Néplap, 1989. július (40. évfolyam, 152-177. szám)
1989-07-08 / 158. szám
12 Házunk tála 1989. JÚLIUS 8. A hátfájás megelőzése Kellemetlen, 'kínzó érzés a hátifájás. Gyakran meghűlésre. reumára, egyéb betegségre, bajra gyanakszunk, pedig csak arról van szó, hogy beidegződött, rossz testtartás, helytelen mozdulatok láncolata okozza. Megelőzhető a hátfájás, ha megtudjuk és begyakorolj utk a helyes testtartást, a célszerű testmozgást, amint azt rajzaink jól érzékeltetik a fekvéstől az ülésen át, a cipe- kedésig.' A. A matrac tömör (ne süppedjen be testsúlyunk alatt), a párna pedig lapos legyen. B. Ülőmunkát he ' végezzünk előregönnyedve, horpadt melle1! Egyenes háttal, jól megtámasztva könnyebb a munka, nem fáj a hátunk. Az érő zöldségféléket rendszeresen szedjük és öntözzük. Másodvetéslként ültethetünk bokonbaíbot, csemegekukoricát, rövid tenyészidejű gyökérzöldséget, fejes-, kel- és vöröskáposzta palántákat, valamint nyári burgonyát. A növénymaradványokat, gyamokat a komposzttelepen gyűjtsük össze, s ügyelünk arra. hogy csak egészséges növényi részekből készítsünk komposztot. Összeállította: Rónai Erzsébet Csodanövény-e a csicsóka? (2.) Kiváló diabetikus készítmények alapanyaga A csicsókagumó beltartalmi értékeinek feltárásában és a növény táplálkozásélettani jelentőségének kihangsúlyozásában hazánknak világviszonylatban is számottevő eredményei vannak. A SOTE 1. számú Kémiai, Biokémiai Intézete, a Kertészeti Egyetem Konzervtechnológiai Tanszéke, az Országos Műszaki Fejlesztési Bizottság, a Hosszúhegyi Mezőgazdasági Kombinát és a Bárdibükki Állami Gazdaság együttes munkájával létrejött a csicsóka-program, és megépült az a kísérleti üzem, ahol szabadalommal védett táj eljárásokkal megkezdték a csicsókagumó feldolgozását. A csicsóka 'beltartalmi értékei a burgonyával! összehasonlítva a következők: csicsóka burgonya szénhidrát 1S% 20% fehérje . 11,5—2% 2,5% zsiradék ' ’ 0,2% 0,2% rost 2—2,5% 0,4% A csicsókának a burgonyával szemben előnye, hogy 5 százalékkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz. Még ennél is fontosabb, hogy miig a burgonya szénhidrátja keményítő, mely a szervezetiben teljes egészében szőlő- oulkonrá ibontóddk, és minden grammja inzulint ’ igényel, addig a csicsóka szénhidrátja az inzulin 96%-ban gyü- moJiascukarrá, frukitózizá bontódák, amelyből 30—80 grammot a cukorbeteg szervezet is inzulin nélküli tud hasznosítani. Emiatt csökkenti a szervezet inzulin- szintjét, ezáltal a falánk evésikénysaert is, és kiválóan alkalmas a kövérség és minden elhízáson alapuló betegség, így elsősorban a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek diétás kezelésére. A burgonyánál ötszörösen, hatsozorosan nagyobb rosttartalma gátolja az egyéb szénhidrátok és zsírok, epesavak sók felszívódását és a szinte járványos székrekedés kialakulását. A csicsóka elterjesztése a néptáiplálkozásiban jelentősen javíthatná a lakosság egészségi állapotát, mert mindazokat a betegségeket csökkentheti, megelőzheti, amelyek elsősorban táplálkozási hibák sorozataiként jönnek létre. Elsősorban a cukorbetegség, de ugyanolyan mértékben a szív- és érrendszeri betegségeik, sót, daganatos betegségek, mint