Új Néplap, 2004. augusztus (15. évfolyam, 179-203. szám)
2004-08-15 / 33. Vasárnapi szám
!ill 2004. augusztus 15., vasárnap Életmód, egészség Megint égettük magunkat Hiába minden: az idén is szénné égettük magunkat, órákig feküdtünk a tűző napon, hogy lebarnuljunk. Feleslegesen óvtak bennünket az UV-sugaraktól, a bőrrák veszélyeitől. Jövő nyáron sem lesz ez másként. : At "iff gaz, lassan vége a nyárnak, de a napimádók változatlanul nem nyugszanak: órá- „kig süttetik magukat.- Sajnos a divat is beleszól abba, hogy felelőtlenek az emberek - mondja dr. Balogh György bőrgyógyász. - Hiába tudják, hogy nem veszélytelen a napozás, mégis minden áldozatra képesek, hogy sötétebb legyen a bőrük. Persze a napozásnak előnyei is vannak. Az ibolyántúli sugarak a D-vitamin termelődésének fokozásával hozzájárulnak a kalcium lekötéséhez, a rövid ideig tartó napozás elősegíti az ekcéma, a gombásodás, a pikkelysömör gyógyulását. Több veszéllyel járhat azonban a mértéktelen napozás.- Napozáskor megkülönböztetünk korai és késői károsodást - magyarázza Balogh doktor. - Az előbbinél nem sokkal a napfürdőzés után már vörös, sőt hólyagos is lehet a bőr, míg az utóbbinál a későbbiekben alakulhat ki rosszindulatú bőrdaganat-képződés. A bőrkárosodást fényvédő szerekkel lehet csökkenteni. Különösen fehér bőrűeknek nem ajánlatos tizenegy és tizenöt óra között napozni, de ha mégis megteszik, legalább fél órával a napra kerülés előtt árnyékban kenjék Szentpéteri Csilla:- Imádok napozni, de nem fekszem ki a napra 11 és 16 óra között. Elég érzékeny a bőröm, óvnom kell, ezért erősen bekenem magam magas faktorszámú nagjjjjel. Remélem, Horvátországból óvates napozás után is «gki- barnán térek ha%; .... ISTVÁNFY BARBARA hirdetésvezetö: - A kisgyermekem miatt jobban meg kell gondolnom, hogy melyik napszakban napozzak. Általában kerülöm a dél körüli veszélyes időszakot, mert sokat olvastam róla, hogy ilyenkor a legkárosabb az UV- sugárzás. Igyekszem betartani az „előírásokat" és naptejekkel védekezem a káros sugarak ellen. FARKAS JUDIT főszerkesztő: - Rodoszon rengeteg voltam a napon. Élveztem a napfürdőzést, szerencsére nem égtem le, csak lebarnultam. Pedig mindössze 8-as faktorú naptejet használok. Idehaza azért jobban odafigyelek a napozásra, hiszen itt bármikor mehetek napozni, főleg hétvégeken. A tengerparton csalogatóbb a napfény. A felmérések szerint a szexuális élettel kapcsolatos ismereteinket változatlanul könyvekből szerezzük. A másik nem szexuális szokásait, szeretkezéssel kapcsolatos véleményét, illetve azt, hogy valójában mi okoz számára örömet az ágyban, jórészt a szak- irodalomból próbáljuk megismerni. A szexes ismeret- szerzés forrásait tekintve csupán a második helyen áll a baráti kör, férfiaknál a haverok, nőknél a legjobb barátnő. Úgy látszik, még mindig szemérmesek vagyunk, és szexuális ismere* mx? m 1áL be magukat a bőr színének megfelelő faktorszámú naptejjel. Különösen kell ügyelni a gyermekek bőrére, hiszen az még érzékenyebb a sugárzásra. Főleg a szőkéknek és a vörös hajúaknak kell ügyelniük a napfényre, hiszen ők az első számú áldozatai például a leégésnek. Komolyabb égésnek i átszámít a lázzal és émelygéssel is járó hólyagos leégés, amely másodfokú égési sérülésnek felel meg, az ezt követő hámlás maradandó hegesedést is okozhat. A napszúrást a fej és a test nagyfokú felhevülése idézheti elő, ami akár halállal is végződhet. Ezért sem szabad a strandon fedetlen fővel aludni. teinket úgy szerezzük meg könyvekből, hogy magunkra zárjuk az ajtót, és fellapozzuk a bennünket érdeklő fejezeteket. Szexuálpszichológusok szerint azonban a gondtalan szexuális élet sokkal inkább megkívánja, hogy a partnerek személyesen beszéljék meg szexuális szokásaikat. Sok ágybéli kudarc megelőzhető lenne, ha a férfi és a nő a legapróbb részletekig megbeszélné, melyiküknek mire van szüksége a párkapcsolatot is erősítő tökéletes gyönyör megszerzéséhez. FRÖCCSMINTAK Kisfröccs 1 dl bor + 1 dl szóda Hosszúlépés 1 dl bor + 2 dl szóda Lakófröccs 1 dl bor + 4 dl szóda Nagyfröccs 2 dl bor + 1 dl szóda Viceházmester 2 dl bor + 3 dl szóda Házmester 3 dl bor + 2 dl szóda Háziúr 4 dl bor + 1 dl szóda Polgármester 6 dl bor + 4 dl szóda Krudy-fröccs 9 dl bor + 1 dl szóda Sóher-fröccs 9 dl víz + 1 dl bor Férfimunka lett a főzés? Nem véletlen, hogy egyre több férfi dob piacra saját SZAKÁCSKÖNYVET. Megjött a kedvük a főzéshez, a kerti grillben például ők viszik a prímet. Mindez pedig történik a nők nagy gyönyörűségére. M a már nem csupán a nők rohangálnak a konyha és az étkező között salátástállal a kezükben. Egyáltalán: a férfiak Magyarországon is egyre nagyobb részt kérnek a konyhai munkákból. Nem véletlen, hogy amíg korábban például csak a nők adtak ki szakácskönyvet, manapság A férfiak sze- egyre több retnék meg- férfi jelentkemutatni, hogy zik saját reigazi ínyencek ceptgyűjteés csodákra m é n n y e 1. képesek, Úgy látszik, a mondjuk magyar férfia hússütésben ak is megirigyelték a brit tévészakács, Kenneth Floyd és Jamie Olivier sikereit, és maguk is piacra dobnak férfias étekleírásokat. Életmódkutatók szerint a férfiak gyakoribbá vált találkozását a fakanállal egyrészt az magyarázza, hogy a nőknek kevesebb idejük jut a háztartásra, azon belül is a főzésre, másrészt az élet minősége annyiban javult, hogy a családokban egyre inkább figyelnek a táplálkozás változatosságára. Ez utóbbinak kitalálásában egyre több férfi szeretne részt kérni és a család hasznára válni főzőtudományával. Ők is szeretnének kipróbálni új recepteket, új nyersanyagokat, új főzőtechnikákat. A férjek korábbi hobbija így vált a családi élet részévé, különösen nyáron, amikor kertes házakban, nyaralókban vagy üdüléskor szabadtéri sütésre- főzésre kerül sor. Figyelemre méltó, hogy a kerti grillezésben a férfiak viszik a prímet, a nők ilyenkor legfeljebb a hozzávalók elkészítésében kapnak csupán szerepet, és persze a romok eltakarításában, a mosogatásban. Márpedig e fröccsös és sörös alkalmak minderre remek lehetőségeket nyújtanak számukra. Az sem elhanyagolható szempont, hogy a korábbiaktól eltérően - és erre ugyancsak az életmódkutatók mutattak rá - a férfiak szeretnek bevásárolni. Ragaszkodnak ahhoz, ha ők vállalják az ebéd vagy a vacsora főzését, ők is szerezzék be a hozzávalókat. A gasztropszi- chológia változatlanul megerősíti azt a férfiak által szívesen hangoztatott tételt, hogy ha egy férfi jót akar enni, akkor maga vállalja az étel elkészítését. A nők nem bánják a férfiak térnyerését a bevásárlásban és a konyhában. Azt mondják, így több idő jut magukra, a lakásra, a kertre, és persze a gyerekekre is. Amelyikük pedig berzenkedik a mosogatás ellen, mondván, hogy aki főz, ugyanaz mosogasson, legfeljebb egy szerelmes pillanatban bepalizza férjét egy mosogatógépre... Cs. T. A túróméiba és a négyfejű csontizom Kockázat és stressz nélküli, kényelmes fogyókúrát kínál a Lépésről lépésre című kötet (Reader's Digest), amely az ideális testsúly és egészségi állapot eléréséhez sorol tippeket. A tipp- lista alapelve, hogy úgy legyünk urai táplálkozási szokásainknak, hogy közben ne kelljen lemondani kedvenc ételeinkről. Nem kell káposztán és a hungarocellnek nevezett száraz két- szersülteken élni. Tizenkét hét alatt úgy nyerhetjük meg a testsúlycsökkentésért vívott csatát, hogy hetente mindig egyetlen apróságot kell megváltoztatnunk életmódunkban. Közben megtudhatjuk, hogyan készül a túróméiba, és miként nyújthatjuk a négyfejű combizmot. £ '"tIL ® jií '"'Épot $ J§ lg, ® Tesztelhetjük az érelmeszesedést A népbetegségnek számító érelmeszesedés egyszerű vizsgálatát teszi lehetővé egy új magyar találmány, az érelmeszesedési tesztkészülék. Az arteriográf nem jelent terápiát, csupán figyelmeztet a betegség kockázataira. A berendezés az artériák állapotát jelzi, mutatja az érfalak rugalmasságát. A készülékbe telepített számítógép pontos jelentést ad a mérések eredményéről, amelynek ismeretében az orvos további vizsgálatokat, esetleg beavatkozásokat vagy gyógykezelést javasolhat. Az arteriográf pillanatnyilag egyedülálló a világon, és haszna kétségtelen: a szív- és érrendszeri betegségek rendszeres okaként ugyanis az érelmeszesedést emlegetjük. Igazi stressz a bevásárlás Bár alaposan megváltoztak a bevásárlás körülményei, válogathatunk a különböző üzletközpontok között, máig stresszhelyzetnek számít a bevásárlás. Az életmóddal foglalkozók azt mondják, hogy hiába nyílt annyi bevásárlócentrum, nehezíti a helyzetet, hogy legtöbben a hétvégét szánják a nagy bevásárlásokra, éppen emiatt nagy a tömeg a hipermarketekben és a plá- zákban. Az áruházak bőségének tulajdonítható kényelem tehát csupán látszólagos, hiszen a parkolóhely-keresés, a tömeg, a pénztárak, pultok előtti sorállás változatlanul fokozza a bevásárlás stresszét.Enyhíthet valamit a helyzeten, ha valóban családi programnak szánjuk a hétvégi bevásárlást. KEDVENCEINK Októbertől útlevél kell a kedvenceknek is Október elsejétől ha kedvenc kutyánkkal, macskánkkal, mi több, vadászgörényünkkel szeretnénk külföldre utazni, állatútlevelet kell kiváltanunk. Az EU ugyanis szabályozta a kutyák, macskák, vadászgörények nem kereskedelmi célú szállítását. Az egységes állatútlevél, a pet passport lehetővé teszi, hogy a kedvencek az egész Unióban azonos feltételekkel utazhatnak. Addig is, ha külföldre viszik kedvenceiket, be kell szerezniük a veszettség elleni oltás igazolását, s az oltási könyvet is. GYUJTOSZENVEDELY Képeslapos cserebere Szombathelyen Máig több tízezren foglalkoznak Magyarországon képeslapok gyűjtésével. Számukra már tizenöt éve rendeznek országos találkozót és kiállítást a képeslapgyűjtés fellegvárában, Szombathelyen. Kőszegfalvi Klára, a Képeslevelezőlap-gyűjtők Egyesület elnöke elmondta, hogy a jubileum alkalmából az idén még Szlovákiából, Horvátországból, Ausztriából, Romániából és Szerbiából is érkeznek a jövő pénteki megnyitóra. A kiállítást és a vásárt a Szombathelyi Művelődési és Sportházban tartják meg, ahol többek között Bezzeg az én időmben címmel a képeslapok történetéről is tartanak előadást. RECEPTAJANLAT Lukács Sándor palóclevese LUKÁCS SÁNDOR színművész mondja:- Ha a feleségem éppen nem ér rá, magam készítem el az ételt, örömmel veszem kezembe a fakanalat. Nagy gour- mannak tartom magamat, akinek az egyik kedvence a bográcsos palócleves. Legfontosabb hozzávalói: egy kg borjúlábszár, 15 dkg füstölt szalonna, 3 nagy fej vöröshagyma, fél kg zöldbab és burgonya, 3 dl tejszín, 1 csomag kapor, petrezselyem, majd só, bors, majoránna, kakukkfű és fokhagyma. A hagymát hosz- szára vágom, amit szalonnán dinsztelek meg és teszek bele szintén kockára vágott borjúlábszárat, amikor a hús leve engedett, megszórom majoránnával, kakukkfűvel, sóval és borssal. Majd a félig megfőtt húst felengedem vízzel. Megvárom, míg majdnem puha lesz a hús, majd zöldbabot és kockára vágott burgonyát adok hozzá. Amikor a hús megfőtt, felvagdalt kaprot és fokhagymát teszek bele, majd három dl tejszínt. Együtt felforralom, majd tálalom. Fontosnak tartom, hogy rosé vagy könnyű olasz rizling kerüljön a leveshez.