Új Néplap, 2003. február (14. évfolyam, 27-50. szám)
2003-02-25 / 47. szám
KiPiMnn Kék tükör „Baráti szívességből” gyilkolt a szerelmes embercsempészjelölt. 10.oldal ÉLETMÓD - EGÉSZSÉG Szolgáltatás Sport Horoszkóp, rádió-, televízió- Sulifocikupa — 2003. színház- és moziajánló. Pepsi Macák és társaik. 11.oldal 13.oldal Napi kalciumszükséglet (mg-ban): A csontritkulás (osteoporosis) korunk népbetegsége. Magyarországon legalább egymillió ember szenved tőle. Sokan nem is tudnak a lappangó bajról, amely évek-évtizedek alatt alakul ki. A csonttömeg csökkenése már jóval a tünetek - hátfájás, csontfájdalmak, csonttörés - mutatkozása előtt megkezdődik. Több olyan tényezőt tartanak számon az orvosok, gyógytorná-szok, amelyek elősegítik a csontleépülést, illetve gátolják a csontfelépítést, ezáltal kedveznek a betegség kialakulásának:- a nemi hormonok mennyiségének csökkenése,- különböző gyomorproblémák,- elégtelen veseműködés,- a mellékpajzsmirigy megbetegedései,- kortizontartalmú gyógyszerek tartós szedése, például reumatikus, asztmatikus betegségek, különböző allergiák esetén. Az ásványi anyagok közül a kalcium hiánya lehet veszélyes, a csontok szivacsosak, ritkák, törékenyek lesznek. Évente közel 66 ezer csigolya-, kar-, combnyaktörés a szomorú bizonyíték! Ezért fontos csecsemőkortól az egészséges - fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag - táplálkozás. Amennyiben ez kevésnek bizonyul - szakemberrel konzultálva -, szükséges lehet kalciumtabletták szedésével pótolni a hiányt. Klinikai kísérletek igazolják, 35-40 év fölött válik igazán fontossá, hogy mindennapos program legyen (maradjon) a sportolás, például: naponta torna, hetente kétszer úszás, naponta fél óra gyors járás. Ha keveset dolgoznak az izmok, csökken a csontok tömege. Ugyanakkor kerülendők bizonyos mászógyakorlatok, pl. ablakok fisz tításánál, villanykörték cseréjénél. Negyventől hetvenéves korig évente 1-1,5 százalékkal csökken a csonttömeg. Egyharmada idővel ak kor is elvész, ha az illető példamutatóan egészséges életet élt. Gyorsítja a folyamatot az alkoholfogyasztás és a dohányzás. Veszélyeztetettnek számít, akinek édesanyja vagy nagyanyja is csontritkulásban szen- ved(ett). A „néma járványként" is emlegetett betegség tudatos megelőzése tehát kulcsfontosságú. Országszerte 110 osteoporosis- centrum működik, ahol mód van a betegség korai felismerésére és a megfelelő kezelésre. ■ Ölvén fölött minden harmadik nőnél kisebb-nagyobb csontveszteség mutatható ki. A férfiaknál később kezdődik a folyamat, minthogy a változás kora is később érkezik el, és egyenletesebb. ■ kisgyereknek serdülőnek felnőttnek terhes nőnek 400-1000 1200-1500 1000 2000 nőknek menopausa után idős korban 1500 1500 Okosan enni, sokat mozogni Fiatalon kell kezdeni a csontritkulás megelőzését J U J J U L V» l\ hamarosan az MTV műsorán http:Wwww.mtv.hu Tippek Te kis tökmag! Nemcsak gyerekeknek szóló kedveskedésről van szó. Most a tél végi zöldségkrémlevesek- hez - elsősorban, ha sütőtökből, krumpliból, sárgarépából készült - ajánljuk kiegészítésül a zsiradék nélkül, frissen pirított tökmagot. Kontaktlencsével A szemüveges nők nagy hányada váltott át kontaktlencsére. Ám nekik jobban kell figyelniük sminkeléskor: kizárólag allergiamentes anyagokat használjanak! Vállalja rigolyáit! Élje ki nyugodtan rigolyáit, szeszélyeit. Ettől nem lesz nevetséges, sőt környezete színes és érdekes egyéniségnek fogja tartani. Mert tudni kell: a stressz elsősorban abból adódik, hogy állandóan mások igényeinek akarunk megfelelni. Beszédes számok Kevesebb idő jut testedzésre merő Időráfordítás 117 103 100 ....1 f 91 88 84 87 81 80 70 73 1977 1986 1993 2000 Nö □ Férfi Forrás: KSH Az 1970-es