a vastagbélrák, tartoznak ebibe a csoportba. A csicsólka legértékesebb alkotórésze a gyümölcscukor, a fruktóz. Egy kilogramm csicsókagumó 2 kilogramm cukorrépával egyenértékű fruktózforrás. Például 20 t/ha csicsókatermés a fruktózelöállitás szempontjából 40 t/lha cukorrépának felel meg. Cukorrépát már 'gazdaságtalanul termelő talajokon tehát érdemes a csicsökatermesztést felkarolni. A Hosszúhegyi Mezőgazdasági Kombinát csicsóka- feldoigozó üzemében 1985 óta folyik kísérleti jelleggel a csicsókagumó ipari feldolgozása. Elsősorban méz állagú, 76 százalékban fruk- tózt tartalmazó csicsókasű- rítményt készítenek, ebből folyékony íruktózt is előállítanak, megkezdték a kristályos fruktóz előállítását is. Lisztes termékük a tartósított csicsókavelő, amely inzulint tartalmaz. A sütőiparban felhasználva növeli a termékek eltarthatóságát. Szárított csicsókaliszt kísérleteik azonban még laboratóriumi stádiumban vannak. Csicsókasűrítménnyel és folyékony fruktózzal a Dunakeszi Konzervgyárban már kiváló diabetikus befőtteket készítenek. A Központi Élelmiszeripari 'Kutatóintézet csicsókasűrítménnyel készített rostos gyümölcslevekikel állt elő. A Somogy Megyei Sütőipari Vállalat és a Budapesti Édesipari Vállalat termékeiben a szacharózt teljes egészében csicsókasűrítménnyel helyettesíti. A csicsókakészitmények, elsősorban a csicsákasűrít- mény klinikai vizsgálatai a kaposvári megyei kórház 'belgyógyászati osztályain és a Mosdós: Tüdőgyógyintézetben folynak évek óta. Elhízott, cukorbetegségben, anyagcserebetegségben, szívós érrendszer betegségeiben, •májkárosodástoan szenvedő betegeknél alkalmazták a készítményeket, legutóbb Somogysárdon vezették be 50 szívkoszorúér beteg ihletve riziikószemélyiség követéses vizsgálatát. Igen kedvező eredményeket kaptak, mind a betegségek javulására, mind a szervezet egészének ellenállóképességére vonatkozóan. A betegségek szélsőségei stabilizálódtak, javult a betegek közérzete, erőteljesen javult a zsír- anyagcsere, csökkent a szé- rum-búgysavszint, testsúlycsökkenés mutatkozott, javult a májfunkció, meggyorsult az alkohol lebantódá- sa. Kedvező tapasztalatokat szereztek a legyengült betegek felerősítésében. Komoly eredmények várhatók a vastagbélrák megelőzésében. Megtalálta-e vajon korunk tápláikozástudománya a csicsókáiban népünk egészségére a csodaszert? Talán igen. (Mindenesetre kevés olyan növényünk van, amely ilyen biztató jövővel kecsegtetne. Szolnokon és környékén sokan ismerik a csicsókát. A Szolnoki Központi Kertbarát Klub nemrégiben az Agrobotaniikad Intézettől hozatott csicsóka vetőgumót és osztotta szét tagjai között. A csicsóka-irodalom feldolgozásával, receptek gyűjtésével segíti ennek a fontos növénynek az elterjesztését. Részt vesz abban a társadalmi mozgalomban, amelyet a Város Egészségvédelmi Tanács szervez az egészséges táplálkozás elterjesztésére. Dr. Kardos Józsefné Benke Irén Példázat 1 2 3 4 5 u 7 8 9 10 □ 11 12 "3 13 3IH 75 16 M 17 ■ üq * 3 19 20 21 22 3 23 24 1 _ 3 ■ 3 27 28 29 30 3 31 □ 34 35 1 35J _ 38 1 39 _ 1 40 41 3 42 3 43 44 * 45 46 47 48 3 49 9 *q 3 52 ft lM ! 