Szolnok Megyei Néplap, 1981. március (32. évfolyam, 51-76. szám)
1981-03-29 / 75. szám
12 Családi magazin 1981. MÁRCIUS 29. Olvasóink kérték Patisszon receptek Humor az élet sója Komoly beszélgetés szabadidőről, divatról... Ha az ember képes a nehézségeket kifigurázni, több ereje van az elviselésükhöz. Népünk egyik ereje humorérzékében rejlik ... Kibédi Ervin, akiről kevesen tudják, hogy szabad idejében kedvenc hobbijai közé tartozik a versírás is, erről így ír: Ne csüggedj hát, ha fogytán a reményed / Amit ma művelsz, az nem kevés. '/ Mert hidd el, minden filozófiánál </ Többet használ egy jó nevetés. / — Minden művész őse a bohóc. Nem a mindenáron nevettető. Az udvari bolond is szószólója volt valaminek. Ma mi vagyunk az „udvari bolondok”, Hofi, Kabos, Kazal, Kibédi, Kern — mondta egyszer Markos József, alias Alfonzó. És még hozzátette: — Sokszor tragikus dolgokat mondunk, és ezen az se változtat, hogy a közönség közben agyonneveti magát. Azt viszont nem szabad elfelejtenünk, hogy a közönség igényes, nem lehet olcsó humorral megetetni... — Jókedvre kell deríteni, „kikapcsolni” a gondokkal küzdő, fáradt embereket, nekem ez az ars poeticám. Azok közé tartozom, akik szabad idejükben szórakoztatják azokat, akik erre vágynak szabad idejükben .. Amikor nem ezt teszem, és van ráérő időm, imádok moziba járni ez a hobbim. A tévé is leköt, én is olyan néző vagyok, aki még a szünetet se hagyja ki, ment odaragadt a képernyő elé. Mielőtt tovább idézném az 57 éves, de örökifjú férfit, a „kis” Kabost, akivel csendes esti beszélgetésbe merültünk a szolnoki Járműjavító művelődési központjában, be kell vallanom, hogy kerestem őt — sajnos hiába — a Vidám Színpad előadásán. „Már nem tagja a társulatnak” — volt a válasz, és sokadmagammal csalódottan távoztam a nézőtérről. Kabos nélkül a Vidám Színpad? Nem szívesen beszé] róla, hagy egy presztizsvita folytán vált meg attól a színpadtól, ami 29 éven át jelentette neki a SZÍNHÁZ-at. Beszéljünk másról, vidámabb dolgokról — kéri... Beszéljünk. — Otthon is ilyen derűs ember? Kérdésre kérdéssel válaszol. — Mikor van az ember otthon? — és hozzáfűzi a választ is: — ... többnyire amikor fáradt. Ugye? A fáradt ember pedig nem mindig jókedvű, de a vidámság az alaptermészetem. — Híres arról, hogy rengeteg. önálló ötletet hasznosít, és még a kollégáinak is szívesen adott át belőlük. Április elseje közeleg, híve-e az áprilisi tréfáknak? — Magam gyakran estem áldozatul, de én nem szeretek másokkal kitolni... — Azt mondják, a nők kedvence ... bizonyára nagy figyelemmel kíséri a divatot? — A divat diktátorai hiába írják elő ezt meg azt, ha nekem, neked, neki az a bizonyos nem előnyös! Az például a bőr árnyalatától függ, hogy kinek milyen szín elő/- nyös... Az idén hajszínben a barnát írták elő különböző tónusaiban, mint a legdivatosabbat. Állítom mindenkinek, hogy a vörös soha nem megy ki a divatból... A beszélgetés itt megszakad, jelenése következik. Kilép a közönség elé, felcsattan a taps, mielőtt megszólalhatna. Aztán énekel, táncol és mesél is közben ... Milyen volt fiatal korában, amikor újságokban is hirdette magát, valahogy így: .Csinos, napsütötte fiatalember ..Aztán beszámol árról, hogy s mint volt, amikor hazalátogatott Sárvárra: „...tetszenek tudni, ott születnek ilyen szép szál legények ... Szóval hogy folytassam ... megyek át a főtéren, ott ál a rendőr — az egyik szeme behunyva, az volt a titkos rendőr! — megismer, de nemigen örvendezik. Aszongya: link pályát választottál, az egész ország röhög rajtad ... Mire én: mér’ — rajtatok nem ?! (és így tovább ...) Higyjék el, kedves olvasók^ kel] egy kis kikapcsolódás. És hogy is mondta a kis Kabos? „A színház még most is olcsó szórakozás — anyagi értelemben — hiszen ha egy házaspár házon kívül akar tölteni egy kellemes estét, beül a színházba, jól eltelik az a néhány óra. A két jegy árával viszont ha beülnek egy presszóba, egy pillanat alatt lehajtják a két kis konyakot, és se pénz, se szórakozás...” — rónai — Fotó: T. Katona László Rántva úgy készítjük, hogy előbb ketté, majd ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, utána vékonyan lehámozzuk, magjait kiszedjük, végül besózzuk. Félórás állás után panírozzuk, és fedő alatt forró olajban puhára pároljuk, majd a fedőt levéve megpirítjuk a bundáját. Ha körítésnek adjuk, vágjuk ujjnyi hasábokra, fedő alatt, kevés zsiradékban fokhagymával pároljuk meg, utána sózzuk és rászórt pet- rezselyemzolddel tálaljuk. Fűszerezhetjük még kaporral, csomborral, majoránnával, bazsalikommal, borssal. Főzeléknek is elkészíthetjük: a párolt hasábokat tejföllel habarjuk be, ízesítsük néhány csepp citrommal. Téli savanyúságnak egészben tegyük el kaporral, édesköménnyel, mustármaggal, ko- rianderrel, szőlőlevéllel, meggylevéllel és bazsalikommal ízesítve. Friss salátának is jó: gyaluljuk lapos, hosz- szúkás szeletekre, vágjunk apróra egy csomó petrezselymet és kaprot, keverjük ösz- sze, és öntsük le tejfölből, ecetből, sóból, mustárból készült mártással. (Az említett fűszerek a gyógynövényboltokban kaphatók.) Töltött csillagtököt jénai edényben vagy alufóliában süssünk. Hámozzuk le, vágjuk ketté, szedjük ki a belsejét, daráljuk össze hússal, ízesítsük kaporral, őrölt borssal, bazsalikommal, csomborral és reszelt szerecsendióval, az egészet rakjuk vissza, tűzzük össze a tök két felét, helyezzük megfelelő nagyságú jénai tálba, öntsünk rá 3—4 deci csontiét és egy deci tejfölt. Fedjük le, és sütőben süssük 20—25 percig. Vegyük le a fedőt, pároljuk le a levét, és vajjal megkenve pirítsuk zsemleszínűre. Petrezselyemmel elkevert tejföllel leöntve tálaljuk. Összeállította: Rónai Erzsébet Ha két gyerek számára kell külön tanulóhely, külön munkaasztal, sokszor nehéz feladat azokat úgy az ablak alá helyezni, hogy mellettük, mögöttük még közlekedni is lehessen. Ha a nappali többi részétől mellvéd magasságú (körülbelül 1,2 méter), tapétával bevont felületű deszkavázas bútor választja el a tanulórészt, az nemcsak határol. A munkaasztal felé eső oldalra rajzokat, emlékeztető cédulákat lehet feltűzni, a szoba belseje felé eső részt tárolónak, könyvespolcnak képezhetjük ki. Egy ötlet tizenévesek munka- és hálóhelyének kialakítására. Viszonylag egyszerű és nem is drága megoldás. A fekvőhely két egymásra rakott, de különböző huzatba bújtatott, tíz centiméter vastag habszivacs matrac. (Ez azért jó, mert magukban is felhasználhatók.) A munkaasztal is zárt, doboz rendszerű, a felülről nyitható ágyat határoló rakodóládák is. A textilek határozzák meg a szoba hangulatát. A faanyagú kiegészítőket bátran lehet festeni, akár ferde csikozásúra is. Huros Annamária Madár János: Add a kezed Azt hiszem, gyermekem, elindulhatunk. Erdőn, mezőn és hegyen j)ihet az utunk. Nem kell félni a hidegtől, és .a didergő szelektől; elolvadt a tél. Hallgasd csak, gyermekem — kismadár beszél! Azt mondja, hogy itt a tavasz. Kivirul szavunk. Add a kezed a kezembe: elindulhatunk! A háztartás fortélyai — Az erősen keményített ruha félő, hegy a vasalóhoz ragad. Ezért még főzés közben tegyünk a vízbe egy kevés sót. — Ha a Ráma margarin vagy a vaj megavasodik, kevés langyos forralt tejjel vagy sóval keverjük el. Visszanyeri újra a friss és eredeti ízét. — Ha nagyon ragadóssá válik, vagy erősen kiszárad a szivacs, akkor kevés hideg citromos vízbe áztassuk. 2—3 óra múlva langyos vízzel öblítsük ki. Eredeti rugalmasságát visz- szanyeri. — Erősen kicserepesedett kézre nagyon jó a borvazelin. — A fogfájást — természetesen csak pillanatnyilag és nem véglegesen — megszünteti, ha a tenyerünkbe kevés rumot öntünk és azt az orrunkon keresztül felszívjuk. Azután egy pillanatra fogjuk be az orrunkat. Ha elsőre nem használ, ismételjük meg. Nagyapáink játékai Készítsd el magad a játékodat! Kérdezd meg nagyapádat, hagy ő mivel játszott szívesen, aztán akár együtt, akár tanácsai szerint egyedül készüljön el a játék! Én is megkérdeztem az idősebbeket, és többen a gólyaláb összeállítását ajánlották. Elkészítése könnyű. Végy két egyforma hosszúságú lécdarabot ... E lécek belső oldalaira szögezz fel két téglalap alakú támasztékot körülbelül a földtől számított 40—50 centiméter magasságban. Erre kell felállni és a léében kapaszkodni azután máris lépegethetsz az elkészülés után nem árt egy-két napig gyakorolni aztán még versenyeket is rendezhettek az őrsben gólyalábon. KI A GYORSABB? Két vonal közé helyezzetek egy labdát. Adott jelre a két gólyalábas versenyző elindul, s az lesz a győztes, aki előbb tudja a gólyalábbal elrúgni a labdát. GÖLYA SLALOM. A felállított karók, oszlopok stb. között kell áthaladni. Aki közben belép, vagy akadályt dönt hibapontot kap. GÓLYA FEJES. Pár lépést kell megtenni egy focikapu felé (bármiből lehet a kapufa) és a társ által feldobott labdát befejelni a kapuba A gól 5 pontot ér ha közben lelép a versenyző, akkor csak hármat. Kora tavaszi séta (Fotó: Korányi) 10 43 24 7 28 39 19 52 62 33 12 48 37 54 4 29 15 38 46 32 55 22 5 16 9 40 63 59 1 49 20 35 50 41 13 57 18 26 31 45 25 6 53 47 61 8 23 56 55 2 42 34 21 60 17 51 30 3 44 36 11 27 14 58Í Fenti ábrában a számjegyeket 1-től 63-ig összekevertük. Egyik szám kétszer fordul elő. Keressétek meg, melyik? •:ouóA)q :sa}faj3am
