Új Néplap, 1999. október (10. évfolyam, 229-253. szám)

1999-10-30 / 253. szám

1999. október 30., szombat Érdekességek — Keresztrejtvény - Horoszkóp 9. oldal Tésztában sült tojás Hozzávalók 1 dl tej, 8 dkg marga­rin, 10 dkg liszt, 2 tojás, 1 tojássár­gája, 5 dkg parmezán sajt, 4 ke­mény tojás, 1 csipet chilipor, olaj a sütéshez. A tejet felfőzzük a margarinnal és egy csipet sóval. Hozzáadjuk a lisztet, simára keverjük, levesz- szük a tűzről, és egyenként bele­tesszük a tojásokat és a tojássár­gáját. A sajtot megreszeljük, megszórjuk vele a meleg masz- szát, sima tésztává gyúrjuk, és hagyjuk kihűlni. A kemény tojá­sokat megtisztítjuk, félbevágjuk. Belső felüket sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a chiliporral. A tésztát 1/2 cm vastagságúra ki­nyújtjuk, négyzeteket vágunk be­lőle, a csücsköket összenyomjuk, és gombócokat formálunk. A gombócokat bő, forró olajban aranysárgára sütjük, és konyhai törlőpapírral leitatjuk. Salátával és tartármártással tálaljuk. Meleg töltött tojás Hozzávalók: 4 kemény tojás, 1 csokor petrezselyem, 1 evőkanál margarin, 1 evőkanál zsemlemor­zsa, 3 dl tejföl. A kemény tojásokat megtisztít­juk, félbevágjuk, kiszedjük a sár­gáját. A petrezselymet megmos­suk, apróra vágjuk. A tojássárgá­kat mélyebb tálkában villával Ötszáz év késés Leonardo da Vinci 1482-ben ér­kezett Milánóba. A város ura, Ludovico Sforza herceg megbíz­ta, készítse el a világ legna­gyobb lovas szobrát. A mester 17 éven át dolgozott. Ám 1499- ben Sforza herceg kénytelen volt a Leonardónak szánt bron­zot Ferrarába szállítani, hogy ott ágyúkat öntessen belőle. Le­onardo 1519-ben meghalt. A szobordráma második felvoná­sa az amerikai Allentown város­kában játszódik. Itt élt Charles Bent, aki a fejébe vette, hogy a reneszánsz mester vázlatai alapján megcsináltatja a szob­rot. Adományokból összegyűlt 1,6 millió dollár, de Bent sem élhette meg a paripa megszüle­tését: meghalt, mielőtt a gigászi ló kivágtathatott volna a mű­helyből. Örökösei azonban tisz­teletben tartották végakaratát, a ló elkészült. Bent végrendele­te szerint elindult volna Milá­nóba, de az amerikai vámtörvé­nyek szerint műalkotás csak ak­kor hagyhatja el az USA terüle­tét, ha arról hiteles másolat ma­rad. Egy michigani milliomos a saját pénzéből megcsináltatta a kópiát, és Leonardo lova több mint fél évezreddel a megbízás után végre elfoglalta méltó he­lyét a San Siro Hippodromban. Tojás tojással összetörjük. Hozzáadjuk a mar­garint, a zsemlemorzsát, 2 evő­kanál tejfölt, az apróra vágott petrezselyem felét, őrölt borsot és sót, majd simára keverjük. A fehérjéket tűzálló tálban egymás mellé rakjuk. A simára kikevert masszát a félbevágott fehérjékbe töltjük. A sütőt előmelegítjük. A kimaradt tölteléket összekever­jük a maradék tejföllel és petre­zselyemmel, szükség szerint sóz­zuk, borsozzuk, majd a megtöl­tött tojásokra öntjük. A tojáso­kat betesszük a sütőbe, és addig sütjük, míg a tetejük szépen meg­pirul. Előételként