Szolnok Megyei Néplap, 1978. április (29. évfolyam, 77-101. szám)
1978-04-09 / 83. szám
1976. április 9. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP A vasalás fortélyai Tápszerek, gyümölcsök, főzelékek A tápszerek gyorsan, könnyen elkészithetök Azoknak a csecsemőknek, akiknek az anyatej nem elegendő, kiegészitésként gyógytápszerek adását javasolja az orvos. Fontos, hogy ameddig csak lehet, adjunk anyatejet, a tápszert csak pótlásként használjuk. Mesterséges táplálásnál nélkülözhetetlen a csecsemőmérleg, hogy meg tudjuk mérni, az anyatej után mennyi kiegészítésre van szüksége a gyereknek. Az anyatej kiegészítésére a következő tápszereket adhatjuk: ROBOLACT: A kis súlyú és koraszülött csecsemők táplálására alkalmas. Átmenetileg diétázó csecsemőknek is adhatjuk. ROBÉBI A: A három hónaposnál fiatalabb 4—4,5 kilogramm súlyú csecsemő táplálására alkalmas. ROBÉBI B: 4—4,5 kilogrammosnál nagyobb, 3 hónaposnál idősebb csecsemők táplálására javasolt. L1NOLAC: 1 hónapos kortól hat hónapos korig adható. Ez a tápszer D vitamint 's tartalmaz, ezért azok az anyukák, akik ezzel táplálják gyermeküket, a D, vitamint csökkentett adagban adják az orvos utasítása szerint. A tápszereket úgy készítjük el, hogy 1 deciliter vízhez a tápszerben levő mérőkanállal 3 lesimított adag tápszert veszünk. Először kevés vízzel a kimért tápszert simára keverjük, majd hozzáadjuk a többi vizet. Egyszer felforraljuk, majd lehűtve adjuk a csecsemőnek. Cukrot ne tegyünk a tápszerbe. ORIZA: Tejet nem tartalmazó tápszer. A tehéntejnek nagy a fehérje tartalma, ezért szükséges hígítanunk. Elkészítésekor 1 deciliter vízben egy evőkanálnyi orizát 5 percig főzünk, ez lesz a hígító folyadék. Az orizát általában kétharmados arányban készítjük el, például 90 gramm oriza 60 gramm tehéntejből és 30 gramm oriza főzetből áll. Egy deciliter oriza tápszert egy kásvéskanál cukorral ízesítjük. Közvetlenül etetés előtt tegyünk bele pár csepp citromot, mert így könnyebben emészthető. A csecsemő fejlődéséhez az anyatejen és a tejkészítményeken kívül elengedhetetlenül szükség van a gyümölcsökre és a főzelékekre. Háromhetes csecsemőnek adhatunk alma, valamint narancslevet. Hathetes kortól már kaphat a baba őszibaracklevet, reszelt almát, paradicsom levét. Tízhetes kortól adhatunk banánt (villával törjük ösz- sze és egy kis teával keverjük pépesre), őszibarackot. Négy—öt hónapos kortól kaphat a gyermek almareszelőn lereszelt körtét, amit cukorral és kevés citrommal ízesítünk. Csak hat hónapos kor után adjunk meggylevet és még későbben ribizlilevet. A gyümölcsökhöz kevés cukrot tegyünk, hogy a gyermek szok- ja meg és ismerje meg a természetes ízeket. Erjedő gyümölcs a sárgabarack, a szilva, ezért ezeket ne adjuk. Négy—öt hónapos csecsemőknél a kiadós étkezés érdekében a gyümölcsbe reszeljünk egy háztartási kekszet. Az új gyümölcsök bevezetésekor tartsuk be a fokozatosságot, eleinte mindig keveset adjunk, még ha a gyermek látszólag nagyon szívesen fogyasztja is. A csecsemők étrendjét nyolc-tíz hetes kortól főzelékkel gazdagítsuk. A zöldféléket és a burgonyát mindig sós vízben főzzük meg. A főzővíz értékes anyagokat tartalmaz, ezért a főzelékek készítésekor használjuk fel, körülbelül a tejjel feles arányban tegyük a főzelékhez. Scholz Lujza Nem mindegy, hogy a vasalást milyen munkaeszközzel végezzük. Legjobb a hőfokszabályozós vasaló, mert a kívánt hófok a szabályozótárcsával beállítható aszerint, hogy milyen textíliát vasalunk (pamut, gyapjú. nylon, selyem, műszállal kevert stb.). A vasalási sorrend: előbb a műszálas anyagokat vasaljuk. aztán a magasabb hőfokot igénylő ruharadabokat. A háziasszonyok egy része idegenkedik a könnyű súlyú hőfokszabályozós vasalótól, mert azt hiszi, hogy csak nehéz vasalóval lehet szép simára vasalni a ruhaneműt. Ez tévedés, mert a ruha simasága elsősorban a vasaló hőmérsékletétől függ. A hőfokszabályozós vasaló nagy előnye, hogy állandóan egyforma hőmérsékleten tartható, így nem fordul elő, hogy túlságosan felmelegszik és megpörköli az anyagot. Egyes ruhadarabokon találunk olyan címkét, amelyre rajzolt vasalón feltüntetik, hogyan kell eljárnunk. Ezt az útmutatást pontosan tartsuk be. Az áthúzott vasaló azt jelenti, hogy nem szabad vasalni az anyagot. Ha a vasalóban számot tüntetnek fel, arra a hőfokra állítsuk be a vasalót. Es most néhány tanács, amely megköny- nyíti a vasalás nem is olyan könnyű munkáját.., Az a háziasszony, aki takarékoskodik az erejével, ülve vasal. Ehhez szükséges egy megfelelő méretű magas szék, jő erre a célra egy magasabb konyhai ülőke is. Azokat a holmikat, amelyeket nedvesíteni kell (ágynemű, asztalnemű, keményített holmik, köpeny, ing stb.). vasalás előtt néhány órával permetezzük be. A nedves ruhaneműt csavarjuk nagyobb törülközőbe. A benedvesített ruhát ne hagyjuk sokáig állni, mert könnyen bepe- nészedik, szürkésfekete pety- tyek keletkeznek rajta. Ha nem tudjuk másnapig kivasalni, inkább újra szárítsuk meg, és vasalás előtt ismét locsoljuk be. Nem kell benedvesíteni a selyem, a gyapjú, a trikó, a műszálas holmikat. A finom fehérneműt nedves törülközőbe csavarjuk és langyos vasalóval vasaljuk. A kötött holmikat nedves ruhán keresztül vasaljuk. A vasalót nem szabad a ruhára rányomni. inkább csak gőzöljük fel. A nyirkos ruhát azután szárítsuk meg. A műszálas anyagokat szárazon vasaljuk, ..nylon” jelzésre beállított hőfokon. A bársonyt nem kell vasalni. A bársonyruhát vállfára a kád fölé akasztjuk, és a kádba forró vizet engedünk. A felszálló gőztől a bársony kisimul, majd a ruhát száraz helyiségben megszárítjuk. A frottír anyagot sem célszerű vasalni. A selyem holmikat a visszájukon vasaljuk, lev a selyem visszakapja eredeti fényét (a színén vasalva túlságosan kifényesedik). A férfinadrágokat vizes ruhán keresztül vasaljuk, de először szépen igazítsuk formára. A kordszövetből készült nadrágba nem vasalunk élt. visszájára fordítva vasaljuk, alá sima törülközőt teszünk. A fer- fizakót vagv kosztümkabátot ujjafán vasaljuk, vagy tömjük ki a kabátot belülről vasalóvánkossal. Vasalás közben a gombok, cippzárak fölött ne toljuk át a vasalót, mert egyrészt ezek felsérthetik a vasaló alját, másrészt a vasaló is tönkreteheti a gombokat, ciop- zárat. A benedvesített és kivasalt ruhákat ne tegyük azonnal a szekrénybe. hanem hagyjuk egy-két órán át száradni. A vasaló tisztítása: az alját olajjal bekenjük, majd sóval vagy nagyon finom homokkal lesúroljuk, leöblítjük, és szárazra töröljük. (F. K.) Blúz, pulóver, szoknya Sok mama gondja: mit is viseljen a gyerek a köpeny alatt. Tulajdonképpen, ahol kötelező a köpeny, ott ez nem lehet gond, hiszen alá nem fontos a legszebb, legjobb ruháját felvennie a gyereknek. Legcélszerűbb öltözék a kislányoknak a kötényruha. Blúzzal, pulóverrel csinos, kényelmes, változatosan öltöztet. Ebből három variációt is bemutatunk azoknak a mamáknak, akik otthon is meg tudják varrni a gyerekholmit. Ezek a ruhácskák készülhetnek olcsóbb maradékanyagból, az elütő szinü tűzés, paszpolózás, öv változatos fazonok kialakítására ad lehetőséget. Ugyancsak jól kihasználható a szoknya, amelynek célszerű kiegészítője az ujjatlan mellény, szövetből, düftinből, kordbársonyból. Mindennapos fájdalmak OLCSÓN-JÓT Rakott makaróni Hozzávalók: 1 doboz makaróni (9,50 Ft), 1 doboz vagdalthús (9,50 Ft), 1 pohár tejföl (5, Ft), só, vaj (kb. 2 Ft). Négy személy részére ízletes egytál étel 26 forintból. A makarónit eltördelve sós vízben kifőzzük. A vagdalthúst apró kockákra -darabolva vajon megpároljuk, majd kivajazott tűzálló edénybe rakjuk a tészta felét, rá a húst, azután ismét tésztát. Végül a pohár tejföllel leöntjük és sütőben 10—15 percig melegítjük. Takács Ferencné Túrkeve SZERKESZTŐI ÜZENETEK Kiss lmrénének Kunhegyesre, és több olvasónknak: Beküldött receptjeiket a költség megjelölése nélkül nem vehetjük figyelembe. Pipiske és a fűszál Mészöly Miklós meséje Láttatok már pipiskét? Olyan apróka madár, hogy akár a markotokban is elférne. Barna a háta, fehér foltos a szárnya. Kint lakik a réteken, bokrok alá rakja a fészkét. Nagyon jó kedvű madár. Ahogy felkel a nap, a pipiske is talpon van. Mint a nyíl, fölrepül a magasba és ott dalolgat. Ha megunja, megint csak visszaszáll a mezőre. Egyszer éppen a mezőn csicserikélt. Meglátott egy fűszálat. — Nicsak, milyen nagy fűszál! Nagyobb, mint én! Mi lenne, ha kihúznám? S mindjárt belecsimpaszkodott, elkezdte húzni erősen. Odament a barázdabillegető és a tövisszúró gébics. Az egyik a farkát billegette, a másik a csőrét csattogtatta. — Mit csinálsz, pipiske? — kérdezték kíváncsian. — Kihúzom ezt a fűszálat! — Aztán mért húzod ki? — Azért, mert nagyobb nálam! — szólt hetykén a pipiske. A két madár összenézett, elnevették magukat. — Tudod mit, pipiske? Ha már kihúzod, húzd ki ezt a bokrot is. ezt is nagyobb nálad. A pipiske bólogatott: — Bizony, azt is kirápí tóm, csak előbb a fűszállal végzek. S húzta, húzta — míg csak el nem ' szakadt- Akkor egyszeribe hátra- hömbölödött, és a fenekére csüccsent. Azt hiszitek, mérges volt? Cseppet se. Talpra ugrott, s azt kiáltotta: — Én is így akartam! Aztán, mint a nyíl, fölrepült a magasba, és ott csicserikélt. Mikor megunta visszarepült a mezőre, és bebújt a bokor alá. Ha a bokrot is kihúzta volna, bizony nem tudom, most hol aludna. A legegészségesebb embernél is előfordul, hogy napközben vagy estére megfájdul a feje, sajog a válla, a nyaka. Az ilyen jellegű panaszokon sokat segíthet a szakszerű, gyors masszírozás, amely megszünteti a fáradtságot, felfrissíti a vérkeringést és elmulasztja a fejfájást is. Valamelyik családtag bizonyára szívesen vállalja ezt a „plusszmunkát”. Lássuk a panaszokat: 1. Ha a tarkóján nyomást érez. Hüvelyk- és mutatóujjunkkal masszírozzuk körbe, spirálszerűen azokat az idegpontokat, jobbról balra, a- tarkó és a nyakcsigolyák közötti részen, ahol a tarkó befejeződött, majd ugyanitt, nem túl erősen, nyitott tenyérrel simogassuk végig ezt a helyet. 2. Ha fáradt, kimerült a szeme. Ujjheggyel simítsa gyengéden, egyforma enyhe nyomással a szemöldök vonalát, kifelé • a halántékig, legalább ötször ismételve. 3. Ha a nyaka fáj hátul, a nyakcsigolyák környékén. Erőteljes nyomással masszírozzuk körbe a vállakat, majd a hüvelykujjal körkörös mozdulatokat végezzünk, amelyet a váll felső részén kezdünk és felfelé haladva a nyakcsigolyán, a tarkónál fejezzünk be. 4. Ha a vállai túlterheltek, elnehezedtek. Egyik kezünkkel megtámasztjuk a jobb vállat, másik kezünkkel a bal válltól lefelé haladunk erőteljes nyomással egészen á vállizom befejezéséig. Visz- szafelé a gerincoszlopon át, a nyakcsigolyán fejezzük be a masszírozást, majd ugyanezt elvégezzük a másik oldalon iá. 5. Lüktetést és nyomást érez a halántékán. Hüvelykés gyűrűsujjunk hegyével gyors, finom mozdulatokkal körkörösen simítjuk a halántékot. majd a homlokot oda-vissza. 6. Kitartóan hasogat, fáj a feje. Támasszuk meg a bal kezünkkel a homlokot, és jobb kézzel laza körmozgással, le- és felfelé történő enyhe nyomással masz- szírozzuk a nyakizmokat. Az esetek többségében szinte pillanatok alatt oldódik a görcsös fájdalom. B. K.
