Szolnok Megyei Néplap, 1988. március (39. évfolyam, 51-77. szám)

1988-03-05 / 55. szám

12 Hágunk tája 1988. MÁRCIUS 5. Csináld magad! Ajtók, falmélyedések Nemcsak a régi építésű lakásokban adódhatnak olyan ajtók, amelyekre — valami oknál fogva — már ezeket kiiktatni, befalazni, nincs szükség. Kár lenne mert — mint ábránk is il­lusztrálja — jól kihasznál­nál» munkahelyet alakít­hatunk ki. Praktikus megoldás, ha a falmélyedést, illetve az ajtókeretet polcokkal lát­juk el úgy, hogy az ajtó­félfa két oldalára 2—3 kis lécet szögezünk. Azok tart­ják a ráhelyezett polcokat. A legalsó polc elé zsanér­ral vagy zongorapánttal egy lehajtható lapot szere­lünk, amely kinyitáskor a két ajtólapra szögezett 1—1 lécre támaszkodik kellő stabilitással. Használaton kívül az asztallapokat le­hajtjuk és az ajtókat be­csukhatjuk. Az ajtókeret felső szegé­lyére helyezzünk mágnes­zárat, ez biztosítja az ajtó csukódását. Sóska, spenót, saláta A szabadföldbe nyugodtan lehet korán vetni a sóskát és a spenótot. A sóskamag már a fagypont feletti néhány fokos hőmérsékleten csírá­zik. A csírázás lassú, a mag hosszabb ideig elfekszik a talajban. Ezért azonban nem kell nyugtalankodni, kis késéssel ugyanis kikelnek a magvak. A sóskát 30—40 centiméteres sortávolságban, 2—3 centiméter mélyen, sor­ba vethetjük. Ajánlott fajta a Kerti és a Pallagi nagy le­velű. Az öntözést meghálál­ja, három-négy évig ugyan­ezen a helyen maradhat. A spenót is jól bírja a hi­deget. Vetéséhez ezért már február végén hozzálátha­tunk. Folyamatosan vethet­jük, egészen április végéig. Soros vetés esetén a sortá­volság 20—30 centiméter le­het és a vetés mélysége ugyancsak 2—3 centiméter. Nálunk a Popey, a Matador, a Vital, a Roga és a Sim- phony fajtákat érdemes ter­meszteni. Mind a sóska, mind a spenót fejlődését meggyorsíthatjuk, ha kelés után 1—2 héttel Wuxalos ol­dattal levéltrágyázunk, és ezt még legalább kétszer-há- romszor megismételjük. A palántanevelés elhagyá­sával vállalkozhatunk a fe­jessaláta termesztésére. Szá­mításba vehetjük a Tavaszi hajtató, a Jessy, a Május ki­rálya, az Odeon, a Rigoletto és az Oresto fajtákat. A sor­távolság 25—30 centiméter­nyi lehet. A kelés után azon­ban 15—25 centiméter tőtá­volságra szükséges ritkítani. R. F. összeállította: Rónai Erzsébet A pizzatészta Hozzávalók: 40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 csésze tej, 1 kávéskanál cukor, 5 evőka­nál olaj. Az élesztőt két evőkanál tejjel és a cukorral elkever­jük, liszttel megszórjuk a te­tejét, és letakarva 10 percig állni hagyjuk langyos he­lyen. Ugyanígy langyos hely­re tesszük a lisztet, és a te­jet is kicsit langyosítjuk. Mély tálba tett liszt közepé­be öntjük a megkelt élesz­tőt, az egy csésze langyos tejet, és hozzáadjuk az öt evőkanál olajat; a turmixgép tésztagyúró tartozékával ad­dig keverjük az anyagot, míg teljesen összeáll, illetve elválik a táltól. Ezután még 2—3 percig szintén dagaszt­juk a tésztát, hogy jó sok le­vegő kerüljön bele. Liszte­zett tálban, letakarva a tésztát, langyos helyen ke- lesztjük. A kelesztés kezde­tekor bekapcsoljuk a sütőt. Forró sütőben sütjük. A pizzát süthetjük egybe is, és az asztalnál adagoljuk, vagy kis adagokban. Az utóbbi esetben a tésztát 4—6 darabra vágjuk. A lángos- tésztához hasonlóan kör ala­kúra nyújtjuk. Közepén kb. 5 mm legyen. A pizza szélét úgy alakítjuk ki, hogy ujja­inkkal a nyújtással egyidő- ben a tésztát a szélén a kö­zépfelé körbe fölcsavarjuk. Ha készen van, sütőlemezre rakjuk, és a pizza jellegének megfelelően töltelékanyagot terítünk szét a közepén. Pizza csirkemájas raguval töltve Hozzávalók: 1 csomag (fél kg) csirkemáj, fél fej vörös­hagyma, 1 db sárgarépa, 1 db fehérrépa, 3 db zöldpap­rika, 2 db paradicsom, 10 dkg reszelt sajt. kanálnyi zsír, só, bors, majoránna. Az összes hozzávalókat kockára vágjuk. A kanálnyi zsírban az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, és hozáadjuk a kockára vá­gott zöldséget, melyet puhá­ra párolunk. Közben meg­hintjük sóval, és ízlés szerint fűszerezzük. Ha a zöldség puha, beletesszük a zöldpap­rikát, a paradicsomot és kissé tovább pároljuk. Végül a csirkemájat adjuk hozzá, és most már nagy lángon pi­rítjuk, állandóan kavarva, hogy ne égjen le. Ha a csir­kemáj elveszítette véres szí­nét, kész a ragu. Ezt a piz­zára helyezzük, majd reszelt sajttal megszórjuk, sütőbe tesszük, s addig sütjük, míg a sajt megolvad. Pizza gombával Hozzávalók: 20 dkg gom­ba, 10 dkg sajt, 1 evőkanál paradicsompüré, 2 dkg vaj, bors, só, petrezselyem. A gombát szeletekre vág­juk. A tésztát megkenjük vékonyan paradicsompüré­vel, a szeletelt gombát rá­rakjuk. Fűszerezzük borssal, sóval, vágott zöldpetrezse­lyemmel. Reszelt sajtot szó­runk a tetejére, olvasztott vajjal meglocsoljuk és süt­jük. M. M. A képzelet kóboroljon, hisz az öröm sosincs otthon... Ötletes szünidőtöltés Immár harmadik alkalom­mal jelenik meg május első hetében az ötlet című gaz­daságpolitikai hetilap mel­léklete, mellyel elsősorban az iskoláskorú gyerekek szü­leinek szeretnénk segítséget nyújtani a vakáció program­jának megszervezéséhez. A hozzá mellékelt jelentkezési lapon minden magánsze­mély, társulás, vállalat, in­tézmény közölheti azokat a feltételeket, amelyekkel nap közben gyermekfelügyeletet vagy gyermeküdültetést vál­lal. A jelentkezési lapok kö­zül csak azokat fogadják el közlésre, melyek minden lé­nyeges adatot tartalmaznak, s legkésőbb március 30-ig megérkeznek az ötlet szer­kesztőségébe, Budapest, XIII. kerület. Jász út 103— 105. (A személyi adatokra, a térítési díjra, a gyerekek számára és nemére vonatko­zó kérdésekre azoknak is vá­laszolniuk kell, akik nem üdültetést, hanem napközi felügyeletet vállalnak.) Idén először szeretnének azoknak a szülőknek is praktikus tanácsot adni, akik a nyári szünet idejére az általános iskolát befeje­ző vagy középiskolás gyere­keknek a korukhoz, teherbí­rásukhoz, érdeklődésükhöz igazodó munkalehetőséget keresnek. Az ötletes szün­időtöltés című kiadványban kedvezményes áron tehetik közzé munkaajánlatukat magánemberek, vállalkozá­sok, vállalatok, intézmények egyaránt. A jelentkezés ha­tárideje számukra is márci­us 30-a, a munkalehetősé­gekről szóló információt a 800—681-es telefonszámon vagy a Bp., 1039 Gyűrű út 6. címen közölhetik. VÍZSZINTES: 1. A fenti című vers folytatása (Zárt be­tűk: M, Z, T.) 14. Itt a helye. 15. Főtt tészta. 16. Személyes névmás. 18. Somogyi község. 20. Személyes névmás. 21. A kén neve az alkimistáknál. 23. An­gol Tamás. 24. Kóstoló. 27. Di­vatos helyeslés. 28. A Pó mel­lékvize. 30. Anonymus szerint a hét vezér egyike. 31. Fordított határrag. 32. Csökken. 33. Hely­rag. 34. Kisebbség. 38. Egyforma betűk. 39. Lepény. 40. Lappang. 42. Szín. 43. Ruhátlan alakot al­kotó képzőművészeti alkotás. 45. Férfinév. 