Új Néplap, 1996. december (7. évfolyam, 281-304. szám)
1996-12-03 / 282. szám
8. oldal 1996. december 3., kedd Érdekességek A cselt főváros, Prága történelmi belvárosának karácsonyi látványossága ez a lámapár - FEB/REUTERS Meghökkentő tények testünkről Változik az agya, a haja, a bőre Tudja-e, mennyi változáson megy keresztül az agya, a haja és a bőre egyetlen naptári év leforgása alatt? íme néhány téiiy. Az új mumus: a kávé Flört az Interneten Valamikor a titkos találkák, pásztorórák résztvevői elvonultak az eszpresszók meghitt sarkába, vagy iqagukra zárták munkahelyi szobájukat, hogy édes kettesben lehessenek. Ma elegendő, ha a számítógép elé ülnek. A nagy nemzetközi hálózatok révén ugyanis eltűnnek a távolságok. Nem csupán levelezhetnek egymással azok, akik különösen rokonszenvesnek találják egymást, hanem viszonylag egyszerű és olcsó kiegészítőkkel képtelefonná is alakíthatják a számítógépüket. Elsősorban az Egyesült Államokban mind gyakoribb válóok a komputeres flört, a képernyő és billentyűzet, no meg az Internet révén föllobbant új szerelem. Egy brooklyni nő tizenhat évi házasság után hagyta faképnél az urát, miután megismerte a Niagara-vízeséshez közeli Buf- falóba való férfit. Eleinte csak fénypostán (e-mail üzenetekkel) levelezgettek, aztán az asszony elutazott, hogy „megtekintse a vízesést”. Az eredmény: végleg, beleesett „Buffalo Bilibe”... Amerikai ügyvédek statisztikája szerint az USA hét államában különösen sok a számítógépes válás. A komputeres flörtök eszményi terepe a hálózaton föllelhető sok tízezer „csevegő szalon” (chat room). Az America Online szolgálat egész sor elektronikus találkahelyet alakított ki: egyidejűleg akár 24-en kapcsolódhatnak össze számítógépük segítségével. Mára a söralá- tét-gyűjtőktől a komputeres kódfeltörőkig, a társkereső magányosoktól a házasságban élő unatkozókon át mindenki társra talál a komputerek világában. Az igazi szerelem türelmes Európában is egyre több fiatal számára jelent ideált a házasságkötésig megtartott szüzességi fogadalom. Sőt egyre nagyobb számban csatlakoznak olyan csoportokhoz, amelyek számára a házasság előtti érintetlenség íratlan, sőt esetenként írott szabály. Franciaországban a szüzek most megalakult csoportja az Amour vrai attend (AVA, vagyis az igaz szerelem türelmes) nevet viseli, s alapszabályuk írja elő, hogy a tagság az aktív nemi élettel kivárja a házasságot. Ä legtöbb „önmegtartóztató” 17-25 éves, akiknek' annyira elegük van a szexuális szabadságból, illetve szabadosságból, hogy visszakövetelik a nagyanyáik idejében elfogadott erkölcsöket. S nemcsak az AIDS-től való félelemből mondanak le az idő előtti testi szerelemről. A csoportok tagjai ugyanis „a szerelem lehető legszebb bizonyítékának az érintetlenségnek a leendő házastárs számára való megőrzését” tekintik. Egy év alatt a józan életmódot folytató átlagember 36 500 ezer agysejtet veszít. Az alkoholisták ennél sokkal többet. Ennek ellenére nincs ok aggodalomra, hiszen • mindenki. fejében 100 billió agysejt található. Hajunk minden évben mintegy 12 centit növekszik. Egyidejűleg - valószínűleg nagyrészt észrevétlenül - naponta mintegy 300 hajszáltól válunk meg. Ez éves szinten 109 500 hajszál pusztulását jelenti. Közülük az évek múltával egyre kevesebb nő ki újra. 30 fölött csökken a szervezetben levő melanin nevű hormon szintje, s ezért később főleg ősz hajszálakkal gazdagodunk. Evenként háromszor bújunk ki a bőrünkből. A bőrszövet ugyanis négyhavonta megújul, amikor az elhalt sejtek lehám- lanak, és újak jönnek létre. A Camival Destiny húsz hónapi munkával készült el, s szinte minden mutatójával megdönti a tengerjárók eddigi rekordjait. 1320 kabinjában összesen 3400 utas helyezhető el. A hajó személyzete meghaladja majd az ezer főt. A tengeri óriás hosszúsága 273 méter, magassága pedig 70 méter. Ez azt jelenti, hogy a New York-i kikötőbe való.befutáskor a 16. hajóhídon napozó utasok felülről tekintKörmünk egy év során átlag 5 centivel lehetne hosszabb, ha nem vágnánk le vagy le nem törne. A köröm szintén elhalt sejtekből áll, melyek keratin nevű proteint tartalmaznak. A lábon a körmök fele olyan tempóban nőnek, mint a kézen. Ha nem yágnánk, egy év alatt éppen kétszerese lenne a hosszuk. Testünkben öt liter vér kering. Ebben a vérmennyiségben 40 százalékban vörös vértest található, amelyek oxigént és széndioxidot szállítanak a szövetekhez és szervekhez. Egy milliliternyi vérmennyiségben 500 millió vörös vértest van, amelyek egy évben háromszor újratermelődnek. A ' vérben 5 százaléknyi fehér vértest (trombocita) is van, ezek azonban csak 9-10 napig életképesek. így a szervezet évente mintegy 40-szer „kicseréli”. hetnek le a Szabadság-szoborra. A hajó fedélzetén 30 ezer négyzetméternyi közösségi terület van. Négy uszoda, több étterem, 1600 férőhelyes színház, kétszintes táncterem, könyvtár szolgálja egyebek között a leendő utasok kényelmét. ' A tengeri turistahajózás az elmúlt másfél évtizedben rohamosan fejlődött. Míg 1980-ban 1,4 millió, 1993-ban már 4,5 millió utast szállítottak a tengerA napi fél liter folyadék ki- izzadásához hárommillió mirigyre van szükségünk. Ez azt jelenti, hogy évente 207 litert izzadunk ki. . A szív percenként 80-szor, évente pedig hozzávetőlegesen 42 milliószor ver. Egy harmincöt éves nő szervezete évente 730 000 kalóriát éget el, egy hasonló korú férfié ennél is többet, mintegy 912 000-et. Ez 36 kilo zsírnak felel meg, tehát egy átlagos súlyú ember tömege felének! Egy évben átlagosan 639 liter folyadékot fogyasztunk. 30 és 70 év között izomzatúnk 35 százalékát elveszítjük, ugyanakkor hajlamosak vagyunk egy év alatt akár átlag 4,5 kilót hízni. 50 év fölött az ember kezd „összemenni”. Ez azért van, mert a gerinccsigolyák közötti porckorongok megkoptak, s vékonyabbak lesznek. járók. A kereslet tartós, és egyre növekszik, aminek következtében a legjelentősebb társaságok mind nagyobb hajókkal bővítik parkjukat. Az olasz Costa Cro- ciera néhány hónappal ezelőtt kezdte el üzemeltetni a 74 ezer regisztertönnás Costa Victoria hajót. A Camival Destiny már jövőre a brit P and O társaság Grand Princess nevű, 104 ezer regisztertonnás hajójának lesz kénytelen átadni az elsőséget. Az olasz és amerikai építők és üzemeltetők már az ezredfordulóra egy 130 ezer regisztertonnás, 300 méternél hosszabb, hatezer embert szállítani képes tengerjárót terveznek. MTI A kávé valaha kizárólag a felnőttek italának számított, manapság egyre nagyobb népszerűségnek örvend a tizenévesek, sőt a kisebb gyerekek körében is - az orvosok nem kis rémületére. A szakértők legalább 26 féle feketekávét, 17 féle tejes kávét és 12 különféle ízesítésű egyéb kávés italt ismernek, amelyekhez tejszínhab, csokireszelék és fahéj fogyasztható. Még hat évvel ezelőtt a kávéfogyasztók 98 százaléka legalább húszesztendős volt, mára a piac 6 százalékát a 10-19 évesek jelentik! Az egészségügyi szakemberek óva intik a kamaszokat a kávéivástól, mivel a koffein olyan serkentőszer, amely hatással van a gyerekek viselkedésére. Még ha nem is jár életveszélyes következményekkel, nem szabad elfelejteni, hogy függőséget kialakító „kábítószer” az arra érzékenyeknél álmatlanságot, idegességet, a keringési rendszer és a gyomor működésében pedig komoly zavarokat okozhat. A gyerekeknek már csak azért is kerülniük kellene a kávéivást, mert a szénsavas üdítők és a csokoládék is tartalmaznak koffeint, és az így összeadódott mennyiség már kizökkentheti a serdülők szervezetét a normális ritmusból. Csípős fűszerek Gyógyít, fogyaszt, és potenciát növel Mi, magyarok szeretjük az erős, csípős ételeket és bizony megmosolyogjuk azokat a külföldi vendégeket, akiknek könnybe lábad a szemük egy jó, magyaros halászlé hatására. Pedig a világ jó néhány táján sokkal erősebb fűszereket használnak, mint nálunk, így például nem képzelhető el a világhírű mexikói chili con carne (húsos bab) a méregerős chilipaprika nélkül, de csípős ízeiről ismert a kínai Szecsuán tartomány konyhája, s szinte minden indiai, de legfőképpen maláj étel. Ha izzadunk is tőlük, nem ártanak, sőt, használnak az erős fűszerek. A paprika kapszaicintartalma például tisztítja a vért és az ereket, megvéd az érelmeszesedéstől és a trombózistól, erősíti a szívet. Emellett fogyaszt is, mivel egy paprikával, gyömbérrel, borssal alaposan megfűszerezett fogás megemésztéséhez átlagosan 45 kalóriával többet használ el a szervezet, mint különben. A csípős fűszerek kőhajtó hatását azok értékelik, akik vese- vagy epekőbetegségtől, vesehomoktól szenvednek. A csípős fűszerek fokozzák a potenciát, mert megnövelik a vérbőséget a nemi szervekben. Egyes népek már évezredek óta használnak szerelmi gerjesztőül gyömbért és chilit. A legújabb kutatások szerint a pirospaprika úgy hat a szervezetre, mint a csokoládé, a kapszaicin ugyanis endorfint, azaz „boldogsághormont” termel, ezáltal javítja általános közérzetünket, kedélyünket. A legismertebb csípős fűszernövények: Pirospaprika. Az édesnemestől a rózsapaprikán át a csípősig terjed a választék, a legjobb minőségű Magyarországon terem. Nemzeti fűszerként tartják számon Spanyolországban és Mexikóban is. Magyaros húsételek és levesek elmaradhatatlan kísérője. Chili. Hosszúkás, zöld vagy piros, kisebb vagy nagyobb csöves paprika, kizárólag csípős ízben fordul elő. Mexikói és ázsiai ételek jellegzetes fűszere. Cayenne-bors. íze a bors és a paprika keveréke, jellegzetessége a késleltetett hatás, azaz amikor a szánkba vesszük, nem érezzük csípősnek, pár másodperc múlva azonban elszabadul a pokol. Óvatosan bánjunk vele! Bors. Többféle színben előfordul, íze, aromája és csípőssége is érettségétől függ. A legáltalánosabb és legerősebb a fekete, a leg- aromásabb a zöld bors. Étvágygerjesztő hatású, pipe- rintartalma a máj méregtelenítésében játszik szerepet. Szegfűbors. Édeskés és csípős egyszerre. A Közép- Amerikából származó, a borsnál jóval nagyobb szemek antibiotikus hatásúak. Forralt bor, likőrök, pácle- vek, mártások, vadhúsok fűszere. Gyömbér. Csípős, erőteljes - kissé a friss tormáéra emlékeztető ízű és aromájú gyökér. Hazája és egyben legfőbb felhasználási területe Dél-Kelet-Ázsia. Reszelve teszik az ételbe, nálunk főképp porítva kapható. Galangagyökér. Ez a gyömbér formájú, fehéres gyökér még erőteljesebb ízű, mint a gyömbér, mivel borsos aromájú. Elősegíti az emésztést. Kelet-ázsiai ételekhez használják. A világ legnagyobb tengerjárója A közelmúltban átadták az olaszországi Monfalcone kikötőjében amerikai megrendelőinek a „Carnival Destiny” elnevezésű tengerjárót, mely 102 ezer tonna regisztertonnájával a világ legnagyobb tengeri sétahajója. Az úszó település a Miamiben székelő Carnival Cruise Lines, a világon a legjelentősebb tengeri turistahajózási társaság vezérhajója lesz. A gyógyítás újdonságai Az E-vitamin lassítja az öregedést Az E-vitamin képes lelassítani az öregedési folyamatot. A hatóanyag meg tudja védeni a szöveteket az oxigénvegyületek támadásaitól, amelyek az öregség jelenségeihez vezetnek. Ilyenek a beszűkült erek, a ráncok, a bőrfoltok, amelyek szerepet játszanak a rák kialakulásában. Az új vizsgálatok kimutatták, hogy az E-vitamin védőfunkcióját elsősorban az agy és az immunrendszer területén fejti ki. Ezeket a vizsgálatokat az arizonai egyetemen végezték. A tudósok egerek táplálékát dúsították E-vitaminnal. Ennek t eredményeként az állatoknál az agyban és a fehér vérsejtekben bizonyos fontos proteinek pusztulása lelassult vagy akár el is maradt. A szóban forgó proteinek csaknem valamennyi testszövet számára életfontosságúak. Megkönnyítik a kloridoknak a sejtekbe történő be- és a sejtekből való kiszállítását, szerepet játszanak a sejtlégzésben és a sejtek kémiai egyensúlyának megőrzésében, továbbá a sejt belseje és külseje közti legfontosabb szerkezeti kapcsolatot képezik. Ha azonban nagyon agresz- szív oxigénvegyületek, az úgynevezett szabad gyökök támadják meg őket, a fehérjék felbomlanak és a sejt életének vége. Éppen azok a sejtek, melyek a legkomplikáltabb funkciókért, a gondolkodásért, az emlékezetért, továbbá a kórokozók felismeréséért és megsemmisítéséért felelősek, pusztulnak el először. A sejt belseje és . külseje között egy zsírréteg van. Az E:vitamin zsírban oldódik, ezért képes olyan régiók elérésére, ahol ezek a fehérjék találhatók, és meg tudja védeni őket az oxigénvegyületek támadásától. A C-vitamin, mely szintén hat a szabad gyökökre, ezt nem tudja megtenni, mert vízben és nem zsírban oldódik. A tudósok szerint az E-vi- taminból naponta 100-400 egységre van szükség e fehérjék hathatós védelméhez. Ilyen sok E-vitamin a normális táplálkozással nem juthat be a szervezetbe, főleg akkor nem, ha a zsír részaránya alacsony. Ezért ajánlják a kutatók a táplálékot E-vitamin rendszeres szedésével kiegészíteni. Ferenczy Europress Ez a szép menyasszony rab Tel Aviv egyik börtönében, méghozzá négyszeresen ítélték életfogytiglani börtönre. Meggyilkolta ugyanis mostohaanyját és annak három gyerekét. Leendő férjével a börtönben ismerkedett meg, ahol az látogatóban járt az egyik hozzátartozójánál. A pár a nászéjszaka együtt töltésére engedélyt kapott, de az ifjú feleség a továbbiakban a börtön lakója marad. feb/reuters
