Szolnok Megyei Néplap, 1977. június (28. évfolyam, 127-152. szám)
1977-06-18 / 142. szám
SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 1977. június 18. Fagylalt-, sör- és gyümölcsszezon Hosszú sorokban kígyózik a nép a cukrászdák előtt. Fagylaltra várnak, erre a közkedvelt nyári csemegére, melyet a többség szeret, de azért vannak ellenzői is. Egyesek torokgyulladásért teszik felelőssé, mások szerint erősen hizlal és vannak, akik fagylaltmérgezéstől tartanak. Vajon mi az igazság, mennyi alapja van ezeknek az aggodalmaknak? Kétségtelen, hogy a „fagyi" nem tartozik a nélkülözhetetlen, biológiailag értékes táplálékok közé. Élvezeti cikk, melyet kizárólag kellemes íze és hűsítő, üdítő hatása miatt fogyasztunk. Nincs rá feltétlenül szükség, de miért tagadnánk meg magunktól, ha egyszer jólesik? A fagylalt önmagában nem okoz torokgyulladást. A helyi hideghatás azonban elősegítheti a kórokozók megtelepedését, csökkenti a nyálkahártya védekezőképességét. Ezért, aki a legcsekélyebb meghűlés tünetét észleli, az már legyen óvatos és ne fagyizzon! Különösen a gyerekek között vannak érzékeny torkúak, akik gyakran köhögnek, könnyen megfáznak. Többnyire garatmandula-túl- tengésük vagy idült mandulagyulladásuk van, s előbb- utóbb valószínűleg műtétre lesz szükség. A fagyizás addig is meggondolandó! A 4 évesnél kisebbeknek mindenképpen helyesebb „meleg fagyit”, azaz tejszínhabot venni. A felnőtteknek és a nagyobb gyerekeknek — ha különben egészségesek — a fagylalt nem árt. Hizlaló hatásuk elsősorban a magas szénhidrád-tartalmú ételeknek, az édességeknek van. A túlzásba vitt fagyizás nem fér bele a szigorú fogyókúrába, bár még mindig kisebb „bűn”, mint például a franciakrémes. A fagylalt azonban nem alkalmas sovány, vézna, étvágytalan gyerekek meghizlalására. Különösen arra ügyeljünk, hogy a rendes étkezések előtt ne fa- gyizzanak! Az édesség ugyanis még maradék étvágyukat is elveszi, és utána már csak túrkálnak a tányérban. Legyen inkább a fagylalt ösztönző, melyet jutalmul kapnak a becsülettel elfogyasztott ebéd, vagy vacsora után. Végül ejtsünk néhány szót a fagylaltmérgezésről! Olyankor fordulhat elő, ha a fagylalt alapanyagai közül valamelyik — általában a tojás, esetleg a tej — kórokozókkal fertőzött. Gyümölcsfagylaltok készítéséhez tejet és tojást nem használnak. A fagylaltmérgezést ezért csaknem mindig vanília-, néha kakaóvagy kávéfagylalt okozza. Ez persze nem jelenti azt, hogy a jövőben csak gyümölcsfagylaltot merjünk enni. A megelőzés elsősorban a cukrászok lelkiismeretén és a közegészségügyi ellenőrzésen múlik. Magunk annyit tehetünk, hogy csak megbízható, tiszta cukrászdában vásárolunk, ahol láthatóan megtartják a higiénés előírásokat. A férfiak nagy része tikkasztó nyári napokon nem citromfagylaltról álmodozik, hanem egy korsó jó, hideg, habzó sörről. Valaha a kocsmárosok úgy reklámozták ezt a kitűnő italt, hogy folyékony kenyérnek nevezték. Ez annyiban igaz, hogy a sörnek meglehetősen nagy a kalóriatartalma, -tehát nemcsak folyadékbevitelt jelent, hanem tápláló is. Aki hízásra hajlamos, annak éppen ezért ajánlatos különösen mértékletesnek lenni a sörözésben. Arról sem szabad megfeledkezni, hogy a sör is szeszes ital. Mérték nélküli vedelése ugyanolyan káros következményekkel járhat, mint az alkoholizálás egyéb formái. Autóvezetés közben a sörfogyasztás is tilos és a gyerekeknek sem helyes adni belőle. Az égetett szesszel — rummal vagy whiskyvel — kevert sör, az úgynevezett „matróz-fröccs” pedig már nem is a fülledt melegben szomjazok, s a békésen poha- razgatók itala, hanem az alkoholistáké. A gyümölcsök a nyári időszak legértékesebb táplálékai. Sok vitamint és ásványi sót tartalmaznak, olyan anyagokat, melyekre a szervezetnek feltétlenül szüksége van. Kalóriatartalmuk — a banán és a szőlő kivételével — viszonylag csekély, így a fogyókúrázóknak is nyugodt lelkiismerettel ajánlhatjuk. Fogyasztás előtt a gyümölcsöt mindig gondosan mossuk meg, a héjára ugyanis kórokozó baktériumok és az emberi szervezetre is káros permetezőszer-nyomok tapadhatnak. Bármennyire finom is a fagyi, bármilyen jólesik egy üveg hideg, habzó sör, a gyümölcsöt, az abban lévő értékes tápanyagokat egyik sem pótolhatja. Dr. Péteri Miklós Áz ápolt kéz és köröm Az ápolt, tisztántartott kéz és köröm elengedhetetlen feltétele a jó megjelenésnek. A gondozatlan kéz. a gyászkeretes köröm a legszebb öltözék, a leggondosabb kikészítés hatását is elronthatja. A kéz ápolása nem luxus. Akármilyen munkát végez valaki, ügyelhet keze, körme tisztaságára. Háziasszonyoknak, és azoknak a dolgozó nőknek, akiknek a kezét munkájuk különösen igénybe veszi, még fonto-' sabb feladatuk a kéz ápolása. Széppé, selymessé teszi a kezét, ha citrommal keni be kézmosás után. Ugyancsak jó hatású az uborkahéjjal való ledörzsölés is. A gondozott kéz ékessége a szép köröm. De a köröm ápoltságán nem csak a lakkozást értjük. Sőt. A berepedezett, töredezett lakk kimondottan rontja az összhatást. A köröm ápolása a tisztántartással kezdődik. Amikor kezet mos ne feledkezzék meg körmeiről sem, használjon körömkefét. S amikor leszárítja a kezét, a törülközővel óvatosan tolja hátra a körömágy feletti bőrt. így mindjárt köny- nyebb a soronkövetkező ma- nikűrözés is. A rózsa helye a kertben A rózsa kedvelt dísznövény a kiskertekben. Szinte mindenütt megtalálható. Sokféle típusa ismert. Ezek szinte kivétel nélkül alkalmasak házikerti ültetésre. Általános érvényű szabályt nehéz adni, másképp kell kialakítani a nyaraló vagy a hétvégi ház és másképp a családi ház díszkertjét. Az épületek közelében, az utak mentén jól mutatnak a mértani alakzatú ágyakba ültetett rózsák. Ha nagyobb a kert, akkor nem szükséges szabályos ágyat választani. A kert közepén álló, ovális vagy kerek ágyak azonban nem illenek a mai modern házhoz, nyaralóhoz. A rózsaágyak akkor mutatósak, ha egy fajtával vannak beültetve. A túlságosan tarka virágágy nem nyújt megnyugtató látványt. A rózsát virágos cserjékkel vegyesen is ültethetjük. Ekkor a szinhatás kedvéért legalább három tő legyen egy-egy fajtából. Lágyszárú (nyári, évelő) is kerülhet mellé. A rózsa fénykedvelö növény. Ezért fák árnyékába, házak északi faláhaz ne ültessük. Ilyen helyen megnyúlik, nem hoz virágot vagy csak keveset. Már ültetéskor gondoljunk arra, hogy a tövek később se akadályozzák egymást a fejlődésben. A megfelelő ültetési távolságot nehéz megadni, mert a növények