54 ■ 55 □ 57 58 1 59 r 60 E r 61 62 L 1« 1 ______ n 64 ■ [65 L r t L Rejtvényünk vízszintes 1■ és függőleges 29. számú sorában Kurt Baum német író ér dekes mondását idézzük — egy régi példázat nyomán. Megfejtésül ezt keli beküldeni. VÍZSZINTES: 13. Sóé tó Közé p-Ázsiában:. 14'. Régi föddesúr. 15. A Jcódeximásotló Ráskay nővér utónév«. D6. Francia haliadó radikál-szociaJista poOiitikus (Pierre). 18. Hivatafltoe parpiT. IS. Hegy Jeruzsálem délü részem. 20. A Volga két part jóin, Kaaamiytófl dőltnél éCüö nép. 23. Részecskéik. 25. íirtókitelen holmi. 27. Ez a futó őrjöngő, eszeveszett (önben. 28. VeMemoe eleje ás vége. 28. aaiaanoi. 31. A főváros XX. kerületéinek része. 33. A h izmon és a várná darum • vegyjehe. 34. Afrikád dögefvő madár. 36. Rajta, gyerünk ((német sző vad1). 37. A háta irányába. 38. Olasz város a Vezúv közeiében.. 39. Az ökör ban Erdély területén élt nép. 40. A kelleti népek régi vonösllaairtsze- rű hangszere. 41w Francia zeneszerző (Edouard, 11823—92). 42. ...avion: JégipostávalB. 43. Alija ttereüő kiáltás. 44. Olyan Cfoird.). 45. Spanyol hegedűművész és zeneszerző (Pabdo, 1844 — 1908). 47. Szürke férni. 48. A folyó nap. 49. A Dráva meOfllék- folyőja. 50. A nem mérges óriáskígyó egyik fajtája; tigiriskí- gyór. 55. Olasz város az Ailípesek- tői kilépő Addge partján. 57. Győr német neve. 59. Szekmémy- •részj. 611. Tejtermék. 62. Nem megy. 63. Mértani test. 65. Termékeny vidék Csehszlovákiában. FÜGGŐLEGES: U. Olasz mun- kásfoírrada'imár. társával. Van- zettivel az USA-ban kivégietzték'. 2. Nyíregyházához csatolt egykori község. 3. Ipari szorító szerkezetek. 4. Tova. 5. Időszámításunk utam. 6. Lármás felfordulás. 7. Dalimat kikötőváros régebbi neve. 8. Régészeti feltárások. 9. A tudatban megjelenő, látni vélt ikép. 10. Az ezüst vegyjele. Ul>. Némelyik, társzóval. 12. Férfinév. 17. Sok világsikert aratott operett magyar zeneszerzője Viktor, 1883— 1821). 19. Számtanain. 211. lipari- házJtairtási eszköz. 22. Kezdctfiie- ges ilábbeli. 24. Az Ezerjó egyik hazája. 28. AMŐvízj. 28. Egy bécsi tóneosnőröd elnevezett. a XIX. század elején divatos nőd ruha. 30. Babonás hit szerint szerencsét hozó tárgy. 32. Női név. 33. Becézett női név. 35. Sötétítő berendezés. 37. HuflUö- csiUlag'. 39. Fegyveres őr, haj du. 40. Nagyon fél. 42. Régi várakon könyöQtílő, meflffivéd. 43. Gyermekien (hiszékeny ember. 45. Szomorú (ford.). 46. A kén és a foszfor vegyjele. 49. Shakes petame-aiél a. tündérek királynője. 51í. Csehszlovák származású amerikai filmcsilllag (Kim). 52. Kárörvendően csúfondáros. 53. Kisebb település. 54. Moszat. 96. Fölényes tettedet, de menynyire. 58. Szoknya. 60. Tengeri óriás. 63. Csapadék. 64. Sza kádár (törd1.). 65iHidrogén és oxigén. VALLÓ EMIL Beküldendő: a vízszintes 1. és függőleges 29. számú sorok megfejtése július 14- igA június 17—i rejtvényünk hálója — a szerző hibájából — sajnos pontatlan számozással je>€)nt meg. amiért olvasóink szíves elnézését kérjük. Kalandos nyár ’89 Mérnökök, feltalálók III. forduló 1. „Volt egyszer egy híres magyar, alki az ördöggel cimboráit. Legalábbis ezt fogták rá. akik megirigyelték, hogy sorjában minden sikerül neki. Még a kivályok is úgy emlegették, mint varázslót. Egész Európa megcsodál tüneményes találmányait. Odahaza azonban azt is tudták róla. hogy széles Magyarországon nincs nála híresebb hazafi.” A kipótolt Ibetúik összeoívasálsa révén a „varázsló" nevét kapjátok meg: GYERME ... 1> Szülő szólítja így ■ szülöttjét CSEM .. 2. Mázas, égetett, 'ap alakú cserép KÉPTE... 3. Természetrajz is van ilyen BAK,,, 4. Bálint, magyar lantművész volt — „K” nélkül! MÉH... 5. Kaptár. Milyen műszaki találmányai voltak? Legalább ötöt nevezzetek meg! MeJyik az a szerkezete, amelynek tökéletesítésén egész életében dolgozott? 2. Ha beírjátok a körszeletekbe a helyes meghatározásokat, a külső körtől a kisebb körök felé haladva, akkor a harmadikból kiolvashatjátok az elektromos vasúti. közlekedés úttörőjének nevét. (1. ábra) 1. Orvos más szóval. 2. Mértani idom. 3. Nevelő. 4. Barátságos, szíves. 5. Győzelmet jelképező zsákmány. 6. December 6-i névnap. 7. Robbanó lövedék. 8. Színpadi tárgy. 9. Puha ellentéte. 10. Nem vizes. 11. Textilanyag. Hány ta1álmányát szabadalmaztatta Magyarországon? Milyen kitüntetést nyert el 1930-ban? 3. Mi a neve annak a napjainkban oly népszerű rejtvényjátéknak, melynek feltalálója több hazai és nemzetközi díjjal, kitüntetéssel büszkélkedhet? A tervező nevét az itt látható betű- emberkében rejtettük el: (2. ábra) . 4. Elválaszthatatlanul ösz- szeforrt a neve annak a három gépészmérnöknek, akiket a 20. sz. eleji iparfejlesztés úttörőiként tisztelünk, A „triumvirátus” minden tagja sokoldalú feUaláló volt, legjelentősebb közös találmányuk az elektrotechnika fejlődését segítette. Nevüket megkapjátok, ha a következő betűsort valamilyen rendszer szerint ha'ad- va összeolvassátok: + ZDIÉiPREIRBNL OÁWTSHKYY Szabadalmaztatott találmányukat tárcsázzátok le a telefonon: (3. ábra) 5. A Menlo-parki varázsló kijelentését — magyar segítőjéről — szótagokrS tör- deltük és összekevertük. Állapítsátok meg a pontos szöveget. Kiindulási pont: a csillaggal jelöLt szótag. Kedves Gyerekek! A feladványok megfejtésében segítséget kaptok lakóhelyetek * PUS A SON AZ EH VI VOLT KÄS Ki 1 LA /l TI EL PGM FON TE TÉT LE VA VE ör Köz TdT LE FEL u So A BÉR TE MR könyvtárában. Jó búvárkodást kívánunk! A megfejtéseket a megje'enést követő második hét keddjéig küldjétek be a Verseghy Ferenc Megyei Könyvtár gyermekkönyvtárába, 5000 Szolnok, Kossuth tér 4. címre. Ne feledjétek el feltüntetni, hogy melyik iskola hányadik osztályába jártok, és az egyes feladványok megoldására miben bukkantatok rá, Gépipari karbantartó üzemébe: — esztergályost, egymüszakos munkarendbe, — hidraulikus szerelőt, folytonos munkarendbe, — géplakatost, egymüszakos, ill. folytonos munkarendbe. Műszerész üzemébe: í — irányítástechnika műszerészeket szakaszos munkarendbe, j Bérezés: megegyezés szerint la i ———— ———i■—mww—m Erőmű üzemébe: — vízlágyító-kezelői munkakörbe férfiakat. Munkarendjük: folyamatos 3 műszak. Bérezés: megegyezés szerint. GYÁRI EMELÖGÉPÜGYINTÉZÖI ÉS MŰSZAKI ELLENŐRI munkakörbe. Feltétel: —felsőfokú iskolai végzettség — szakirányú szakmai képzettség KERESÜNK TOVÁBBÁ határozott idejű foglalkoztatással GYŐR ÉS GÉPÍRÓ végzettséggel rendelkező munkatársat. h 1 <■■4 jijlj £ 1 Jelentkezni lehet: N a gyár személyzeti és munkaügyi osztályán. H ’ m Kiskertünkben
