 15 milliárd forint helyett jövőre 50 milliárd forintot terveznek. A foglalkoztatási helyzet javítására ön- kormányzati, térségi szintű, illetve a helyi gazdaság szereplőivel egyeztetett közfoglalkoztatási programot kellene létrehozni. A gazdasági válság hatására elbocsátottak számát 40 és 100 ezer főre becsülte a tárcavezető. Lobbitevékenységet fejtenek ki a multinacionális vállalatoknál, hogy a szükséges leépítéseket ne a hazai gyáraikban hajtsák végre. Mindezek mellett az Új Magyarország Fejlesztési Terven belül jelentős forrásokat csoportosítottak át a nehéz helyzetbe került vállalkozások gazdasági problémáinak enyhítésére, illetve hozzájárulást adnának a munkabér költségeihez, valamint a munkahelyteremtő vállalkozások támogatására is terveket készítenek. A munkanélküliek számára kormányzati közfoglalkoztatási programok beindítását is tervezik. Rámutatott, több ponton szeretnének beavatkozni annak érdekében, hogy mérsékeljék a válság munkaerő-piaci hatásait az országban. ■ Banka Cs. Működő rendszer a még biztosabb vérbiztonságért Egységes donor- és betegnyilvántartó rendszer működik november elsejétől országosan, melynek a fejlesztése folyamatosan zajlik. Erről tájékoztatott dr. Törnek Ágnes, az Országos Vérellátó Szolgálat Szolnoki Területi Vérellátó területvezető főorvosa. - A rendszer lényege a még magasabb fokú vérbiztonság, a donorokról történő még pontosabb, precízebb nyilvántartás, amely az ország bármely pontján nyomon követhető. A mai követelményeknek és uniós előírásoknak is megfelelő rendszernek köszönhetően akár harminc évig is tudják a jogszabályok által előírt adatokat őrizni. ■ B. B. Grillázstorta-fesztivál. A jászkiséri Borbély Béláné (balról) és Gabriella lánya is részt vett Tápióbicskén a hét végén első alkalommal megrendezett grillázstorta-fesztiválon. A bemutatóval egybekötött nemes versenyen harminckét csapat vett részt az ország minden tájáról. i l P
