Új Néplap, 2007. június (18. évfolyam, 126-151. szám)
2007-06-29 / 150. szám
13 ÚJ NÉPLAP - 2007. JÚNIUS 29., PÉNTEK IPARKAMARA Másfél ezernél is többen bővíthették szakismereteiket EU-támogatással Remekeltek a mesterjelöltek vizsga A hagyomány, az elismertség és a tudásvágy miatt jelentkeznek a szakik Az álláskeresők képzését rengetek program segíti, ám az alkalmazásban állók szakmai ismereteinek bővítésére kevesebb lehetőség kínálkozik. Ezen kívánt változtatni a kereskedelmi és iparkamara, mikor útjára indította programját. — A munkavállalók figyelmébe 30—120 órás tanfolyamokat ajánlottunk. Ennyi időre még elengedik a munkáltatók az alkalmazottaikat, ugyanakkor már megfelelő ismereteket is lehet nyújtani - mondta el kamara osztályvezetője. ■ A tanfolyam költségeinek húsz százalékát kellett fizetni. Szabó Károlytól megtudtuk: igyekeztek feltérképezni mind a felnőttképzők kínálatát, mind a munkáltatói, dolgozói igényeket. Ennek érdekében a megyében 84 képző és 180 gazdálkodót kérdeztek meg. Az esetek kilencven százalékában találkozott is a kínálat az igényekkel. Az érdeklődők ugyanis 150-200 képzés közül választhattak. A kamara sikerrel pályázott a Regionális Operatív Programra, így a képzésekre jelentős európai uniós támogatással jelentkezhettek az érdeklődők. Az alkalmazottaknak a képzési és vizsgaköltségeknek mindössze húsz százalékát kellett fizetniük. A munkáltató pedig hatvanszázalékos támogatást kaphattak. Ezúttal nem csak a tanfolyamok díjához, hanem az alkalmazott helyettesítési költségeihez is. A munkavállaló persze nem jelentkezhetett akárhány tanfolyamra. Egy fő ugyanis legfeljebb 250 ezer forint támogatást kaphatott. Persze voltak, akik ezt a keretet nem használták ki, hiszen csak egy képzésen vettek részt. Mások azonban sikerrel végeztek el több tanfolyamot is. A kamarák azt vállalták, hogy országosan tízezer munkavállalót segítenek hozzá szakmai ismereteik bővítéséhez. A megyei kamara 454 fő segítését vállalta. Szőkébb hazánkból azonban ennél jóval több, 1600 munkavállaló élt a kínálkozó.lehetőséggel. ■ ■JtSlvKl REGIONÁLIS FEJLESZTÉS OPERATÍV PROGRAM Rangot, elismertséget ad a mestervizsga — vélik a szakemberek. Nem csoda, ha idén kilenc szakmában közel százan jelentkeztek a megyei kereskedelmi és iparkamara képzésére. Teleki József- Szeretnék egyszer majd tanulókkal foglalkozni - mondta Varga Gábor. Az abonyi Kossuth Vendégház cukrásza kezében azonban csak egy pillanatra pihent meg a keverőkanál. Nem is csoda, hiszen ezúttal valóban egy mesterremeknek kellett kikerülnie sütőjéből. Varga Gábor ugyanis egyike azon tizenkét cukrásznak, aki a napokban tett mestervizsgát a megyei kereskedelmi és iparkamara szervezésében.-Aki megkapja a jogosítványát, az még nem tud igazán kocsit vezetni. Valódi sofőr több évnyi gyakorlat után válik belőle. Ugyanígy van ez a mi szakmánkban is—magyarázta a mestervizsga-bizottság elnöke. Gara Gyula szerint az különbözteti meg a szakmunkásoktól a cukrászmestereket, hogy ugyanazt a süteményt szebben, jobban tudják elkészíteni. Éppen ezért a mestervizsgára jelentkezők öt-, tíz-, húszéves gyakorlattal rendelkeznek. De egy tanfolyamon is részt vehetnek, ahol tovább mélyíthetik szakmai ismereteiket. Erre és a rutinra nagy szükség is van a vizsgán, hiszen háromféle süteményt, egy dísztortát és kétfajta napi édességet kell készíteniük, időre. Átadni a tudást mesternek hívják egy-egy szakmán belül a szakmunkástanulók a szakoktatójukat, de még a sportolók is edzőjüket. Vagyis azt a tanítót, nevelőt illetik mester szóval, aki tapasztalatát, tudását szakmai kultúráját át tudja adni tanítninvainak. Egy szakterület igazi mestere is az, aki szakmáját magas színvonalon képes gyakorolni, és elsajátította a vállalkozáshoz, valamint a szakmai tudás átadásához szükséges ismereteket. Mindezen ismeretekből figgetlen vizsgabizottság előtt számot adott. Utolsó simítás a mesterremeken. A vizsgára készített torták, sütemények mindegyike valóban ingere volt szemnek és szájnak.- Legnehezebb, hogy idegen konyhában kell dolgozni. Itt nem áll úgy minden kézre, mint otthon — mondja Varga Gábor, miközben kezei között formát ölt a gesztenyés alagút. Az elmúlt napokban azonban nem csak cukrászmester-jelöltek sürögtek-forogtak a vizsga- bizottság előtt. A megyei kereskedelmi és iparkamara a Regionális Operatív Program keretében, nyolcvan százalékos európai uniós támogatással kilenc szakmában szervezett mester- vizsgákat. — Évek óta foglalkozunk mestervizsgáztatással. Ám míg az előző években 20-30 jelentkező volt, idén már közel százan tettek, illetve tesznek mestervizsgát. Ősszel indul gázvezetékszerelő, szobafestő, karosszéria lakatos képzésünk — mondja a megyei kamara szakképzési vezetője. Szabó Károly szerint ugyancsak eltérő, hogy ki miért kíván mesterré válni. Van olyan szakma — például az autószerelő, a pék —, melyet a törvény szerint mestervizsga nélkül nem is lehet végezni. Ezen szakmák jellemzője, hogy életvédelmi vagy élelmezés-egészségügyi szempontból bizottság előtt. Itt csak megfelelt, illetve nem megfelelt minősítést lehet szerezni. Ösztályzatok nincsenek. Kettessel átcsusszanni nem lehet - mondta Szabó Károly. A kamara osztályvezetője szerint a szigorra azért van szükség, mert a vásárlók vagy a mesterek szolgáltatásait igénybe vevők is így minősítenek: vagy jó a szolgáltatás, amit kapnak, vagy nem megfelelő. Átmenet nincs. ■ A kereskedelmi és iparkamara által szervezett mestervizsgák Szakma Létszám A képzések helyszínei Asztalos 6 fő Varró István SzKI. Karcag, llléssy Sándor SzKI Asztalos Tanműhelye Kisújszállás Cukrász 12 fő Sípos Orbán Szakképző Iskola Tanműhelye Szolnok, Tünde cukrászda Szolnok, Édes Titok cukrászda Szolnok, Cuk-Hor Kft. Cukrászati üzem Kisújszállás, Marcipán cukrászda Szolnok, Fodrász 6 fő Ruhaipari Szakközép- és Szakiskola Fodrász Tanműhelye Húsipar 7 fő SZOLE-MEAT Kft. Szolnok, Nagykun-Hús Kft. Kunhegyes, Dónáth Élelmiszer Kft. Nagykőrös. KO-BOR HÚS Kft. Jászszentandrás Kereskedő Ufó Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközép- és Szakiskola Szolnok, Klapka György Szakközép- és Szakiskola Tagintézménye Jászberény, INTERSPAR ZRT. Szolnok, COOP STAR ZRT. Jászberény Kozmetikus 5 fő Fodrász és Vegyesipari Szövetkezet Tanműhelye Szolnok Kőműves 6 fő Építészeti, Faipari és Környezetgazdálkodási Szakközép- és Szakiskola Szolnok, MANUÁL’3000 Kft. Szolnok Szakács 20 fő Klapka SzKI Tankonyha Jászberény, Sportfogadó étterem Szolnok Villanyszerelő 5 fő MÁV Zrt. Baross Gábor Oktatási Központ Szolnoki Tanműhelye Autószerelő, autóvillamossági szerelő 12 fő Gépipari SZKI Baross Gábor Tagintézmény Szolnok FORRÁS: JÁSZ-NAGYKUN-SZOLNOK MEGYEI KERESKEDELMI ÉS IPARKAMARA Hiánypótló képzés a kereskedelemben Elleshették a németek szakmai titkait tanulmányút Lipcsében bővítették tudásukat az asztalosok és a hentesek Kereskedőmester: még a szó is szokatlan. Eddig ugyanis a kereskedelemben mesterképzés nemigen volt. Néhány éve ugyan Tiszafüreden volt egy ilyen kezdeményezés, ám a folytatás elmaradt. A kereskedelmi és iparkamara szervezésében azonban a közelmúltban tizenegyen ismét megszerezhették ezt a kereskedőmester címet. A 120 órás tanfolyam keretében a hallgatók a teljes kereskedelmi folyamatra rálátást kaptak. A cél az alapszakmában való jártasság erősítése volt. Ennek megfelelően az elméleti és gyakorlati részből álló képzésen szerepeltek vállalkozói és számítógépes ismeretek, számlakezelés, megrendelések lebonyolítása, áruátadás és -átvétel, sőt még díszcsomagolások és akciós hirdetések készítése is. A legtöbb hallgató áruházláncoktól érkezett, de a mesterjelöltek között voltak kisüzletek egyéni vállalkozói, sőt akadt szakképző iskola oktatója is. A tervek szerint hamarosan újabb csoportot indít a kamara. A hiánypótló képzésbe pedig szeretnék beépíteni az előző tanfolyamon részt vett hallgatók kezdeményezéseit is. így az üz- | leti kommunikáció, a felügyeleti hatóságokkal való kapcsolat, sőt a reklám is helyet kaphat a képzésben. ■ Asztalosok, majd húsipari mesterjelöltek is részt vehettek egy németországi tanulmányúton. A kereskedelmi és iparkamara által szervezett szakmai programot a Tempus közalapítvány Le- onardo-programja is támogatta. Az asztalosmester-jelöltek, - oktatók egy hetet töltöttek Lipcsében. A résztvevők bekapcsolódtak a fogadó intézmények napi tevékenységébe. Megismerkedhettek az ottani képzési rendszerrel. Gyakorlatban próbálhatták ki az oktatásban használt korszerű gépeket, eszközöket. Alkalmuk nyílt elsajátítani azokat a szakmai újdonságokat is, melyek magas költségeik miatt még nem terjedtek el hazánkban. Részt vettek ugyanakkor a lipcsei kézművesvásáron is, ahol megtapasztalhatták, milyen megbecsülésnek örvendenek Németországban a mesteremberek. Hasonló tapasztalatokat gyűjt- hettek a hentesek is. Hiszen közülük is hét mesterjelölt és egy felkészítő tanár vehetett részt a lipcsei szakmai továbbképzésen. Megismerkedhettek a magas szinten gépesített és az egészséges táplálkozást is szem előtt tartó német húsipari technológiával. Dolgoztak számítógép-vezérelte füstölővel, a tanműhelyben készítettek frisshús-alapanyagú, gyümölccsel, zöldséggel díszített hidegtálakat. ■ Az asztalosok a vizsgán is kamatoztatták a Lipcsében szerzett tudást Az oldal a kiadó és a kamara együttműködésével készült. A költségeket a megyei kereskedelmi és iparkamara viseli. biztosítékot kell adni a fogyasztónak. Néhány szakképesítésnél a szakmai előmenetel legfelsőbb szintjét jelenti a mesteri cím. Ilyen a fodrász, kozmetikus szakma, melyet főiskolán nem oktatnak, de még a technikus , szint is hiányzik a ' képzési kínálatból. A mesterek harmadik csoportját alkotják azok, akiknél a családi hagyományok vagy éppen a szakmai önképzés igénye készteti a mesterjelöltet a megméretésre. Ilyen szakmák a hentes, a cuk- rász is. — Régen a | mesterek vájt lasztmánya előtt kellett számot adni a tudásról, ma pedig a mestervizsga-