fejlődése függ a trágyázástól, az ápolástól. Később pedig nincs szive a kertbarátnak, hogy ritkítással biztosítsa a jobb feltételeket a rózsának. A rózsát a virágok királynőjének nevezik. Ügy gondozzuk őket, hogy méltók legyenek erre a címre. F. B, A KÁNIKULA DIVATJA Kézenfogva, mégis egyedül Édesapja kezét fogva sétál egy kisfiú az utcán, időnként magyaráz valamit, kérdezgeti is közben. Szavai nem nyernek megerősítést, kérdéseire nem kap választ. A férfi csak megy elgondolkozva, talán nem is hallja a gyerek szavait, vagy nem veszi figyelembe. Az édesanyja bevásárlásból tér haza. Egyik kezében a kosár, másikkal kislánya kezét fogja. Megáll egy kicsit trécselni, hosszú negyedórája beszélget a két asszony semmi másra nem ügyelve. A gyerek anyja szoknyáját húzkodja, mindenképpen szeretné magára vonni a figyelmet, de nem sikerül. Mintha nem is együtt lennének. Gyakran mondjuk mostanában, hogv szülő és gyerek harmonikus kapcsolatát az együtt töltött órák csekély száma, az időhiány teszi lehetetlenné. Valójában az idő is sokat számít, de nem a leglényegesebb. Inkább az együtt töltött alkalmak minősége-a meghatározó. Hiába van együtt egész nap szülő és gyerek, ha nem létesül közöttük kapcsolat. Ha csak egy helyen tartózkodnak, de nincsenek együtt. Mindketten magányosan töltik el az órákat. Még napi fél óra is elegendő akkor, ha csak egymásra figyelnek, ha minden más gondot, dolgot félretesznek arra az időre. Az apa szabadnapos. A délelőttöt két kisiskolás fiának szenteli. Kérésükre uszodába mennek. A gyerekek úszkálnak, lubickolnak egy kicsit, aztán szeretnék apjukat is bevonni a játékba. Ám a férfi lecövekelte magát a medence szélén, áztatja a testét, s a fiúk kérésére kelletlenül azt mondogatja: hagyjatok békén, menjetek innen! A gyerekek most orvul le-le- fröcskölik, így próbálják kiugratni. Hiába visszafröcsköl, s akkor máris bevonták a játékba. De az apa nem méltányolja ötletüket, olyan dühvei ugrik nekik, hogy a gyerekek riadtan menekülnek, meg sem próbálják még egyszer a közeledést. A kedvelt kirándulóhelyről utazik haza a család a kisva- súton. A szülők munkahelyi problémát beszélnek meg, a 11—10 éves fiúcska és a kislány láthatóan unatkozik az úton. Mit tehetnek? Szórakoztatják egymást, bohóckodnak. Képeket vágnak, aztán nagyokat kacagnak. Szülői megfogalmazásban: állandóan idétlenül vihognak, ami nagyon idegesítő. Á munkahelyi probléma megtárgyalása közepette időnként megfegyelmezik őket. Hol az apa, hol az anya dühödik meg, és csattant egyet-egyet a gyerekek képére. Kár, hogy ilyen keserű szájízzel végződik ez a szép nap. A szülőkben az marad meg, hogy ezek a büdös kölykök még a vonaton sem tudnak tisztességesen viselkedni, pedig egész nap kiszaladgálhatták magukat. A gyerekekben a pofonok emléke. Pedig a jóízű családi beszélgetés a vonaton hangulatos befejezése lehetett volna a napnak. Hisz bármi más probléma igazán várhatott volna a kicsik lefekvéséig. Bizonyára kitetszik a fenti példákból is, hogy akkor is lehet magányos a gyerek, ha fogjuk a kezét. Akkor is érezheti magát nagyon egyedül, ha állandóan vele vagyunk. Mit is kell tulajdonképpen tennünk, hogy akár napi félóra alatt is jó és harmonikus kapcsolatot