46. Rendet teremt. 49. Rövidhullám. 51. Hideg északi adriai szél. 52. Város Af­É anisztánban. 53. Készpénz. 54. késit egynemű betűi. 55. Sza­pora boxütések egymásutánja. 57. Móricz Zsigmond Betyár cí­mű regényének nőalakja. 58. Régi pénzünk rövidítése. 60. Színművészünk (Gábor). 62. Cégforma. 63. Nagy mesélőnk. 65. Lakoma. 66. Kacag. 68. Ba­ráti országok Rádió és TV tár­sasága. 69. Neves színművé­szünk volt (Gyula). 71. Japán táncosnő. 72. Női név. FÜGGŐLEGES: 1. A versidézet befejezése (Zárt be­tűk: U, O). 2. Hol erre, hol ar­ra a helyre. 3. A hélium vegy­iele. 4. Ilyen kanál is van. 5. Ezen a helyen „hegy” áll. 6. Kettős betű. 7. Volt spanyol ki­rályi székhely. 8. Idáig tartó. 9. Germánium vegyjele. 10. Tudo­másul vevő. 11. írországi tó. 12. Szovjet repülőgéptípus. 13. Ko­nok. 19. Rangjelző. 23. Római ezerötszáz. 25. A hangok művé­szete. 26. Jugoszláv államfő volt. 27. Zenemüvek rövid jel­zése. 29. Idi . . . (volt ugandai elnök). 32. Fanyar gyümölcs (névelővel). 35. Szívópapír. 36. Attila felesége. 37. Régész mun­ka. 39. ... és kontra. 41. Égitest. 43. önfejű. 44. Páncélszekré­nyek. 47. Vörösmarty-költe- mény. 48. Az érem egyik oldala. 50. Kábítószer. 53. Kutatja. 56. Eltulajdonít. 59. A függőleges 70. számú idegen változata. 61. összetételekben milliószorost je­lent. 63. A versidézet költője (Zárt betűk: H. A.) 64. Dalmát- sziget. 67. Gondol. 69. Lokomo­tív .. . 70. Indulatszó. Beküldendő: víz­szintes 1., valamint a függő­leges 1., 63. számú sarok megfejtése március 10-ig. E. B. Párizsi operák című, feb­ruár 20-i rejtvényünk helyes megfejtése: Mignon, Dzsa- mile, A tékozló fiú, Ys kirá­lya, Armida, A szép Perthí lány, Acis és Galatea. Könyvutalványt nyertek: Nagy Endre Törökszentmik- lós, Katona Imréné Mező­túr és Vallyon Borbála Szol­nok. (Az utalványokat pos­tán küldjük el.) Kezdő streching-gyakorlatok (3.) 9. Feküdjünk hanyatt és egyik lábunkat hajlítsuk be térdben, másikat nyújtsuk egyenesen előre a földön. A behajlított lábat mindkét kézzel boka fölött húzzuk erőteljesen mellünkhöz. Ma­radjunk így 40 másodpercig. Combunk hátsó részében húzódást fogunk érezni. Is­mételjük a másik láb behaj­lításával a gyakorlatot. 10. Lazítás hanyattfekvés- ben 60 másodpercig. Majd húzzuk fel mindkét lábunkat behajlított térddel és las­san guruljunk jobb, illetve bal oldalra. 11. Az előző helyzetből ül­jünk fel úgy, hogy oldalt mindkét karral megtámasz­kodunk. Mindig ilymódon keljünk fel fekvő helyzetből, mert így elkerüljük, hogy a hátunkat hirtelen megterhel­jük, ha kezünkre és karunk­ra támaszkodunk átmeneti­leg. Kistermelők részére bábolnai naposcsibék eladók! Megnevezés Ar Ft/db naposcsibeboltban házhoz szállítva Tetra—82 húshibrid Tetra—SL tojóhibrid Tetra—H szülőpár Tetra—H háztáji Tetra—SL kakas 9,91 23.71 30.71 10.71 5,21 10,26 24.06 31.06 11.06 5,56 Az árakban a csomagolási költség is szerepel. 500 db felett a naposcsibék házhozszállítását vállaljuk. 500 db alatti mennyiségeket a kiskunfélegyházi és budapesti naposcsibeboltunkban lehet átvenni. A naposcsibék mellett 18 hetes Tetra—SL előnevelt jérce is megrendelhető 110 Ft/db egységáron. A megrendeléseket a következő címre kérjük küldeni: Mezőgazdasági Kombinát Baromfikereskedelem és Szaktanácsadás »2943. Bábolna, Telefon: 06 34 69-111, 69-333, Telex:27229,226555, 27211. Pizzaételek készítése

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom