Szolnok Megyei Néplap, 1984. december (35. évfolyam, 282-306. szám)

1984-12-16 / 295. szám

4

SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP

1984. DECEMBER 16.

Közelednek az ünnepek

Enni vagy nem enni?

„Egészséges, kövér falusi asszony” — „Sovány, mint a hét szűk esztendő” — „Betegre ette magát” — „Felöntött a garatra” — se szeri, se száma azoknak a magyar mondásoknak, amelyek az evésről, az ivásról szólnak.

A jó étvágyú ember számára igen fontos örömszerzési mód a bőséges táplálkozás. Az orvosi szakirodalom „pótló kielégülésnek” is tartja, melyre már csecsemő korban rászoktatják az emberfiát. Gondoljunk csak az anyákra, akik anélkül, hogy meggyőződnének kicsinyük bajáról, a síró gyerek szájba dugják a mellüket vagy a cumisüveget.

Mind a szülők, mind az ismerősök számára a pufók bébi az egészséges, holott az elhízás ilyen korai előidézésével nem ritkán egész életre meghatározzák az imádott családtag sorsát.

Közismertig hogy eszünk örömünkben, de eszünk bánatunkban is; gondoljunk csak a ma is divatos halotti torokra. Evéssel-ivással, rettenetes traktákkal emlékezünk meg a névnapokról, születésnapokról, baráti találkozókról, kitüntetésekről és a naptári ünnepekről. Nem szabad tehát csodálkozni amiatt, hogy évről évre növekszik az elhízottak aránya hazánkban is.

Már a laikusok is tudják, hogy a túlsúly milyen veszélyeket rejt magában. A kövérek súlyfölöslegüket állandóan magukon cipelik, és ez a szívkeringési szervek korai elhasználódását, az érelmeszesedés idő előtti kialakulását, a légzőszervek túflterheltségét, a hasnyálmirigy inzulintartalmának korai kimerülését, cukorbetegség kifejlődését vonja maga után. Az elhízást tehát — mint számos népbetegség forrását — magát is

népbetegségnek kell tartanunk, de az alkoholizmus és dohányzás mellett szenvedélybeteg ségnek is.

Manapság valóságos kampány kezdődött a dohányzás ellen. Talán még nem késő elkezdeni a túltáplálás elleni kampányt sem. De míg a dohányzásra nincs feltétlenül szüksége az embernek, alkohol nélkül is vígan létezhet; evés nélkül elpusztul. Ezért tennivalónk „csupán” az étkezés ésszerűsítése. Az elhízás az anyagi jólét fokozódásával egyre gyakrabban jelentkező probléma, ezért jóléti betegségnek is szokás nevezni. „Előkelő helyünket” a helytelen táplálkozási szokások, a sók szénhidrát és zsír, a gyorsan bekapott reggeli, a tv-nézés előtt vagy alatt elfogyasztott vacsora, a nassolás, valamint a rendszeres mozgás hiánya biztosítja. Az elhízás tehát táplálkozási betegség is.

A közelgő ünnepek ismét

bőséges alkalmat adnak az evésre-ivásra, a túlkapásokra. De hát akkor ne együnk? Egészség, vagy jóízű evés?

Nos. a korszerű táplálkozás nem állít senkit ilyen választás elé. Csupán a következőkhöz kell tartanunk magunkat:

A napot ne 3 nagy étkezésre osszuk, hanem legalább 4-szer 5-ször együnk, egy alkalommal természetesen keveset. A vacsora ne legyen délután 6—7 óránál később. Napközben, ha lehet, vacsora után, szánjunk 40-50 percet egy kiadós sétára. Korlátozzuk a nehéz, zsíros ételek fogyasztását, nem felejtve el, hogy az olaj ugyan egészségesebb. de energiatartalma azonos a zsíréval. A szénhidrátokból, elsősorban az édességekből is keveset együnk. A húsok közül a soványak; a marha, a csirke, a pulykahús, egészségesebb, mint a sertés, a hízott kacsa és a liba. Több főzeléket és gyümölcsöt együnk. Ezek nemcsak vitamintartalmuknál fogva jelentősek, de rosttartalmuk mérsékli az elhízást, és a szintén népbetegség-jellegű székszorulásos panaszok

megszüntetésében játszik mással nem helyettesíthető szerepet.

Hogy a táplálkozás okozta örömről ne kelljen lemondanunk, együnk lassan, minden falatot külön ízlelgetve,

Bodnár István:

Kaland

Eljön az alkony, az este. Indul a farkas a lesre. Nem fúl a joga most másra, csak finom nyúlpaprikásra.

Szalad a nyuszi a réten. Hova is bújhatna télen? Szél táncol; vacog az árva,

füvet a szél lekaszálta.

Hull a hó, hull a hó végre,

erdőre, mezőre, rétre. Olvad a nyúl fehér prémje,

bele a hófehérségbe.

Magunkat is adjuk

A télapó szétosztotta ajándékait, és a karácsonyi meglepetések is a „titkos” szekrényben lapulnak már. Ott az ajándék gyereknek, szülőnek, társnak. Becsomagoljuk szépen, és örömmel átadjuk.

Ennyi. Ennyi?

Nem egészen. Az ajándéknál is fontosabb, hogy adjuk önmagunkat is. Jusson belőlünk a szüléinknek. Sok családban valamelyik szülői ház a „bázis”, ott tartják a karácsonyesti ünnepséget, a marna (nagymama) készíti a vacsorát. De mi lesz a „másik” szülőpárossal? Sokan úgy oldják meg, hogy egyik évben az egyik szülőnél van az ünnepi vacsora, és a másnapi ebédre mennek a másikhoz. Ezt azután évente váltogatják. Máshol „pendliznek”: kora délután gyújtják a gyertyát az egyik nagyszülőnél, később a másiknál. Ha jó a családi, rokoni kapcsolat, az sem ritka, hogy „nászék” is eljönnek a „nászékhoz”. Az a fontos, hogy senki ne érezze magát megbántva, feleslegesnek. Ajándékot adni és kapni is tudni kell, szere- tetet adni és kapni — ez is legalább ennyire fontos.

És a gyerekek! Megvettük nekik az ajándékot, játsszanak hát vele kedvükre! De mi lenne, ha mi, szülők is velük játszanánk? Mi lenne ha az iskolai szünet napjait együtt töltenénk? Tudom, sok, családnál így van. A papa és a mama hagyott néhány nap szabadságot, és otthon van a két ünnep — karácsony és szilveszter — között. De nem elég otthon lenni. Tervezés lehetőleg ne alkohollal öblítsük, hanem vízzel, mivel az előbbi javítja az étvágyat, az utóbbi pedig a gyomor korábbi telítettségét idézi elő. Alkoholfogyasztás során ne felejtsük el, hogy a káros szesztartalmon kívül jelentős az energiatartalma is (egy zsemlével közel azonos energiaértéke van pl. fél deci konyaknak, másfél deci bornak, három és fél deci kőbányai világosnak). Nem kis dologra vállalkoznak azok, akik a modem táplálkozás eme alapelvei alapján eddigi étkezési szokásaikat meg akarják változtatni, de a nehéz feladat semmi mással nem helyettesíthető eredményt adhat. Egészségünk megőrzése,

helyreállítása nem magánügy, hanem közösségi, ezzel nemcsak önmagunknak tartozunk, hanem családunknak, társadalmunknak is.

Sokat tanulhatunk egyes fejlett országok lakosságától, akik nemcsak felismerték a túltáplálás veszélyeit, de nálunk lényegesen többet tettek a mérsékléséért, felszámolásáért. Nem is maradt el az eredmény, hiszen pl. az USA-ban az utóbbi 30 éviben kb. 30 %-kal csökkent a szív-érrendszeri betegségek, elsősorban szívinfarktusok száma, ezzel együtt e súlyos betegségek halandósága. Mottóként

szerepeljenek végül Shakespeare figyelmeztető szavai: „Fogyaszd a tested, növeld az értéked,/ Hagyj fel a dőzsöléssel. /ismerd fel, hogy a sír/ háromszorta nagyobb/ mértékben áhítozik utánad, /mint más ember után”.

Dr. Torday Zsigmond

MÁV-kórház II. belgyógyászat osztályvezető főorvosa

Toulouse Lautrec

zünk közös programokat a gyerekekkel, hívjuk meg egyik nap magunkhoz a nagyszülőiket. Ha a gyerekek társasjátékot kaptak, játsszunk mi is velük, sokkal nagyobb lesz az örömük. Menjünk velük moziba, téli kirándulásra — sokféle lehetőség adódik. És ha a nagyobb kamaszok egymás társaságában vannak szívesen, ne féltsük a lakást, az új játékokat, az új magnót, — engedjük mer, hogy használják, hogy igazán örömüket leljék benne.

Az idő gyorsan szalad, az iskolai szünidő, a mi néhány nap szabadságunk ' is hamar véget ér. Töltsük okosan, kellemesen, egymásra is odafigyelve.

Ne fáradtságot, jelentsenek ezek a napok hanem feltöltődést az új hétköznapokra, a még előttünk álló télidőre.

D. M.

/

2

3

•9

5

6

7

‘

9

'O

//

/2

7» 1

__

!

*i

'S’

■

1

I

.. ! _j

•7

/a

>9

■

J

1

21

1

22

23

2ti

■

I

1

27

2a

29

■

"

3/

sz

32

33

■

33

37

30

39

** *3"

5o

5K

99

e>i

69

Ki

1*3

5Z

1*9

153

157

58

166

R

I rz 73

16Ő

120 éve született Toulouse Lautrec francia festőművész ki különösen ia plakát- és litográfiaművészetben teremtett iskolát. Rejtvényünk négy művét tartalmazza.

Vízszintes: 1. Ezt a rajzot, mely a chicagói „Art Insti- tute”-ban van, 1892-ben készítette. 15. Szerep a Gianni Schied című operában. 16. Kikötő, ahol a hajók a téli időszakban tartózkodnak. 17. Indíték. 18. Hónap nevének rövidítése. 19. Kicsinyítő képző. 21. Hajórész. 22. Mértani test. 24. Schubert dala. 26. Hajítá. 27. Egy kevéssé. 28. Az iskola egykori elnevezése. 30. Helyrag. 31. Virág része. 32. Frissítő ital.

34. Kínai gépkocsik jelzése.

35. Továbbá. 37. Helyez. 38. Kiegyenlítő. 40. Bizony á régi magyarok nyelvén. 43. Negatív válasz. 44. Operaénekesnő (Júlia.). 47. A mondás szerint: száznak is egy a vége. 49. Helyrag. 50. ö meg ő. 51. Élősködő. 53. A magasba. 54. Házacska. 56. A földbe ássa. 57. Idősebb nőtestvér. 59. Stájerország fővárosa. 60. Serleg. 62. Ételnövény. 63. Fagyai része! 65. Mint a vízszintes 49. számú sor. 66. A szavak Össze csengése. 68. Fordított ihatárrag. 69. Szabványminta. 72. Valamely mozgással, változással történő válasz, viszonzás. 75. A szabadba. 76. 1896-ban készített litográfia.

