Új Néplap, 1999. február (10. évfolyam, 26-49. szám)

1999-02-03 / 28. szám

■gHMmps fHfvq „Vitaminbomba” tél végére Vörös alma Hozzávalók: 50 dkg vörös ká­poszta, 1 kis fej hagyma, 10 dkg csiperkegomba, 1 nagy savanyú alma, 1 teáskanál méz, 4 evő­kanál almaecet, 6 evőkanál napraforgóolaj A vörös káposztát megmos­suk és lereszeljük. A hagymát és a gombát megtisztítjuk, majd vékonyan felszeleteljük. Az almát megmossuk, kettévágjuk, magházát eltávolítjuk, és a hú­sát gyufaszálnyi csíkokra vág­juk. Összekeverjük a mézet, az ecetet és a hagymát, sóval, borssal ízesítjük, és beledol­gozzuk az olajat. Elkeverjük a káposztát az almával és a gom­bával, ráöntjük az öntetet, és alaposan összekeverjük. Vajas barna kenyérrel tálaljuk. Papírban sült csirke Hozzávalók: 1 csirke, 2 citrom, 1 közepes hagyma, 2 gerezd fokhagyma, egész és őrölt fa­héj, diónyi vaj vagy margarin, fél deci félédes fehérbor, 1 ká­véskanál étkezési keményítő, 2 dl tejszín. A csirkét megmossuk, be­dörzsöljük sóval és borssal. A citromokat forró vízben alapo­san megmossuk. A fokhagymát és a hagymát megtisztítjuk, majd elnegyedeljük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (gázsü­tőnél 2. fokozat). Az egyik cit­romot félbevágjuk, és a fahéj­rúddal együtt a csirke hasüre­gébe tesszük. A szárnyvégeket hátrahajtjuk, a lábakat összekö­tözzük. Egy 80-szor 40 cm-es sütőpapírlap közepére helyez­zük a csirkét, a mellét és a combjait megkenjük zsiradék­kal, körészórjuk a fokhagymát és a hagymát. Ráhajtjuk a pa­pírt, két rövidebb végét megte­kerjük, szorosan megkötözzük, majd betesszük a sütőbe, és 80- 90 percig sütjük. Ha a csirke megsült, kiemeljük a papírból, eltávolítjuk a zsineget, a citro­mot és a fahéjat. A mártáshoz kifacsarjuk a másik citrom le­vét, átszűrjük. A borban elke­verjük az étkezési keményítőt. A tejszínt félkeményre felver­jük. A pecsenyelét a hagymával együtt áttesszük egy lábaskába és összeturmixoljuk, majd hoz­záadjuk a citromlevet, az étke­zési keményítőt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, őrölt fahéj­jal ízesítjük, végül összeforral­juk. A tűzről levéve belekever­jük a tejszínhabot. A kész már­tást kis tálkákban kínáljuk. Burgonyapüré vagy egyéb sem­leges ízhatású köret illik hozzá. Kókuszos torta Hozzávalók: 3 citrom, 40 dkg túró, 10 dkg kókuszreszelék, 6 dkg háztartási keksz, 12,5 dkg vaj, 2 dl tejszín, 7 evcíkanál cukor. A kókuszreszeléket beáztat­juk a citromlébe, és állni hagy­juk. A háztartási kekszet leda­ráljuk vagy megtörjük, és el­keverjük a vajjal. A masszát nedves kézzel belenyomkod­juk egy körülbelül 24 cm át­mérőjű kapcsos tortaformába. A tejszínt a cukorral habosra verjük. A túrót a kókuszresze­lékkel és a citromhéjjal elke­verjük, majd óvatosan bele­dolgozzuk a felvert tejszínha­bot, és beleöntjük a tortafor­mába. Egy éjszakára, de leg­alább hat órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor a harmadik citro­mot vékonyan felszeleteljük, és ezzel díszítjük a tortát. Új év, új divat, új irányzat Hajdivat Diana hercegnő egykori fod­rásza, a londoni Nicki Clark és párizsi kollégája, Jean-Luc Minetti, akinek szalonjába csaknem kivétel nélkül vi­lágsztárok járnak, bejelentet­ték: a szőke kiment a divatból. Helyette itt a barna minden árnyalata, egészen a mahagó­niig. Az idén az egyszerű, természetes esésű sörény a di­vatos, legyen rövid vagy hosz- szú, netán lépcsőzetesen nyírt. Kikészítés A természetes, világos smink felel meg leginkább az 1999. év arcának. A nagy kozmeti­kai cégek, Jil Sander, Estéé Lauder, Helena Rubinstein a pasztellszínekből kínálnak el­képesztő választékot. Divatos a rózsaszín: ajakra, arcra, kö­römre egyaránt. Estére meg­engedhető az erősebb színe­zék, mondjuk a lila is. Akinek még ez sem elég kirívó, az kézbe veheti az örök csoda­színt, a türkiz szemhéjfestéket is. Figyelem! A sötét, fekete szemfestés teljesen kiment a divatból, nem ijesztgeti tovább a férfinépet. Ékszer Ki a gyűrűt szereti, az most feltűnőt vásároljon, hatalmas akvamarin, berill, rubin kővel. Mutatós a borostyánt utánzó citrin, viszonylag olcsók az élénk színekben pompázó szintetikus kövek is. A fogla­lat másodrendű szerepet ját­szik, legyen ezüst vagy drá­gább fehér arany, ami ugyan­csak ezüstként csillog. A kar­óradivat a ’60-as éveket idézi: a férfiaké nagy, sokfunkciós, a nőké piciny, téglalap alakú. Szabadidő A legegészségesebb, legdiva­tosabb és legolcsóbb újra a ki­rándulás. Autó nélkül, gyalo­gosan, legföljebb kerékpárral. Víz mellé, aki teheti, vigyen magával a fürdőruhán kívül szörfdeszkát meg szélbe ka­paszkodó sárkányvitorlát. A menő sportág ugyanis a kite- surf, a sárkányszörfözés. Ügyesség, izom is kell hozzá. Ahol meg esik és hűvös van, a társasjátékok is jó szolgálatot tesznek. Újra divatba jött a Gazdálkodj okosan. Persze, ha van miből. Bútor A világ legnagyobb szakkiállí­tásán, Kölnben igyekeztek meghatározni a lakberendezők az idei ízlést. Eszerint újra di­vatosak a többfunkciós dara­bok, mint például a heverővei egybeépített fiókos szek­rényke. A karfa eltűnt a kere- vetről. A falra szerelhető konyhabútor - a háziasszony tetszése szerinti összeállítás­ban - megint divatos. Változa­tos elrendezést kínál. Szellős farsangi viselet Itt a báli szezon, és ugye­bár nem mindegy, milyen hacukát húz magára az ember fia, lánya. Ezért szeretnénk segíteni tisztelt olvasóinknak Polacsik Gabriella révén, aki Szol­nokon a Ruhaipari ll.-es szakközepes diákja. Gabi ruhatervező, és már elsőben indult a megyei versenyen, ahol a legfiata- labbnak járó díjat vehette át. Másodikban szintén alko­tott négy ruhát - overallt, szoknyát, nadgrágkosztü- möt, félvállas blézert -, be­söpörve vele jó néhány kü- löndíjat. Legújabb érdekessége, A kagylóöltözék nemcsak vízparti, hogy elnyerte a megye ru- de farsangi viselet is lehet fotó: m. j. haipari szakközépiskoláinak leg­extravagánsabb díját, elismeré­sét. Ez, kérem, nem más, mint fe­lül a domborulatoknál .két kínai kagyló, összekötve szaténszala­gokkal. Természetesen a kollek­cióhoz kagyló nyaklánc és kar­kötő is társul. Nem beszélve ar­ról, hogy a hajában is villog egy kagyló. Lent ugyebár lepel fedi a hölgyet, és mit ad az ég: azt is egy kagyló fogja össze. Egyéb­ként az öltözéket melegen ajánl­juk pecások, horgászok, vízi em­berek bármilyen e havi összejö­vetelére. Gabi Iparművészeti Főisko­lára készül, és ez évi „ruhakol- lekciójával” is igazi szenzációt ígér. Kíváncsian várjuk, mi lesz a még ennél is eredetibb, extrava­gánsabb meglepetés. D. Sz. M. Búcsúzik az otromba bakancs, hódít a rózsaszín Az ősz és tél szürkedömpingje után tavasszal rózsaszínben lát­hatjuk a világot - ezt ígérik a divattervezők. Az idei tavaszi­nyári szezonban nemcsak a ru­hák, hanem a kiegészítők is eb­ben a színben pompáznak. A szezonban a rózsaszín összes árnyalata - így a pink, a púder-, a baba-, a halvány- és a sötétró­zsaszín, a mályva és a ciklá­men - újra reneszánszát éh. A shocking pinknek, sokkoló rózsaszínnek nevezett árnyala­tot 1931-ben a szürrealizmus egyik legkreatívabb divatki­rálynője - Salvador Dali barát­nője - Elsa Schiaparelli tette szalonképessé. Ez az a sokat vi­tatott szín, amely magabiztos­ságot és erőt sugároz, szár­nyalni engedi a tervezők fantá­ziáját. Az a hölgy, aki ezt az ár­nyalatot viseli, biztosan feltű­nést kelt. Egy pink estélyi ruha például egészen egyszerű sza­bású is lehet, maga a szín - no meg a ruhahossz - ünnepélyes ebben az esetben. Aki nem akar feltűnést, mégsem akar lema­radni a divattól, napközben elég, ha csak egyetlen rózsaszín ruhadarabot vagy kiegészítőt - például sálat - ölt magára. A tavasz jellegzetessége lesz az is, hogy finomodik a cipődi­vat. Már többször beharangoz­ták, de most tényleg igaz: befel­legzett az otromba, magas talpú cipők, bakancsok divatjának. A lábbelik az idei tavaszi-nyári szezonban finomodnak és nőie­sebbé válnak. Jellemzőek az aszimmetrikus megoldások is. A cipők sarka a teljesen lapos­tól a 4-9 centis magasságig ter­jed, ennél magasabbat már csak annak ajánlanak a tervezők, aki biztonságosan tud közlekedni a vékony tűsarkokon. A tűhegyes és a szögletes orrforma szintén kiszorulóban, a formák ettől a szezontól kezdve enyhén göm- bölyödnek. Az elegáns és nőies lábbelik között előkelő helyet foglalnak el a magas sarkú, utcai papu­csok, a magas sarkú, elöl vagy hátul zárt szandálok, illetve az oldalt nyitott pömpszök. A ci­pők anyaga a velúrtól a finom sevróbőrön át egészen a lakkig teljed. A férfiak választanak Korábban a férfiak számára ti­tok volt, hogy kedvesük mi­lyen parfümöt használ. Mára e tekintetben is nagyot fordult a világ. Nézzünk csak körül egy parfümériában. Csábító illatok a levegőben, csodás, formater­vezett üvegcsék, tubusok és tégelyek, s a legújabb ajak­rúzsok sorjáznak a polcokon. Az ember azt gondolná, hogy ide kizárólag hölgyek térnek be. De nem így van. Ma már a vásárlók közel egyharmada férfi, akik nemcsak saját ma­guknak vásárolnak, hanem ha­tározottan választanak part­nernőjük számára vonzó illa­tot. Minek köszönhető ez a változás? Általános követel­ménnyé vált a férfiak számára is az ápoltság. Ez felismerve ők is jelentős összeget fordíta­nak illatszerekre, kozmetiku­mokra. Egyúttal egyre jobban kiismerik magukat partnemő- jük szépségtitkaiban is. Ezért mind több férfi veszi észre kedvese parfümjeit, krémjeit, ajakrúzsait és körömlakkját: ezek márkái és színei rögződ­nek az emlékezetükben. Ily módon észrevétlen kozmetikai szakértőkké válnak. Az oldalt szerkesztette: Szilvási Zsuzsa Hollywoodi top(rongy)lista Linda Tripp, a Monica Le- winskynek az elnökkel folyta­tott viszonyáról szóló vallo­másait magnetofonra rögzítő és ezzel bajt keverő hölgy nyerte el „az 1998-as esz­tendő legrosszabbul öltözött hölgye” címet. Mr. Blackwell - akit a Reuters hírügynökség nem élvonalbeli divatterve­zőnek nevez - már a 39. alka­lommal állította össze éves hollywoodi top(rongy)listáját. Mr. Blackwell szerint Tripp kisasszony leginkább egy „transzvesztitának öltö­zött juhászkutyára” hasonlít ruházatát illetően. Blackwell Trippet első számú közellen­ségnek nevezte, de hangsú­lyozta, hogy nem politikai szempontból, hanem öltözkö­dése miatt tekinti annak. A top(rongy)lista második helyére került Madonna, akit Blackwell „neogótikus rém­ségnek” kiáltott ki. A harma­dik helyre a Titanic film üd­vöskéje, Kate Winslet került. Róla azt mondta Blackwell