Új Néplap, 1999. február (10. évfolyam, 26-49. szám)

1999-02-04 / 29. szám

KÍVÁNCSIAK Eszünk vagy táplálkozunk? Első hallásra úgy tűnik, nincs különbség a kettő között. Ám aki táplálkozik, az nemcsak arra figyel, hogy az éhségét csillapítsa, hanem a táplálék minőségére is. Hogy a táplálkozással fontos vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz jusson a szervezete. Az új gép gyorsabb és praktikusabb, mint 25 évet szolgált elődje volt Új kezelőegység a paradontológián Az új gépen kezeli a beteget dr. Csordás József főorvos Új fogászati kezelőegységet kapott Szolnokon a para- dontológiai szakrendelés. Az 5 és fél millió forintos KAWO-gép sok mindenre ké­pes, amire huszonöt évig szol­gáló elődje nem volt. A fúrás, a csiszolás sokkal rövidebb időt vesz igénybe ezzel a gép­pel, hiszen a turbinája percen­ként 480 ezer fordulatot tesz meg. A gép világító fejekkel van fölszerelve, ezek lehetővé te­szik munka közben a fogak helyi megvilágítását. Az or­voscsoport által kifejlesztett német kezelőegységen fogkő- eltávolító fej is található. A paradontológián végzett beruházás az utolsó volt a vá­rosi fogászati rendelők között. Az utóbbi években ugyanis sorra felújították az önkor­mányzati fogászati rendelőket, és új gépeket kaptak. Vészhelyzet-ambulancia az abortusz megelőzésére Amikor sürgős bevenni a tablettát Országos sürgősségi fogamzásgátlási ambulancia-hálózat ala­kult. Budapesten 3, vidéken pedig 18 nagyváros egy-egy kór­házában kaphatnak napi 24 órában orvosi-, pszichológiai se­gítséget és életvezetési tanácsokat a nők. Táplálékod legyen a gyógy­szered, gyógyszered a táplálé­kod - mondta már Hippokra- tész is. Ezt az emberek jó része azóta sem tartja be. Ugyanis többnyire helytelenül táplál­kozunk. Túl sokat eszünk, az ételeink túl édesek, sósak és zsírosak. Betegségeink több mint fele szoros kapcsolatban van táp­lálkozásunkkal. Amerikai és olasz egyetemi kutatások sze­rint a betegségek több mint felének a hátterében a helyte­len táplálkozás áll. A kutatások rámutatnak arra, hogy az emberek 23 szá­zaléka kövér, 28 százaléka kockáztatja az infarktust, 31 százalékának magas a vér­nyomása, 36 százalék pedig gyomorfekéllyel és emésztési zavarokkal küzd. A táplálkozásunk befolyá­solja a rákbetegségek (különö­sen a vastagbélrák) megjelené­sét is. Ezek az adatok is azt mutat­ják, hogy nem mindegy, ho­gyan táplálkozunk. Nemcsak az ételek, a nyersanyagok ki­választása a fontos, hanem az elkészítés is. Arról is sok szakember nyi­latkozott már, hogy a főzéssel az ételek tápértékének a jelen­tős része elvész. Ezért vannak, akik azt javasolják (elsősorban a természetgyógyászat bizo­nyos szakágának hívei), hogy lehetőleg nyers ételeket (első­sorban zöldségeket, gyümöl­csöket) fogyasszunk csak. Mások elismerik a főtt éte­lek jogosultságát az asztalun­Emberek milliói horkolnak és szenvednek alvászavarban. Az USA-ban szájsebészek rá­jöttek, miért végződik néha a horkolás halállal. Azért, mert károsíthatja az artériákat. Fő­leg a kövérek érintettek és a középkorú férfiak. Náluk a horkolás halálos veszéllyé válhat, és agyvérzéshez vagy szívinfarktushoz vezethet. Normális esetben a horkolás ártalmatlan, kivéve, ha a hor­koló különösen nyugtalanul alszik, és közben néhány má­sodpercre teljesen megszűnik a lélegezés. Az amerikai California Egyetem fogászati osztályának kutatói egy tudományos folyó­kon, de óvnak a hagyományos módon történő főzéstől és sü­téstől, mert így ételeinket ki­lúgozzuk, és a vízzel, zsírral (olajjal) kiöntjük a fontos vi­taminokat, ásványi anyagokat. Sütésnél például a húsok rost­anyaga összehúzódik, a víz ki­sül (ismerős a kép: a hús ösz- szezsugorodik), a húsleves habja pedig nem más, mint ki­csapódó fehérje és vér. Szintén az olasz egyetemek kutatásai szerint a vízben fő­zött zöldségfélék a vitamintar­talmuk 36 százalékát, a kalci­umtartalom 25 százalékát, a vastartalom 5 százalékát és a foszfor 21 százalékát tudják csak megőrizni. Ha zsírban sütjük a húsokat, a marhahús zsírtartalma 125 százalék, a baromfié 136 százalék, a to­jásé 163 százalék lesz. így hát nem csoda, ha az emberek jó része táplálékki­egészítőként vitaminokat, ás­ványi anyagokat tartalmazó készítményeket szed. Ez má­sodik megoldásként kínálko­zik - a jórészt nyers táplálko­zás mellett - arra, hogy a táp­lálkozásunkban, ételeink elké­szítésében tapasztalható hiá­nyosságokat pótoljuk. Harmadik megoldásként kí­nálkozik, hogy kerüljük a ha­gyományos módon történő fő­zést! Ma már csodagépek és csodaedények születnek, ame­lyek segítségével zsír nélkül, alacsony hőfokon süthetünk, víz nélkül főzhetünk, vagy a nyers zöldségből forró víz hozzáadásával ízletes zöldség­levest készíthetünk. iratban tették közzé a horkolás okozta hirtelen halál okait. „Alvászavarban szenvedő em­bereknél az alvás alatt a nyelv visszaesik a torokba, és elzár­hatja a légutakat” - írják. „Ha a horkoló ember levegőért kapkod, megemelkedik a vér­nyomása - magyarázza dr. Arthur Friedlander sebész, a tanulmány egyik szerzője. „Úgy véljük, hogy a vér­nyomás emelkedése a nyaki ütőerek belső falát károsítja.” Koleszterin és kalcium rakó­dik le a károsodott helyeken, ami az erek elmeszesedéséhez vezet. A lerakódások végül el­zárják az agy vérellátását. Ez súlyos agyvérzésekhez vezet­het. (FEB) Szolnokon a Hetényi kórház szülészeti-nőgyógyászati osz­tályán hozták létre az abortu­szok megelőzését is szolgáló vészhelyzet-ambulanciát. A szakembereket a több szempontból is riasztó helyzet késztette cselekvésre. Ma­gyarország mutatói minden oldalról szomorúak: tavaly­előtt alig több, mint 100 ezer gyermek született az ország­ban, ami történelmi mélypont­nak tekinthető. A házasságkö­tésekben is negatív rekord volt: csupán 47 ezren mondták ki a boldogító igent - kétezer­rel kevesebben, mint az előző évben. Ugyanakkor változatlanul magas az országban az abortu­szok száma. Száz élve szüle­tésre jelenleg 74 abortusz jut, míg Franciaországban 11, Hol­landiában 15. Az abortuszok tizedét olyan gyermeklányok igénylik, akiknek a védekezés­ről nem sok fogalmuk van. A terhességek 97-98 száza­lékát válsághelyzetre hivat­kozva szakítják meg. Azt, hogy a nem kívánt terhesség valóban válsághelyzetet jelent a nők nagy része számára, egyértelműen bizonyítják a csecsemőgyilkossági esetek. A rendőrségi statisztikák szerint Magyarországon minden héten megesik, hogy egy anya meg­öli gyermekét, és az áldozat minden második héten újszü­lött. A csecsemőgyilkos anyák 46 százaléka lányanya, 36 szá­zaléka férjezett, 9 százaléka élettársi viszonyban él, 7 szá­zaléka elvált, 2 százaléka öz­vegy. Különösen sokan van­nak köztük, akik rossz szociá­lis körülmények között élnek, munkanélküliek, hajléktala­nok, családjuk szociális jutta­tásból él. Az elkövetők 22 szá­zaléka 17 éves. A gyilkos anyák többsége nem tud azok­ról a lehetőségekről (lemondó nyilatkozat, intézeti elhelye­zés), amelynek révén megsza­badulhat a gyerekétől úgy, hogy az életben maradhat. A tapasztalatok azt mutat­ják, hogy már a serdülőkornak körében elengedhetetlen a tel­jes felvilágosítás, ugyanis a 14-18 éves fiatalok 80 száza­léka átesett az első nemi kap­csolatán, de már a 14 évesek 44 százaléka is elmondhatja magáról ezt. Ugyanakkor a 18 éven aluliak egyötöde — an­nak ellenére, hogy van rend­szeres nemi kapcsolata — nem védekezik a terhesség ellen. Mindezek szükségessé tet­ték a sürgősségi fogamzásgát­lási ambulanciák létrehozását, ahol segítenek a fiatalkorúa- kon, illetve a bajba jutott nő­kön. Az úgynevezett sürgősségi fogamzásgátlás lényege, hogy 72 óráig — orvosi ellenőrzés mellett — két részletben 4 da­rab tablettát kell bevenni, amely képes kivédeni a nem kívánt terhességet 98 százalé­kos biztonsággal. Az ambulanciák szolgálta­tása ingyenes, és az adatokat titkosan kezelik. Szolnokon a megyei kórház szülészeti-nőgyógyászati osz­tályán dr. Nyerges László ve­zeti a sürgősségi fogamzásgát­lási ambulanciát. Piaci körséta Sovány hús és saláta. Ez az a fogás, amely a világon min­denütt az egészséges táplál­kozás jelképévé vált. S éppen ez az, amelyre ezekben a he­tekben sokan csak legyinte­nek: saláta? Ilyenkor? Február az egyik „legkemé­nyebb” hónap, amikor a legne­hezebb választani, milyen zöld­séget, gyümölcsöt tegyünk az asztalra? Ám ha szétnézünk egy kicsit a piacon, rájövünk, hogy köny- nyebb a dolgunk, mint gondol­nánk. A piac ugyanis ilyenkor is kínál sok vitamin- és ásvá- nyianyag-forrást. Itt van például a méltatlanul elfeledett csicsóka. Amely ízé­ben hasonlít a burgonyához, de édesebb. Sokan úgy használják a konyhában, mint a krumplit, de nem mindenki tudja, hogy a csicsóka nyersen fogyasztva is kellemes. Számos jó tulajdon­sága mellett méregtelenít is. Méltatlanul háttérbe szorít­juk a citromot is, amely C-vi- taminban gazdag, emellett szin­tén méregtelenít és zsírégető hatása is van. Még ma is sokan citrompótlóval isszák a teát, mint az ötvenes években, ami­kor citromot nem is nagyon le­hetett kapni a boltokban. A feketeretek vagy a cékla sem annyira közkedvelt, mint amennyire ára és jó élettani ha­tása megérdemelné. Végezetül egy „téli” saláta­ajánlat (természetesen sovány hús mellé vagy anélkül, kefirrel fogyasztva): Maroknyi savanyú káposztá­hoz (lehet édes is lereszelve), szeleteljünk egy-két héjában főtt, majd megtisztított krump­lit, vágjunk bele egy fej vörös­vagy lilahagymát, reszeljünk mellé egy szál sárgarépát. Te­hetünk bele maroknyi főtt ku­koricát, vagy (aki megengedi magának) belevághatunk 3-5 levél fejessalátát, esetleg egy darab paprikát, vagy néhány uborkaszeletet. Öntsük le ká­véskanálnyi nyersen sajtolt ku­koricaolajjal. Készítsük el az uborkasalátához használt önte­tet cukorból, kicsi sóból (fok­hagymát is tehetünk bele), leg­alább egy fél citrom levét csa­varjuk az öntetbe, majd öntsük le vele a salátánkat, ami 10-15 perc „érés” után már fogyaszt­ható. Az oldalt írta: Paulina Éva Fotó: Mészáros János A horkolás veszélyes Az agyvérzés ellen Először kísérleteztek azzal, hogy ráksejteket terápiás célokra alkal­mazzanak. Laboratóriumban te­nyésztett és előkezelt daganatsejte­ket fecskendeztek egy 62 éves nőbe­teg agyának agyvérzés roncsolta te­rületére. A neuronoknak (idegsej­teknek) ezen a területen újra össze kellett kapcsolódniuk egymással, hogy biztosíthassák a kiesett terület aktivitását. A kísérlet, amelyet már sikeres állatkísérletek sokasága elő­zött meg, pozitív eredményt hozott. A beteg agyának elhalt területe újra működésbe lépett. Szifilisz-kód A Science című amerikai szakfolyó­irat számolt be arról, hogy sikerült teljesen feltárni a szifilisz kóroko­zójának genetikai szerkezetét. Ezzel sokkal pontosabbá tehető a diagnó­zis és hatékonyabbá a gyógyítás. A genetikai kód feltárása reményt ad, hogy a szifilisz a jövő évezredre végleg eltűnjék az emberiséget sújtó betegségek listájáról. Betegnek gyermeke Krónikus betegségben (például magas vérnyomás, cukorbaj, véralvadási problémák, trombózis) szenvedő nőknek is jó kilátásuk van normális terhességre és egészséges csecse­mőre. Ennek előfeltétele, hogy a bel­gyógyász és a nőgyógyász együtt fel­ügyelje a leendő anyát. Szívritmus­szabályozóval vagy új szívbillentyű­vel élő nőknek sem kell a gyermekál­dásról lemondaniuk. Hormonimplantátum Prosztatarákban szenvedő betegeknek egy implantátum megtakaríthatja a havi hormoninjekciót, közölte dr. J. Frick salzburgi professzor. A 2,4 cm hosszú csövecskét a felkar bőre alá ül­tetik be (helyi érzéstelenítéssel). Ez ott egy évig hormonokat ad le, melyek Röviden a vérben a tesztoszteron arányát csök­kentik. így vonják el a daganattól a tápanyagot, és a betegség erősen el­húzódik vagy akár meg is áll. Feltöltődés a testtől A holland Delft cég egy feltalálója olyan készülékeket fejlesztett ki, me­lyek kevés energiát fogyasztanak úgy, hogy nem kell bennük elemet cse­rélni. Viselőjük testhőmérsékletétől vagy egy mobiltelefon kisugárzásától újra feltöltődnek. Technikailag meg­oldott a dolog, de még éveknek kell eltelni, mire az ipari gyártás megin­dulhat. Hormonhiány A menstruáció előtt a női szervezet hirtelen kevesebb sárgatest-hormont termel. Ennek az a következménye, hogy az agyban lévő idegsejtek köny­nyebben ingerelhetők, így hangulat- változások lépnek fel. Ezt az össze­függést fedezték fel amerikai kutatók a menstruáció előtti szindróma (PMS) okaként. PMS-panaszok ellen néha segítenek a barátcserje-cseppek (Vi- tex agnus castus), vagy pedig kis ada­golásé gestagen-készítmény, amit a nőgyógyásznak kellene a menstruá­ciót megelőző 7. naptól előírni, kö­zölte a Nature című orvosi szaklap. Evés és impotencia Aki nem dohányzik, naponta 30 per­cig mozog és zsírszegényen táplálko­zik, az megelőzheti az impotenciát. Ideálisak a teljes kiőrlésű gabonater­mékek, a sok baromfi, hal, gyümölcs és zöldség, kevés hús és állati termé­kek. Ez az életmód megvéd az elhí­zástól és az öregkori diabétesztől. Ez utóbbi gyakran károsítja a vérereket, és ennek folytán a pénisz és a barlan­gos testek vérellátását. Ez derült ki egy 1700 (40-70 éves) férfi bevoná­sával végzett amerikai vizsgálatból. Infarktus Hetven-nyolcvan decibeles állandó lármaterhelés (például egy főútvonal zaja) két és félszeresére növeli a szívinfarktus kockázatát, figyelmez­tet az Arzte-Zeitung. A szív gyor­sabban ver, emelkedik a vérnyomás, a bőr vérellátottsága nő. Nagyobb mennyiségben termelődnek a corti­sol és adrenalin stresszhormonok. Mindez megterheli a szívet és a vér­keringést. Jó napszemüveg Ha ultraviola sugarak szűrés nélkül jutnak a szembe, izgathatják a kötő­hártyát. Ezért a napszemüvegnek vé­delmet kell nyújtania az ibolyántúli sugarakkal szemben. (Ez a szem­üvegre ragasztott céduláról vagy pe­dig függőcéduláról leolvasható.) Aki ultraviola-filteres kontaktlencsét vi­sel, az se mellőzze a napszemüveget. A lencse ugyanis csak a pupillát fedi, nem pedig a kötőhártyát.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom