Szolnok Megyei Néplap, 1982. szeptember (33. évfolyam, 204-229. szám)
1982-09-03 / 206. szám
1982. SZEPTEMBER 3. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 3 Nők a húsiparban Mindig kell valami új Megállják a helyüket — Összeforrott csapat Húsz éve egy helyen Az alapvető élelmiszereket termelő iparban egyre többször hallani munkáshiányról. Kevés a pék, aki a kenyeret süti asztalunkra, és kevés a hentes fmái nevén, húsipari szakmunkás), aki a magyar gyomornak oly kedves fűszeres kolbászokat, hurkákat „küldi” a kenyér mellé. A Szolnok megyei Állatforgal- 'mi és Húspiari Vállalatnál például három olyan terület is van, ahol mindig kellene szakember, és ahol szívesen fogadnának nőket is. Szakmunkás kellene — A feldolgozó, a bél- és a zsírüzemben — sorolja Kovács István üzemvezető — főleg betanított nődolgozóink vannak, pedig sok szakmunkás kellene. Az ipari tanulók elsősorban fiúk, mert nem terjedt el a híre, hogy a mai szakipari munkát már lányok is bírják. A néhány lány, aki mégis ezt tanulja, pedig bizonyíték, hiszen még a csontozásnál is megállják a helyüket. Több mint nyolcszáz dolgozónk közül most 155 nő végez fizikai munkát. Földi Sándorné, a zsírüzemben csoportvezető: — Valamikor szakképesítés nélküli eladó voltam a Jólét ABC-ben. Nagyon kevés volt a kereset. Az üzem három hónapos volt, mikor idekerültem, a húgom ajánlotta. Ezen a részen csak nők dolgoznak, a vágóüzemhez tartozunk — sorolja, míg munkatársai megállás nélkül engedik a folyékony zsírt a kék műanyag kannákba, majd kocsira rakva elszállítják. — Néha 20 kilós kannákat emelünk, máskor meg a fél kilós-kilós kiszerelést végezzük. Csooortvezető vagyok, de nem kiemelt, tehát azt csinálom, amit a többiek, és még az adminisztrációs munkát. Megtaláltam a számításom. A fizetésem négynégy és fél ezer forint — mondja még búcsúzóul, és fehér trikóban, fehér pánttal a haján visszaáll a kék hordók mellé. A feldolgozóüzemben készülnek a töltelékáruk, a „patronos” termékek, vagyis a gépsonka, a rakott hús — hogy csak néhányat említsünk a fémformákba töltött húsfélék közül. Évente 155 ezer sertést és 19 ezer szarvasmarhát vágnak le — tudhatjuk meg az üzemvezetőtől —, ebből kétezerötszáz tonna terméket állítanak elő. Naponta 35 féle áru készül, ehhez jönnek még az esetenként jelentkező „extra” igények. A megyében ‘legalább öt jellegzetes ízlésű tájegység van, és a termék akkor kelendő igazán, ha ehhez alkalmazkodik. Legkedveltebb a párizsi, de kapós az új fűszerezéssel készülő kenőmájas is. Bevezetésre vár a fűszerezett .darált hús, kísérleteznek a májrolóval (virslibélbe töltött, ízesített májgombócalapanyagot takar a név), amelyek a háziasszonyok munkáját könnyíthetik. „Befutott” a füstölt főtt sertésfej, fokhagymás, paprikás ízesítéssel. Egyszóval mindig kell valami új a piacra. Tartozás a vállalatnak Mindezt összeforrott csapat készíti a feldolgozóknál. Búzás Imréné az egyik brigád vezetője, és nem is akármilyené. — Komplex brigád a miénk, fele féjfi, fele nő, van közöttünk laboráns, irodai dolgozó, műszaki, ötven százaléka pedig fizikai dolgozó. Szerintem jobb így — sikerült lerombolni a gátat „irodista” és „fizikai” között. Itt is vannak persze olyan munkák, ami inkább férfinek való. A raktárba szállítást szívesebben is végzik, mint a kötést, fűzést, csomagolást. Ez inkább a nők reszortja. Ottjártunkkor épp a fűszeres vér készítését fejezték be. — Azt mondják, nagyon finom, én nem túlságosan szeretem a vért. A legkényesebb gyártmány, könnyen fertőződik, gyorsan kell elkészítenünk — ismerteti a terméket Búzásné. — Bélbe töltjük a vért, amit vöröshagymaporral, borssal, majoránnával és főleg az illata miatt egy kis szerecsendióval, no meg sóval . készítünk el. Amikor kilenc éve idekerültem, női szakmának néztem az élelmiszeripart. A gépsonkarakás a legnehezebb, a leg- felelősségteljesebb. Olyan munkát bíznak ránk, amit másutt szakmunkások csinálnak. Épp ezért úgy éreztem, tartozom azzal a vállalatnak, hogy valóban megszerzem a szakképzettséget, az elméleti tudást is a gyakorlat mellé. Szakmunkásképzésre járok, jövő nyáron vizsgázunk. A matekon, fizikán túl vagyok, de a mikrobiológa is erős tárgy lesz, ahogy a könyvet nézegettem. Ügyesség, gyorsaság' A bél tisztítása, előkészítése hagyományos értelemben is női munka. A disznóölések idején férfi közelébe se mehetett a belet tartalmazó tek- nőnek, nehogy tönkremenjen, elszakadjon a hurkához, kolbászhoz nélkülözhetetlen bél. Egy időben műbelet ”is lehetett kapni, de az igazi ma is kapósabb. Olyannyira, hogy Szolnokról szinte csak exportra szállítják, és a vevő dollárral fizet érte. — Csak négy férfi dolgozik ebben a részlegben, — mondja Juhász Istvánná a bélfeldolgozó üzemben. — Persze a mi munkánk már nem egészen olyan, mint régen volt. Szalagrendszerben, szinte mindent géppel csinálunk. A hatszázötven sertés belének feldolgozása nyolc óra alatt másként nem menne. Az üzemvezető azt is elárulja, hogy Juhászné nem csak az egyik legrégebbi dolgozó ebben az üzemrészben, hanem rendkívül tapasztalt, a maga területén univerzális szakember. Neki és hozzá hasonló társainak köszönhető, hogy a vállalatnál az országos átlagnál kevesebh bél megy veszendőbe. Azt is mástól tudjuk meg, hogy Juhászné idén megkapta a Munka Érdemrend bronz fokozatát. — Több mint húsz éve itt dolgozom, megbecsülnek. Voltam már a vállalat kiváló dolgozója és az élelmiszeripar kiváló dolgozója is. Valamikor cukorgyári kampány- munkásként kezdtem. Négyforintos órabérrel vettek fel ide, és minden hónapban rettegtünk, hogy vajon meghosszabbítják-e a szerződésünket. Még hárman vagyunk áz akkoriak közül. Elég sok a fiatal, mert sokan nyugdíjba menték. A kezdők fizetése háromezer forint, igaz, a meleg víz, a mosószer, a daraboló olló nagyon igénybe veszi a kezet. Azonban ennek a munkának is van vonzereje,-azt bizonyítja a tény, hogy a 29 dolgozóból húsz törzs- gárdatag. Fejszés Edit Fotó: Dede Géza Szigetelőanyag csomagolva Kezdődik a napraforgószezon Kezdődik a napraforgószezon. Az első 500 tonna mag már meg is érkezett a- Növényolajipari és Mosószer- gyártó Vállalat hat üzemébe, a nagyobb arányú feldolgozás azonban’ csak néhány nap múlva indul. Az eddigi tapasztalatok szerint megfelelőek a terméskilátások, a nyári meleg kedvezett a növény fejlődésének, bár az elmúlt hetek sok csapadéka, s a párás idő nyomán gombás megbetegedések léptek fel. A napraforgóval foglalkozó, megközelítőleg 800 gazdaság fokozott növényvédelemre kényszerülj ami megnövelte a költségeket; Így is kifizetődő vállalkozás a naprafqr- gó-termesztés, annál is inkább, mert a vető- és betakarítógépek egyaránt azonosak a gabonatermesztés gépeivel. Megkezdte a szigetelőanyagok előrecsomagolását a KÖSZIG tapolcai gyára, ahol perlitet és bazaltgyapotot gyártanak. Mindkét termékük rendkívül népszerű, de eddig főleg a ' nagyüzemek hasznosították. Most a Tüzép vállalatokon keresztül a termékeket eljuttatják a kislakásépítőkhöz is. A termékekből zsugorfóliával egységcsomagokat készítenek. egy-egy csomag pontosan annyi szigetelőanyagot tartalmaz, amennyi egy átlagos méretű családi házhoz szükséges. A Minisztertanács megtárgyalta Emelkedik a vállalati hitelek és betétek kamatlába Portugál vendégek a Hűtőgépgyárban Portugál szakszervezeti delegáció látogatott tegnap a jászberényi Hűtőgépgyárba. Tagjai ismerkedtek a gyár életével, gazdasági munkájával'. A szakszervezeti munkából különösen a képzés, a propagandatevékenység, a szabad idő eltöltése, a dolgozók jogainak és érdekeinek megvédése érdekelte a vendégeket, akik délután a jászsági nagyüzem sportlétesítményeit, művelődési házát tekintették meg, és ismerkedtek a város heveze- tességeivél. B szolnoki Mezőgép Nigériában Nigériai bemutatkozásra készül a szolnoki Mezőgép, a Mezőgéptröszt legnagyobb vállalata. Az ősszel megrendezésre kerülő magyar napokon ízieilítőt ad korszerű szá- lastakarmány-betakarító gépcsaládjából, energiatakarékos szárítógépeiből és könnyű- szerkezetes mezőgazdasági épületeiből. A helyszínre komplett gépeket, illetve maketteket szállítanak. A magyar napok idején a vállalat szakemberei előadásokon ismertetik a magyar mezőgépipar újdonságait, technológiai színvonalát. A megközelítően 100 millió lakosú Nigéria földiéi és éghajlata kitűnően alkalmas a különféle mezőgazdasági kultúrák termesztésére, jelenleg azonban az ország szántóföldjének csak az egyharma- dán folytatnak mezőgazdasági termelést. A szolnoki vállalat elsősorban az állat- tenyésztés és a takarmánytermesztés fejlesztéséhez kíván hozzájárulni. Olcsább árukért A Magyar Kommunista Ifjúsági Szövetség budapesti Bizottsága és a Belkereskedelmi Minisztérium felhívással fordult az élelmiszeripari és (háztartási vegyiárut termelő vállalatok KISZ- szervezeteihez. Kezdeményezésük az olcsóbb fogyasztási cikkek kínálatának bővítését szorgalmazza. Azt kérik a KlSZ-szerve- zetektől, hogy tárják fel a vállalatuknál azokat a lehetőségeket, amelyeknek a kihasználásával ésszerűbb, hatékonyabb gyártással, az eddiginél olcsóbb termékeket állíthatnak elő. A Magyar Nemzeti Banktól kapott tájékoztatás szerint — a Minisztertanács határozatának megfelelően — október 1-től 2 százalékkal emelkedik a vállalatok, és szövetkezetek hiteleinek és betéteinek kamatlába. A hitelkamatlábak emelése — gazdasági céljainknak megfelelően — a vállalatokat és szövetkezeteket arra készteti, hogy tevékenységüket. a hitelforrások takarékos felhasználásával, elsősorban saját meglevő forrásaikból finanszírozzák; a betéti kamatlábak emelésének célja pedig a megtakarítások növekedésének előmozdítása. A hitelkamatlábak emelése — az indokolt kivételektől eltekintve — valamennyi hitelfajtára, illetve ezek fennálló teljes állományára kiterjed, ide értve a tanácsok által fölvett hiteleket is. További 1 százalékkal magasabb kamatot számít fel a bank akkor, ha a fejlesztés forrásainak költségei — a nemzetközi kamatlábak mértékét is figyelembe véve — ezt indokolják. Földgázzal váltják fel a drága fűtőolajat Szolnok megye egyik legnagyobb közösgazdaságában, a túrkevei ■Vörös Csillag Tsz-ben. A földgáz bevezetésére a városi gázprogram keretében kerül sor. A gazdaság úgy jut az olcsóbb fűtőanyaghoz, hogy összefogott a helyi gazdálkodó szervekkel, és intézményekkel. Az említett szervek a kiváltott olaj arányában finanszírozzák a gerincvezeték Mezőtúrtól Túrkevéig terjedő szakaszának a megépítését. A téesz évi olajfogyasztása többszöröse annak, mint amit a többi szerv, intézmény, üzem együttesen- felhasznál. így közreműködése nélkül a városi gázprogram nem válhatna valóra. Milyen területeken váltják ki a fűtőolajat földgázzal? Gázüzemelésre tervezik a két legnagyobb „fogyasztót” a szárítóüzemeket. Földgázfűtésre állítják át a szakosíA kamatlábemelés nem vonatkozik az 1981. január 1. előtt az exportalapok növelésére folyósított fejlesztési hitelekre és az exportcéghiteleket finanszírozó hitelekre. Az exportárualapok növelésének, az energia ésszerű felhasználásának előmozdítása érdekében az ilyen célra fölvett fejlesztési hitelek kamatából a bank a korábbi 33 százalékkal szemben 45 százalékot térít vissza, ha a hitelt igénybe vevő vállalat a vállalt kötelezettségeinek eleget tesz. Az ugyanilyen célra felhasznált rövid lejáratú forgóeszköz-hitelek után felszámított kamatból adott visszatérítés mértéke ugyancsak 45 százalékra emelkedik ha az export részaránya a vállalat összes árbevételéhez képest a 25 százalékot meghaladja. A betéti önkéntes kamatlábak emelése a gazdálkodó szervezetek és a tanácsok önkéntes elhatározása alapján elhelyezett és meghatározott, időre lekötött betéteire terjed ki. tott szarvasmarhatelepeket, továbbá a gépműhelyt, az üzemi konyhát, a húsüzemet, valamint az egyes és kettes számú irodaépületet. A fejlesztéshez részletes gazdaságossági számítás és pályázat készült, amtit az ÁiliLamti Fejlesztési Bank felülvizsgált és a városi pályázat részeként elbírálása most van folyamatban. A téesz fejlesztési költségelőirányzata harminchatmillió forint. A földgázzal évente 1731 tonna tüzelőolaj váltható ki és ennek a szállítási költsége is megtakarítható. A költségkiadás 12 hónap alatt kevés híján 11 millió forinttal csökken. A számokból kitűnik, hogy a beruházás nem egészen három és fél év alatt megtérül. A gazdaság földgázhálózatának a kiépítését alapos előkészítés után — a tervek szerint — 1983. augusztusában kezdik meg. Az első szakaszt 1984. május 5-én, a második ütemet 1984. október 1-én helyezik üzembe. Földgázprogram a Vörös Csillag Tsz-ben A Kunhegyes és Környéke Vegyesipari Szövetkezet fegyverneki telephelyén havonta 2 ezer fém öltözőszekrényt készítenek. Képünkön szállításra várnak a frissen festett szekrények Túrkeve