úr, hogy a Titanickal az óceán mélyére kellett volna sül­lyeszteni a ruhatárát. A legrosszabbul öltözött hölgyek élmezőnyében van Courtney Love és Mariah Ca­rey (5. és 6.). Utóbbi öltözkö­dését „celofánba csomagolt túrótortának” minősítette Blackwell. A nyolcadik he­lyet „A nyolcadik utas: a ha­lál” című film sztárja, Sigour­ney Weawer szerezte meg. A Linda Trippé a kétes dicsőség kritikus szerint igazi „taszító idegen lény” látványát nyújtja. , Ámi az „ellentábort”, a jól öltözöttek mezőnyét illeti, Blackwell többek között Hil­lary Rodham Clintont - az amerikai elnök feleségét -, Kim Basingert, Julia Robert­set, Madeleine Albright kül­ügyminisztert, Oprah Winfrey talkshow-királynőt és Viktó­ria svéd trónörökösnőt emlí­tette. Férfikeresés kilenc lépésben Nem elég, ha várom a párom! Hogyan találjuk meg az ideális társat? íme kilenc lépés, amely közelebb viheti a nőket a boldogsághoz. Kl a házból! „Egyszerűen nincs hol megismernem egy férfit” - panaszolják sokan. Eszükbe sem jut, hogy a hibát önmagukban keressék. Soha nem találnak maguk­nak senkit, ha nem mozdulnak ki otthonról. Hetente be kell iktatni olyan házon kívüli elfoglaltságot, ahol emberekkel találkozhatnak. Fel a fejjel! „A többi nő sokkal vonzóbb nálam”. Akit ilyen gondolatok emésztenek, elveszti önbizalmát, s ha­marosan az egész külseje ezt a lemondást tükrözi. Ha elégedetlenek vagyunk a külsőnkkel, változtas­sunk frizurát, vegyünk új ruhát. Keressünk ma­gunkban olyan vonásokat, amelyek előnyünkre ka­matoztathatók. Gyakoroljunk mosolyogni a tükör előtt, lehetőleg már reggel, indulás előtt. Minden lehetséges „Egyedül minden olyan lehangoló." Aki így gondolkodik, az egyetlen hangversenyt vagy mo­zit sem élvez igazán. Úgy kell mindenhová elin­dulni, hogy íme, egy újabb lehetőség kínálkozik megismerkedni valakivel. Próba - szerencse „Ha valaki megtetszik, biztos, hogy foglalt, majd pont rám lesz kíváncsi?” Ebből a defenzív állás­pontból lehetetlen győzedelmeskedni. Mindenkép­pen meg kell próbálni a férfiú közelébe férkőzni, biztató mosolyt küldeni felé. Ha visszamosolyog, már nem reménytelen a helyzetünk. Csak semmi pánik Sokan az első siker után pánikba esnek, félnek, hogy elszalasztják a kedvező alkalmat. A lényeg: egy kapcsolat kiforrásához az első találkozáskor felesle­ges a sok beszéd. Tökéletesen elég, ha érzékeltetni tudjuk, mennyire felnézünk partnerünkre. A siker biztosított. Az önáltatás kizárva „Ha rátaláltam, akkor biztos őaz igazi”. Sokkal helyesebb, ha igyekezzünk önmagunkhoz őszinték lenni, és ne titkoljuk el, ha a férfiban negatív voná­sokat tapasztalunk. Vannak veszélyes jelek. Ha pél­dául előző kapcsolatairól vagy anyjáról csúnyán, otrombán beszél, vagy ha azt tapasztaljuk, hogy önző vagy önállótlan. Ne áltassuk magunkat azzal, hogy mellettünk majd megváltozik. Hirdessünk Sokan viszolyognak ettől a megoldástól. Itt is van­nak fortélyok. Először is igyekezzünk az érdeklődé­sünknek megfelelő újságból választani. Másodszor válaszaink legyenek eredetiek és informatívak. Irányítsuk az eseményeket „Majd felhív, ha akar". Rossz álláspont: hátha a férfi is épp erre vár. Ha telefonálunk, fogjuk rövidre a szót, beszéljünk meg inkább egy közeli személyes találkozót. Adjuk mindig önmagunkat Aki a randevúra saját stílusától eltérő öltözéket ölt, esetleg a végzet asszonyát dombontja, kockáztatja, hogy a férfi nem a valódi énjébe, csupán az alakított figurába szeret bele.

Next

/
Oldalképek
Tartalom