évek végén a bármilyen testedzést egyáltalán végző nők még többet, a férfiak kevesebbet időt fordítottak hasznos tevékenységükre. Ám tíz éve mindkét nem felnőtt képviselői alaposan belehúztak, hogy aztán, különösen a férfiaknál, látványos legyen a visszaesés. ■ Kalciumkivonat 10 dkg élelmiszer kalciumtartalma (mg-ban) zsíros tej 120 sovány tej 114 tejszín 110 joghurt 150 túró 70 kemény sajt (zsíros) 830 puha sajt (félzsíros) 500 edami sajt 710 Camembert sajt 380 disznóhús 9 marhahús 11 borjúhús 10 belsőségek 12 szárnyasok 10 sonka 10 rozskenyér 20 zsemle 25 kalács 80 rizs 25 főtt tészta 20 karfiol 13 burgonya 13 brokkoli 65 zöldbab 45 zöldborsó 10 kelkáposzta 110 karalábé 50 savanyú káposzta 50 metélőhagyma 165 alma 7 körte 16 narancs 30 eper 25 málna 40 E-számok a címkéken Egy citromlé címkéjén olvastuk - többek között - a felhasznált anyagok listáján: tartósítószerek (E202, 224), sta- bilizátor (E466). Egy margarinos dobozon pedig ez áll: emulgeálószer (E471), tartósítószer (E200), antioxidáns (E330), aroma, színezék (E160a). Mit is jelentenek tehát az E-számok? E-szám Jelentése Felhasználás oka Példa E1 Színezőanyagok Szebb szín Befőttek, likőrök, limonádé E2 Tartósítószerek Hosszabb eltarthatóság Konzervek, befőttek E3 Antioxidánsok, emulgeáló szerek Avasodás ellen Csokoládék, levesporok, alapok " Sűrítőanyagok Megköti a vizet Desszertek, margarinok, tortakrémek E5 Savanyúságstabilizátorok Savanyúságot szabályoz Uborkák, csalamádék E6 ízfokozók Az ízvilág teljesebbé tétele Levesek, szószok E9 Édesítőszerek Édes íz fokozása Édesítőszerek, kész tejszínhabok E11 Enzimek Érési idő rövidítése Kenyerek, sajtok, szalámik E14 Módosított keményítők Sűrítés, mélyhűtött termékek krémesítése Szószok, készételek Az Erópai Unió az 1960-as években dolgozta ki a tagállamaiban engedélyezett adalékanyagok azonosító rendszerét. Eredetileg négy adalékcsoportra szabályoztak: ElOO-tól jelölték a természetes és mesterséges színezékeket, E200-tól a különféle tartósítószereket, E300-tól az antidoxidánsokat, az emulegeátorokat és a savanyítószereket, E400-tól kezdődtek a sűrítőanyagok, zselésítőszerek stb. Az évek során hihetetlen mértékben felduzzadt új adalékanyagok azonban hamarosan túllépték a számukra szabott kereteket (jelenleg több mint hétszáz engedélyezett adalékanyagot használnak fel). A besorolást bonyolítja, hogy vannak olyan adalékanyagok, amelyek többféle technológiai célból is felhasználhatóak. A magyar élelmiszertörvény, igazodva az Európai Unió szabványaihoz, nálunk is kötelezően előírja az élelmiszereknél használt adalékanyagok (mesterséges színezékek, állományjavítók, tartósítószerek, ízfokozók, emulzióképzők), aromák pontos feltüntetését, mégpedig a recep- túra szerinti csökkenő sorrendben. A termékismertetőn tehát a legnagyobb súlyarányban szereplő anyag van a lista elején, a legkisebb arányban felhasznált pedig a végén. Az E-szám első számjegye a felhasznált anyag- csoportot jelzi. Az alábbi táblázatban erre mutatunk néhány példát. Citibank Személyi Kölcsön évre 400000 Ft havi 13 600 forintért sem pihen cííibank Güten* Sít. - a Ota»«* csoport ás a Gügrcnip tagja. Az akció 2003. január 20. és március 1. között érvényes. A Citibank a kölcsönt a hitelbírálati feltételei alapján, a szerződést követően nyújtja. A szerződéskötés a hitelbírálat ereményétől függ. Ez a hirdetés kizárólag a figyelemfelkeltést szolgálja, nem minősül ajánlattételnek vagy tájékoztatónak. Hiteiközpontjainkat a C Agent2 Kft. (székhely: Budapest, Váci u. 35.; cégjegyzék- szám : 0V09-566287) üzemelteti, mely a Citibank Rt. bankügynökeként jár el. THM: 32,34% - 34,00% A Citibank Szolnok, Kápolna u. 12. ® (56) 514-806, (56) 514-807
