Új Néplap, 1990. szeptember (1. évfolyam, 124-148. szám)

1990-09-17 / 137. szám

14

Néplap

1990. SZEPTEMBER 17.

Oláh Andor 1949-ben szerezte meg orvosi diplomáját, majd a békéscsabai kórházban kezdett dolgozni. Doboz község körzeti orvosaként a népi orvoslás módszereit, hagyományait kutatta. A hazai és a külföldi természetgyógyászati tapasztalatokat 1953 óta propagálja. Eddig tizenegy könyve jelent meg e témakörben, több pedig előkészületben van. Felesége és munkatársa Kállai Klára szintén ismert természetgyógyász. 1973 óta élnek Szentendrén, ahol napjainkban mint nyugdíjas körzeti főorvos, idejének jó részét előadások tartása, újságírói tevékenység és életmódklubok szervezése tölti ki. Képünkön: a “telefondoktor”.

Ehetünk nyugodtan? Koplalhatunk nyugodtan?

Az ember már azt se tudja, mit tegyen

Nagy várakozással vettem kezembe a televízió Telefere című műsorából ismert Császárné Benke Mária: Életünk és ételünk című könyvét. Persze abban a reményben, hogy megtudom az egészséges táplálkozás és életmód titkát, és nyugdíjas koromban is olyan friss, fürge, strapabíró leszek, mint a hölgy.

Amikor azonban elolvastam a könyvet, megrémültem. Az ott ajánlott “recept” ugyanis nem nekem való. Nyugtalanított az is; vajon hiteles-e a hölgy által leírt életvezetés, megvalósítható- e az egészség károsodása nélkül. Kételyeimmel fölkerestem dr.Torday Zsigmond belgyógyászt, a szolnoki MÁV-kórház osztályvezető főorvosát, aki elismert táplálkozási és fogyókúrás szakember.- Az egészséges életmód a könyv szerint úgy kezdődik, hogy egy hétig kell koplalni. Bevallom, hogy engem ez azonnal elriasztott az egésztől. Aggaszt azonban, hogy ha valaki mégis elkezdené, nem ártalmas-e az egyhetes koplalás?- Különösebb ártalmakat nem okoz. Főleg azért, mert a magyarok általában túltápláltak, “van miből” leadni. Mi is fogyókúráz- tatjuk a betegeinket itt, az osztályon. Fokozatosan egyre kevesebb kalóriát biztosítunk, de nullára sohase vesszük Te. Hogy miért? Egy NSZK-beli kutató- csoport rámutatott, hogy koplaláskor a szervezetnek tulajdonképpen nem a táplálék hiányzik, hanem a fehérje. Ismerünk olyan embereket, akik szinte egy életen át fogyókúráznak. Az ismételt koplalásoknak az a veszélye, hogy ha valaki pár kiló zsírt lead, megy a fehérje is... mégpedig az izmokból. Ha visszahízik, a zsírt újra fölszedi, a fehéijét már nem tudja, és - finoman szólva - nem lesz olyan feszes, rugalmas az izma, mint azelőtt volt.- Mi történik a szervezettel egy hét koplalás alatt?- Nézze, egyhetes nem evésbe még senki nem halt bele. De ennyi idő alatt hiányoznak a szervezetnek a nyomelemek, a sók, a magnézium, a kálium. Emiatt felléphet szívritmuszavar és izomgörcs. Ha valaki sokáig koplal, az halálos lehet. Körülbelül hatvan ilyen esetről tudnak a szakemberek.- A könyvben az egyhetes ajánlott koplalás indoka; méregtele- níti a szervezetet. Ez igaz?- Én ezt még semmilyen tudományos irodalomban nem olvastam. A mérgek egy része valóban a táplálkozással keletkezik. Van, amelyik normális körülmények ^öjöy ^iürüj ^szervezetből például az ammónia. De éppen azok a mérgek nem ürülnek ki - csak nagyon intenzív koplalással - amelyek veszélyesek, mint például a DDT. Nézze, ha valaki szójapárti, hát én az vagyok. De a húsra az ember szervezetének szüksége van. A kórházban adunk szóját a betegeknek, de mindig adalékként, hússal keverve. A szója a legegészségesebb

Egy hét koplalást kell kibírni

Szója, szója

es szója.