személyen­ként egy tojást számítunk. Ha fő­ételnek adjuk, két tojást készí­tünk egy főre. Töltött tojás és hagyma Hozzávalók: 4 fej hagyma, 2 tojás, 1 csirkemell, 1 evőkanál mustár, 1 tubus majonéz, fél csokor petrezse­lyem, 2 evőkanál vodka, 4 retek. A hagymákat meghámozzuk, egészben hagyjuk, sózott, borso- zott vízben 10 percig főzzük, majd lecsepegtetjük, félbevág­Ruha, cipő és miegymás kicserél­hető, ha nem tetszik, de kinek adjuk vissza a kutyát, ha megun­juk, vagy más fajtát szeret­nénk? Érdemes hát megszívelni zoológusok, kutyaszakértők ta­nácsait, akik mindenkinél job­ban tudják: kihez milyen kutya il­lik. Sokan maguk sem tudják, hogy miért éppen egy bizonyos kutyafajhoz vonzódnak. Ekként aztán később éveken át csak nyűg a nagytestű, hosszú szőrű négylábú a szűkös panellakás­ban. Igaz, amikor a néhány he­tes, egy-két hónapos bernáthe­gyit kiválasztotta a leendő gazda, eszébe sem jutott, hogy a „cuki kutyuli” rövidesen borjú méretű­vé növekszik. Nemegyszer sajnálatból gyara­podik kutyával az ember. Egy kó­bor eb hozzászegődik az utcán, és fölnéz rá a hűséget és alázatot sugárzó kutyaszemeivel. Az új gazdi csak hetekkel később jön rá: kötelességei is vannak új tár­sa iránt. Vannak divatkutyák is. Az ötvenes években például a karcsú, ezüstszínű törpe pudlit meg a fenséges tartású királyusz­kárt kényeztették, cipelték még bálba is a társasági hölgyek. Aztán jött a spániel-, a skót juhászkutya-, a tacskó-, a ter­rier-korszak, mígnem elérke­zünk a mába, amikor is a ku­juk, és hűlni hagyjuk. A tojáso­kat megfőzzük, meghámozzuk. A csirkemellet ledaráljuk, majd összekeverjük a mustárral és a majonézzel. A petrezselymet ap­róra vágjuk. Hozzáadjuk a vod­kát, és ízlés szerint sózzuk, bor­sozzuk. A hagymákat megtöltjük a húsos keverék felével, tálra tesszük őket, és lefedjük fóliával. A tojásokat elfelezzük, a sárgáját villával kiszedjük, és finomra tör­jük, a fehérjét megtöltjük a mara­dék töltelékkel. Tálra rakjuk őket, és az egészet megszórjuk a sárgájával és a petrezselyemmel. A tálat egy órára letakarva a hű­tőbe tesszük. Tálaláskor retekka­rikákkal díszítjük. Spagettis rántotta Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 4 to­jás, 5 dkg reszelt parmezán sajt 5 dkg reszelt juhsajt, 5 dkg vaj, 2 evőkanál olaj. A spagettit bő, forró, sós víz­ben kifőzzük, lecsepegtetjük. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a kétféle reszelt sajtot, sóval, bors­sal ízesítjük. Feldaraboljuk a spa­gettit, rádobjuk a vajat, és elke­verjük. Ä spagettit alaposan összeke­verjük a sajtos tojással. Teflon­serpenyőben kevés olajat melegí­tünk, beleöntjük a keveréket, és kis lángon úgy sütjük, ahogy a hagyományos rántottát szokás. tyák koronázatlan királya a vizsla. Mielőtt kutyát választa­nánk magunknak, nézzünk a tü­körbe, aztán tekintsünk körbe otthonunkban: van-e elegendő élettere az állatnak, el tudjuk-e viselni egymást? Nem csupán a bernáthegyi, a rottweiler, a német juhász lehet teher az ember számára (és viszont), de még a legjámbo- rabb dalmatát is kihozza a sodrá­ból a négy fal nyomasztó szorítá­sa, ha nincs, hol mozogjon. Hát még a nyugtalan természetű vizs­lát!? Egyedülálló, dolgozó ember számára ideális lehet a francia tacskó, a dakszli: többet alszik, mint egy mormota, és akkor sem esik kétségbe, ha jó időre egye­dül hagyják a lakásban, képes órák hosszat ábrándozni. Testfel­építésénél fogva viszont nem kedveli a lépcsőzést. Miután túl hosszú lenne a lista, hogy kihez, milyen kutya illik, fo­gadjuk meg a szakember intel­mét: kutyára vágyó mindenkép­pen kérjen tanácsot az állat meg­vásárlása, befogadása előtt. Vagy ha nincs rá mód, legalább gon­dolja meg, képes-e elfogadható körülményeket teremteni az em­ber legjobb barátjának. Ellenke­ző esetben eb is, gazda is rövid idő múltán nagyon kutyául érzi magát. Divatkutyák A kép előterében térdeplő, lengén öltözött ausztrál hölgy egy atomenergia-ellenes környezetvédő csoport tagja. A szervezet tegnap tüntetést tartott Melbourne-ben, egy középület előtt, ahol ausztrál urániumbánya-részvényesek gyűléseztek. A bánya egy nemzeti park mellett található, és a környezetvédők szerint be kellene záratni. fotó: feb Herczeg Kata asztrológus rovata Heti horoszkóp november 1-től 7-ig KOS (III. 21.—IV. 20.) 06-90/230-580 Szerelem: Kicsit érzékenyebb, mint máskor, ezért olyasmi is kedvét szegi, amin korábban könnyen túltette magát. Legyen elnéző és megbocsátó, ez a tartós kapcsolat záloga. Hivatás: ellenlábasai akcióba lendülnek, ismét azon törik a fejüket, ho­gyan tehetnék tönkre eddigi elért szép sikereit. Legyen óvatos! BIKA (IV. 21.—V. 20.) 06-90/230-581 Szerelem: A magányosoknak kedves partnert, a szerelmeseknek eljegyzést vagy esküvőt ígérnek a bolygók. Ha már házas, akkor érdemes valami módon felfrissíteni a kapcsolatát! Hivatás: Nyil­vános szereplése sikerrel jár, és tettei miatt nagy népszerűségre számíthat. Karrierje szépen ivei fölfelé! IKREK (VI. 21.—VI. 21.) 06-90/230-582 Szerelem: Váratlan események miatt rossz a han­gulata, de a haragját ne a partnerén vezesse le! Szegény igazán nem tehet arról, hogy ön megint túlszervezte az életét. Hivatás: Vállalkozása ugyan sikeres, de mindig résen kell lennie, mert a konkurencia nem alszik. Új ötleteit rögtön vált­sa valóra! RÁK (VI. 22.—VII. 22.) 06-90/230-583 Szerelem: Hajlamos az önsajnálatra. Pedig most erre semmi oka. Kellemes események várják, csak az a baj, hogy ha „leszegett fejjel jár”, el­megy a boldogság mellett! Hivatás: Bár nem szí­vesen mozdul ki otthonából, most nem lenne sza­bad elszalasztani egy kellemes utazást. A jövője függ ettől az úttól! OROSZLÁN (II. 23.—VIII. 23) 06-90/230-584 Szerelem: A szaporodó munkahelyi problémák miatt meghiúsul egy biztosnak hitt pásztoróra. Újdonsült partnere ezt sértésnek veszi! Nehezen tudja csak kiengesztelni. Hivatás: Amikor már úgy érzi, végre befejezte a kapott megbízást, vala­mi váratlan dolog miatt szinte elölről kell min­dent kezdeni! SZŰZ (VIII. 24.