tudjunk vele kialakítani? Felnőtt barátunk, barátnőnk is azért áll hozzánk oly közel, mert vele minden problémánkat meg tudjuk beszélni, s számíthatunk megértésére, segítségére. Pontosan ezt várja tőlünk a gyerek is, hogy hallgassuk meg. örüljünk sikereinek, értsük meg keservét, bánatát. Oszlassuk el félelmét, találjon nálunk biztonságot. S bármi történjék, akármilyen kellemetlenség, ne ítélőbíróként álljunk felette, hanem szülői elfogultsággal. Igen! Sokan kárhoztatják a szülői elfogultságot, de egészséges mértékben nem hiányozhat érzelmeink tárházából. Hisz ebből érzi meg a gyerek, hogy valóban a miénk, valóban hozzánk tartozik. A. L. Derűre is derű Látogatóban Sütfi Andrásnál fl rádió és a tv iövö heti műsorából ajánljuk HÉTFŐN a Kossuth rádióban 17 óra 27 perckor A pályatárs szemével sorozatban a regényírói világképről beszél a vendég, Gáli István és a műsorvezető Domokos Mátyás. 19 óra 35 perckor kezdődik a környezetvédelemről szóló sajtó- konferencia. A Petőfi adón 22 óra 33 perckor a Derűre is derű adásában magyar és külföldi költők tréfás verseiből hallhatunk összeállítást. KEDDEN a Kossuth rádióban 22 óra 20 perckor kerekasztal beszélgetés kezdődik a mai Kínáról, Mao nevében — Mao nélkül mottóval. A televízióban 20 óra 40 perckor Páskándi Géza: Egy ember, aki megunta a bőrét című komédiáját láthatjuk a Veszprémi Petőfi Színház előadásában felvételről. SZERDÁN a Kossuth rádióban 20.00 órakor kezdődik sugározni Erkel: Hunyadi László cimű háromfelvo- násos operáját. Az előadásban közreműködik a Filharmóniai Társaság zenekara, a rádió és a Néphadsereg Művészegyüttesének énekkara. A televízióban 20.00 órakor Walter Matthias Diggel- mann: Ketten a tavon című tévéjátékát láthatjuk. A főszereplő Mensáros László. A történet egy 16 éves lány eltűnését nyomozza. 21 óra 25 perctől Sütő Andrásnál tehetünk látogatást a televízió segítségével. CSÜTÖRTÖKÖN a Kossuth rádióban 17 óra 07 perckor azokról szól Kapusi Rózsa műsora, akik a pult mögött állnak. 18 óra 15 perckor a Kritikusok fóruma adásában Illés Endre: Hálókba bonyolódva című kötetét mutatja be Mátyás István. A Petőfi adón 18.00 órakor a Görög regékből a Hé- raklész az alvilágban-t mutatják be Muraközy Gyula írása alapján a Szigligeti Színház művészei. PÉNTEKEN a Kossuth rádióban 16 óra 05 perctől a szülőmegtagadásról szói Szél Júlia műsora. 20 óra 40 perckor a Történelmi figyelő adása a kelet-európai sajátosságok történeti gyökereit kutatja. SZOMBATON a Kossuth rádióban 9 óra 30 perctől „Amíg szívük dobog ...” címmel előadássorozat indul a magyar szocialista irodalom történetéből. Szerkeszti Illés László. 14 óra 05 perctől összeállítást sugároznak a magyar munkásmozgalom dalaiból. 18 óra 45 perckor bemutatót tart a Rádiószínház és előadásában Edmond Rostand: Cyrano de Berge- rac című színművét hallhatjuk Sinkovits Imrével a főszerepben. A televízióban 21 óra 20 perckor helyszíni közvetítést láthatunk Veszprémből a tévétalálkozó díjkiosztó ünnepségéről. VASÁRNAP a Kossuth rádióban 7 óra 23 perckor Emlékeztető hangzik el. amelyben a búzanemesítőkről beszélget Kispista István. Strandruhák Gembár Olga tervezte ezeket a legújabb strand- öiszeállitásokat (Ez a Divat-bál)