növényi fehérje, de a húst nem helyettesíti. A gyomor és bélrendszer felépítése a vegyes táplálkozást szolgálja. A növényi és állati eredetű tápláléknak egyensúlyban kell lennie.- És az igaz - mint ahogy a könyvben szerepel - hogy ezzel az egészséges életmóddal, de főleg

a táplálkozással megszűnnek bizonyos betegségek? A szerző például a férje szívbetegségére hivatkozik.- Sok minden előfordulhat, de én ezt nem hiszem el. A gyógyulásban a táplálkozás adalékként használható. Hiszen a gyógyulás folyamatában az életmódnak, az étrendnek és a gyógyszernek van jelentősége. Ézek kiegészítik egymást, de nem helyettesítik! Nekem az a véleményem, hogy az illető nyilván nem volt súlyos szívbeteg, és betegsége az akkori mozgásszegény, helytelen táplál- kozású életmódjának volt köszönhető. •

Összefoglalva, én örülök, hogy megjelent ez a könyv, mert felhívja a figyelmet - ha túlzásokkal is - arra, hogy helytelenül táplálkozunk. Mert az évek során bármennyit is alakult az életmódunk, táplálkozásunk “mutatói” makacsul a régiek. Még mindig sok zsírral, édes szénhidráttal és kevés zöldséggel, gyümölccsel élünk.

Paulina Éva

Részt kérnek a politizálásból

Ami a fiataloknak jó, a városnak is jó!

A Demisz jászberényi szervezete aktívan politizált az elmúlt hónapokban. Törekvései, hanem is koronázta minden esetben siker, mégsem voltak eredménytelenek. Kirajzolódott markánsan az irányvonala. A Demisz országos szervezetéből is “kilóg” már, hisz sok esetben radikálisabb, sok kérdésben más az álláspontja, s ennek hangot is ad. Beszélgetésünk apropóját az adta, hogy átdolgozták alapszabályukat, új szervezeti struktúrát alakítottak ki, s mindezt az önkormányzati választásokon való részvétel jegyében.- A mi szándékunk az, hogy pártpolitikai szempontoktól függetlenül képviseljük a fiatalok érdekeit - mondja Pócz János, aki a korábbi titkári posztját most az elnökivel váltotta fel. Mi változatlanul nem párt vagyunk, hanem társadalmi szervezet, s a fiatalok legkülönbözőbb érdekeit szeretnénk képviselni a városban, az önkormányzati testületben.- Részt kérünk a helyi politizálásból - folytatja Muhari István, az elnökség titkára. - Bár nincsenek illúzióink, mert a Demisz még mindig küzd “származásának” előnytelen körülményeivel. Ennek ellenére mi liberálisak vagyunk. Az ifjúság mellett köteleztük el magunkat. Számunkra a jövő a fontos, ezért kell mindent megtennünk.-A mostani szervezeti változásoknak mi a lényege?- Amikor a Demisz tavaly tavasszal létrejött, olyan demokratikusra sikerült az alapszabály, hogy az csak na. Politikai tennivalóink viszont gyors döntésekre várnak. Ezért megpróbáltunk egy demokratikus, de működőképes struktúrát kialakítani. Elnöki posztot hoztunk létre olyan jogosítványokkal, ami “erőssé”, tehát döntésképessé teszi. Munkáját öttagú elnökség és hét ügyvivő segíti, illetve ellenőrzi. Tehát vannak fékek, és van kontroll is. Lényeges változás az is, hogy a korábbi tagszervezeti szövetség helyett egyéni tagságon alapul ezután a Demisz. A tagok természetesen a legkülönfélébb érdekcsoportokat - munkahelyi, sport, lakóhelyi, kulturális stb. - hozhatják létre.- Ezzel együtt a választott funkciókban is változások történtek - veszi át a szót Pócz János. - Mondhatni, fiatalítás volt. Szeretnénk, ha az új feladatokkal együtt a felelősséget is jobban éreznék és vállalnák azok, akiket most megválasztottunk. Ez a választási küzdelem miatt rendkívül fontos.- Tehát a Demisz indult az önkormányzati választásokon?- A törvénytervezet - amit élesen bíráltunk korábban - számunkra előnyösen változott, nemcsak a pártok, de a társadalmi szervezetek is állíthatnak jelölteket. Felmértük lehetőségeinket. Szeretnénk jelölteket indítani több körzetben, s listát is állítunk. Ez nem zárja ki azt, hogy más, független, vagy akár pártjelöltet is támogassunk, ha olyan személy, aki köztiszteletnek örvend, a fiatalok érdekeinek képviseletét is vállalni tudja, s szakértelme, felkészültsége révén alkalmas az önkormányzati munkára.- Mi úgy gondoljuk - mondja Tatár Tamás, frissen megválasztott ügyvivő -, hogy ami a fiataloknak jó, az a városnak is jó. S nem a múlt emlegetése, hanem a jövő a fontos. Számítunk az idősebb korosztály szavazataira is.

