Új Néplap, 1997. január (8. évfolyam, 1-26. szám)
1997-01-28 / 23. szám
1997. január 28., kedd Fotó-összeállítás - Érdekességek 9. oldal A vak pipás Lapunk fotóriporterének, Mészáros János-nak ma délután 17 órakor nyílik meg a fotókiállítása Kisújszálláson, a polgármesteri hivatalban. Összeállításunkba a kiállított képekből válogattunk néhányat. Kisgazda Torgyán József és felesége a tiszafüredi templomban Vetés a viharban Merengő a nagyiváni határban A diéta és a rák Tények és tévhitek Nincs bizonyíték arra, hogy az állati eredetű táplálékból (hús, tejtermék, tojás, zsír) származó koleszterin, illetőleg az alacsony koleszterinszint befolyásolná a rák kockázatát - nyugtat meg mindenkit az Amerikai Rákszövetség kiadványa. A magas koleszterinszint elsősorban szívbetegségekre hajlamosít. Ma sokan azért folytatnak koleszterindiétát, hogy csökkentsék a vér koleszterinszintjét. Az utóbbi időben azonban sokakat megzavart az a tény, hogy a rákos betegeknél gyakran megállapítható az alacsony koleszterinszint - ez azonban a betegség következménye, nem pedig oka! Tehát nem mondható, hogy a vér koleszterinszintjének a csökkentése növelné a rák kialakulásának kockázatát. Az eddig piaci forgalomba került egyetlen mesterséges zsiradéktól, az olestrától sokan idegenkednek, mert a csökkentett zsírbevitel által csökken a zsírban oldódó vitaminok (például A vitamin) és más hasonló hatású növényi anyagok felszívódása. Ezt az idegenkedést a diéta szakemberei általában megalapozatlannak tartják, de még hosszú munka áll a kutatók előtt, amíg erre perdöntő választ tudnak adni. Abban viszont majdnem mindannyian egyetértenek, hogy a magas kalóriatartalmú, ámde telítetlen , jó” zsírsavakból álló növényi olajok semleges hatásúak a rák kialakulásának szempontjából. Ki ne hallotta volna, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben található C-vitamin csökkenti a rák kockázatát? Ennek ellenére azokban az ellenőrzött orvosi vizsgálatokban, ahol a résztvevők rendszeresen C-vitamint kaptak, nem sikerült bármiféle közvetlen megelőző hatást bizonyítani. FEB A sör mint az egészség itala? A sör a legkellemesebb orvosság. Ausztráliai kutatók bebizonyították, hogy az árpaszörp megóv a szívbetegségtől és a korai haláltól. A Western Sydney Egyetem kutatócsoportja 2805, hatvan éven felüli férfi és nő vizsgálata alapján megállapította, hogy a sör ugyanannyira szolgálja az egészséget, mint a vörösbor. Azoknál a férfiaknál, akik naponta háromnál több kis üveg világos sört isznak - ez egy szűk liter -, a halálos szívinfarktus veszélye 60 százalékkal kisebb, mint a nem ivóknál. Ha a nők naponta egy-két kis üveg sört elfogyasztanak, magasabb kort érnek meg, mint azok, akik túl sok sört isznak, vagy éppen teljességgel tartózkodnak a sörivástól. John McCallum professzor szerint a 40 év fölötti mértékletes ivás használ az egészségnek. A fiatal sörivóknak szintén származik némi hasznuk a poharazgatásból. Az idősebb emberek számára azonban ez az előny sokkal nagyobb. Ezért nyugodtan, lelkiismeret- furdalás nélkül térhetnek be a kocsmába annak tudatában, hogy ezt egészségük érdekében teszik. Ennek a jó hírnek van azonban egy figyelmen kívül nem hagyható hátulütője is: a sör a halálos kimenetelű rák kockázatát növelni látszik .. . Ferenczy Europress Jeles évfordulók 1997-ben Összeállításunkban - a teljesség igénye nélkül - 100 évre visszamenőleg bemutatjuk, milyen fontosabb évfordulókkal számolhatunk 1997-ben a nagyvilágban. Mint látható, idén sem fogunk hiányt szenvedni a jeles dátumokból. 100 évvel ezelőtt, 1897-ben elhunyt Johannes Brahms. 95 évvel ezelőtt, 1902-ben a francia „Charro, Girardot et Voight” cég legyártotta a világ legelső harckocsiját. 90 évvel ezelőtt, 1907-ben Amerikában már megalakították a Cserkészszövetséget, amelyet mint ifjúsági mozgalmat a brit Baden-Powell csak egy évvel később indított útjára. 85 évvel ezelőtt, 1912-ben elsüllyedt a Titanic, 1513-an lelték halálukat az óceánban. 80 évvel ezelőtt, 1917-ben kitört a forradalom a cári Oroszországban. Elhunyt Edgar Degas festőművész és August Rodin szobrász. Duncan Black és Alonso G. Decker feltalálók elkészítették az első elektromos kézi fúrógépet (bizony, bizony, a Black and Deckert...). Rose Fitzgerald Kennedy egy fiúgyermeknek adott életet, John névre keresztelték. 75 évvel ezelőtt, 1922-ben meghalt Alexander Graham Bell. a telefon feltalálója. James Joyce „Ulysses”-ét kiadták Párizsban. A könyv szabadosnak ítélt részletei miatt „meleg” fogadtatásban részesült az USA-ban: a posta ötszáz példányt elégetett. V. György angol király megnyitott egy 15 ezer férőhelyes, betonból épült teniszpályát egy Wimbledon nevű helyen. 