Új Néplap Vasárnap Reggel, 1999. január-december (2. évfolyam, 1-51. szám)
1999-08-08 / 32. szám
12. ★ TURMIX ★ 1999. augusztus 8. ÚJ NÉPLAP - VASÁRNAP REGGEL Jász-Nagykun-Szolnok megyei hetilap, az Axel Springer Magyarország Kft. lapja. Főszerkesztő: BERKI IMRE. Szerkesztő: LACZI ZOLTÁN. Tervezőszerkesztő: ZSOLDOS GYÖRGY. Kiadja az AS-M Kft. Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Irodája. Felelős kiadó: NÁNAI TIBOR irodavezető. Szerkesztőség és kiadóhivatal: 5001 Szolnok, Kossuth tér 1. Pf. 105. Telefon: 56/424-444, fax: 56/422-853, e-mail: ujneplap@axels.hu Készíti a Cofinec Hungary Rt., Petőfi Nyomda, 6001 Kecskemét Mindszenti krt. 63. Telefon: 76/482-192. Nyomdaigazgató: FÁBIÁN ENDRE. Terjeszti: Rónahír Rt., KLK, és a kiadó saját árushálózata. ISSN 1419-0141 Biztonsági ötlettár vakációra Utazás előtt gondolja át, vajon elég erős-e az ajtókeret, biztosítva van-e ajtóleemelés ellen. Lehetőleg több, különféle szerkezetű zárat szereltessünk fel, amiket mindmind gondosan be is zárunk. Ha kertes házban lakunk, ne rámoljunk be mindent a sufniba: a kutya-macska tányérjai, virágcserepek, kevésbé kényes székek vagy asztal kint maradhat. Ez azt a látszatot kelti, hogy laknak a házban. Ügyeljünk rá, hogy a fürdőszobaablakon, a pince- vagy garázsajtón keresztül se lehessen behatolni. Az ablakrács legyen elég sűrű, 10 cinnél he legyen több hely a két pánt között. A létrát, biciklit vigyük be a szerszámos kamrába, mert ezekre állva könnyen bemászhat éjjel a tolvaj. Beszéljük meg szomszéddal, rokonnal vagy közelben lakó baráttal: nézzen be rendszeresen a házba vagy a lakásba. Jól teszi, aki barátját vagy rokonát meg tudja kérni: akár lakjon ott néhány hétig, amíg elutaznak. Gondoskodjunk a levélláda ürítéséről. Némi ügyességgel felszerelhetünk legalább az egyik szobánkba és a konyhába egy automata világításkapcsolót. Ez szintén azt sejteti: laknak bent. A lakásban ne maradjon értéktárgy! A kincstárjegyeket és a takarékkönyvet vigyük megfelelő, biztos helyre, amíg elutazunk. Hosszabb távoliét esetén a telefont kapcsoltassuk ki, feltéve, hogy a lakásnak a rendőrséget riasztó, betörés elleni rendszere nem arra van kapcsolva. Az üzenetrögzítő semmi esetre se árulja el, meddig vagyunk távol. Mire figyeljünk, ha utazunk? A bőröndünkön a nevünk zárt kis bőrtokban legyen. Figyeljünk rá, hogy ezt senki illetéktelen átszállás közben ne olvashassa el. A nevünk mellett legfeljebb mobiltelefonunk számát adjuk meg, ne pontos címünket vagy otthoni számunkat. Értékeinket, az útleveleket, a hitelkártyákat, a külföldi pénzeszköz nagyobb részét tartsuk testhez simuló, nyakba akasztható kis szövettáskában. Hadd főzzek ma... A vasárnapi menü gyakran okoz fejtörést a háziasszonyoknak. Ezen a gondjukon próbálunk segíteni receptjeinkkel. Természetesen törekszünk rá, hogy olyan ételeket válasszunk, amelyeket akár vasárnap reggel olvasva — majd a piacra kiugorva a hozzávalókért — el lehet készíteni. Néhány nap múlva már várja a hagyományos Ételköz Szolnokon az ínyenceket. Az Alexander Pizzeria délszláv ételeket kínál majd a betérő vendégeknek. Ezek közül válogattunk néhányat. iik ©13 Vajdasági húslepény (Pljeskavica) Hozzávalók: 80 dkg sertéshús (lapocka), 4-6 fej vöröshagyma (lilahagyma), 1-2 kanál csípős (esetleg édes) pirospaprika, só, bors, olaj A sertéshúst apróra daráljuk, az apróra vágott vöröshagymával, sóval, borssal és a piros- paprikával simára gyúrjuk. Hideg helyen 30-60 percig állni hagyjuk. Sütés előtt a masszából tenyérnyi lapos pogácsákat formálunk. Átfor- rósított, olajjal megkent sütőrácson, illetve teflonbevonatú edényben időnként megmegfordítva kb. 10 percig sütjük. Tárkonyos jérce- raguleves Hozzávalók: 30 dkg filézett csirkemell, 20 dkg szeletelt gomba, 30 dkg karfiol, zöldborsó, zöldbab vegyesen, 2 dl tejföl, kevés liszt, közepes fej vöröshagyma, kevés olaj, só, bors, tárkony, 6 evőka nál sűrített paradicsom Az olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott csirkehúst. Félig megpároljuk, hozzáadjuk a szeletelt gombát, és a zöldségeket. Ízesítjük sóval, borssal, tárkonnyal, aztán hozzákeverjük a sűrített paradicsomot. Felengedjük vízzel, s ha felforrt, besűrűsítjük a lisztből és tejfölből készített habarással. Még egyszer kiforraljuk, és utánízesítjük. Tálaláskor tejfölt és citromkarikákat adunk hozzá. (Sűrített paradicsom nélkül is el lehet készíteni, ha valaki nem szereti a paradicsomot.) Sopszkasaláta Hozzávalók: 50 dkg paradicsom, 30 dkg uborka, egy fej lilahagyma (vöröshagyma), egy darab csípős paprika, 15 dkg feta sajt (gomolya), 1/2 dl olívaolaj, só A megtisztított lilahagymát apróra vágjuk, majd összekeverjük a cikkekre vágott paradicsommal. Olajat öntünk rá, megsózzuk, és hozzáadjuk a meghámozott, kis kockákra vágott uborkát. Lassan elkeverjük, meghintjük reszelt vagy elaprított sajttal, s rászórjuk a karikára vágott paprikát. Nyáron különösen könnyű elhízni, s ráadásul ez egy ideig még fel sem tűnik. Lengébb öltözetben járunk, előszeretettel veszünk fel könnyen táguló trikókat, bő szoknyákat vagy nadrágokat. A strandon akár hetekig csak különböző fürdőruhákat viselünk. Gyakran csak az ősz elején derül ki: alig tudjuk magunkat belepróselni kodvenc ruhadarabjainkba. Hogyan lehetünk fittek és fürgék anélkül, hogy elhíznánk? íme az olasz diétázók egyesületének ötletei.- Hetente háromszor töltsünk háromnegyed órát j a szabad levegőn. Sétáljunk, gyalogoljunk tempósan.- Ehetünk nojcedlit, spagettit és kenyeret, de módjával. Viszont ne tegyünk rá sem tejszínhabot, sem zsírt, mert a zsíros krumpli viszont kikerekíti az idomokat. A kenyérre sem kell vastag szalámikarikákat szelni. Érjük be kevesebbel!- Aki nem akar elhízni, mérsékelten tegyen olajat és zsírt az elkészítendő ételekhez. A salátához sem kell rendszeresen kalóriadús önteteket felszolgálni.- Naponta együnk keveset, de azt többször! Tartózkodjunk attól, hogy este repedésig jóllakjunk. Ez hizlal, de garantáltan rosszul is alszunk tőle.- Ne nyeljük le két perc alatt az ételt! Az ételeket rágjuk meg vagy osszuk több kisebb falatra. Minden étkezéshez fogyasszunk lehetőség szerint zöldséget vagy gyümölcsöt. Aki ezt megteszi, nem lesz szüksége hashajtóra, de vitamintablettára sem.- Hetente legalább egyszer kerüljön halétel az asztalra!- Különösen a melegben fogyasszunk elegendő folyadékot! Ne csak az étkezések alkalmával igyunk vizet vagy ásványvizet. A vizet mindig kortyoljuk, ne igyunk meg egyszerre egy egész üvegnyit.- Ha szomjasak vagyunk, ne igyunk cukros limonádékat, mert ettől csak jobban szomjazunk majd. Érjük be kevés alkohollal.- Ne legyünk a fürdőszobamérleg rabjai! Éljünk egészségesen. Ne mázsáljuk magunkat szüntelen. Attól ugyanis cseppet sem leszünk karcsúbbak.. Előrejelzés Szolnok megye térségére^» Készítette: ORSZÁGOS METEOROLÓGIAI SZOLGALAT Média Kapcsolatok Osztálya Országos előrejelzés (5 napos): Orvosmeteorológia: Balatoni élőszavas tájékoztatás: Speciális élőszavas tájékoztatás: A nyugat felől közeledő frontok egyelőre rendre megtorpannak az Alpok fölött, ezért nálunk folytatódik a fülledt, meleg idő. A napsütést a gomolyfelhők növekedése váltja föl, és akkor zápo- rok, zivatarok frissítik az amúgy fülledt, meleg levegőt. 06-90-304-631 díja: 120 Ft/perc 06-90-304-612 díja: 120 Ft/perc 06-90-490-015 díja: 180 Ft'perc 06-90-504-001 díja: 240 Ft/perc VR-BAR0METER E heti négy kérdésünkből a jövő hét legnagyobb Izgalommal várt eseményére, a napfogyatkozásra vonatkozóra kaptuk a leghatározottabb véleményt. A válaszadók kétharmada beéri a lakóhelyéről élvezhető látvánnyal, és csak egynegyedük utazik el olyan helyre, ahol minden látható. A megkérdezettek közül még sokan gondolkodnak a magánnyugdíjpénztárba való átlépésről, és csupán egyharmaduk bízik jobban az állami nyugdíjkifizetésben, s ez talán meglepő. A vasutasok sztrájktervót nem kíséri egyértelmű szimpátia, sokan úgy érzik, mostanában túl sűrűn teszik ezt. Az autóval rendelkezők fele használja gépkocsiját csak kirándulni vagy nyaralni, míg a másik fele mindenhová azzal megy. tlépett-e az állami nyugdíjpénztár bóí egy magánnyugdijpénztárba? Mennyit autózik évente? On elutazik-e a napfogyatkozás sávjába? Ismét sztrájkra készülnek a vasutasok mennyit autóm bír Igazuk van, több bért kell kapniuk Nincs autóm Igen, ez az utolsó nagy show a második évezredben 37% Mar megint? Nekem is lenne okom mégsem sztrájkolok Nem érdekel, már rég nem járok vonattal — I _________________l 00 V I gen, biztoson Nem, beérem a 95 százalékos 34% Bili Ki se nézek az ablakon 18% Csak kirándulni és nyaralni járunk