K.E.

ISKOLA A VAROS SZÉLÉN

Kiművelt emberfők” kellenek

Szolnok peremén ott, ahol a szél még akadálytalanul tombol a széles utcákon, áll egy szinte elfelejtett gimnázium a lakótelep kellős közepén. Olyan személyiségről kapta a nevét, aki nagyjaink között is a legnagyobb volt... Széchenyi Istvánnak hívták.

A tanévkezdés ürügyén dr.Németh Miklósné, majd Horváth Tibor igazgató-helyetteseket faggattam a változásokról,

RÉGI MÜZSIKA - ÚJ TANANYAG

Sajtótájékoztató a Szabó Ervin Könyvtárban

Régi igazság: a monopolhelyzet - pontosabban annak biztos tudata - soha nem vezet jóra. Tapasztalatból tudják ezt a zenepedagógusok is, akik a tanítandó művek dolgában évtizedek óta kiszolgáltatottai a Zeneműkiadó Vállalatnak. (Az igazság kedvéért meg kell jegyeznünk azt is, hogy a meglehetősen szűk kínálat oka nem minden esetben a jó szándék hiánya; abban bizonyára szerepet játszanak anyagi természetű tényezők is.) Az esetek többségében egyetlen hangszeres iskola vagy szolfézs-tankönyvsorozat jelenti a “választékot” - s ezek jó része nem felel meg a jelenleg is érvényben lévő tantervek állította követelményeknek. Ezért minden zenetanár örömmel fogad valamennyi új kiadványt, mely a megszokott, mondhatni: elcsépelt anyag mellett némi “vérfrissítést” ígér. így aztán komoly érdeklődés mellett mutathatta be kottáit a Grancino Kiadó a zeneiskolai és könyvtári szaktanácsadóknak; a sajtótájékoztatót a Magyar Könyvtárosok Egyesületének Zenei Szekciója és az Állami Könyvterjesztő Vállalat Quartett Zeneműbolthálózata - a kiadványok forgalmazója - szervezte meg.

A Grancino Kiadó a nyolcvanas évek elején alakult. Legfontosabb feladatának tekinti, hogy zenei örökségünket olyan kompozíciókkal bővítse, amelyeket nem lett volna szabad elfelejteni. A kiadó munkatársai valamennyien nagy műveltségű muzsikusok, akik a felfedezésekre specializálták magukat: kiadványaik zenei anyagának jó része évszázadok óta archívumokban hevert, s bár azok felfedezése felkeltette a muzsikusok érdeklődését, a kiadás anyagi kockázatát egyetlen, már működő cég sem merte magára vállalni. A Grancino búvárkodó kedvű alapítói fogták hát magukat, s létrehoztak egy új kiadót. S hogy elgondolásuk helyesnek bizonyult, azt igazolta a Régi csellómuzsika, a Régi hegedűmuzsika, a Régi brácsamuzsika és nem utolsósorban a Régi kamaramuzsika sorozatok komoly sikere az idei Frankfurti Zenei Vásáron. E kötetek kedvező fogadtatása a szerkesztőket újabb sorozatok indítására inspirálja.

A Magyarországon most bemutatkozó cég munkatársai elmondották, hogy munkájukat ma is két irányban folytatják. Az egyik: a kutatás az “új” művekre való rábukkanás reményében - a másik: ezek sajtó alá rendezése és megjelentetése. Kiadványaikban egyaránt megtalálható a művek eredeti és ma használatos írásmóddal történő lejegyzése. Elmondották továbbá, hogy még diákkorukból emlékeznek arra: egy kotta akkor igazán jó, ha olcsó - ezért nem törekednek az övékéhez hasonló cégek profitszintjének elérésére. Áraik kialakításakor figyelemmel voltak a magyarok pénzügyi lehetőségeire is. S bár a kiadványok ára még így is 468 forinttól 1062 forintig terjed, bíznak abban, hogy az általuk közreadott barokk- és klasszikus művek elnyerik a magyar muzsikusok tetszését, s érdemesnek tartják majd azokra ennyi pénzt áldozni. A Grancino Kiadó tovább fáradozik az árak csökkkentésén, hogy még többen részesei lehessenek az általuk kiadott zene élvezetének.

Egy-egy produkció elhangzásakor a hallgató először mindig a muzsikát és az előadókat dicséri - csak kevesen gondolnak arra, hogy azt a zenét valahonnan meg is kellett tanulniok a művészeknek. Illesse hát elismerés azokat, akik Cervetto, Barthelemon, Li- del, Philidor és még sok-sok, szinte ismeretlen szerző szép régi zenéjét hozzáférhetővé teszik a ma muzsikusai számára.

Szathmáry Judit

benyomásaikról. Köztudott, s talán törvényszerű is, hogy az első tanév itt is megalkuvással kezdődött. Bekerültek a vadonatúj falak közé olyanok is, akik méltatlanok voltak Széchenyi nyomdokain járni. Mert mint megtudtam, itt e nevet nemcsak címkének szeretnék használni, azt akarják, hogy eleven szellemiséget fejezzen ki.

“Széchenyiéknél” immár ötödször szólalt meg szeptemberben a csengő. S ez az öt év nem csak egyszerűen eltelt, hanem alig észrevehetően napról- napra rárakva valamennyit a meglévőre, eljuttatta az iskolát valahonnan valahová. Bár múltat, hagyományokat nem lehet a falakba beleépíteni vagy tanszerboltban vásárolni, mára mégis kezd körvonalazódni mindaz, amiről felismerhetővé válik ez az iskola.

Ezért, hogy meglegyen ez a sajátos belvilág, sokan és sokat tettek. A tavalyi matematikai és földrajzi tanulmányi verseny megyei első helyzettjei ezekben a padokban “csiszolódtak”, az énnekkar Svédországban vendégszerepeit nemrég, az első végzett évfolyam 18 tanulója nyert felvételt felsőoktatási intézményekbe, sportsikerekből pedig szintén bőven jutott az iskolának. Növekszik a kitűnő tanulók száma, s az elmúlt évi iskolaátlag is figyelemre méltó: 3,66.

Aki csak átvészelni akarja a középiskolát, az ne idejöjjön. Ez a hely “szűrő”, s nem automata, amelynek az egyik végén bemegy a diák, és a másikon érettségi bizonyítvánnyal a zsebében sétálhat ki. Ezt látszik alátámasztani a rémisztő adat, mely szerint 90-ből 61-en értek célba a most végzettek közül.

Az igazgató-helyettes hölgy

beszélt már létező, s indulófélben lévő pluszokról is. Például már működik az iskolában úgynevezett emeltszintű egyedi tantervű oktatás (ami más iskolákban még nincs, vagy a kidolgozás stádiumánál tart). Egy biológia-angol, egy matematika-fizika és egy idegennyelvi osztály kezdett az idén ebben a képzési formában. De a harmadikosok és a negyedikesek is lehetőséget kapnak elméleti vagy gyakorlati fakultációs anyag elsajátítására. A városban és megyében egyedülálló módon itt olyan speciális tárgyakat is oktatnak fakultáció keretében, mint sportszervezés, társadalombiztosítási ismeretek, s a jövő évtől kezdődően idegen- vezetés.

Mindemellett a megyében a legkorszerűbb, a mai követelményeknek leginkább megfelelő felszerelés, technika segíti az ide jelentkezőket. A tavaly átadott hatalmas tornaterem, gazdag szemléltetőeszköz-tár, s az ugyancsak nemrégiben használatba vett természettudományi laboratórium segíti a képzés színvonalának emelését. Az átlaglétszám osztályonként 30-36 fő, s összesen 600-an tanulnak a gimnáziumban.

S hogy ne érjen a vád, amiért csak az érem egyik oldalát tartom fény felé, találomra megkérdeztem néhány üldögélő diákot is, hetet a hatszázból, hadd panaszkodhassák ki magukat. Panaszkodtak egy kicsit a magas követelményekre, viszont elismeréssel szóltak a fakultációs lehetőségekről, s arról, hogy nemcsak az iskola fiatal, hanem tanáraik közül is sokan. így könnyebb szót érteni. Az oldott beszélgetés végére azzal tettünk pontot, hogy érdemes ide jönni, s megízlelni valamit a legnagyobb hatalomból, a tudásból.

técsi