70 évvel ezelőtt, 1927-ben bemutatták az első hangosfilmet (The Jazz Singer), és megalapították az Oscart adományozó Amerikai Filmakadémiát. Charles Lindbergh a Spirit of St. Louis-zal leszállás nélkül átrepülte az Atlanti-óceánt, Párizsból New Yorkba. P. Drinker és L. A. Shaw elkészítették az első vastüdőt. 65 évvel ezelőtt, 1932-ben „királyok” halála: elhunyt a „fotókellékkirály” George Eastman, a „színházi producerkirály” Florenz Ziegfeld és a „rágógumikirály” William Wrigley Jr. Elrabolták a Lindbergh bébit. James Chadwick felfedezte a neutront. 60 évvel ezelőtt, 1937-ben elhunyt Maurice Ravel és George Gershwin zeneszerző, valamint John D. Rockefeller milliomos. Wallace H. Carot- hers kémikus szabadalmaztatta a nejlont a DuPont vállalat számára. 55 évvel ezelőtt, 1942-ben megszületett a mágnesszalag, azaz a magnetofon. 50 évvel ezelőtt, 1947-ben elhunyt Henry Ford autógyáros és A1 Capone, a gengszterek fejedelme. Megtalálták a Holttengeri Tekercseket. 45 évvel ezelőtt, 1952-ben meghalt Éva Peron. VI. György angol király trónja leányára, II. Erzsébetre szállt. Az Egyesült Államok felrobbantotta az első kísérleti hidrogénbombát. 40 évvel ezelőtt, 1957-ben meghalt Joseph McCarthy szenátor, Diego Rivera festőművész, Humphrey Bogart színész, Arturo Toscanini karmester, Christian Dior divattervező és Aga Khan. A Szovjetunió fellőtte az első műholdat, a Szputnyik I.-et. 35 évvel ezelőtt, 1962-ben elhunyt William Faulkner író, Eleanor Roosevelt és Marilyn Monroe. Kémcsere Szovjetunió és Amerika között: a lelőtt U-2- es kémrepülőgép pilótáját, Francis Gary Powersért szabadon engedték Rudolf Ábelt. 30 évvel ezelőtt, 1967-ben meghalt Ernesto „Che” Guevara, Dorothy Parker, az írónő, és Holllywood sztáijai közül Jayne Mansfield, Vivien I^eigh és Spencer Tracy. Dr. Christian N. Barnard végrehajtotta az első szívátültetést. 25 évvel ezelőtt, 1972-ben meghalt J. Edgar Hoover FBI- főnök, Harry S. Tmman elnök. A Texas Instruments három munkatársa, J. S. Kilby, J. D. Merryman és J. H. Van Tassel elkészítette az első zsebszámológépet. Sierra Leonéban kibányászták a világ legnagyobb gyémántját, a 969,8 karátos Sierra Leone Csillagát. Ferenczy Europress Cukorban fő a mértékletesség A cukor eddig csaknem tabu volt azok számára, akik karcsúak akartak maradni. Most német szakértők kiállnak a cukor mellett, mivel a táplálkozásunk fontos alkotórésze éppúgy, mint a hús vagy a zöldség. Áki nem fogyaszt cukrot, a természet ellen vét. A cukor erőt és energiát ad, serkenti az intellektuális képességeket. Az ember nyugodtan fogyaszthat cukrot, és mégis karcsú marad, ha betart egy szabályt: mértékletességet tanúsít a fogyasztásában. Táplálkozásunknál ügyelni kell a zöldségfélék, a tejtermékek, a hús, a zsír és a cukor kiegyensúlyozott arányára. A legjobb, ha cukrot a főétkezések alkalmával fogyasztunk, mert akkor szervezetünk a többi étellel együtt azt is feldolgozza. FEB A kövérek tovább élnek? Az ideális testsúly nem garantál magas életkort. Meglepő, de nagyobb esélyük van erre a némi túlsúllyal rendelkező embereknek. Ezt az eredményt mutatta egy, az Egyesült Államokban végzett vizsgálat - közli az Ärztliche Praxis című német szaklap. Táplálkozás-szakértők és orvosok négy amerikai és két skandináv vizsgálatot elemeztek a „Testsúly és a várható élettartam” témakörben. A vizsgálatokban közel 250 ezer személyt figyeltek meg átlagosan tíz éven keresztül. A súlyt úgynevezett testtömegindex (TTI) formájában osztályozták. A TTT kiszámolása a következőképpen történik: a kilogrammokban kifejezett testsúlyt elosztjuk a méterben kifejezett testmagasság négyzetével. Akinek 28-ra vagy még többre adódik a TTI-je, az kövérnek számít. Egy példa: 80 kilogrammot osztunk 1,75-ször 1,75-tel (testmagasság) = 80:3,06 = 26,14 TTI. Mind a hat vizsgálat kiértékelésének eredménye azt mutatta, hogy a nagy túlsúly (29-30 TTI), ahogy arra számítottak is, csökkentette a várható élettartamot. Ugyanez volt a helyzet, ha a TTI kevéssel a 20-22 alatt volt - ez az a súlytartomány, amelyet általában ideálisként ajánlanak. Az Egyesült Államokban a kutatók szerint egy nem do- hányizó, 50 éves, fehér embernek akkor legjobbak az esélyei a 80. életév elérésére, ha TTI-je 24 és 27 közé esik. Tehát a legmagasabb életkor elérésére azoknak a személyeknek van a legnagyobb esélyük, akik a Szokásos kritériumok szerint egy kissé túlsúlyosnak számítanak. Aki saját maga számára ezeket az értékeket számolta ki, annak nem kell lefogynia, jelentették ki a vizsgálat szerzői. Ferenczy
