Új Néplap, 2008. augusztus (19. évfolyam, 179-203. szám)
2008-08-05 / 182. szám
ÚJ NÉPLAP - 2008.AUGUSZTUS 5., KEDD HATVANON TÚL «JEGYZET nagyon sok nagyszülőnek sajátos sors jutott, már ami az unokákat illeti, mert gyerekük a világ túlsó végén rakott fészket. Hogy hol? Észak-Amerikában, Ausztráliában, de még Űj-Zélandon is, amelyik közül egyik sincs a szomszédban. Na már most ebből következik: ráadásul ha az unoka nem magyar környezetbe, szomszédok közé kerül, az iskolában, a játszótéren csak angol szavakat, kifejezéseket hall. És ha otthon sem erőltetik az anyanyelvet a valaha volt magyar szülők, ha évente, kétévente hazavetődnek, a legelemibb szavakhoz is közvetítő, tolmács kell. Ami jelen esetben a szülő. madarászék azonban tettek ez ellen Szolnokon. Noha mindketten eljutottak a hatvanig, nem átallották egy főiskolás lányt nyelvtanárnak fogadni. A mama még csak jól halad, de a papa nehezen birkózik meg ezzel, a szerinte bükkfanyelvvel. Amelyik leírja, hogy a tyúk, és kiejti: kakas. Vett is a papa egy praktikus szavak, mondatok jegyzékét Nagy megrökönyödésre már ismeri az alábbi kifejezéseket:- menj A pokolba! Bírod a csajokat? Mert én igen... Mivel gurgulázol? En leginkább sörrel.... Gyere, menjünk el egy jó kocsmába, nincs messze... Lehet, hogy ezen mondatok nem tartoznak a választékos angol irodalmi nyelvhez, de annyi szent, hogy praktikusak, hasznosak. Főleg, ha egy 16 éves szeplősen bűbájos kamasz emberkéről van szó. És Madarász bácsi megfogadta, mire augusztus derekára hazajön az unoka, még megtanul párszor ennyi fontos szó- szerkezetet. Az italról, a fociról, a csajokról, szóval mindenről, ami fontos egy 16 éves, Új-Zélandon született unokának. Neve összenőtt a túrós, a mákos és az almás rétessel D. SZABÓ MIKLÓS Praktikus szavak tudora Tízezernél is kevesebből élnek MA MAGYARORSZÁGON nyolc- ezer-háromszáz olyan állampolgár él, akinek tízezer forint, vagy annál kevesebb a nyugdíja. További ötvenegyezren tíz- és húszezer forint közötti nyugellátást kapnak havonta. így nem csoda és nem véletlen, hogy a magyar nyugdíjasoknak csak a 15 százaléka van olyan helyzetben, hogy idősebb korára kisebb-nagyobb összegeket képes megtakarítani. Üveggyári kirándulás Orosházán ÉLÉNK az ÉLET ilyenkor is a kisújszállási Nagykun Mezőgazdasági Szövetkezet nyugdíjasklubjában. A közelmúltban negyvenen látogattak el az orosházi üveggyárba, majd ezt követően a gyopárosi gyógyfürdőben gyógyították reumájukat. A szövetkezet úgy segítette egykori dolgozóit, hogy az autóbuszt biztosította. A következő kisúji kirándulás is pikánsnak ígérkezik, mivel a tokaji pincéket keresik fel a nyugdíjasok. Barátkoztak, szórakoztak, játszottak a nagykörűi Pethes Ferenc amatőr-nyugdíjas színjátszó kör tagjai nyugdíjas színjátszó-találkozót rendeztek a helyi művelődési házban. Ezen részt vettek Tószeg, Szajol színjátszói, illetve a szolnoki Te meg én nyugdíjas színjátszó csoport. A résztvevők több színművet bemutattak. Előtte azonban mindenki reggelit kapott, kávéval, és egy kis szíverősítővel bélelve, amelyet délben ebéd, beszélgetés, ba- rátkozás követett. Dankó Pistára emlékeztek A TISZAÖRSI Veres Péter nyugdíjasklub tagjai legutóbbi vezetőségi ülésükön megemlékeztek a híres nótaszerzőről, Dankó Pistáról. Itt rövid ismertetés hangzott el a zenészről, majd Szabó Gyuláné, helyi nyugdíjas óvónő nagy sikerrel énekelt el egy Dankó-nótát a klubtagoknak. Hatvan fölött sem tétlenek portré Petőék végigdolgozták az életüket, ma is ezt teszik Ezen a lugason annyi jóféle szőlő van, hogy rakni se lehetne rá többet — mutatja Pető József. Mellette a felesége, Borbála. Az ember azt gondolná, hogy a nyugdíjas évek végre-valahára az ember életében egyféle megnyugvást, pihenést jelentenek. Vannak, akiknél ez így igaz, és akadnak, akiknél változatlanul forog a verkli. Közéjük tartozik a Pető házaspár is. D. Szabó Miklós Petőék Szászberken laknak, egy szépen karbantartott, mutatós kockaházban. A feleséggel az utcán találkoztunk, a bolt előtt. A párja, Józsi bácsi pedig a három, művelés alatt lévő kertje közül éppen az egyikben a fokhagymát szedte fel, és gyűjtötte össze szárítani. Egyetlen szóval valami olyasmi jellemzi őket, hogy amióta nagykorúak lettek, azóta végigdolgozták az életüket, és azt teszik ma is. A feleség huszonkilenc esztendeig gondozta az idős szülőket. Utána dolgozott italboltban és Újszászon, a kastélyotthonban. Mivel a nyugdíja is rettenetesen kevés, havi 52 ezer körüli, ma sincs vége a dolognak.- Már nyugdíjasként innen, Szászberekről Üllőre járok el egy raktáráruházba, ahol három műszakban dolgozom. Mégpedig teljesítménybérben.- Melyik a legrosszabb? Az éjszakai műszak?- Nekem az a legjobb. Csend, nyugalom, béke van, és a hőség sem szaharai. Igaz, akad egy kis holtpont éjszaka, egy és fél három között, de ha ezen túljut az ember, gyorsan telik az idő.- A pénz mire / kell? í Az ötéves Judy Kutya örömmel veszi a hűsítő fürdőt, ami mindennap jár neki a melegben- Segítjük a fiatalokat, unokákat, amíg bírjuk. Közben a ház ura, Józsi bácsi sem tétlenkedik, noha már bőven túl a hetvenen. A piroskai állami gazdaságban, meg a Fü- szértnél dolgozott évtizedekig.- írja be nyugodtan, hogy életem legjobb főnöke a Füszértnél, az eredetileg kunhegyesi Demeter Miklós volt. Sokszor emlegette: Emberek, hajtsunk rá, ne engedjünk a 48-ból! Nem is engedett, 48 évesen vitte el a halál. Az idős férfi munkája ma sem fejeződött be, mert Pető József most is három jókora kertet gondoz. Az egyikben fűszer- paprikát termeszt, a másikban 250 méter hosszú szőlőlugas díszük, azután nem hiányoznak a gyümölcsfák sem. A harmadikban krumpli, zöldségfélék zöldellnek. Amikor a pihenést említem, nevetve válaszol. Mert az igaz, el-el- mennek egy-egy napra, de olyankor mindig valamilyen lelkiismeret-furdalást éreznek.- Tudja, a magunk fajta úgy van, hogy az előző nap azért dolgozunk duplán, mert másnap megyünk, utána meg azért, mert egy napig odavoltunk, nem gondoztuk a kertet. A szórakozást a családon kívül a tévé jelenti, tizenkét programot tudnak fogni, de bizony olykor úgy vannak vele, egy is sok. Gyógyszerre nem áldoznak, nem élnek vele. Ami pedig a kortyolnivalót illeti, a gazda szerint hiába terem a sok jó bor, ő inkább sörpárti. Persze csak módjával, mert itt is igaz a régi bölcsesség: nem az a baj, ha az ember felveszi a poharat, hanem az, ha idejében nem teszi le. Márpedig aki három nagy kertet művel egyszerre, ott tulajdonképpen sosincs elvégezve. Csak befejezve, valameddig... VAN VÉLEMÉNYE? ÍRJA MEG! velemeny@szoljon.hu SZOUON.hu ASMNOK-JtóZKUNQKUNE háziasszony Szűcs Gergelyné süteményei sok családi ünnepet tettek emlékezetessé az elmúlt esztendőkben Jászboldogházán csak úgy ismerik, hogy ő az az asszony, akinek a neve összenőtt a rétessel. Pedig ma már a személyiben özvegy Szűcs Gergelyné Rózsika szerepel. Hogy miként lett belőle a rétesek világának koronázatlan királynője, erről szól az írás. A já- noshidai határban született, az édesapja öt köblös földön gazdálkodott. Nem csoda, hogy hamar befogták a munkába. Az éppen iskolahagyott lány kapált, markot szedett, de édesanyja mellett belekóstolt a kenyérsütés, dagasz- tás rejtelmeibe is. Hosszabb ideig Pestre járt dolgozni a bolgár kertészetbe. 1957-ben férjhez ment Szűcs Gergelyhez, és Pokoltanyára, pontosabban a Tápióságba költöztek ki, tanyára. Szépen haladtak, lett lovuk, tehenük, az ólakban malacok, hízók kérték a porciót, az udvarban baromfinép kapirgált. A nagypoütika azonban mint annyiszor, most is közbeszólt a kisember életébe, és 1959 telén téeszesítették a vidéket. Ahogyan az itteniek mondták: kihúzták a talajt a lábuk alól. Két családjuk: egy fiú és egy lány született, sőt mára már három unoka is érkezett. Egy ideig itt is laktak, ott is, majd 1974- ben végleg beköltöztek Boldogházára. Noha Rózsika 14 éves kora óta megszakítás nélkül dolgozik, mára sincs több nyugdíja, mint havi 31 ezer 200 forint. Ez bizony az éhenhaláshoz sok, a megélhetéshez borzasztóan kevés. Ezért réteseket süt, de mára már túl a hetvenen nagyon takaréklángon, mert hol a karja, hol a dereka, hol a válla fáj. Hogy a rétessütés ábécéjét kitől, kiktől Meddig kell sütni? A Jó rétest is nagyon el lehet rontani a nem megfelelő időtartamú sütéssel A mákost 15-20 percig, a túrósat 21-22 és a meggyeset is ugyanennyi ideig kell sütni. Tovább nem ajánlatos, mert megszenese- dik az egész. Ami tüzelőnél jó, de a meggyes rétesnél nem szerencsés. Özvegy Szűcs Gergelyné balra, és mellette a segítője, Sziliczei Zoltánné, a nászasszonya egy-egy tepsi rétessel a kezükben tanulta? Édesanyjától, idősebb tanyasi, boldogházi asszonyoktól, de leginkább önmaga volt maga tanára. Saját tapasztalata alapján jött rá, miből hány deka kell a jó meggyes, mákos, túrós, diós, káposztás réteshez. Keresztelőkre, lagzikra, ballagásra, névnapra, szünnapokra kérik fel sütni. Ahogy nőnek az évek, süt egyre kevesebbet és kevesebbet. Amikor arról faggattam, mi a kedvenc étele, gondolkodás nélkül rávágta: a tyúkhúsleves és a paprikás csirke nokedlivel. Érthető is. Elvégre, aki heteken, hónapokon át rétesekkel kel, fekszik, annak kell egy kis változatosság az étlapon. Mondjuk tejfölös csirkepaprikás. ■ 4 h