Függőleges: 1. Olajfestménye, a Szépművészeti Múzeum tulajdonában. 2. Tél apó. 3. Fontos kormány- szervünk nevének rövidítése. 4. Mulató egynemű betűi. 5. Fénymáz. 6. Jelez. 7. Égtáj rövidítése. 8. Móricz Zsigmomd írása. 9. Közterület. 10. Iratkapocs. 11. Tova. 12. Építési anyag. 13. Hosszúnyelű vágó- és szúrófegyver. 14. 1896-ban készített litográfiája. 20. Shakespeare szülőhelyének folyója. 23. A hajnal első jele az ég alján. 24. Gyorsan. 25. (Karnagy, zenepedagógjus, a Zeneművészeti Főiskola volt •tanára (Jenő.). 28. |Kamio- nok jelzése. 29. Délnyugat- ázsiai főváros. 33. Fiafajta.. 36. Ezt hagyta ott a pappal együtt Csokonai. 39. Annyi mint, rövidítve. 40. Lám. 41. Kaszál. 42. Rosta. 45. Szilárd elhatározásbeli. 46. Az angolokkal szomszédosak. 47. Szórakozóhelyi kü lön^zoba. 48. Az SZTK elődje. 49. Áruló. 52. Növényevő hal. 53. Biztonsági berendezés. 5ő. Tenor szerep a Turandot című operában. 58. „Für...” Beethoven híres szerzeménye. 61. Régi játék fapöcök- kel és ütővel. 64. Pinceszag. 66. Az angol légierő névjele. 67. Eleségnövény. 70. Alulra. 71. Asszonynévkép- ző. 73. Kiejtett be ti}. 74. Mint a 70. számú sor.

Beküldendő: a négy kép címe, december 22-ig.

Pletyka című, dlecember 2-án közölt rejtvényünk helyes megfejtése: A pletyka sokszor alaptalan, de sohasem ártalmatlan. — Könyvet nyert: Ábri Istvánná Kisújszállás, Bartha Ferencné Karcag, Folláth István Szolnok. (A könyvet postán küldjük el).

Összeállította; Paulina Sva

Kirándulópulóver

A képen látható kirándulópulóvert irányadó ötletnek közöljük. A szabásmintát méretazonosítás után kockás ívpapírra felna • gyítjuk, s ebbe átrajzoljuk színes ceruzával a tájképet, vagy a hétvégi házunk, a kedvenc kirándulóhelyünk jellemző látképét. A mintarajzolásnál ügyeljünk, hogy a méretezés 1 kocka=l szem 1 sor legyen, így könnyen leköthető a rajzunk mintázata.

Szálvezetés: a hobbi-minták készítésénél a különböző színű fonalakat az ábra szerint vezetjük. A befejezett színű fonalat átfektetjük a folytatandó színű fonalon, a munka bal oldalán, az új színű fonalat felemeljük, és folyamatosan, az alapszemnek megfelelően folytatjuk a kötést.

Hozzávalók: 10—10 dkg sötétbarnái, sötétzöld, viLár gos mohazöld, 5 dkg aranysárga, 25 dkg kék színű FIRENZE fonal, 3-as, 3,5-es

kötőtű.

Munkamenet: barna színű fonalból, 3-as kötőtűvel, 94 szemre kezdjük, 1 sima, 1 fordított patentmintával 9 cm magas kezdőrészt kötünk. A munkát 3,5-es kötőtűvel, 1 sor sima, 1 sor fordított alapmintával folytatjuk, 70 om-t kötünk, majd a szemeket lefogyasztjuk.

Eleje: a hátrésszel azonos szem- és sorszámmal, alapmintával készül, az eleje munkafelületre színes fonalak segítségével, szál vezetéssel tájképmintát kötünk. A nyakkerekítés részére 48 cm elérése után lefogyasztunk mindkét oldalszélen minden 2. sorban 6x1, minden 4. sorban 10x1, minden 6. sorban 3x1 szemet.

Ujja: kék színű fonalból, 3-as kötőtűvel, 42 szemre kezdjük, patentmdntával 6 cm-t kötünk. A következő sortól 3,5-es kötőtűvel, alapmintával dolgozunk tovább, minden 2. szemre 1 új szemet szaporítunk, majd az oldalszéleken minden 10. sorban szaporítunk 5x1 szemet. 49 cm elérése után a szemeket lefogyasztjuk.

összeállítás: a részeket alapszínű, és alapvastagságú fonallal szem- és sorta- látkozás szerint összevarr - juk. A nyakszélen kék színű fonallal, 3-as körkötőtűvel felszedünk 110 szemet, patentmintával 2 cm magas pántot kötünk. Végül a szemeket az alapszemnek megfelelően lefogyasztjuk.

P. V.