—IX. 23.) 06-90/230-585 Szerelem: Titkos kapcsolatba ne nagyon kevered­jen ezekben a napokban, mert előbb kitudódik, mint hinné, és nem ér annyit az egész, hogy felbo­ruljon miatta az otthoni béke. Hivatás: Magasak a követelmények a munkahelyén, de élvezi a kihí­vást, és boldog, ha túlteljesítheti az elvárásokat! MÉRLEG (IX. 24.—X. 23.) 06-90/230-586 Szerelem: A szaporodó otthoni problémák annyi­ra nyomasztják, hogy hangulata a mélypontra jut! Néhány nap „szabadság” a családtól is jár. Menjen üdülni nélkülük. Hivatás: Sokféle ötlet foglalkoztatja, de egyelőre egyik sem az igazi, amivel előrukkol. SKORPIÓ (X. 24.—XI. 22.) 06-90/230-587 Szerelem: Boldog családi eseményt (esküvő vagy eljegyzés) ígér a Jupiter a Skorpióknak, ha vi­szont házasságban él, újra és újra meg kell hódí­tania a párját. Hivatás: Valaki az utolsó pillanat­ban megelőzi! Ezt ne fogja fel kudarcnak. Ezút­tal a második hely értékesebb lesz az elsőnél! NYILAS (XI. 23.—XII. 21.) 06-90/230-588 Szerelem: Párkapcsolatát most az teheti tönkre, ha túl sokat problémázik apróságokon, vagy ha inkább hisz másoknak, mint a saját szívének. Hi­vatás: Munkahelyi gondjait elsősorban mások ér­tetlensége okozza. Máskor mesterien tudja meg­győzni a hitetlenkedőket! Most miért nem próbál­ja meg? BAK (XII. 22.—I. 20.) 06-90/230-589 Szerelem: Vidám családi esemény, vagy az ottho­nával kapcsolatos kellemes változás teszi jóked­vűvé a héten. Hivatás: A munkáját az utóbbi idő­ben kicsit félvállról vette, esetleg valami más „fon­tosabb teendő” vonta el a figyelmét róla. Jó len­ne, ha most ráhajtana, mert kimarad a prémium­osztásnál! VÍZÖNTŐ (I. 21.—II. 19.) 06-90/230-590 Szerelem: Új kapcsolatra vágyik, de a régit sem akarja feladni. Egyszerre kétfelé próbál eleget tenni, de ez már nem mehet így sokáig. Hivatás: Olyan munkát szeret, ami nagy szabadságot en­ged fantáziájának. Ha mostani állásában erre nincs módja, akkor barátai révén alkalma nyílik a változtatásra. HALAK (II. 20.—III. 20.) 06- 90/230-591 Szerelem: Érdemes lenne felülvizsgálni az érzel­meit, és ha úgy véli, hogy nem azt kapja, amit várt, akkor ne erőltesse a kapcsolatot. Vagy leg­alább elmondaná partnerének, mit szeretne! Hi­vatás: A több bevétel reményében alighanem túl­vállalta magát az utóbbi időben, és ki sem látszik a munkából. (A hívás díja percenként 99 Ft + áfa) A vicc poénját, melyet a rejtvény­ben rejtettünk el, legkésőbb no­vember 3-ig várjuk szerkesztősé­günkbe. Címünk: AS-M Kft., 5001 Szolnok, Pf. 105. Az október 22-én megjelent rejtvényünk helyes megfejtése: Jó kifogás „De uram, én tényleg nem tudtam, hogy tilos rá vadászni. ” A helyes választ beküldők közül ezen a héten az alábbi olvasóinknak kedvezett a szerencse: Dobos Fe­renc (Szolnok), Fekete Gyulané (Alattyán), Mogyorósi Ferenc (Szolnok), Rácz Józsefné (Ci­bakháza). Nyereményüket — Si­mon Béla: Szülőföldem a Jász­kunság című kötetét — postán küldjük el részükre.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom