Szolnok Megyei Néplap, 1986. március (37. évfolyam, 51-75. szám)
1986-03-15 / 63. szám
12 Házunk tája 1986. MÁRCIUS 15. „Próbálj meg lazítani...!” Munka — könnyebben Henrik Seyffart, norvég tudós jelszava; „Lazíts és légy egészséges!” Szerinte csak így tudjuk magunkat fitten tartant Aki ugyanis megtanulja a lazítás mesterségét, az magától rájön: miért ideges és fáradt. Gondoljunk csak arra, mit érzünk akkor, amikor fáradtak vagyunk? Legszívesebben azonnal elaludnánk. vagy lefeküdnénk. Akár szellemi, akár fizikai fáradságról van szó, mindenképen az idegrendszer, az izmok és a szervezet egészének túlerőltetése váltja ki. Sokunknak fáj a háta. Miért? Annak ellenére, hogy ősünk a fejlődés korábbi fokán négy kézen járt, az ember élete nagy részét felegyenesedve tölti, és ezt tekintjük normálisnak. A háti fájdalmak nagy részét helytelen szokásainknak köszönhetjük. Nem jól ülünk, az általában rosszul megtervezett széken. A háttal és a hát izmaival való ilyen visz- szaélés következménye csak a rossz tartás lehet. Mit tehetünk? Üljünk helyesen — úgy, •hogy a hát és a háttámla között csak egészen kis köz maradjon. Egyenesítsük ki hátunkat, a nyakunkat tartsuk a hát természetes folytatásaként, állunkat húzzuk be. Miközben felsőtestünket egyenesen tartjuk, ingassuk magunkat előre, hátra, míg megtaláljuk testünk függőleges egyensúlyi helyzetét. Tornásszunk minden nap! Lehetőleg azokat az izmokat mozgassuk meg, amelyekről napközben elfelejtkeztünk vagy nem használtunk. Ezért szeret az emberek többsége nyújtózkodni. Ilyenkor a feszítő izmokat mozgatjuk meg. Lábujjhegyen ágaskodva megtor- násztatjuk a ,deréktáj izmait. A talp izmainak és a láb ízületeinek segítünk, ha nagyujjunkkal — cipőben vagy cipő nélkül — erőteljesen elrugaszkodunk. Csípőízületünket megmozgatja ha törökülésbe ülünk, és bokánkat másik combunkra helyezzük a térd felett. Ezúton nyomjuk térdünket néhányszor a talaj felé. Munka közben is figyeljünk izmainkra! Mindenfajta munkavégzésnek két üteme van: az erőkifejtés, majd a lazítás. Az utóbbi szakaszban izmaink pihennek, ez biztosítja a szükséges vérrel való ellátottságot is. Ha könnyű munkát végzünk, akkor ujjainkat és kézízületeinket használjuk. Nehezebb és durvább munka esetén vállunkat, karunkat, sőt az egész testünket igénybevesszük. A legnagyobb hiba az, hogy még könnyebb munka esetén is — például íráskor — ujjaink helyett egész karunkat, vállunkat használjuk. Aki nehezebb munkát végez. az általában visszatartja lélegzetét, egész testét megmerevíti, s Így csak karjai dolgoznak. Pedig köny- nyebb a munka elvégzése, ha karjaink és testünk egységes egészként együttműködik. Emeljünk jól! Sok ember nem kíméli a hátát akkor, amikor nehéz tárgyat emel fel. Egyenes, merev térdekkel, derékból hajol le. Pedig ha a térdét hajlítaná, akkor nemcsak a hátát kíméli meg, hanem a munkát is könnyebben végezhetné el. Inkább a felsőtestünket tartsuk függőlegesen, és térdeinket addig hajlítsuk, amíg a megfelelő magasságot el nem érjük. Ekkor kezdjünk el emelni, és ezzel egyidőben egyenesedjünk fel. Ilyenkor, a lábaink segítségével emelünk, és megkíméljük a hátunkat. Dr. Katona Edit Háziasszonyoknak Miből mennyit? A fiatalasszonyoknak, mint kezdő háziasszonyoknak, eleinte nehéz dolog a mennyiség kiszámítása, kezdjük tehát a legegyszerűbbnél, a rántásnál. Két személyre egy leveseskanál liftet és ugyanannyi zsírt használjunk hozzá. A legtöbb tojásos ételnél, minden személyre egy tojást számítsunk. Ha tésztát gyúrunk, a fejadag személyenként 8 dkg liszt. Rizskásából személyenként 8 dkg-ot, száraz babból, borsóból lencséből személyenként 15 dkg-ot használunk. Tudnunk kell : egy dió- nyi zsír kb. 3 dkg, egy darab kockacukor kb. 6 gramm, egy púpozott kanál cukor 20 gramm, egy csapott kanál liszt vagy cukor 10 gramm, egy evőkanál folyadék 16 gramm, egy tojásnyi zsír pedig 8 dkg. Lezser, praktikus, színes A jövő ősz és tél divatja Az International Wool Seceretariat (IWS), a Hunga- rotex és a Woolmark magyarországi licenctulajdonosai már a jövő őszre és télre gondolva, nagyszabású divatbemutatót tartottak a Hotel Duna Intercontinentalban. Bemutatták az IWS 1986—87. évi kínálatát. A tervezők igyekeztek minden modellt tiszta élő gyapjúból megálmodni, bár volt pamuttal, selyemmel kevert márka is. Kistermelők — kertbarátok A gyümölcsfák metszése A gyümölcsfák termőre- fordulásával és korosodásával a termőfelület egyre inkább nő, a nem termő (hajtó) részek aránya pedig folyamatosan csökken. A termőfelület az évek során fokozatosan a korona külső felületére húzódik. Ezért a koronát ritkítanunk kell, hogy a belső részeken képződött gyümölcsöket is érje a nap, és jól kifejlődhessenek. Gyümölcsfáink az éves vesszőkön, illetve a két-há- rom éves gallyakon képződött termőrészeken hozzák a legtöbb termést. Az ilyen korú részek aránya határozza meg a növényen a termés mennyiségét és minőségét is. Az idős, elöregedett termőrészeket folyamatosan meg kell ifjítanunk, hogy fáink termőegyensúlyát megőrizzük. A levágandó növényi részt mindig a tengelyére merőlegesen metsszük le. mert így lesz a legkisebb a seb- zési felület. Az ágrészt fogjuk be jó helyen az olló pengéi közé, így mindig helyesen, a vágópenige tövével, és nem a hegyével vágunk. Fontos, hogy két centiméternél vastagabb átmérőjű részek (gallyak) eltávolítására ne használjuk az ollót. Metszéskor a levágandó részt bal kezünkbe fogva, egyenletes erővel feszítsük a vágás irányába, a támasztópengére. Fontos, hogy vágáskor ne feszegessük az ollót, mert elgörbülhet, sőt el is pattanhat a penge. A vágás síkjában viszont mozgatható a szerszám. A vastag ágakat, gallyakat és az elszáradt koronarészeket fűrésszel vágjuk le. Ekkor nagy és durva felületű sebet ejtünk a fán, ezért ügyeljünk a munkára. Kétháromméteres, vagy ennél hosszabb ágat soha ne egyszerre távolítsunk el. mert nagy súlya miatt lehasad. Az ilyen ágat vágjuk vissza egyszer vagy kétszer is, hogy végül 30 centiméteres csonk maradjon belőle. Ezt már a lehasadás veszélye nélkül, könnyűszerrel lefűrészelhetjük. A korona ritkítását mindig a vázág külső részén kezdjük. Innen haladjunk befelé, majd körbe a koronán. Először mindig a sérült, beteg, egymást keresztező (dörzsölő) és meredeken fölfelé törő részeket távolítsuk el a koronából, és csak azután ritkítsuk az egészségeset. Az egy rügyalapon fejlődött ikervesszők közül a kedvezőbb helyzetűt hagyjuk meg, mert az ebből fejlődő villás elágazás később a termés súlya alatt könnyen letörhet. A korona belsejében lehetőleg őrizzünk meg minden termőalapot. Ha itt a vesz- szőkét, gallyakat nem tőből távolítjuk el, hanem ággyűrűre (fél centiméteres csonkra) metsszük, a kihajtó rejtett rügyekből termőalapot nevelhetünk. A ritkító metszéssel végeredményben az a célunk, hogy szellős, ritka koronát alakítsunk ki, amelyben a termőrészek közel azonos arányban vannak a külső és a belső felületen. , A metszés, fűrészelés során ejtett sebek a károsítok fertőzésére adnak lehetőséget. Ezért minden forintosnál nagyobb sebet gondosan kezeljünk. Mindenekelőtt éles késsel (ka- corral) vágjuk sima felületűre, majd pedig kenjük át fertőtlenítő és gyógyító hatású sebkezelő anyaggal, a Cellciddel. Valló Lájszló MÁRCIUS 15. 1848. március 15-e a magyar nép történetének dicső napja. A vízszintes 2j, függőleges 1. és a vízszintes 38. számú sor e nap egyik eseménye. VÍZSZINTES: 2. Március 15-i esemény. (Zárt betűk: T, A, A, Á.) 13. Nyugat-európai folyó. 14. A hegy leve. 15. Textilipari vállalatunk névbetűi. 16. Kutrica. 17. Csavar. 19. Égtáj rövidítése. 20. A hét vezér egyike. 21. Kihasad. 22. Még lejjebb. 23. Csakhogy. 25. Férfinév. 27. Vallás rövidítése. 28. Virág. 31. Lilian egynemű betűi. 32. Félbe. 34. Pálinka. 36. SZOT- díjas író (Lajos). 37. Bölény. 38. A vízszintes 2. második folytatása. 39. Balzsam. 41. Helyez. 43. Juttatá. 44. Mesebeli varázsló. 45. Ázsiai állam. 46. Cók-... 48. Arrébb. 49. Sportlapunk betűjele. 50. „ ... nevezzelek” (Petőfi). 52. Szolmizációs hang. 53. Egy .. . mint száz. 55. Háztartási eszköz. 56. A molibdén és a hidrogén vegyjele. 57. Kossuth-díjas író volt (Zoltán). 59. Etikett. 60. Verne kapitánya. 61. Folyékony nyersolajsav. 63. Egykori francia terrorszervezet névbetűi. 64. Kendert tör. FÜGGŐLEGES: 1. A víz. szintes 2. számú sor első folytatása. (Zárt betűk: A, K, S, G, E). 2. Bibliai király. 3. Régi fegyver. 4. Idegen Anna. 5. A tantál vegyjele. 6. Felülüt a kártyában. 7. Galuska. 8. Fodros vetü- lékű női ruhakelme. 9. Egyforma betűk. 10. Idegen János. 11. Levéltávirat rövidítése. 12. Kopasz. 17. Hivatalos lapja az Élet és Tudomány. 18. Párizsi metrt. 24. Pályázik. 26. író, közgazdász (Gyula). 29. Lócsemege. 30. Szárít. 32. Gépészmérnök, az új típusú villanymozdony szerkesztője volt (Kálmán). 33. T, Á, I. 35. Ez a szó panasz. 36. Angol légitársaság. 40. Ráspolyozott. 42. Csíkoz. 44. Iván Alekszandrovics Goncsorov regénye. 46. Férfinév. 47. Balatoni üdülőhely. 50. Friss. 51. Rába- parti község Vas megyében. 54. Olajfa. 56. Testrész. 58. Az IKV elődje. 60. N, I, Ü. 62. Gyarapszik. 64. Kettősbetű. F. I. Beküldendő: a vízszintes 2., a függőleges 1. és a vízszintes 38. számú sorok megfejtése március 22-ig. A borisszához című, március l_i rejtvényünk helyes megfejtése: A bor s a jókedv árja pezsdül / szép, szép az élet mindenestül. Könyvutalványt nyertek: ÜL viczki Béláné Martfű, Károlyi János Jászberény és Má- tyus Sándorné Tiszafüred. (Az utalványokat postán küldjük el.) Tavaszi ínyencség Sárgarépa sütemény Hozzávalók: 20 dkg finomra reszelt sárgarépa, 20 dkg Ráma margarin. 20 dkg cukor, 1 kávéskanál sütőpor, 1 citrom, 20 dkg liszt. A lisztbe beleadjuk a sütőport. A sárgarépát elkavarjuk a cukorral, beleadjuk a puhított margarint. Belereszeljük a citrom héját, belefacsarjuk szűrőn át fél citrom levét. A 20 dkg liszttel összegyúrjuk. Ha a répa túl leves, még pár kanál lisztet adunk hozzá. A meggyúrt tésztát kétfelé vágjuk, s 2 lapba elnyújtjuk. A tepsit jól kizsírozzuk és lisztezzük. Az egyik lapot beletesszük. Lekvárral megkenjük, s ráhelyezzük a a másik lapot. Lassú tűznél sütjük. Melegen lecukrozzuk, és hosszúkás szeletekre kivágjuk. Egyszerűen elkészíthető, kellemes tavaszi sütemény. Vacsoravagdalt Hozzávalók: 1 kg darált sertéshús, 20 dkg fehérszalonna, 2 tojás, fél 1 fehérbor, só, bors. Elkészítés: 10 dkg szalonnát apró kockára elvagdalunk. Belekavarjuk a darált húsba. Ráütünk 2 tojást, ízlés szerint megsózzuk, bor- sozzuk. Jól kidolgozzuk. Gömbölyű rúddá formáljuk. A másik 10 dkg szalonnát vékony szeletekre vágjuk, és a vagdaltat ezzel beborítva magas szélű tepsibe vagy lábasba tesszük. Ráöntjük a fél 1 fehér bort (ezt lehet gyenge ecetes vízzel helyettesíteni), sütőben befedve vagy fóliázva sütjük. Hidegen tálaljuk felszeletelve. Összeállította: Rónai Erzsébet Kiemelt kategóriába tartozó alföldi termelőszövetkezet felvételre keres A tsz PC—420/XT típusú mikroszámítógépre alapozott sokmunkahelyes, lokális hálózatra épülő adatfeldolgozási rendszer megvalósítását kezdte meg. A szakember feladata a rendszer önálló fejlesztése, továbbfejlesztése és a partnerekkel való együttműködés koordinálása lesz. Lakást biztosítunk A jelentkezéseket „PC— ’86” jeligére a kiadóba kérjük postázni, vagy személyesen beadni.
