Új Néplap Vasárnap Reggel, 1999. január-december (2. évfolyam, 1-51. szám)
1999-07-04 / 27. szám
14. ★ TURMIX ★ 1999. július 4. Takarékoskodni tudni kell • Ne dobjuk ki a kiürült tejesdobozt. Jó lehet befőzéskor, ha beleteszünk egy literes nejlonzacskót. Előtte persze át kell mosni és meg kell szántani. • A cseresznyefoltos ruhát először áztassuk lúgos vízben, majd áztassuk tejben. Megspóroljuk a tisztítót. • Vásároljunk őröletlen fűszereket, s azokat daráljuk le kávédarálóval. Olcsóbban kijövünk. • A mélyhűtőt béleljük ki alufóliával. Ily módon alacsonyabb hőfokra kapcsolhatjuk hűtőszekrényünket, és kevesebb lesz a számla. • Ha már majdnem üres a mézesüvegünk, öntsünk hozzá ecetet, majd ezt használjuk fel a salátaöntetek ízesítéséhez. • Az ezüst étkészletet, dísztárgyakat tisztítsuk fogpasztával. Tiszta, száraz ruhával átdörzsölve fényesek lesznek. • A krómon esett foltokat liszttel távolítsuk el. • Ha mosáskor nemcsak mosóport, hanem egy-egy kanál sót is teszünk a kevésbé kényes mosnivalóhoz, a mosógépben nem lesz mészlerakódás. • Ha meg akarjuk tisztítani a bőrünket, vegyünk jódos sót és tejszínhabot, keverjük össze sűrű péppé, majd a zuhany alatt állva masszírozzuk be vele testünket. Ha lemostuk magunkat, bőrünk sima és kellemesen puha lesz. A pattanásos bőrt kis citrommal is kezelhetjük. Előrejelzés Szolnok megye térségérev^id^s Kunszi Készítette: ORSZÁGOS METEOROLÓGIAI SZOLGÁLAT Média Kapcsolatok Osztálya Országos előrejelzés (5 napos): Orvosmeteorológia: Balatoni élőszavas tájékoztatás: Speciális élőszavas tájékoztatás: Sok napsütés , meleg nyári idő, szinte már kánikula várható. Néha kissé megnövekszik a go- molyfelhőzet, de esőre sehol sem számítunk. A változó irányú szél egész nap gyenge, vagy mérsékelt marad. A csúcshőmérséklet 30, 32 fok között lesz. 06-90-304-631 díja: 120 Ft/perc 06-90-304-612 díja: 120 Ft/perc 06-90-490-015 díja: 180 Ft/perc 06-90-504-001 díja: 240 Ft/perc ■ ! FILMCSEMEGÉK . 16.50 ||gp| Bíborszív (Amerikai 1' kalandfilm) Dr. Don Jardian orvos az ENSZ-nek dolgozik a vietnami háború idején. A lelkiismeretes doktor beleszeret Deborah Solomon- ba, az ápolónőbe. Boldogságuknak csak két dolog áll útjába. Az egyik a sok munka, ami miatt keveset lehetnek együtt. A másik : az a titkos kapcsolat, amelyről Deborah nem beszél. Amikor a nő bajba : kerül, Don kénytelen üzletet kötni a parancsnokával, hogy láthassa Deborah-t. : 2135 Végzetes » átverés lilik ■:ú: • (amerikai film) • í Otthon holtan találja a fele■•Ú: ségét Jack Shoat, a családapa, a fiának pedig nyoma ■ veszett. A rendőrség álláspontja szerint a nő megölte gyermekét, majd öngyilkos lett. Ezt támasztja alá a búcsúlevél is. Jack azonban ffff nem hiszi el a mesét, nyomozni kezd eltűnt fia után. Kínzó álom tör elő a múlt: jából. Eszébe jut, hogy a fe: leségét depressziós rohamok gyötörték, mióta a fiuk megszületett. Anne :■ ' Ross újságíró segít a férfinak a keresésben. ; . ül mm**** mm wsm A vasárnapi ebédhez ma Pólyák László, az abonyi Új Világ Vadásztársaság vadász- mestere ad ötleteket. Kedvenc receptjeit nemcsak vadhúsból, hanem házikacsából, Illetve sertés- és marhahúsból is elkészíthetjük. Vadkacsa vadasan Hozzávalók: étvágy tói függően 2-4 db vadkacsa, fok- j hagyma, bors, só, sárgaré pa, petrezselyemgyökér és levél, mustár, citromlé vagy tárkonyecet, tárkony, két pohár tejföl, 1 csontié, liszt. A megpucolt kacsákat feldara botjuk, a zöldségféléket megtisztítjuk. Tepsibe helyezzük a nyers zöldségeket, rá a fokhagymával bedörzsölt, törött borssal meghin tett húsdarabokat, zsiradékkal meglocsoljuk és alufólia alatt puhára pároljuk. Ha a kacsahús megpuhult, kivesszük alóla a zöldségeket, a húst megsózzuk és visszahelyezzük pirulni. A zöldségeket összeturmixoljuk, csontlével felen gedjük. Egy pohár tejfölben csomó mentesen eldolgozunk két-három evőkanál lisztet és folyamatos keverge tés mellett a zöldségléhez adjuk. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, cukorral, kevés citrom lével vagy tárkonyecettel, tárkonnyal, mustárral, tejföllel, és sűrűsödésig forraljuk. A kész vadasmártással megöntözzük a kacsasültet, melyet zsemlyegombóccal vagy krumplifánkkal tálalunk. Vaddisznópörkölt Hozzávalók: 1 kg vaddisznólapocka csont nélkül, vörös- és fokhagyma, 2 dl vörös bor (lehetőleg soproni kékfrankos), majoránna, paprika, só, mustár. A vaddisznóhúst felkockázzuk, hideg vízben megmossuk, s a felaprított vöröshagymával együtt olajon vagy zsíron átforgatjuk. Alaposan megfokhagymázzuk, megszórjuk majoránnával és törött borssal, de nem sózzuk meg! Kevés vízzel felengedjük és fedő alatt nagyon I lassan főzzük. Az elfövő levet apró adagokban időnként pótoljuk vízzel, a főzés vége felé vörösborral. Amikor a hús megpuhult, szaftjából elveszünk egy kis csészényit, és elkeverjük benne a piros- paprikát. A szaftot visszaöntjük a húsra, megsózzuk a pörköltet, egy kevés mustárt elkeverünk benne és össze- rottyantjuk ' még egyszer. Tálaláskor főtt burgonyával, galuskával vagy tarhonyával kínáljuk. — Ön szerint az elkövetkezendő években lesz-e áttörés a rák elleni harcban?------— csak így nyerhettek a brazilok ellen savanyú a szőlő aka most lebukott Dugt^ doppingolt I—» Gako most lebukott I im /O w Nem ezt ígérte a Fidesz a választósok előtt ez természetes, ha a gazdasági helyzet úgy kívánja disznóság 10%]—I Uh a tudomány igen, a legújabb kutató- fejlődése még sok reményt keltőek nem tart ott Ön haza költözne-e a koszovói albánok helyében? természetesen, ha egyszer az a szülőföldem várnék egy kicsit, amig megt a helyzet ___az már nem az a 2 5% I hely, ahonnan el ------1 kellett menekülnöm V R-BAROMETER--------1 [ osVR-GRAFfKA/VtZIM--------------------------------------------j I mmár országos- fsá bővült mini -----------------------------------------------------------^ közvélemény-kutatásunk: csaknem kétszáz olvasónk válaszolt e heti kérdéseinkre. Többségük meglepődött, amikor a francia doppingbotrányról érdeklőd- I tünk, bennünket pedig az lepett meg, hogy a vá- | laszadók felének fogalma sem volt a témáról. A kormány a héten visszadobta Járai pénzügymi- I niszter adótervezetét - úgy tűnik, ez egyben a j nép hangja is. Számunkra meglepő - ám cseppet sem mulatságos -, hogy olvasóink nagy része úgy véli, hiába is találna rá az orvostudomány a rák ellenszerére, új kór söpörne végig a Földön. Az albán menekültek helyében pedig a legtöbben még várnának egy keveset, amíg igazán biztonságossá válik a hazatérés. /■ ■ '■ ________i._______—________________-íL A z évezred és az A Vasárnap Reggel budapesti szerkesztősége olyan játékot indított, amelyben olvasói döntik el, kit tartanak az évezred, az évszázad és az évtized magyarjának. Szerkesztőségünk úgy döntött, hogy lapunk is bekapcsolódik az akcióba. Az év végéig hetente közzéteszünk egy szavazócédulát, így az sem marad ki a játékból, aki csak az utolsó szelvényt küldi majd be szerkesztőségünkbe. A legnagyobb eséllyel azok játszanak, akik minden héten megtisztelnek bennünket szavazataikkal (érvényes voksnak csak az újságból kivágott szavazócédulát fogadjuk el). Hetente öt ajándék talál majd gazdára. Az év végén pedig egy nagyszabású fogadásra kerül sor, amelyen az ÉVTIZED kategória győztesei vesznek részt, illetve a szavazók közül sorsolunk ki ötven főt. ■izad magyarja 1 Figyeljék tehát minden héten játékunkat, töltsék ki a szavazócédulát és küldjék el a Vasárnap Reggel szerkesztőségébe (1122 Budapest, Városmajor u. 12-14.) I I 1 X FŐJÁTÉK: AZ ÉVEZRED MAGYARJA AZ ÉVSZÁZAD MAGYARJA AZ EDDIGI HETENKÉNTI KÉRDÉSEK: 1. az évtized legszebb magyar nője 3. az évtized legsikeresebb magyar sportolója 4. az évtized legkedveltebb magyar színésze 5. az évtized legkedveltebb magyar humoristája 6. az évtized legjobb magyar rockénekese 7. az évtized legjobb magyar rendezője 8. az évtized magyar írója 9. az évtized legjobb magyar focistája 2. az évszázad magyar filmje 3. az évszázad magyar csalódása 4. az évszázad magyar sikere 5. az évszázad legjelentősebb magyar műszaki találmánya 6. az évszázad legkedveltebb magyar nótája 7. az évszázad legnézettebb tévéműsora 8. az évszázad legnépszerűbb rádióműsora ........................................... ........................................................ 9 . az évszázad legsikeresebb színházi előadása I .il' r in r in i ni *i ni i* m j 2. az évtized legsikeresebb magyar tévés sztárja 1. az évszázad magyar bűnügye